وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
لمحببي المخللات اليكم طريقة عمل مخلل الخيار السريع في المنزل بكل سهولة
المقادير
" تكفي 6 أشخاص "
1 كيلو خيار
1/2 كوب كبير خل
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام) ملح
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام) نعناع
4 فص ثوم ، شرائح
طريقة عمل مخلل الليمون بحبة البركة خطوات التحضير
يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات. في بولة متوسطة الحجم يوضع الخيار و يضاف إليه الملح و الخل و الثوم و النعناع و يقلب جيدا ثم يغطى. يقلب الخيار بالتوابل من وقت لآخر حتى يتغير لونه و يترك لمدة ساعتين. يضاف الماء الى الخيار حتى يغطيه و يترك لمدة 4 ساعات. و يقدم. وصفة مشابهة: طريقة عمل الباذنجان المخلل
سر نجاح مخلل الخيار السريع:
حتى يتخلل الخيار سريعا يجب تقليبة بعد ساعتين من تخليلة حتى يتخلل الجزء العلوي منه و يترك حتى يتغير لونه. فوائد الخيار:
يحتوي على نسبة عالية من الماء و التي تعمل على ترطيب الجسم. يقي من الأمراض المزمنة لإحتوائة على مضادات للأكسدة. يحتوي ال 30 جرام من الخيار المخلل على 21 سعر حراري. طريقة مخلل الخيار السريع حجز. قد يعجبك: 10 وصفات للمخلل الفاتح للشهية
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
- طريقة مخلل الخيار السريع التامينات
- طريقة مخلل الخيار السريع للاتصالات
- طريقة مخلل الخيار السريع حجز
- تعليم كوم
- مجلة الرسالة/العدد 194/حديث المال - ويكي مصدر
- مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية - ويكي مصدر
- أشهر لوحات الفنان فنسنت فان جوخ | البديل
طريقة مخلل الخيار السريع التامينات
أسرع طريقة لتخليل الخيار في يوم واحد
250 غرامًا من الخيار صغير الحجم. 3 ملاعق كبيرة من الملح. ماء ساخن (حسب الحاجة). 4 فصوص من الثوم المقطع لحلقات. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ربع كوب من الخل الأبيض. ورقتا غار. طريقة التحضير
نغسل الخيار بالماء جيدًا، ثم نجففه من الماء تمامًا، ونشقه بالطول من الوسط باستخدام سكين حادة. نضع ربع كوب من الماء الساخن في وعاء زجاجي ثم نضيف له الملح ونحرك المزيج جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. نحضر مطربانًا زجاجيًّا جافًّا ومعقّمًا، ثم نضع فيه الخيار ونسكب فوقه مزيج الماء والملح. نضع الثوم والنعناع المجفف والخل الأبيض وورق الغار فوق الخيار، ثم نضيف كميةً مناسبةً من الماء الساخن ليغطي الخيار. نغطي المطربان جيدًا، ونتركه يومًا كاملًا ثم نستخدمه عند الحاجة. مخلل الخيار السريع البيتي
1 كيلوغرام من الخيار. ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر. قرن من الفلفل الأخضر الحار. طريقة مخلل الخيار السريع للاتصالات. 5 فصوص من الثوم. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. عصير ثمرة ليمون كبيرة الحجم.
طريقة مخلل الخيار السريع للاتصالات
بعد ذلك يتم تصفيته من الماء. ثم نضيف الخيار في أناء زجاجي ونضع الماء مع الملح والثوم والخل. بعد ذلك نترك الإناء لمدة ساعتين ثم نبدأ بتناوله وبالهنا والشفا. طريقة عمل مخلل الخيار مع الفلفل
حتى ينضج المخلل سريعا فمن الضروري تقليبه من الحين لأخر حتى يطفو الجزء العلوي منه حتى يتغير لونه. المكونات:
كيلو خيار. وكيلو الفلفل الاخضر. ملح. واحد كوب خل. حبة البركة. الثوم. معلقة كبيرة سكر. طريقة تحضير الوصفة:
أولا نغسل الخيار والفلفل ويتم تصفيتهم جيدا
بعد ذلك نضيف الخيار والفلفل فى إناء ونضع إليهما الملح. طريقة عمل مخلل الخيار - اليوم السابع. ثم يتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. بعد ذلك يتم اضافة الخل ونقلب جيدا. ثم اضيف في الخطوة السابقة السكر وحبة البركة والثوم. بعد ذلك نغلق الإناء ويتم تركها يوم كامل. وصفة بسيطة لمخلل الخيار بالخل والثوم
نصف كوب خل كبير. اثنين ملعقة من الملح كبيره. واحد معلقه نعناع. أربع فصوص ثوم. أولا نقوم غسيل الخيار جيداً. بعد ذلك نقطعه بالسكين قطع طولي. ثم نحضر الاناء ويوضع فيه الخيار والملح والخل والثوم والنعناع
بعد ذلك يوضع الناء على النار ويتم التقليب جيدا الخطوة السابقة. ثم نقلب من وقت لأخر حتى ينضج الخيار ويتغير لونه ويبقى لمدة ساعتين.
