00 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
مجلس مطبخ حــــواء رد: فطيرة عش البلبل.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعااااااااااااافيك اختي قطره ندى ومشكووووووووره على مرورك يالغااااااااااااااااااالي ه..........
25-09-07, 02:15 AM
المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: اللقب: مشرفة سابقة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Sep 2007 العضوية: 800 الاقامة: عالم الموضــة الجنس: انثى المواضيع: 308 الردود: 1059 جميع المشاركات: 1, 367 [ +] بمعدل: 0. 26 يوميا تلقى » 1 اعجاب ارسل » 3 اعجاب اخر زياره: [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 182 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
مجلس مطبخ حــــواء رد: فطيرة عش البلبل.. مشكووورة بنت رجال من جد هذي الطريقة كنت ابيها من زمان
جزاك الله خير توقيع:
فطيرة عش البلبل البحريني
مكونات فطيرة عش البلبل
تعد الفطائر والمعجنات من الأطعمة المرغوب بها في جميع الأوقات والمناسبات، والتي يمكن التنوع في مكوناتها وطرق تحضيرها، حيث من الممكن حشوها بالجبنة أو اللبنة أو العسل، أما في هذه الوصفة ستكون المكونات الرئيسة هي اللحم المفروم والعجين ودبس الرمان، وكمية المكونات التي سيتم إدراجها تكفي لستة أشخاص. مكونات العجين:
كوبان دقيق متعدد الاستخدامات ومن الممكن الحاجة لأكثر حسب الحاجة. نصف كوب زبدة ومن الممكن استبدالها بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة. ملعقة صغيرة زبدة لدهن رقائق العجين. مكونات الحشوة:
نصف كيلو غرام لحم مفروم طازج. حبتان بصل حجم متوسط مفروم لقطع صغيرة. خمس ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. أربعين غرام صنوبر للتزيين. طريقة عمل فطيرة عش البلبل
بعد تجهيز مكونات العجين والحشوة ستتم عملية الطهو، حيث إن الوقت المطلوب هو 45 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، ومع ذلك فإنها تعد من الوصفات سهلة التحضير وغير المتعبة، كما أنه من المفضل تقديم طبق فطيرة عش البلبل مع اللبن الرائب وأنواع السلطات، وهذه خطوات صنع الفطيرة بشكل سهل ومفصل:
في البداية سيتم تحضير العجينة، ويوضع الدقيق في وعاء كبير ويضاف إليه الزبدة أو الزيت النباتي والملح وبالتدريج يضاف الماء على شكل خيط، ويتم خلطهم جيدًا كي تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ومن الممكن إضافة المزيد من الماء أو الدقيق إذا يحتاج الأمر للحصول على عجينة متماسكة وطرية.
فطيرة عش البلبل ناغى
فطيرة سهلة وسريعة التحضير بجبن الموتزاريلا ومرشوشة بالعسل، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرتك كحلى مميز للتقديم، تعرفي على طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالجبن والعسل خطوة بخطوة. مقادير عش البلبل
3 كوب دقيق. 1/3 كوب زبد مذاب. 2 م ص خميرة + 2 م ص سكر مع 1/2 كوب ماء دافئ، يقلب الخليط ويغطى ويترك 5 دقائق يختمر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطيرة السبايا اليمنية
2 م ص لبن بودرة. 1/4 م ص ملح. لبن دافئ للعجن. طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالجبن والعسل
تعجن كل المكونات ما عدا الزبد حتى يتكون عجين مثل الصورة. نضيف الزبد ونعجن مرة أخري بيدنا جيداً ثم نرش دقيق على سطح العمل ونعجنها جيداً حتى تكون طرية. يغطي العجين ويترك ليختمر في مكان دافئ حوالي نصف ساعة. يفرد العجين على شكل أقراص، ويرص في صينية خبز مفروش عليها ورق خبز وندهن السطح باللبنة، ونرش طبقة من جبن الموزاريللا المبشور. تخبز في فرن متوسط الحرارة بمجرد أن تحمر من أسفل، نشغل الشواية لتحمير الوجه "لا تأخذ وقت فكوني حريصة أثناء التسوية". تخرج من الفرن و يرش عليها عسل ومكسرات وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it!
