فطيرة عش البلبل - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم مع الشهر الفضيل ربي يعينا جميعا ويتقبل مننا
اليوم حبيت اشارك معكم طبق عش البلبل وطريقته بسيطة وسهله
المقادير
4 أكواب دقيق 1م.. ك سكر 3 ملاعق حليب بودرة 1م خميرة ملح كوب زبادي نصف كوب زيت زيتون او زيت نباتي 1 كوب ماء دافي للعجن
الحشوة: جبن كريمي 4 قطع جبن مثلثات جبنة موزريلا
للتزين عسل نحل
الطريقة: نجهز العجينة بالطريقة المعتادة نخليها تختمر تماما. نخلط مكونات الحشوة مع بعض ماعدا الجبنة الموزريلا ممكن نضيف قشطة طازجه بتعطي الحشوة طراوة ويسهل فردها. طريقة عمل عش البلبل وأسرار نجاحها » مجلتك. ناخذ جزء من العجينة ونفرده على صينية دائرة نمد الحشوة تمام ثم نغطيها بطبقة من الجبنة الموزريلا ونخبزها في فرن ساخن لحد ماتتستوي ، لما تتنضج نطلعها ونرش عليها عسل النحل وتقدم مع كوب شاي او مع الفطار. وهنا بعد مارشيتها بالعسل وصارت جاهزة للتقديم
فطيرة عش البلبل مكتوبة
ترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر وترتاح، وبعد ذلك يتم تقسيمها إلى كراتٍ صغيرة. تُرق الكرات على شكل دوائر رقيقة، ومن ثم دهنها بالزبدة، ومن المفضل رشّ الدقيق من الأسفل كي لا تلتصق. تحضير الحشوة، خلط اللحم المفروم مع البصل ودبس الرمان، ومن ثم رشّ الملح والبهارات المشكلة والفلفل خلطهم بشكل جيد. تُوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل من رقائق العجين وإضافة الصنوبر على السطح للتزيين. فطيرة عش البلبل .. - مجالس الفرده. توزيع رقائق العجين على صينية بعد دهن سطحها بالقليل من الزبدة، وإدخالها الفرن كي تخبز لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية، بعد التأكد من استوائها من جميع الأطراف يتم تقديم فطيرة عش البلبل ساخنة. القيمة الغذائية لمكونات فطيرة عش البلبل
بعد تقديم مكونات فطيرة عش البلبل وطريقة صنعها بالشكل التفصيلي، سيتم تقديم القيم الغذائية لمكوناتها الرئيسة وهي الدقيق واللحم المفروم ودبس الرمان، بالإضافة إلى توضيح نسب السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كل مكون، فهذا يساعد على معرفة الكميات التي بإمكان كل شخص أن يتناولها خاصةً الأشخاص اللذين يقومون بحمية غذائية، وأيضًا للحفاظ على جسم صحي ومثالي خالٍ من الدهون والوزن الزائد:
القيمة الغذائية للدقيق وحجم الحصة 100 غرام: [١] العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
340 سعرة حرارية
الدهون
2.
فطيرة عش البلبل ابو تميم
4 – 2 طبقات من عجينة الفيلو (الرقائق) كما يمكن استخدام المزيد. 2 ملعقة من الزيت النباتي. 1 كوب من اللبنة. 1كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. ربع كوب من العسل. طريقة التحضير:
في صينية الفرن؛ يتم وضع طبقة من عجينة الفيلو، ودهنها بالقليل من اللبنة ورش كمية من الجبنة عليها، وإضافة طبقة ثانية من العجينة، وتكرار العميلة على كل الطبقات. يمكن وضع أكثر من طبقة من العجينة دون إضافة اللبن أو الجبن؛ ذلك يعطي المزيد من القوام الهش المحبب، لكن في هذه الحالة يجب وضع بضع قطرات من الزيت بين كل طبقتين. تخبز الصينية في الفرن مدة 5 – 10 دقائق بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم اخراج الفطيرة. إضافة العسل وتوزيعه على الفطيرة. طريقة التقديم:
يمكن تقديمها في صينية الفرن، أو طبق تقديم مخصص. طريقة عمل فطيرة عش البلبل الكلاسيكية
وجبة فطور غنية ولذيذة. 2 كوب من الماء الدافئ. فطيرة عش البلبل - عالم حواء. 2 ملعقة من السكر. 2 ملعقة من الحليب البودرة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 4 كوب من الطحين (تحدد الكمية المطلوبة عند التحضير). مكونات فطيرة عش البلبل الكلاسيكية:
العجينة. 2 كوب من اللبنة. 2 كوب من الجبنة المبشورة. نصف كوب من العسل. 2 ملعقة من الزيت النباتي (لدهن الصينية).
