المجدرة إحدى أكثر الأكلات الشعبية شيوعًا، تتمتع بخصائص غذائية متعددة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها. 00:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير المجدرة
تشمل مكونات المجدرة على الآتي:
140 غرام العدس البني. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. 560 البصل مقطع على شكل أجنحة. ملح حسب الرغبة. 140 غرام من الأرز الطويل. صنوبر أو عصير الليمون أو كزبرة حسب الرغبة. الخطوات لتحضير المجدرة
إليك خطوات تحضير المجدرة:
اغسل الأرز والعدس جيدًا قبل الطهي. ضع العدس في القدر وغطيه بالماء البارد بحيث يحتاج كل 140 غرام من العدس أي ما يُعادل كوب إلى 3 أكواب من الماء، ثم ضعه على نار عالية حتى الغليان، واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عمل المجدرة السورية - Layalina. أضف الأرز إلى العدس بعد استوائه وغطيه بالماء، واتركه إلى حين الغليان مع تغطية القدر. اتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو إلى حين تبخر الماء بالكامل لضمان استواء الأرز. لتحضير البصل المقلي:
ضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة، واتركه ليسخن قليلًا. أضف الكمون والفلفل الأسود مع التحريك قليلًا. أضف البصل والملح إلى الزيت. حرك المكونات لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن يصبح البصل مقرمشًا ولونه مائل إلى لون الكاراميل الغامق.
- طريقه عمل المجدره
- طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
- طريقه عمل المجدره بالرز
- آيات قرآنية عن حق الزوج - تريندات
- متخليش حد يلوى دراعك.. تعرفى على حقوقك فى قانون الخلع المصرى.. محتويات القايمة ونفقة للأبناء وحق الحضانة والشقة الأبرز.. وانسى جملة "أخاف ألا أقيم حدود الله" - اليوم السابع
- 574 من حديث: (إن اللَّه تعالى فرض فرائض فلا تضيعوها..)
طريقه عمل المجدره
المجدرة السورية
تشتهر بلاد الشام منذ القدم بالأكلات الطيبة والشهية ونكهتها المميزة التي تستهوي كل من جربها يوما لذلك نجد أن أكلات بلاد الشام سريعة الإنتشار ، فقد انتقلات أكلات بلاد الشام إلى دول عديدة من الوطن العربي والعالم وذلك عن طريق السياح وامهاجرين من سوريا ولبنان وفلسطين والأردن، وتعتبر الأكلات السورية من أطيب الأكلات الشامية ، فقد أشتهرت سوريا دائما بطعامها المميز الذي تشتم فيه رائحة الفن الشامي الأصيل ونجد فن الطبخ السوري جليا وواضحا في الأكلات الشعبية مثل المسقعة والكبة والمجدرة والفتة وغيرها، في هذا المقال سنتحدث عن مكونات وطرق تحضير المجدرة السورية بأنواعها وأشكالها المختلفة. المجدرة السورية بالبرغل
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس الحب. حبتان من البصل المقطع إلى جوانح. طريقة عمل المجدرة ( التعذية - YouTube. ملعقة صغيرة من الكمون. فنجان صغير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. طريقة التحضير
يغسل البرغل جيدا. ينقع البرغل في الماء الدافيء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء ويصبح طريا. ينقى العدس أولا ثم يغسل جيدا.
طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
ذات صلة طريقة المجدرة السورية طريقة طبخ المجدرة السورية
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز
المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء. طريقه عمل المجدره الفلسطينيه. طريقة التحضير
نضع العدس في قدر، ونضيف إليه الماء، ثم نضعه على نار متوسّطة، لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وذلك حتى ينضج العدس بشكل كامل. نضيف الأرز المصفّى إلى العدس الناضج، ونضيف إليه كمية من الماء حتى يغمر الأرز والعدس بشكل كامل. نضيف الملح إلى الخليط السابق، ثم نغطّي القدر باحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج الأرز بشكل كامل. نضيف السمن المذاب إلى المجدرة الجاهزة، ونغلق القدر مرّة ثانية، ونتركه حتى يجفّ ماؤه بشكل تام.