طريقة مخلل الخيار السريع حجز
يغلق الوعاء ويترك لمدة يوم كامل، ثم يقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل مخلل الخيار السريع
المكونات اللازمة:
كيلو غرام واحد من الخيار صغير الحجم. خمسة أكواب من الماء المغلي. خمسة فصوص من الثوم الطازج. قرن واحد من الفلفل الحار مقطع إلى شرائح صغيرة. كوب واحد من الخل الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من الملح الخشن. طريقة التحضير:
تحضير وعاء زجاجي نظيف لحفظ الخيار بعد تخليله. غسل حبات الخيار جيدًا بالماء. عمل شقوق صغيرة داخل كل حبة من الخيار الصغيرة بواسطة السكين. وضع جميع حبات الخيار بعد عمل الشقوق داخل الوعاء الزجاجي بشكلٍ متراص. إضافة فصوص الثوم وقرن الفلفل داخل وعاء الخيار. طريقة عمل مخلل الخيار السريع - شملولة. إضافة الخل والملح إلى الماء المغلي في وعاءٍ جانبي مع تحريكه إلى أن يذوب الملح تمامًا داخل الماء. سكب الماء الملحي إلى وعاء الخيار، ثم إغلاق الوعاء بإحكام، ويفضّل غلق غطاء الوعاء بواسطة شريطٍ لاصق لضمان عدم تسرب الهواء إليه وبالتالي تلف الكمية كاملة. وضع وعاء الخيار المخلل في مكانٍ باردٍ وجاف لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إلى أن يتم تخليل الخيار ويصبح جاهزًا للأكل، مع ضرورة إغلاق الوعاء بعد إخراج الخيار في كل مرة وإبقاءه في مكان بارد وجاف، وعدم تعريضه لأشعة الشمس المباشرة. فوائد مخلل الخيار
يساعد مخلل الخيار على تزويد جسم الإنسان بفيتامين ب المركب بكمياتٍ جيدة، لذا فإن مخلل الخيار يفيد في توليد الطاقة الحيوية للجسم.
هذه الباء وهذه الألف وهذه الشين الممدودة ليست حروفا خارجة من الأبجدية العامة، فإن الأبجدية قد تجعل الباء في بليد مثلاً، والألف في أبله، والشين الممدودة في شاهد زور مثلاً مثلاً.... بل تلك حروف من حروف الدولة منتزعة من قوة قادرة على أن تجعل لحياة صاحبها من الشكل ما يسبغه الفن على الحجر من شكل تمثال ينصب للتعظيم
قال: وكنت أعرف هذا الرجل وهو رجل أميُّ لا يحسن إلا كتابة اسمه كما تكتب الدجاجة في الأرض... مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية - ويكي مصدر. فكانت الرتبة عليه كإطلاق لفظ الحديقة على صخرة من الصخور الصَّلدة؛ وهذا مما يحتمله المجاز بعلاقة ما. ولكن الذي لا يسوغ في المجاز ولا في مبالغات الاستعارة ولا في خرافات المستحيل أن تزعم الصخرة للناس أن لفظ الحديقة الذي أطلق عليها قد أنبت فيها أشجار الحديقة قال صاحب السر: واستأذنت له على الباشا فسهل له الإذن وقال: هذا رجل أصبح كالورقة المبصومة بخاتم الدولة فلتكن ما هي كائنة فان لها اعتبارها.
تعليم كوم
وخطر لي أن أتخذ مطبعة ولكني رأيت أن المنافسة الشديدة بين أصحاب المطابع توشك أن تؤدي إلى خرابهم جميعاً.
