الكنافة بالقشطة
"الكنافة بالقشطة" أحد الأطباق الأساسية على مائدة المصريين فى أيام رمضان، لمذاقها الرائع، وفوائدها على الصحة، فى حال عدم الإكثار منها. وفى السطور القادمة نرصد طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 كوب سمنة سايحة
1/2 كوب سكر بودرة
طبقة الكريمة
3 أكواب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة سكر
الشربات
2 كوب سكر
1. 5 كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
كشفت الشيف خلود مراد، عن أفضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة، قائلة: "نطلع الكنافة من التلاجة نفرمها فى الكبة أو بإيدينا، وعلى مفرش سيلكون أو رخامة نضيفة بننزل الكنافية عليها السكر وندمجهم مع بعض كويس، ثم نضيف السمنة ونغلف الكنافة بيها كويس جدا". طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى. وتابعت: "فى صينية مقاس 28 أو 30 مدهونة سمنة كويس بننزل بنصف كمية الكنافة تقريباً المهم تكون طبقة رفيعة جدا، ونضغطها كويس فى الصينية ثم نضيف عليها طبقة الكريمة وهى سخنة، ونسيب الطبقة لحد ماتبرد". وأردفت: "نضيف النصف الثانى من الكنافة أو لحد ماتغطى طبقة الكريمة، وتكون طبقة رفيعة، ثم نضيف طبقة خفيفة من السمنة السائحة بالفرشاة من على الوش".
طريقه عمل الكنافه بالقشطه منال
الحلو على مائدة رمضان طبق رئيسى لا يمكن الاستغناء عنه، ولا يتم تجاهله فتعمل الأم على إعداده لأسرتها لتعويض ما ينقصهم من سكريات خلال فترة الصيام، وتتفنن فى تحضيره، وتتصدر صينية الكنافة بالقشطة حلويات شهر رمضان الكريم ولهذا يقدم اليوم السابع طريقة عملها، على طريقة الشيف مها الشافعى. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
مكونات الكنافة بالقشطة
½ كيلو كنافة
1 كوب سمنة سايحة
½ كوب سكر بودرة
مكونات الحشو
2 كوب لبن
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه
1 كوب قشطة بلدى. طريقه عمل الكنافه بالقشطه الملفوفه. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات الشربات
3 كوب سكر
1 كوب وربع ماء
½ ليمونة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
1 ملعقة كبيرة سمنة سايحة
طريقة إعداد الكنافة بالقشطة
طريقة إعداد السيرب أو الشربات
ارفعِ السكر مع الماء على نار عالية وأول ما يغلى الخليط ضيفِ له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز و الفانيليا، واتركيه يغلى مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تزيد عن 7 دقائق، ثم ضيفِ ملعقة السمنة، واتركيه يبرد بدون تغطية. طريقة الحشو
نأخذ كمية من اللبن ونذيب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه ونضيفيهم على لبن دافئ على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يتقل الحشو معكِ وهنا نرفعه من على النار ونضيف عليه القشطة البلدى مع استمرار التقليب جيداً، ونترك الحشو حتى يهدأ ويبرد بعض الشئ لنحشو به الكنافة.
