5. احشي مثلثات العجين بالجبن وضعي فوقه مثلث آخر من العجين، وأغلقيه من الحواف بالشوكة. في زيت غزير، اقلي مثلثات السميد بالجبن حتى يصفر لونها، ثم أخرجيها من الزيت وضعيها على مناشف المطبخ. 6. قدميها في الإفطار لأسرتك بجوار أكواب الشاي باللبن. بالصور.. 7 وصفات للفطائر والمخبوزات 2. قراقيش مالحة بالسميد المقادير: ¼1 كيلو دقيق أبيض ¼ كيلو دقيق سميد ¼ كيلو زبد ¼ كوب سمسم ½ كوب زيت ذرة كوب حليب كوب زبادي كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة بيكنج باودر الطريقة: 1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. سخني الحليب حتى يصبح دافئًا، وذوبي فيه السكر والخميرة واتركيه لمدة 10 دقائق. في وعاء عميق، ضعي جميع المكونات الجافة: الدقيق والسميد والملح والبيكنج باودر، وقلبيها جيدًا. أضيفي إليها الزيت والسمن والزبادي والحليب المذاب به الخميرة، وامزجي الخليط جيدًا. غطي العجين في الإناء بقطعة قماشية، واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتخمر. بعد ذلك، افردي العجين بالنشابة، وقطعيه على شكل أصابع، ورصيه في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت من قبل. 7. أخرجي القراقيش من الفرن واتركيها لتهدأ، وقدميها بجوار الشاي أو النسكافيه.
- مثلثات السميد بالجبن
- حلى مثلثات السميد العربية محشية بالجبنة الكريمي وبالشيكولاتة سهلة وسريعة ومقرمشة - ثقفني
- حلى مثلثات السميد العربية محشية بالجبنة الكريمي وبالشيكولاتة سهلة وسريعة ومقرمشة
مثلثات السميد بالجبن
يتم إذابة الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف لها السكر الأبيض وتغطى وتترك جانباً ليزداد حجمها وتتفاعل قبل وضعها على خليط الدقيق والسميد. يضاف خليط الخميرة المتفاعلة للخليط ويضاف أيضاً الزيت النباتي ويتم العجن اليدوي برفق حتى الحصول على عجينة رملية جافة. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة رملية متماسكة القوام وسهلة التشكيل. تغطى العجينة بالبلاستيك لتتخمر ويزداد حجمها وتترك جانباً في مكان دافئ لتتخمر لمدة حوالي ساعة ونصف على الأقل قبل التشكيل. يتم تقطيع العجينة وتفرد باستخدام الشوبك لطبقة رقيقة السمك، ويتم تقسيم العجينة إلى مربعات صغيرة الحجم. توضع العجينة في قالب السمبوسك المثلث وتحشى بالجبنة الكريمي الحلوة. يتم قفل القالب على الحشوة مع التخلص من بقايا الأطراف الزائدة. تكرر نفس الخطوات حتى الإنتهاء من كمية العجينة بالكامل. يتم تسخين الزيت الغزير في مقلاة عميقة وتوضع مثلثات السميد بالجبنة فيه وتقلب على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تصفى حلى مثلثات السميد بالجبنة من الزيت وتوضع على ورق مناديل المطبخ للتخلص من بواقي الزيت. توضع مثلثات السميد في الشربات البارد وهي ساخنة وتصفى من الشربات وتزيين بالمكسرات وتقدم بألف هنا.
حلى مثلثات السميد العربية محشية بالجبنة الكريمي وبالشيكولاتة سهلة وسريعة ومقرمشة - ثقفني
مثلثات السميد بالجبن
الطريقة و المقادير
كوب ونص سميد وكوب ونص طحين وملعقه خميره وملعقة سكر وملعقة حليب بودر وربع كوب زيت اعجنيهم بماي دافي شوي شوي لحد ماتحصلين على عجينه متماسكه وخشنه شوي
اتركيها تتخمر ربع ساعه
افرديها وقطعيها وحشيها بجبن الكيري وشكيلها بقالب المثلث
خليها ترتاح شوي
واقليها بزيت ساخن وعلى نار هاديه
مع التقليب لحد مايشقر لونها
حطي عليها حليب مكثف محلى وزينيها بالفستق
والف عافيه
حلى مثلثات السميد العربية محشية بالجبنة الكريمي وبالشيكولاتة سهلة وسريعة ومقرمشة
مثلثات السميد بالجبنة - YouTube
يمكنك أيضًا التغيير فيها أو الإضافة إليها مثل إضافة صوص الشوكولاتة العادية أو البيضاء أو صوص الكراميل سواء في الإعداد أو عند التقديم، وتزيينها بالفستق المبشور. البسبوسة المقادير: ½2 كوب دقيق سميد ½ كوب دقيق أبيض كوب جوز هند كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينج باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب زبادي ¼ كيلو زبد مذاب ملعقة صغيرة فانيليا لوز مقشر أو بندق أو فستق حسب الرغبة شراب القطر: ½1 كوب سكر كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة: 1. في إناء، امزجي السميد وجوز هند والسكر والدقيق والبيكينج باودر والملح والزبادي والزبد المذاب والفانيليا، وإذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي القليل من اللبن. افردي الخليط في صينية الفرن مدهونة وقطعيها على شكل مربعات. ضعي لوزة واحدة في وسط كل مربع، ثم أدخليها الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. شراب القطر: 1. قلبي السكر والماء حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضيفى عصير الليمون وقلبيه، ارفعي القطر من على النار واتركيه ليبرد. صبي شراب القطر على البسبوسة وهي ساخنة، واتركيها لتبرد ثم قدميها في درجة حرارة الغرفة.