مجلة الرسالة/العدد 194/حديث المال - ويكي مصدر
مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية
جيتانجالي
للشاعر الفيلسوف طاغور
بقلم الأستاذ كامل محمود حبيب
- 13 -
إن اللحن الذي جئت لأترنم به ظل مكفوفاً في نفسي للآن
وتصرمت الأيام وأنا أشد أوتار قيثاري وأرخيها. لم يأن لي أبداً فالكلمات لم تواتني، غير أن الرغبة الملحة تتنزى في قلبي. إن الكِمّ لم يتفتح، ولكن الريح تزف حواليه. لم أر وجهه، ولم أسمع رنات صوته، غير أني استشعرت خطواته الرفيقة وهو يسير
الهوينى أمام داري. ومر اليوم الطويل وأنا أهيئ له مكاناً، ولكني لم أستطع أن أدعوه إلى داري لأن سرجي
كان هامداً. وهأنذا أعيش بالأمل في لقياه، ولكن اللقيا لم تحن. - 14 -
إن رغباتي كثيرة، وفي صيحاتي الألم؛ أفتردني في رفض قاس والرحمة منبثة في
أضعاف حياتي هنا وهناك؟
وعلى مَرّ الأيام جعلتني أستأهل من آلائك العظيمة ما أنعمت به عليّ دون سؤال: هذه
السماء والنور، هذا الجسم والحياة والعقل ثم نجيتني من خطر الرغبة الجامحة. مجلة الرسالة/العدد 194/حديث المال - ويكي مصدر. في حين كنت أتباطأ في فتور؛ وفي حين آخر كنت أهب مسرعاً إلى الغاية؛ ولكنك كنت
تخفي نفسك عني في قسوة. وعلى مر الأيام جعلتني أستأهل منك القبول المحض بعد طول رفضك إياي، وأنت
جنبتني خطر التخاذل والرغبة المضطربة.
مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية - ويكي مصدر
الكرم الأحمر في آرل (نوفمبر 1888):
رسم فان جوخ اللوحة الوحيدة التي باعا أثناء حياته ، وقد رسمها بعد شهرين من قطع شحمة أذنه خلال أحد الأزمات النفسية الكبيرة التي تعرض لها ، وقد جمع فان جوخ في هذه اللوحة ألوان حقول الكروم النابضة بالحياة في جنوب فرنسا في أوائل شهر نوفمبر. ليلة النجوم (يونيه 1889):
كان فان جوخ يفضل الرسم في الهواء الطلق ولكنه رسم هذه اللوحة من الخيال والذاكرة ، فقد كان يحدق في النافذة وأضاف شجرة السرو والكنيسة من مخيلته ، وعلى الرغم من أن فان جوخ رسم العديد من المشاهد الليلية خلال حياته إلا أن هذه اللوحة أصبحت أشهر أعماله. تعليم كوم. حقل القمح وشجرة السرو في هوت جالين بالقرب من إيجاليريرز (يوليو 1889):
كان فان جوخ يرى أن هذه اللوحة هي أحد أفضل أعماله الصيفية ، وقد رسمها أثناء إقامته بالملجأ في فرنسا ، حيث كانت أشجار السرو الشاهقة التي تحيط بالملجأ وزهور دوار الشمس الموجودة بآرل مهمة جدًا له ، وقد رسم فان جوخ الأشجار والمناظر الطبيعية المحيطة بها بألوان ديناميكية. لوحة بورتريه الطبيب غاشيه(يونية 1890):
بعد أن غادر فان جوخ الملجأ تلقى علاج عقلي على يد الدكتور غاشيه ، وقد رسم فان جوخ صورتين متشابهتين للطبيب غاشيه وهو يجلس متكئًا على يده اليسرى على غصن من نبات قفاز الثعلب ، وهو نبات كان يستخدم في علاج القلب والأمراض النفسية ، وهذه النسخة تحتوي على كتاب أصفر وعدة تفاصيل أخرى.