طريقه عمل المجدره بالرز
قدّم المجدرة بوضع البصل المقلي على وجه الطبق، يمكن إضافة الصنوبر أو عصير الليمون أو الكزبرة بحسب الرغبة. قدّم الزبادي وسلطة الخضار بجانب المجدرة، وذلك حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
المجدرة هي طبق نباتي له شعبية كبيرة. يأتي العدس في هذا الطبق بديلًا عن البروتين الحيواني. يقدّم مع هذا الطبق عادة سلطة خضروات وكوب من اللبن. لتحضير المجدرة بطريقة صحيّة وتقليل السعرات الحرارية استبدلي الأرز الأبيض بالبرغل لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في الشعور بالشبع. امتنعي عن قلي البصل و ذبّليه في مقلى على نار هادئة بإضافة القليل من الملح والماء. طريقه عمل المجدره بالرز. يعد العدس من البقوليات التي قد تسبب انتفاخ البطن، لذا يرجى عدم الإكثار منه، واستخدام الكمون في حال كنت تعاني من القولون العصبي. المجدرة ومرضى السكري
الطبق يعد عالي بالكربوهيدرات. استبدل الأرز الأبيض بالبرغل أو الأرز البني لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم. المجدرة ومرضى القلب
يعد العدس من الأطعمة التي تساعد في الوقاية من أمراض ومضاعفات أمراض القلب، لذا تعد المجدرة طعام صحي ومفيد لمرضى القلب. المجدرة والنساء الحوامل
تعد الوجبة متكاملة ومصدر للحديد النباتي الضروري لكِ في فترة الحمل، ولوقايتك من فقر الدم.
يغسل الأرز ويصفى من الماء ويوضع في وعاء ويضاف إليه الزيت النباتي ويقلب جيدا. يصفى الغدس من الماء ويضاف إلى الأرز ويخلط جيدا. يضاف الملح والكمون والبهارات والسماق إلى خليط العدس والأرز. يضاف الماء إلى خليط الأرز والعدس ويوضع على النار حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. يقلى البصل في الزيت حتى يتحمر قليلًا. توضع المجدرة في الطبق ويوضع فوقها البصل ساخنا مع زيته وتقدم مع السلطة أو اللبن. مجدرة مع المشمش والبرتقال
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من أرز بسمتي. كوب من العدس. خمسة حبات من المشمش المجفف. بصلة واحدة كبيرة مقطعة إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كوب من عصير البرتقال الطبيعي. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من بهرات الطعام المشكلة. طريقه عمل المجدره. يغسل الأرز وينقع في الماء الفاتر. يوضع البصل في وعاء فيه زيت زيتون ، ويترك على النار حتى يصبح لونه ذهبي. يغسل العدس جيدا ويصفى ويوضع في وعاء ويضاف اليه الزيت ، ثم يضاف المشمش الجاف المقطع والكمون والبهارات وتقلب وتخلط المكونات ويضاف الماء وتترك على نار هادئة حتى ينضج العدس. يضاف الأرز إلى الخليط في نفس الوعاء ويضاف عصير البرتقال ويترك على النار حتى ينضج تماما.
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة اللبنانية، وصفة سهلة ولذيذة جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي وتعلمي اشهى وصفات العدس من موقعنا تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى المجدرة قبل سكبها في الصحون. جرّبي سلطة الخضار الطازجة السهلة واللذيذة إلى جانب المجدرة. وصفات ذات صلة
لابد أن تقوم الحياه الزوجية على الاحترام الكامل بين الطرفين، وكما نجد حقوق للزوجة على زوجها، نجد أيضاً حقوق للزوج على زوجته، والتي قام القرآن الكريم بتوضيح كافة تفاصيلها لنا، لذا قمنا بإعداد ذلك المقال لتتعرف عليها عبر السطور التالية تحت عنوان آيات قرآنية عن حق الزوج. "وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُمْ مِنْ أَنْفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُمْ مَوَدَّةً
وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ" سورة الروم 21.