فطيرة عش البلبل Pdf
ذات صلة طريقة عمل عش البلبل باللبنة طريقة فطيرة عش البلبل
المعجنات
تعتبر المعجنات، والفطائر من الوجبات الغذائية عالية القيمة الغذائية، فضلاً عن تنوعها وطعمها الشهي، وهي من الأطعمة التي تقدم كوجبات جانبية، وفي الرحلات، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان، وقد يتم تقديمها كطبق رئيسي، وتنوع حشواتها، وأشكالها، كالسمبوسك، واللحم بعجين، وفطائر عِش البلبل، والبيتزا، ولكل نوع طريقة مختلفة عن الآخر يعتمد على نوع من العجائن، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل فطائر عش البلبل. فطيرة عِش البلبل
المكونات
أربعة أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء للعجن. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من اللحم المفروم فرماًَ ناعماً. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع كوب من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان الزيت النباتي. رشة من الملح. طريقة التحضير
لعمل الحشوة سخني الزيت في قدر وشوحي فيه البصل حتّى يذبل. أضيفي اللحم وقلبيه جيداً حتّى يتغير لونه، وتجف عصارته تماماً. ضعي الصنوبر وتابعي التقليب حتّى يأخذ لوناً ذهبياً، ثمّ تبلي الحشوة بالملح، والبهارات المشكلة، ودبس الرمان.
فطيرة عش البلبل مكتوبه
ادهني العجينة بطبقة من اللبنة، ثم أنثري عليها القليل من جبن الموزاريلا. أدخلي صينية عش البلبل إلى الفرن حتى تتحمر العجينة. أخرجي الصينية، وضعي عليها القليل من العسل.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثمّ غطيها بقطعة قماش نظيفة، واتركيها مدّة ساعة حتّى ترتاح. قسمي العجينة لكرات متوسطة الحجم، أو حسب حجم الرغيف الذي ترغبين به. رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ افردي قطع العجين بشكل أرغفة رقيقة بواسطة الشوبك. وزعي اللبنة، وجبن الموزاريلا على وجه الأرغفة، ثمّ ضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مدّة عشرين دقيقة حتّى تتحمر. وزعي قليلاً من العسل على وجه الفطائر.
ما هو رأب الأوعية التاجية؟
قسطرة الشريان التاجي هي إجراء لتوسيع أو فتح الشريان التاجي المسدود أو الضيق ، والشرايين التاجية عبارة عن أوعية دموية تمد عضلة القلب بالدم ، وتحسن قسطرة الشريان التاجي من تدفق الدم إلى عضلة القلب. تتراكم الرواسب الدهنية على جدران الشرايين التاجية ، وتتصلب الرواسب وتتحول إلى مادة تسمى البلاك. يؤدي تصلب الشرايين أيضًا إلى تكوين جلطة دموية ، وهي جلطة دموية يمكن أن تسد الشريان التاجي تمامًا ، ويزيد تصلب الشرايين من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومشاكل القلب الأخرى وبعض المشكلات الخطيرة والمهددة للحياة. كيف يتم إجراء عملية رأب الشرايين؟
يتم إجراء قسطرة الشريان التاجي في معمل قسطرة القلب ، ويسمى أيضًا معمل القسطرة ، وهو عبارة عن غرفة في مستشفى أو عيادة مزودة بأجهزة الأشعة السينية وشاشات الفيديو. يستخدم طبيبك هذه المعدات الخاصة أثناء العملية. تتضمن القسطرة الخطوات التالية:
سترتدي رداء المريض وتستلقي على طاولة العمليات. سيقوم فريقك بإدخال أنبوب وريدي (IV) لتوفير السوائل والأدوية. قسطرة القلب... علاج لمرض الشريان التاجي المستقر؟ - جاد حداد | نداء الوطن. سيقوم فريقك بإرفاق أجهزة لمراقبة معدل ضربات القلب وضغط الدم والوظائف الأخرى. ستخضع لاختبارات الدم لاختبار وظائف الكلى وتجلط الدم.