فطيرة عش البلبل فيلم
في نهاية المقال؛ الجميع أصبح قادرًا الأن على تحضير عش البلبل بأنواعه المختلفة، وأصنافه الثلاث، واتباع الوصفات السابقة بدقة يضمن حصولنا على طبق مميز.
تركها مدة ساعة حتى تتشرب الكنافة كل كمية السمن الموجودة. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. إدخال الصينية إلى الرف المتوسط في الفرن. خبز عش البلبل في الفرن مدة تتراوح بين 15 – 20 دقيقة؛ أو حتى يصبح بلون ذهبي. إخراج الصينية من الفرن. إضافة القطر إلى عش البلبل عندما تكون القطع ساخنة. ترك عش البلبل حتى يبرد. طريقة تقديم عش البلبل:
في طبق واسع يتم وضع قطع عش البلبل. عادًة يتم تقديم عش البلبل وتناوله مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه. ملاحظة:
يمكن حشو عش البلبل بمختلف أنواع المكسرات. طريقة عمل عش البلبل باللحمة
طبق غداء أو عشاء، يعتبر من ألذ الأطباق التي تجمع بين العجين واللحم، يحتاج إلى خطوات كثيرة لكنها بالمجمل خطوات سهلة. مكونات القطر:
1 كوب من السكر. نصف كوب من الماء. رشة فانيلا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. فطيرة عش البلبل ابو تميم. مكونات العجينة:
1 كيلو غرام ونصف الكيلو غرام من الطحين، أو ما يعادل 5 – 6 أكواب من الطحين. 4 ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. 1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. 4 ملعقة صغيرة من القطر المحضر سابقًا. كمية من الماء الدافئ، يتم تحديدها أثناء خلط العجينة. مكونات الحشوة:
1 كيلو غرام من اللحم المفروم ناعم (على الماكينة).
مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص. كوبين إلا ربع من الحليب المجفف. كوب إلا ربع من السكر. كوب زيت. كوب ماء. ملعقة هيل بودرة. ملعقة ماء ورد. فستق مجروش. يوضع في قدر على النار الماء والزيت والسكر والهيل، ويترك حتى يصل لدرجة الغليان، مع التحريك حتى يذوب السكر. يضاف الحليب بعد إطفاء النار، ويحرك الخليط حتى يصبح عجينة ملساء ناعمة. تعمل طريقة التشكيل حسب الرغبة، ويمكن تشكيلها مربعات؛ حيث تفرد العجينة في صينية وهي ساخنة، ويتم إدخالها إلى الثلاجة، وبعد أن تبرد تقطع مربعات أو على شكل دوائر، وتترك العجينة حتى تبرد بالثلاجة، وبعد ذلك تكوّر وتدحرج بالفستق، وتقدم مع القهوة. طريقة عمل اللبنية الحجازية بالسمن
وقت التحضير 15 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. أربعة اكواب من حليب النيدو. كوب ونصف من السكر. ملعقة سمنة، ويمكن استبدالها بملعقتين من الزيت أو ملعقة زبدة. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم والمنخول. ملعقة كبيرة من ماء الورد أو الفانيلا. يوضع السكر والماء في قدر، ويحرك قليلًا ثم يوضع على النار، وتترك تغلي على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، ثم ترفع عن الغاز، وتوضع الزبدة والهيل وماء الورد ويخلط المزيج.