آيات قرآنية عن حق الزوج - تريندات
اليمين الغموس نعوذ بالله، وإن كانت اليمين الغموس مطلقًا محرمة دائمًا في كل وقت، والكذب دائمًا محرم، لكن إذا كان بعد العصر ويحلف يكون أشد، نسأل الله العافية. يختم نهاره بالكذب والظلم والتدليس والغش. 574 من حديث: (إن اللَّه تعالى فرض فرائض فلا تضيعوها..). والثالث: يبايع الإمام لا يبايعه إلا للدنيا، ما يبايعه لإقامة الحق ونصر الدين وحقن الدماء واستتاب الأمان، لا، يبايعه إذا أعطاه شيئًا، أما إذا ما أعطاه خان ونقض العهد، فهذا أيضًا من الأشخاص الذين ذمهم الله وعابهم وتوعدهم بهذا الوعيد لأنه ليس من أهل الإصلاح، بل من أهل الإفساد والخيانة، نسأل الله العافية، وفق الله الجميع. الأسئلة:
س:... ؟
الشيخ: نعم، لا بأس به، رواه الدارقطني بإسناد حسن. س: في الاستسقاء الأفضل المصلى القريب، أم المصلى الذي وضعه ولي الأمر؟
الشيخ: المتيسر الذي أرفق بالناس، اللي هو أرفق بالناس، وإذا كان في مصلى معد صلوا فيه. س: هل اليمين الغموس يكون خاص بس بالتجارة؟
الشيخ: اليمين الغموس الكاذبة، يعني اللي فيها مضرة على أحد، يعرفها بعضهم بالغميز بالكاذبة، ولكن النبي ﷺ عرفها بأنها هي التي يقتطع بها مال امرئ بغير حق، يقتطع بها حق أخيه بغير حق، وإذا كان كاذبًا مطلقًا فهو على كل مذموم إلا لعلة شرعية.
25/1832- وعنْ أبي ثَعْلَبَةَ الخُشَنيِّ جَرْثُومِ بنِ نَاشِرٍ عنْ رَسُولِ اللَّه ﷺ قَالَ: إنَّ اللَّه تَعَالَى فَرَضَ فَرائِضَ فَلاَ تُضَيِّعُوهَا، وحدَّ حُدُودًا فَلا تَعْتَدُوهَا، وحَرَّم أشْياءَ فَلا تَنْتَهِكُوها، وَسكَتَ عَنْ أشْياءَ رَحْمةً لَكُمْ غَيْرَ نِسْيانٍ فَلا تَبْحثُوا عَنْهَا حديثٌ حسن، رواه الدَّارقُطْني وَغَيْرهُ. 26/1833- وعنْ عَبدِ اللَّهِ بنِ أبي أوْفي رضي اللَّه، عَنْهُمَا قالَ: غَزَوْنَا مَعَ رَسُولِ اللَّه ﷺ سَبْعَ غَزَوَاتٍ نَأكُلُ الجرادَ. متخليش حد يلوى دراعك.. تعرفى على حقوقك فى قانون الخلع المصرى.. محتويات القايمة ونفقة للأبناء وحق الحضانة والشقة الأبرز.. وانسى جملة "أخاف ألا أقيم حدود الله" - اليوم السابع. وَفِي روايةٍ: نَأْكُلُ معهُ الجَراد، متفقٌ عليه. 27/1834- وعَنْ أبي هُريْرةَ أنَّ النَّبيَّ ﷺ قَال: لا يُلْدغُ المُؤمِنُ مِنْ جُحْرٍ مرَّتَيْنِ متفقٌ عليه. 28/1835- وَعنْهُ قَال: قَال رسُولُ اللَّهِ ﷺ: ثَلاثَةٌ لاَ يُكَلِّمُهُمُ اللَّه يَوْمَ الْقِيَامةِ وَلاَ ينْظُرُ إلَيْهِمْ وَلا يُزَكِّيهِمْ ولَهُمْ عذابٌ ألِيمٌ: رجُلٌ علَى فَضْلِ ماءٍ بِالْفَلاةِ يمْنَعُهُ مِن ابْنِ السَّبِيلِ، ورَجُلٌ بَايَع رجُلًا سِلْعَةً بعْد الْعَصْرِ، فَحَلَفَ بِاللَّهِ لأخَذَهَا بكَذَا وَكَذا، فَصَدَّقَهُ وَهُوَ عَلى غيْرِ ذَلِكَ، ورَجُلٌ بَايع إمَامًا لاَ يُبايِعُهُ إلاَّ لِدُنيَا، فَإنْ أعْطَاهُ مِنْهَا وَفَى، وإنْ لَم يُعْطِهِ مِنْهَا لَمْ يَفِ متفقٌ عليه.