ما هي عملية قسطرة الشريان التاجي وما هي تكلفة العملية - مدونة بوك دوك
لقد أصبت بنوبة قلبية. لديك واحد أو اثنان فقط من الشرايين التاجية المسدودة أو الضيقة ، في حالة إصابة المزيد من الشرايين التاجية ، فقد يوصي طبيبك بتطعيم مجازة الشريان التاجي بدلاً من قسطرة الشريان. لديك لوحة يمكن لطبيبك الوصول إليها بقسطرة وعلاجها عن طريق قسطرة الشريان. اعراضك لا تستجيب للأدوية. تتداخل أعراضك مع الأنشطة اليومية. من يقوم بإجراء قسطرة الشريان التاجي
يقوم الأخصائيون التاليون بإجراء عملية قسطرة الشريان التاجي:
يتخصص أطباء القلب في تشخيص وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. اعراض القلب التاجي وعلاجه - الدكتور احمد ابو النصر. يتخصص أطباء القلب التداخلي في تشخيص أمراض القلب وعلاجها باستخدام إجراءات القسطرة والتصوير الإشعاعي. يتخصص جراحو القلب في العلاج الجراحي لأمراض القلب والأوعية الدموية.
قسطرة القلب... علاج لمرض الشريان التاجي المستقر؟ - جاد حداد | نداء الوطن
يُعد انسداد الأوعية الدموية المفاجئ من المضاعفات النادرة ، عادةً خلال 24 ساعة من قسطرة الشريان ويتطلب عناية طبية فورية. طرق تقليل حدوث المضاعفات
يمكنك تقليل خطر حدوث بعض المضاعفات باتباع خطة العلاج الخاصة بك:
راقب النشاط والقيود الغذائية ونمط الحياة والتوصيات قبل الإجراء وأثناء الشفاء
أخبر طبيبك إذا كان لديك مرض في الكلى أو مرض السكري
أخبر طبيبك فورًا عن أي مخاوف ، مثل النزيف أو الحمى أو زيادة الألم
أخبر طبيبك أو أخصائي الأشعة إذا كنت مرضعة أو إذا كان هناك أي احتمال للحمل
خذ الأدوية الخاصة بك بالضبط حسب التوجيهات
أخبر طبيبك إذا كان لديك أي حساسية
بعد عملية رأب الشرايين
قد يكون لديك نعاس خفيف من الأدوية المهدئة بعد رأب الوعاء التاجي. حتى ست ساعات بعد رأب الأوعية التاجية ، قد يتم إعطاؤك أيضًا أدوية جديدة بعد رأب الوعاء للمساعدة في منع تجلط الدم والتشنجات في الشرايين. علاج قصور الشريان التاجي بدون جراحة ..هل من الممكن؟ -. اتبع تعليمات طبيبك بشأن الأكل والشرب والراحة وتناول الأدوية بعد رأب الوعاء. من المهم أن تحافظ على مواعيد المتابعة بعد عملية الرأب الوعائي. مرض الشريان التاجي ، اتصل بطبيبك على الفور أو اطلب العناية الطبية الفورية إذا كان لديك:
ألم في الصدر
تغير لون الذراع أو الساق الذي تم استخدامه لإدخال القسطرة
دوخة
حمى
الشعور بالخدر أو البرودة في الذراع أو الساق الذي تم استخدامه لإدخال القسطرة
الألم الذي لا يمكن السيطرة عليه بمسكنات الألم
تورم أو احمرار أو دفء غير عادي حول الجرح[1]
علاج قصور الشريان التاجي بدون جراحة ..هل من الممكن؟ -
فى بعض المرضى يتم اللجوء لتوسيع الضيق فى الشريان عن طريق القسطرة البالونية العلاجية لتوسيع الشريان بالبالونة،