كوب (225 جم) سكر. ¾ كوب (180 مل) حليب. ½ كوب (150 جم) زبد أو سمن، في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (110 جم) لوز محمص ومقشر. ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) فانيليا. كوب (240 مل) قِطر، أو شربات. الطريقة: 1. في وعاء كبير، ضعي السميد والسكر والبيكنج باودر والفانيليا، وقلبي جيدًا. أضيفي الزبد والحليب، واعجني بيديكِ، حتى يتكون عجين رملي طري. ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم ضعي العجين، وافرديه واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى في الصينية. قطعي العجين إلى مكعبات، ثم ضعي في كل مكعب حبة لوز. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. اسقيها بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم اتركيها تبرد. كرات السميد بجوز الهند المقادير: كوب دقيق السميد ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب جوز الهند ¼ كوب سكر ¼ كوب ماء الطريقة: 1. حمّري السميد على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه جوز الهند. أضيفي السكر والزبد والماء، وقلبي الخليط لمدة 5 دقائق. ارفعيها من على النار وقدميها دافئة. ملحوظة: يمكنك تقديمها بطريقتين إما على شكل كرات صغيرة أو اغرفيها في طبق صغير عميق واضغطيها ثم اقلبيها في طبق تقديم مثلما تقدمين الأرز.
كم كان عمر عائشة عندما تزوجها الرسول، النبي محمد صلى الله عليه وسلم هو خير الانام وخير البشر، حيث أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم هو خاتم الأنبياء والمرسلين، وهو من أرسله الله تعالى نوراً وهدى للناس. كان النبي محمد صلى الله عليه وسلم يفعل الكثير من الأشياء المهمة التي تفيد المجتمع المسلم، وكان يحرص على تعليم أصحابه رضوان الله عليهم كل هذه الامور، والان سوف نعرفكم على إجابة السؤال، كم كان عمر عائشة عندما تزوجها الرسول. كان عمر عائشة عندما تزوجها الرسول النبي محمد صلى الله عليه وسلم كان متزوجاً من إحدى عشر امرأة، فكان النبي محمد صلى الله عليه وسلم يعجل بين أزواجه، والان سوف نعرفكم، كم كان عمر عائشة عندما تزوجها الرسول.
كما يثبت من طلب حضرة أبي بكر الصديق (رضي الله عنه) من جبير بن مطعم الزواج من عائشة رضي الله عنها أنها لم تكن تبلغ من العمر ست سنوات على الإطلاق في ذلك الوقت. بل حتى في ذلك الوقت كانت قد بلغت سن الزواج. إن الاستنتاج الذي توصل إليه المصلح الموعود (رضي الله عنه) عن عمر السيدة عائشة بعد تحليلٍ دقيق بأسلوبه العلمي للروايات، هو أن عمرها عند الزواج كان ما بين 13 إلى 14 عامًا. وهذا بالفعل التقدير الصحيح لعمرها. وبناءً على ذلك، كان عمر السيدة عائشة وقت وفاة الرسول الكريم من 21 إلى 22 عامًا، وهو السن المثالي لاكتساب المعرفة الدينية ونقلها إلى الآخرين. لقد رفض الحكَم العدل في هذا العصر -المسيح الموعود عليه السلام- الروايات التي تنص على أن عمر السيدة عائشة كان تسع سنوات وقت زواجها من النبي ﷺ. وهكذا، قال عليه السلام أثناء رده على الادعاءات التي أثارها فتح المسيح، القس المسيحي المعادي للإسلام:
" حين كتبت عن زواج السيدة عائشة الصديقة رضي الله عنها وذكرت أن عمرها يومذاك كان تسع سنين، فأولا: لم يَثبت أن النبي - صلى الله عليه وسلم - ذكَر أن عمرها تسعَ سنين، ولم ينزل أي وحي بهذا الخصوص. ولا أنه ثابت بالتواتر أن عمرها كان تسع سنين حتما؛ بل هو مروي عن راوٍ واحد فقط".
(نور القرآن، الجزء 2، الخزائن الروحانية، المجلد 9، ص 377). وبالمثل، قال حضرته عليه السلام في مناسبة أخرى:
" أما القول بأن عمر عائشة رضي الله عنها كان تسع سنين عند الزواج فقد ورد فقط ضمن أقوال سخيفة لا أصل لها، وهي غيرُ ثابتة من أي حديث أو من القرآن الكريم". (ديانة الآريا، الخزائن الروحانية، المجلد 10، ص 64). باختصار، كل هذه الروايات التي تشير إلى أن السيدة عائشة كانت تبلغ من العمر تسع سنوات عند زواجها قابلة للمراجعة وللمزيد من التدقيق. فإما أن الرواة قد ارتكبوا خطأ غير مقصود فيها أو أن الرواة الذين جاءوا فيما بعد قد أقحموا عليها ذلك. تكشف دراسة متعمقة لكتب التاريخ والسيرة بوضوح أن السيدة عائشة كانت في سن مناسبة للزواج؛ وهو السن الذي اعتادت فيه قريش على تزويج أبنائها وبناتها. لم يكن هذا الزواج استثناءً خاصًا أو جديرًا بالملاحظة بالنسبة لعادات المجتمع العربي آنذاك، ولم يكن مرفوضًا بأي شكل من الأشكال حتى أن المنافقين والكفار لم يثيروا أي اعتراض ضده، ولم يعلقوا أي تعليق مسيء حوله كما أنهم لم يتفاجأوا به.