ضعي الطبقة الثانية من الكنافة على القشدة وتضغط برفق لتسوية السطح والجوانب. تدخل الصينية علي فرن حرارتة 180 درجة مئوية حتى تتحمر من أسفل، وتشغل الشواية للتحمير من أعلى. نخرجها من الفرن ونصب عليها شربات الكنافة المجهز متوسط الحرارة يحضر كالتالى. طريقة عمل شربات الكنافة المضبوط
المكونات:
2 كوب سكر، كوب و ربع ماء. طريقة العمل:
ترفع المكونات على النار حتى تغلي. لـ ست البيت.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة | مبتدا. يضاف لها عصير نصف ليمونة صغيرة وتترك على النار 5 دقائق ثم نطفي النار. الطريقة ستضمن لك كنافة طرية جداً مثل المحلات، ويمكنك تغيير الحشوة لحشوة الجبن "موتزاريلا أو عكاوي" أو حشوة الكاسترد أو المكسرات أو حتى حشوة التمر "العجوة" حسب رغبتك وفي كل الأحوال ستكون النتيجة ممتازة. إقرأي أيضاً:
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا والقشطة اللذيذة
طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة اللذيذة
طريقة عمل الكنافة العثمانلي بالصور بالقشطة الكذابة
طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة سهلة ولذيذة بطريقة إقتصادية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقه عمل الكنافة بالقشطة
طريقة تحضير حشو الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير القشطة الكدابه:
إحضار قدر ووضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار الحليب والنشا وتذوبهم جيدًا، ثم إضافة بودرة الكريم شانتيه والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ قوام متماسك. إضافة علبة القشطة وتقليب المزيج لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلًا قبل البدء في حشو الكنافة به. إحضار صينية بمقاس مناسب مخصصة للفرن ثم إضافة ملعقتين كبار من السمنة في القاع، ثم سكب نصف كمية الكنافة وفردها جيدًا ثم الضغط عليها باستخدام أطراف الأصابع. طريقه عمل الكنافه بالقشطه منال. توزيع كمية مناسبة من السمن، ثم سكب الحشو في منتصف الصينية مع الحرص على ترك الأطراف فارغة بدون حشو حتى لا تحترق فيما بعد في الفرن. وضع الكمية المتبقية من الكنافة، ثم توزيع مقدار من السمنة السائحة مرة أخرى على الوجه. إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة على درجة حرارة 180 وتركها حتى تأخذ لون ذهبي. ملحوظة: إذا كنتِ ترغبين في زيادة احمرار وجه الصينية يمكنك فتح الشواية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. طريقة تحضير قطر الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير شربات الكنافة بسهولة:
إحضار قدر ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الماء والسكر وترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.
إستعمليها مباشرة.
طريقه عمل الكنافه بالقشطه الملفوفه
اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد، من وصفات الحلويات الشعبية الاكثر تحضيراً وتناولاً خلال فترة شهر رمضان المبارك وفي أوقات ومناسبات عدة. وتحتل الكنافة بمكوناتها المختلفة، صدارة الحلويات الشرقية التي توارثها الابناء من الأهل والأجداد وما زالت تزين موادئنا بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع. يتم تحضير الكنافة بطرق مختلفة، منها الكنافة بالسميد او الكنافة بالشعيرية، اضافة الى حشوات الجنبة او القشطة التقليدية وصولاً على حشوات مبتكرة مثل الشوكولاته وغيرها. طريقه عمل الكنافة بالقشطة. مقادير اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد:
إن كنت من محبي الكنافة بالقشطة والسميد، ندعوك اليوم لتعلم اسهل طريقة عملها معنا والاستمتاع بمذاقها الشهي مع الاهل والضيوف.
اختيارات القراء
عاجل الآن.. الكريمي للصرافة يحسم الجدل وينشر أسعار مفاجئة وغير متوقعة للريال اليمني وانقلاب مباغت يتجاوز كل التوقعات للدولار والريال السعودي صباح اليوم الأحد اخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 19 دقيقة | 1215 قراءة
اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
سعر ومواصفات «نيسان صني» موديل 2022 - جريدة المال
إعلانات مشابهة
0 مع شاشة تعمل باللمس قياس 7 بوصة ونظام تحديد المواقع العالمي ملاحة
اشارات جانبية على مرايا الأبواب
مصابيح أمامية LED على شكل حرف سي تعمل في وضع النهار
إزالة الصقيع من على النافذة الخلفية
مصابيح ضباب أمامية
نوافذ ملونة
نوافذ خلفية تعمل بالكهرباء
بلوتوث
سعرها ب 45 عند الوكيل والصني ب 52 الفل
القطع نفس الصني بس لو تفكر في سعر مابعد البيع خلك على الصني او انتظر اكسنت 2018 الشكل الجديد
سيارات نيسان دائما الفل كامل يكون غالي.. ويستوردون عدد قليل منها ، لكن سيارتها من الستاندر مواصفات كمواصفات سيارات الفل لدى بعض الشركات الأخرى
abb20
53
قبل 4 سنه و 3 شهر