متخليش حد يلوى دراعك.. تعرفى على حقوقك فى قانون الخلع المصرى.. محتويات القايمة ونفقة للأبناء وحق الحضانة والشقة الأبرز.. وانسى جملة &Quot;أخاف ألا أقيم حدود الله&Quot; - اليوم السابع
حسب ما ورد في كتاب كشاف القناع عن متن الإقناع لمؤلفه منصور بن يونس بن صلاح الدين بن حسن بن إدريس البهوتي الحنبلي (المُتوفى: 1051هـ)، أن الحدود التي لم يرد فيها عقوبة مثل اللواط، وكسرقة ما لا قطع فيه، لعدم الحرز أو لكونه دون ربع دينار ونحوه كجناية لا قصاص فيها، تخضع لباب التعزير أو التأديب، لكن عدم تنظيمها في باب موحد للأحكام، وقابل للتطوير والتحديث، جعلها عرضة للتناقض، ولاختلاف ملفت للنظر في العقوبات بالرغم من أنها قضية واحدة. مثال ذلك أنه خلال السنوات الماضية صدر حكم «بالإعدام» في حق فاعل الفاحشة في حدث بالقوة، وصدرت أحكام من قاضٍ آخر «بالسجن» في قضية اختطاف حدث واغتصابه، كما نشرتها الجرائد الرسمية، وكانتا جريمتي اغتصاب، وتُعتبران أشد وطأة وحرمة من اللواط، كذلك هو الأمر في قضايا السرقة في غير حرز، والتي تُعتبر الأكثر وقوعاً، وتختلف أحكامها بسبب خضوعها للاجتهاد الشخصي، ويدخل في ذلك قضايا كثيرة يَصعُب حصرها في هذه العجالة، مثل قضايا التجسس على الناس وفضحهم، والتي تُعد مخالفة لحدود الله، ولم تصدر فيها عقوبات محددة!. ترك باب التأديب مفتوحاً على مصراعيه يفتح الباب للتعسف والتسلط والاجتهادات الشخصية وللاحتساب الفوضوي، وأيضاً للتناقض في الأحكام، لا سيما أن جرائم الإنسان بشكل عام تزداد مع تقدم العصور، وأيضاً تتطور تعريفات الجناية والجريمة، وتخضع في كثير من الأحيان للعقل الجمعي ولخبراء التشريعات لوضع تصورات محددة لها، فعلى سبيل المثال لم يرد حُكمٌ إلهي في جرائم المعلومات، ولم تُشرع عقوبات في المخالفات الطبية، ولم تصدر أحكامٌ شرعية في اضطهاد الأطفال، وفي المعاملات المالية، وفي المخالفات المرورية، وفي التسلط الإداري، والتفرقة العنصرية، وغيرها من الأمثلة.