طريقة اللبنية الحجازية | 3A2Ilati
بعد ذلك يتم وضعها في الخلاط وخلطهم وذلك حتى يصبح المزيج سائل ومتجانس. يتم وضع الأرز في وعاء ويوضع عليه بعض الماء الدافئ حتى ينقع مع العمل على وضع الزيت في مقلاة خاصة بالقلي وتكون عميقة. بعد أن يغلي الزيت يتم وضع قطع الزهر فيه مع العمل على مراقبة الزهر بشكل مستمر حتى ينضج ويصبح لونه محمر فيتم إخراجه من الزيت ويوضع على ورقة حتى تمتصه من الزيت الذي يكون به. يضاف اللبن إلى الوعاء الذي به لحم ويضاف عليه قطع الزهر بعد ان تم اخراجها من الزيت ويترك هذا الخليط لمدة حوالي خمسة عشر دقيقة أخرى. يتم تصفية الأرز بشكل جيد ويوضع في الوعاء مع المكونات الأخرى ويترك مع بعضهم البعض لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى. يجب العمل على التحريك المستمر لهذه الخلطة وذلك حتى لا تلتصق ويرفع الوعاء عن النار. يتم وضعه بعد ذلك في الأطباق الخاصة بالتقديم ويكون بهذا الشكل قابل للأكل. إقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل أم علي الجاهزة للشيف الشربيني
مكونات الحجازية واللبنية بالمكسرات
عدد اثنين كوب إلا ربع من الحليب المجفف
كوب إلا ربع من السكر
كوب واحد من الزيت
كوب من الماء
ملعقة واحدة صغيرة من هيل البودرة
البعض من ماء الورد مع المكسرات
بعض الفستق المجروش
من ضمن التعرف على طريقة عمل الحجازية واللبنية يجب معرفة طريقة عملها بالمكسرات وذلك لأنها مميزة للغاية.
طريقة عمل الحجازية واللبنية
الكثير من الأشخاص يريدون معرفة طريقة عمل الحجازية واللبنية بأكثر من طريقة وذلك لأنها من الأكلات الجميلة والمميزة للغاية والتي تجد اهتمام كبير من العديد من الناس في كل مكان. اللبنية الحجازية
تعد اللبنية الحجازية نوع من أجمل أنواع الحلويات الشعبية المميزة للغاية والتي تنتشر في كل مكان وخاصة في دول الخليج العربي وذلك ما يجعل الناس يبحثون عن طريقة عمل الحجازية واللبنية بشكل كبير، وموقع مختلفون سوف يقدم الكثير من الأشياء حول هذا الموضوع. تعد هذه الوجبة من الحلويات من الوجبات الجميلة واللذيذة للغاية والتي يرغب بها الكثير من الناس. كما أنها تعد من الحلويات المفيدة بشكل كبير وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وكذلك كميات عالية من البروتين والذي يظهر بشكل واضح في الكثير من مكوناتها. يتم تحضير هذه الحلويات من الحليب والزبدة مع العمل على إضافة بعض المكونات المختلفة لها والتي تكون على حسب اختلاف ذوق كل شخص. مكونات اللبنية الحجازية
عدد اربعة اكواب ونصف الكوب من حليب البودرة
اثنين كوب من السكر
كوب واحد من الماء
ملعقة واحدة صغيرة من الهيل المطحون
100 جرام من الزبدة
طريقة التحضير:
في البداية يتم إحضار وعاء صغير ويوضع به السكر والماء ويتم وضعهم على النار وتحرك هذه المكونات مع بعضها وذلك حتى يصبح السائل كثيف.