أشهر لوحات الفنان فنسنت فان جوخ | البديل
الأمواج تضطرب في صخب، وعلى الشاطئ شجرات من الخوخ يانعة تعصف الريح
بأوراقها الصفراء. لماذا تحدق في الفضاء! أفلا تستشعر في الهواء هزات تحمل نغم لحن جاء في أضعافها
من الشاطئ الآخر. - 22 -
تحت ظلال شهر يوليه المطير، تسير أنت في خطوات هادئة وفي صمت لا يشعر به
الرقيب. واليوم أغمض الصباح جفنيه، لا يعبأ بصفير الرياح الشرقية وهي تلح في ندائها، وقد
أسدل نقاب كثيف على وجه السماء الأزرق المتألق. وأمسكت الغابة عن ترديد لحنها، وغلقت الأبواب؛ وأنت... أنت يا عابر السبيل
تضرب في الطريق الصحراوي وحيداً. أوه، يا صديقي العزيز، يا من أحب، إن باب داري مفتوح على مصراعيه فلا تمر به كأنك حالم. - 23 -
يا صديقي، أفِأنت في العراء تتم رحلة الهوى في هذه الليلة العاصفة؟ وإن السماء تئن
كأنها مصدور بنفس عن نفسه. لقد أرقت الليلة، يا صديقي وباب داري مفتوح فأنظر إليه في هذا الظلام الدامس. أنا لا
أرى - في هذا الظلام - شيئاً مما أمامي، فلا أستطيع أن أجد الطريق إليك. عند شاطئ أي نهر مظلم قاتم، لدى حافة أية غابة سوداء حالكة، وفي ثنايا أي عمق معتم
مضل، جلست يا صديقي، ترسم في نفسك الطريق إلي. - 24 -
إذا انطوى النهار، وصمتت الطيور الغريدة، وهدأت الرياح الزفزافة؛ فانشر علي قناعاً
صفيقاً من الظلمة كما نشرت على الأرض أستار النوم، وكما لففت أوراق زهرة اللوتس الذابلة في غيابة الظلام.
وأُصص الزهر هنا وهناك. والأرض مفروشة بالرمل الأصفر، فإني أريد أن أُرقي صناعة (الطعمية) وأجعل منها فناً.. نعم، خذ أدبي كله وخلودي أيضاً إذا كانا يستحقان شيئاً واعطني هذا الدكان الصغير وزرني بعد ذلك وشرفني بالأكل عندي وعلى موائدي الأنيقة الجميلة واحسدني يومئذ)
وقمنا صامتين لأن كلامي لم يعجبهما.. ولو أعجبهما لرجوت أن أقنعهما بهذه المبادلة.. ولكن لا بأس.. لا بأس.. ولا بأس أيضاً فلن أعدم صناعة أخرى أهتدي إليها في يوم من الأيام. والعمر الطويل يبلغ الأمل كما تقول العامة في أمثالها الحكيمة التي هي عصارة التجارب الإنسانية على الدهور
إبراهيم عبد القادر المازني
والآن فهذا اليوم الظليل الهادئ هو لك يا من تعلق به أملي. فإذا لم تطلع عليّ لأجتلي النور من وجهك، وتركتني وحيداً فكيف أقضي هذه الساعات
الطويلة الممطرة. أنا أحدق في السماء المتجهمة، وقلبي المضطرب يئن مع الرياح العاصفة. - 19 -
إذا لم تتحدث حديثك فأملأ قلبي من صمتك العميق واحمله راضياً؛ سأطمئن وأنتظر
كالليل لتسهر كواكبه ورأسه مطأطأ في صبر. لا ريب فالصباح آت ليبدد الظلمات، وسيتدفق صوتك في مجاريه الذهبية يخترق أطباق
السماء، وسيرفرف كلمك في جناحي لحن كأنه طيري الغريد، وتتفتح أنغامك عن زهر في أنحاء حديقتي. - 20 -
يا أسفاً! في اليوم أينعت زهرة اللوتس. كان عقلي مضطرباً فلم أحس بها، وكانت سلتي
فارغة ولكن الزهرة طلت مكانها
الآن شملني حزن عميق، فهببت من حلمي لأستروح نسمات عطرية تحملها رياح
الجنوب. فبعثت هذه النسمات الحلوة في قلبي آلام الحنين، وتراءت لي كأنها زفرات الصيف
العاشق وهو يفتش عن نصفه الآخر. ما كنت أعلم أن هذه الزهرة على خطوات مني، وأنها هي لي، وأن الحلاوة قد تفتحت
في أعماق قلبي. - 21 -
لا بد أن أتناول غدائي على الشاطئ، ومرت الساعات متباطئة على الشاطئ. فيا أسفي! لقد تفتح الربيع عن زهراته وأوراقه الخضراء، وأنا أضرب في الأرض منتظراً وعلى
كتفي حمل من زهراتي الذابلة الذاوية.