س: ليست خاصة بالتجارة؟
الشيخ: لا، اليمين الغموس الكاذبة التي يضر بها أحدًا، أما إذا كانت لمصلحة شرعية وتأويل هذا شيء آخر، ولكن إذا كان يقتطع بها مال امرئ يكون أشد وأغلظ، كما قال ﷺ: من حلف على يمين يقتطع بها مال امرئ مسلم بغير حق لقي الله وهو عليه غضبان ، وفي اللفظ الآخر: فقد أوجب الله له النار وحرم عليه الجنة نسأل الله العافية. الشيخ: ظاهره السمك طاهر ودمه طاهر كل شيء ما له نفس سائلة دم يسير. س: إذا قلب الرجل رداءه في صلاة الاستسقاء؟
الشيخ: أفضل، سنة. س: متى يعدله؟
الشيخ: يعدله إذا وصل بيته يعدله. الشيخ: أي مكان. س: الذي ما عليه مشلح يقلب غترته؟
الشيخ: الغترة تسد، الغترة مثل الرداء، الرداء على الكتف وهي على الرأس.
574 من حديث: (إن اللَّه تعالى فرض فرائض فلا تضيعوها..)
والقاعدة الشرعية الأصولية تقول: (لا اجتهاد مع وجود النص)، وهذا ما يجعل بعض المبالغات في الأحكام التعزيرية بالجلد في محاكمنا تتعارض مع هذا الحديث الصحيح تعارضًا واضحًا لا يمكن تبريره؛ هذا فضلاً عن أن المملكة منضمّة إلى (اتفاقية الأمم المتحدة لمناهضة التعذيب)، التي تُعرّف مادتها الأولى التعذيب بأنه: (أي عمل ينتج عنه ألم أو عذاب شديد، جسديًا كان أم عقليًا، يلحق عمدًا بشخص ما بقصد الحصول من هذا الشخص، أو من شخص ثالث، على معلومات أو اعتراف. كل هذه العوامل، وأهمها أخذ مصلحة المملكة الإستراتيجية في الحسبان، تجعل من الضرورة بمكان أن نقصر الأحكام التعزيرية على السجن والغرامات المالية فقط، طالما أن الشارع الحكيم أناط هذه المسؤولية بولي الأمر، أما ما يتعلق بالجلد في قضايا الحدود التي نص عليها الشارع نصًا، فليس في يد أحد تجاوزها، شاء من شاء وأبى من أبى؛ لقوله جل شأنه {تِلْكَ حُدُودُ اللّهِ فَلاَ تَعْتَدُوهَا وَمَن يَتَعَدَّ حُدُودَ اللّهِ فَأُوْلَـئِكَ هُمُ الظَّالِمُونَ}.
[البقرة: ٢٢٩ - ٢٣٠]. (الطَّلاقُ مَرَّتَانِ) أي: الطلاق الذي تمكن فيه الرجعة ما دامت المطلقة في العدة (مَرَّتَانِ) أي: طلقتان، بأن يطلق مرة ثم يراجع، ثم يطلق مرة ثم يراجع، وهو طلاق السنة. • وقد كانوا في الجاهلية، بل وفي أول الإسلام يطلق الرجل امرأته ما شاء، وهو أحق برجعتها ما دامت في العدة، ولو طلقها مائة طلقة، فأبطل الله ذلك، لما فيه من الضرر على الزوجات، وبيّن أن الطلاق الذي تمكن فيه الرجعة الطلقة والطلقتان فقط. (فَإِمْسَاكٌ بِمَعْرُوفٍ أَوْ تَسْرِيحٌ بِإِحْسَانٍ) أي: إذا طلقها واحدة أو اثنتين، فأنت مخير مادامت العدة باقية، بين أن تردها إليك ناوياً الإصلاح بها والإحسان إليها، وبين أن تتركها حتى تنقضي عدتها، فتَبين منك، وتطلق سراحها محسناً إليها، لا تظلمها من حقها شيئاً، ولا تضارّ بها. إمساك بمعروف: بما عرف عند الله وعند الناس من حسن المعاشرة قولاً وفعلاً وبذلاً. • قال الرازي: ومعنى الإمساك بالمعروف هو أن يراجعها لا على قصد المضارة، بل على قصد الإصلاح والإنفاع. • وقدم الإمساك بمعروف لأنه أحب إلى الله، لما فيه من استمرار الحياة الزوجية، وذلك خير من الفراق. • قال ابن عاشور: وقدم الإمساك على التسريح إيماء إلى أنه الأهم، المرغب فيه في نظر الشرع.