12-11-2009, 05:02 PM
#6
عضو نشط
30
اتفق مع اخي الزين في مشاركته
وتقبل تحياتي
12-11-2009, 05:07 PM
#7
ابعد عن الصيني و غنيلوا...
12-11-2009, 09:58 PM
#8
جزاكم الله خيرا وهذا ما سأقوم به إن شاء الله راح أبعد منه ومو بس أغنيلو
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 10-11-2009, 12:48 PM
مشاركات: 6
آخر مشاركة: 08-07-2007, 03:39 PM
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 11-07-2003, 12:44 AM
- ونيت جريت وول وورد
- خبز مغربي محشي باللحم
- خبز محشي بالجبن
- خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة
ونيت جريت وول وورد
لكن!!! بعد سواقتك للومينا!! - يوجد فرق ملحوظ جدا في الأداء ^^-...... وهل السيارة تحت الضمان, أو صيانة الوكالة ؟؟؟
11-11-2009, 10:08 PM
#3
بصراحة سيارات سيئة!!!!!!!
مستعملة مضمونة جديدة إعلانات مبوبة هذه السيارة تم ازالتها من موقع سيارة نقترح عليك السيارات التالية ZX Auto Terralord AT esc 2022 فل دبل 1, 744 ريال / شهرياً 84, 500 ريال جديدة شانجان هنتر أوميغا 2022 ستاندر 1, 290 ريال / شهرياً 62, 500 ريال جديدة اقل من السوق بـ 2, 121 جريت وول باور Elite Des 2W 1CP 2022 نص فل سعودي 68, 696 ريال جديدة جريت وول باور بنزين 2022سوبر لكجري سعودي موزع معتمد 93, 044 ريال جديدة المزيد من جريت وول باور
خبز محشي بالجبن| فطائر تركية سهلة بمكونات موجودة في كل بيت المقادير: 4كوب طحين (فرينة) كوب ونصف حليب دافئ نصف كوب زيت ملعقة اكل سكر ملعقة اكل خميرة خبز جافة ملعقة صغيرة ملح للحشو: باذنجان مقلي فلفل حلو مقلي جبن الموزاريلا-شيدر
هل اعجبك الموضوع:
أخر المواضيع من قسم: المطبخ التركي
تعليقات
خبز مغربي محشي باللحم
ثم نضيف البقدونس والنعناع اليابس والزعتر وإكليل الجبل والملح والخميرة ونقلبهم مع بعض. بعد ذلك نضع الماء الدافئ ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تخمر. ثم ندهن العجينة بكمية زيت الزيتون المتبقية ونقوم بتشكيلها على هيئة أقراص ثم نفرد كل قرص ليصبح رقيقاً. ندخل الخبز الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونتركه لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح لونه محمر. مكونات عمل خبز النان
تعتبر مكونات عمل خبز النان من المكونات التي تستخدم في جميع أنواع العجائن وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من الزبادي. كيلو واحد من الدقيق. ٥٠٠ ملل من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. حبة البركة ( ملعقة كبيرة). ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. خبز الكباب التركي
مكونات عمل خبز الكباب التركي من المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها بالتفصيل الآن وهي كما يلي:-
٣ أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الدبس الأسود مذابة في كوب ما
نصف كوب من الماء الدافئ. خبز محشي بالجبن. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من السمسم للتزيين. جبنة للحشو ( على حسب النوع المفضل).
خبز محشي بالجبن
الطريقة
نحضر إناء العجن ونضع به الدقيق ثم نقلب به الملح والخميرة الفورية والسكر. ثم نضيف عليهم والحليب السائل والماء الدافئ بالتدريج ونقوم بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية. بعد ذلك نضع عليها الزيت ونعجن حتى نلم العجينة وتكون غير ملتصقة. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ٤٥ دقيقة حتى تخمر. ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نفرد كل كرة باليد على سطح مرشوش بالدقيق. نضع كمية من حشوة الجبنة في كل كرة ونغلقها ونلفها على شكل حبل. نقوم بجدل كل حبل على شكل ضفيرة ثم نلفها على شكل دائري، نغمس الأشكال في محلول الدبس ثم نضعها في السمسم. بعد ذلك نرص الخبز في صينية مدهونة ونتركها تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٤٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج لمدة ٣٥ دقيقة. طريقة عمل خبز الدار الجزائري
تعتبر مكونات عمل خبز الدار الجزائري من المكونات الغير مكلفة التي سوف نتعرف عليها الآن بكل بساطة وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كيلو من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. كيلو من السميد. ٢ كوب ونصف من اللبن السائل. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة. رشة صغيرة من الملح.
خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة
غطيه بقطعة قماش واتركه لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، قسّمه إلى 4 أجزاء متساوية أو أكثر وشكل كرات مع كل قطعة. في هذه الخطوة ، من المفيد جدًا رش القليل من الدقيق فوق العجينة لمنعها من الالتصاق بيديك أثناء العمل. يجب أن يكون شكل هذا الخبز عبارة عن دائرة مفلطحة. للحصول عليها ، افرد الكرات بيديك وضعها على صينية خبز مبطنة بورق المطبخ. غطها بقطعة قماش نظيفة واتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة حتى ترتفع أكثر قليلاً. شغل الفرن على حرارة 250 درجة مئوية مع تسخين أعلى وأسفل. عندما يكون ساخنًا ، أدخل الخبز المغربي واتركه يخبز حتى يصبح السطح ذهبيًا. خبز مغربي محشي باللحم. إمكانية أخرى لخبز الخبز المغربي في مقلاة أو صينية. يجب أن تكون ساخنة جدًا قبل وضع الخبز عليها. توضع على نار متوسطة ويجب تقليبها 3 أو 4 مرات عندما تبدأ العجينة في الانتفاخ. خبز مغربي محشو بالفلفل والجزر تحضير مثالي للاستمتاع بالغداء أو العشاء مع خبز يشبه إلى حد بعيد إمبانادا. إذا كنت ترافقه مع الشاي ، فسوف تتذوقه بنفس طريقة صنعه في المغرب. مقادير صنع العجين
500 جرام دقيق
380 مل من الماء
100 جرام سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة خميرة لصنع الخبز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
1 بصلة
5 جزر
1 كوسة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
2 ملاعق كبيرة من البقدونس
1 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 فلفل أحمر و 1 فلفل أخضر
الفلفل الحلو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
جبنه
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
التحضير
للبدء ، قم بإعداد جميع الخضار.
Pain marocain farci, mkhamer au kefta
المقادير:
200 غ فرينة
400 غ سميد رقيق
ملعقة كبيرة خمارة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
للحشو:
250 غ لحم مرحي
حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
2 حبات جزر مبشورة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
معدنوس مقطع
ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ملعقة صغيرة كمون ، ملح ، فلفل أسود
خبز مغربي محشي باللحم
طريقة التحظير:
ضعي الخمارة في إيناء ثم أضيفي عليها حفنة سميد ثم السكر و القليل من الماء الدافئ و أخلطي المكونات جيدا ثم غطي الإيناء بكيس بلاستيكي و أتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها(حوالي 30 دقيقة). أخلطي في إيناء آخر الفرينة المغربلة مع كمية السميد المتبقية ثم أضيفي الملح و كذا القليل من الماء و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم إدلكيها جيدا و غطيها و أتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. إستعيني بالخميرة ثم أضيفيها للعجينة المتحصل عليها و أخلطي جيدا و أتركيها ليتضاعف حجمها. حضري الحشو:
في مقلاة ضعي الزيت يسخن ثم البصل و الفلفل و الجزر ثم أضيفي التوابل ثم إسحبي المقلاة من فوق العافية و أضيفي عليها مباشرة اللحم المرحي و أخلطي جيدا ثم أتركي الحشو يبرد. إستعيني بالعجينة و أفرغي منها الغازات و قسميها على كرات متساوية.
٢ ملعقة كبيرة من الشاي المطحون. حبتان كبيرتان من البيض. للوجه
رشة كبيرة من حبة البركة. يانسون. شمر. نقوم بوضع السكر والخميرة الفورية في كوب به ماء دافئ ونقلبهم ثم نتركه قليلاً حتى يتم التفاعل. ثم نحضر وعاء للعجن كبير وينخل به الدقيق ونضيف عليه السميد ونقلبهم مع بعض. نضع على خليط الدقيق البيكنج بودر والملح والشاي المطحون ونقلب. بعد ذلك نضيف عليهم البيض ونخفق بالمضرب اليدوي ثم نسكب عليه خليط الخميرة ونقوم بالعجن. ثم نقوم بإضافة اللبن السائل بالتدريج ونستمر في العجن لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية. ندهن العجينة من الخارج بالزيت ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. نقوم بدهن العجينة والصينية مرة أخرى بالزيت ونرش عليها اليانسون والشمر وحبة البركة. بعد ذلك نضغط عليها حتى نفردها بسمك متوسط، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. نترك الخبز بالفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يحمر ويأخذ اللون الذهبي. خبز الزبادي التركي
تعتبر مكونات عمل خبز الزبادي التركي من المكونات البسيطة التي نجدها في جميع الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب وربع من الماء الدافئ.