وفى بعض الأحيان يتم وضع دعامة بجدار الشريان للحفاظ عليه مفتوح للتأكد من سريان الدم وتغذية القلب،
فى أحيانٍ أخرى لا يتمكن الطبيب من هذا الاجراء لعدة أسباب منها التكلس بجدار الشريان أو الانسداد التام للشريان
وفى هذه الحالة يخضع المريض ل عملية جراحية لترقيع الشرايين التاجية. الشرايين التاجية هي الشرايين المسئولة عن تغذية القلب و إمداده بالدم، يوجد شريان تاجى أيسر أساسى وآخر أيمن، وتنشأ الشرايين التاجية من بداية الشريان الأورطى وهو أكبر شريان بالجسم وتمتد على السطح الخارجى للقلب
وتتفرع الى عدة شرايين كل منها مسئول عن تغذية جزء من القلب. انسداد أو ضيق الشرايين التاجية، هو مجموعة من الأمراض تنشأ نتيجة تصلب جدار الشرايين وترسب الدهون
والصفائح الدموية عليها ليُفقدها مرونتها مما يؤدي إلى قلة التروية الدموية للقلب فيبدأ المريض بالشعور بالأعراض ويكون عرضة للنوبة القلبية. وتعتمد فكرة التوسيع بالبالونة على وضع أنبوب بلاستيكى فى شريان الفخذ أو الذراع ودخول قسطرة دقيقة تحمل بالونة
بالقرب من نهايتها عبر هذا الأنبوب لتصل الى الشريان التاجى ويتم وضع البالونة مكان الضيق ثم تنفخ بحرص لتوسيع
هذا الضيق.
اعراض القلب التاجي وعلاجه - الدكتور احمد ابو النصر
يتم حلق وتعقيم المنطقة التي سيتم إدخال الأنبوب منها. يقوم الطبيب بتخدير منطقة إدخال الأنبوب بواسطة مادة للتخدير الموضعي. يتم إدخال الأنبوب إلى الشريان التاجي وسيُحقن بواسطته المادة المباينة. قد يطلب منك التنفس بعمق خلال عملية التصوير. حاول خلال فحص قسطرة الشرايين التاجية أن تقللوا من حركتكم قدر الإمكان، نظرًا لأن الحركة الزائدة قد تضر بجودة الصورة. يتم إخراج الأنبوب من الشريان، بينما يقوم أحد أفراد الطاقم الطبي بالضغط على مكان إدخاله إلى أن يتوقف نزيف الدم نهائيًا. يتم وضع ضمادة، ويطلب منك إبقاء رجلك في وضعية مستقيمة لمدة 8 ساعات. يتم نقلك لغرفة الإنعاش، حيث ستخضع للمراقبة لعدة ساعات. تحليل النتائج
تتضمن نتائج القسطرة ما يأتي:
النتيجة السليمة: ليس من المفترض رؤية تضيُّق في الشرايين التي تزود القلب بالدم، أو أي اضطراب آخر في حال كانت نتائج فحص القسطرة سليمة. النتيجة غير السليمة: سيجد الطبيب تضيُّق في الشرايين التاجية.
من المهم الأخذ بالاعتبار لهذه الأشياء الثلاث عند استعمال القسطرة التي تستعمل الأدوية (أ) اختيار عناصر فعالة، (ب) تطوير طرق ربط الأدوية على نحو كاف بـسطح الدعامة، و(ج) وضع آليات تجعل الدواء يفرز ببطء على مدى نحو 30 يوما. واحد من أحدث الابتكارات في الدعامات التاجية هو وضع الدعامة القابلة للذوبان. مختبرات أبوت استخدمت مادة قابلة للذوبان تسمى عديد حمض اللبنيك ، والتي من شأنها أن تمتص تماما في غضون سنتين (2) من زراعتها. مراجع [ عدل]
بوابة طب