طريقة تحضير اللبنية الحجازية على أصولها..شهية جداً
طريقة عمل اللبنية الحجازية المنزلية
وقت التحضير 15 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 اشخاص. فنجانان من الماء. فنجان من الزيت. ثمانية فناجين من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل. عشرة فناجين من حليب البودرة. يوضع الماء، والزيت، والسكر، والهيل في قدر على النار. تترك جميع المكونات لتغلي مدة عشر دقائق. يضاف الحليب، ويحرك بملعقة حتى يتجانس ويتكاثف. تسكب الحلاوة في صينية مدهونة بالزيت، وتترك حتى تبرد. تقطع حسب الرغبة، وتقدم. المراجع
لوى-بالحليب-والفستق-على-الطريقة-السعودية-الحلوى-اللبنية_15697
لوى-بالحليب-والفستق
يراقب الزهر بشكل جيد حتى يصبح ناضج وباللون الأحمر، ومن ثم إخراجه من الزيت، ويوضع على ورق من أجل الامتصاص. يسكب اللبن في قدر اللحم، ثم يتم إضافة قطع الزهر إليه، ويترك على هذا الحال ربع ساعة. يصفى الأرز بشكل جيد، ويوضع في القدر مع المكونات ويترك ربع ساعة من جديد، مع الاستمرار في التحريك بشكل مستمر لمنع التكتل أو الالتصاق. يرفع الوعاء عن النار، ويوضع في طبق التقديم، حيث يصبح جاهز للأكل. طريقة عمل حلوى لبنية بشكل سريع
وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. علبة من بسكوت الشاي. 100 غرام من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. نصف ملعقة من القرفة الناعمة. مكونات طبقة الكريمة
كوب من اللبن الرائب. كوب من السكر. ملعقتان كبار من ماء الورد. ربع ملعقة مسحوق حب الهيل. كوبان من الحليب البودرة. 100 جرام زبدة لينة. تحضير الطبقة الأولى
يطحن البسكوت بشكل جيد، وتضاف له القشطة والقرفة والزبدة، وتقلب جميع المكونات السابقة بشكل جيد، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. يتم وضع العجينة في الصينية، وتترك جانبا. تحضير الطبقة الثانية
يوضع كل من السكر، واللبن الرائب، بالإضافة إلى مسحوق حب الهال، ثم يتم إضافة الحليب والزبدة في الخلاط الكهربائي.
طريقة اللبنيه الناشفه | الراقية
طريقة عمل الحجازية طريقة عمل الحجازية واللبنية تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، وطريقة عمل الحجازية واللبنية لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعد الحجازية أحد الأطباق المشهورة ذات الشعبية الكبيرة، وتعد الحجازية الاسكندراني بالمكسرات من الحلويات الأكثر حبا لدى الناس ولها الشهرة في الخليج ويعد هذا الطبق جيد ولو فوائد صحية للجسم لأنها تحتوي على الكالسيوم والبروتينات وسوف نوضح الآن طريقة عملها وانواعها المختلفه. طريقة عمل اللبنيه الفلسطينية المكونات كيلو واحد من الأرز الأبيض قرص واحد من الحليب الجميد ملعقة واحدة من الملح 4 فصوص ثوم مفرومه لتر واحد من الماء المغلي لتر ونصف من الماء البارد قطع زهرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة 2\1 كيلو من اللحم مقطع إلى شرائح صغيرة حبة من البصل 2\1 لتر من زيت النباتي طريقه تحضير اللبنيه الفلسطينية نقوم بتحضير الإناء ونضع في كميه من الماء ونترك فيها قطع اللحم ونتركهم لمدة ساعة ثم نقطع البصل إلى قطع صغيرة ووضعها في إناء اللحم والماء ثم نضع قرص الحليب ثم نقطعها إلى قطع صغيرة و نسكبهم في الماء المغلي. نترك هذه الخلطه لمدة ٥١ دقيقة حتى تكون ناعمة ثم نضعهم ثم نخلطهم في الخلاط حتى يكونوا كالسائل نقوم بوضع الأرز في الإناء ثم نضع عليه الماء الدافئ نقوم بوضع زيت النباتي إلى المقلاه حتى يغلي ثم نضع فيه شرائح الصغيره من الزهر فيه ثم نقلبهم جيدا حتى يصبحوا ناضجين حتى يكون لونها محمر ثم أخذهم من المقلاة ونضعها على ورق نسكب الحليب في اناء اللحمه ثم نضع الزهر و نضعه في الإناء لمدة ٥١ دقيقة نقوم بتصفية الأرز جيدا ونضعه مع بقية المكونات ونضعها لمدة ٥١ دقيقة أخرى ثم نقوم بتحريك المكونات مع بعضها حتى لا يلتصق ثم نقوم بوضعهم في طبق التقديم.
ملاحظات: -يمكنك زيادة أو تقليل الهيل حسب الرغبة. على السكر أن يكون قد ذاب كلياً في الماء الساخن قبل تنزيل بودرة الحليب. -لا تضعي النشا بدون تذويب كي لا يشكل كريات. -لا تضعي الصينية في البراد من دون تغليفها كي لا تطعم. -اللبنية الحجازية تقدم في أي وقت وأي مناسبة. تفاصيل طريقة تحضير اللبنية الحجازية على كانت هذه تفاصيل طريقة تحضير اللبنية الحجازية على أصولها.. شهية جداً نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد