نخل الطَّحين مع الكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم في وعاءٍ كبير آخر، ثمَّ إضافة مزيج الحليب مع الخفق جيداً باستعمال مضرب الشبك اليدوي. إحضار قالب كيك بقياس متوسط، وتبطينه وتغليف حوافه بورق الزُّبدة، ثمُّ صب داخله خليط الكيك. خبز قالب الكيك على درجة حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة خمس وأربعين دقيقة، واختبار نضج الكيك عن طريق غرز عود خشبي رفيع في منتصف الكيك وخروجه نظيفاً لا يوجد عليه آثاراً للعجين. إخراج قالب الكيك من الفرن وتركه يبرد على شبكٍ معدني لمدّة عشر دقائق. صوص لكيك الشوكولاته فيلم. إزالة الكيك من قالب الخبيز عندما يبرد كليّاً، بعد ذلك وخز الكيك بالطرف الخلفي لملعقة خشبية وعمل ثقوب (تجاويف) عديدة عميقة تصل لقاع الكيك تقريباً. تحضير التزيين:
خلط الحليب مع صلصة البترسكوتش، وقطع الشُّوكولاتة البيضاء في قدر على نار متوسطة حتّى تذوب قطع الشُّوكولاتة تماماً، (بالإمكان عمل خلطة التزيين في فرن الميكروويف لكنها تأخذ وقتاً أطول قليلاً). توزيع خلطة التزيين فوق الكيك بشكلٍ متساوي، ثمَّ وضع الكيك في الثلاجة لمدّة ست ساعات أو لليلةٍ كاملة. تقديم كيك الشُّوكولاتة بجانب العصير أو المشروبات الغازية. طريقة عمل صوص لكيك الشكولاتة
#طريقة #عمل #صوص #لكيك #الشكولاتة
- صوص لكيك الشوكولاته فيلم
- بيت التنور الرس بالانجليزي
- بيت التنور الرسمية
- بيت التنور
- بيت التنور الرسمي
صوص لكيك الشوكولاته فيلم
طريقة عمل صوص شوكولاته للكيك
طريقة صوص شوكولاته للكيك
المقادير
حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة
كاكاو كوب كامل
زبدة نصف قالب
سكر 4 ملاعق كبيرة
ماء نصف كوب
طريقة التحضير
نخلط الكاكاو مع الحليب والسكر جيداً
نضيف الماء بالتدريج مع التحريك حتى تأخذ المكونات قوام عجيني
في وعاء على النار نضع فيه ماء ونضع نصف قالب الزبدة في وعاء زجاجي نضعه داخل الماء حتى يذوب
نصب الخليط المكون من الحليب والكاكاو والسكر فوق الزبدة
نترك الخليط حتى يمتزجو معاً ويصبح قواماً كريمياً
يمكن الاحتفاظ بالصوص بالثلاجة ليبقى وقت أطول. أسهل صوص شوكولاته للكيك
شوكولاته مقطعة 400 غرام
كريمة كوب ونصف
قرفة عود واحد
سكر بني نصف كوب
قشطة كوب واحد
كاكاو ربع كوب
عسل ملعقة كبيرة
زبدة 2 ملعقة كبيرة
فانيليا سائلة نصف ملعقة صغيرة
مارشميلو وفواكه للتزيين
في وعاء عميق نضع كل من القشطة والقرفة والفانيليا والكريمة ونخلط جيداً
نضع الوعاء على نار هادئة ونحرك من فترة لأخرى وننتظر الغليان
نضيف كل من السكر والعسل والزبدة والكاكاو و قطع الشوكولاته
نقلب المزيج حتى تذوب قطع الشوكولاته وتمتزج المكونات جميعها
بعد امتزاج المكونات بالكامل نحصل على صوص الشوكولاته الجاهز لتزيين الكيك ويمكن استخدام الفواكه والمارشميلو أيضاً للتزيين.
إضافة الشوكولاتة البيضاء فوق خليط الكيك وتقليبها جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة. توزيع خليط كيك الشوكولاتة في القالب وإدخاله في الفرن لمدّة ساعة كاملة حتى ينضج تماماً. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد بشكلٍ جيد ثمّ تزيينه بصلصة الشوكولاتة وتقديمه مباشرة. طريقة عمل صوص شوكولاتة
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
خمسة أشخاص
كوب من السكر الباودر. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من الكاكاو. طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته - موضوع. إحضار وعاء مُناسب ووضع كُلٍ من: الكاكاو، والحليب السائل، والنشا ، والسكّر بداخله. تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على النار حتى تغلي مع الانتباه لتحريكها بشكلٍ مستمر. رفع صوص الشوكولاتة من على النار جانباً وتحريكه جيداً باستخدام المضرب الشبكي. إضافة الزبدة للصوص وخلطها جيداً أيضاً باستخدام المضرب الشبكي وتركها جانباً
دخول
بحث الوظائف السريع
معلومات صاحب العمل
شعار الشركة لم تتم إضافته بعد
مواد غذائية
إسم الجهة:
شركة بيت التنور الشرقي التجارية
صفة الشركة:
صاحب عمل
إسم المسئول:
[ بيانات مخفية]
العنوان:
الخبر - طريق خادم الحرمين الشرفين - مطعم بيت التنور
المدينة:
الرمز البريدي:
31952
الخبر
المنطقة:
المنطقة الشرقية
الهاتف:
الفاكس:
البريد الالكتروني:
[ بيانات مخفية] [ أرسل رسالة خاصة]
موقع الانترنت:
-
مسجل منذ:
12/02/2015
إجمالي الوظائف:
0
الوظائف المتاحة:
الوظائف التالية متاحة في الشركة:
لا توجد وظائف متاحة حتى الآن.
بيت التنور الرس بالانجليزي
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة AdsFree
هل الإعلانات تزعجك ؟
أزل الإعلانات الدعائية التي تظهر على السوق المفتوح 11.
بيت التنور الرسمية
09/04/2010, 02:06 AM
#1
البيت التهامي أو ( العشة الجيزانية)
أخواني أعضاء وزوار مكشات. قبل الحديث عن المنزل التهامي أحب أخذكم في جولة بسيطة عن حدود تهامة. تهامة هي سهل ساحلي ضيق يحاذي ساحل البحر الأحمر في الجزيرة العربية. بيت التنور الرس بالانجليزي. وهو يفصل بين البحر الأحمر في الغرب وجبال السراة أو السروات في الشرق، ويمتد من خليج العقبة شمالاً وحتى خليج عدن جنوباً، ويقع ضمن حدود السعودية واليمن. وتنقسم إلى ثلاث مناطق رئيسية هي "تهامة الحجاز" في الشمال بمحاذاة جبال الحجاز ، و "تهامة عسير" (يقع أغلبه ضمن منطقة جازان) في الوسط بمحاذاة جبال السر وات، و "تهامة اليمن" ضمن حدود الجمهورية اليمنية. لكن ما اكتبه اليوم هو عن البيت التهامي ( أو البيت الجيزاني) وللعلم هذا البيت يبنى حتى في تهامة اليمن. من المعروف أن أهل تهامة هم قبائل عربية أصيله انحدر جزء منها من اليمن في فترات متلاحقة وهم أهل بادية لم يستقروا إلا في السنين الأخيرة وبعد تغير الوضع السياسي انقسمت تهامة إلى قسمين قسم في الجمهورية اليمنية والجزء الأخر في المملكة العربية السعودية وهناك مصادر ترجح أن كل تهامة كانت تحت الحكم الأدريسي. وبما أنهم أهل ترحال فكان تجدهم يقوموا ببناء البيت التهامي في أكثر من منطقة فأن قل الماء أو أجدبت الأرض انتقل إلى بيته الثاني الذي بناه في المنطقة الأخرى التي يتوفر فيها الماء.
بيت التنور
رسم مخطط لقطعة أرض بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض فما عامل مقياس الرسم، يعتبر هذا السؤال من ضمن الأسئلة التي تدرس في مادة الرياضيات في المملكة العربية السعودية، وهو من أسئلة الذكاء وبحث الكثير من الطلاب المجتهدين عن أجابة هذا السؤال، فعلم الرياضيات مليئ بالمعلومات والخورزميات التي تعتمد بشكل كبير على الذكاء والتمييز، وهنا سنتعرف على جواب سؤال رسم مخطط لقطعة أرض بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض فما عامل مقياس الرسم.
بيت التنور الرسمي
الموافيا: مفردها ميفا أو التنور. الخدروش وهو له باب واحد
العريش وهو في الغالب مسجد أو مدرسة
صورة لرجل من تهامة جازان.
حفظكم الرحمن.