زين سطح المهلبية بالمكسرات والقرفة وجوز الهند. طريقة عمل المهلبية بالكريمة طريقة عمل المهلبية بالقشطة وهذه الوصفة لمحبي الكريمة على وجه الخصوص: 1. المكونات هذه هي المكونات التي تحتاجها لتحضير المهلبية بالكريمة: لتر من حليب البقر السائل. ملعقة كبيرة أو ملعقة ونصف نشاء لكل كوب حليب سائل. 5 ملاعق كبيرة من الكريمة منزلية الصنع من الحليب قليل الدسم. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. 5 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي. تشمل مكونات التزيين: جوز ، لوز نيء ، رشة قرفة ، رشة من جوز الهند. طريقة عمل المهلبية بالقشطة وهذه أهم الخطوات التي يجب اتباعها في طريقة عمل المهلبية بالكريمة: اخلطي النشا والعسل وماء الورد مع الحليب البارد وحاولي تقليب المكونات جيدًا وتذويبها. طريقة عمل مهلبية النشا والطعم فوق الروعة 👌milk - YouTube. ضعي خليط المكونات المذكورة أعلاه في قدر على النار ، واستمري في تقليب الخليط مع إضافة الكريمة حتى يتجانس ويغلي ويصبح كثيف القوام. اسكبي خليط البودينغ الكريمي في الأطباق الصغيرة التي أعددتها سابقًا. زين سطح الأطباق بالجوز واللوز الخام والقرفة وجوز الهند. طريقة عمل المهلبية بدون حليب إذا كنت من الأشخاص الذين لا يحبون الحليب أو لا يناسبهم ولا يمكنهم تناوله ، فإليك طريقة عمل البودنج بدون حليب: 1.
طريقة عمل مهلبية النشا والطعم فوق الروعة 👌Milk - Youtube
نصف كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من نشا الذرة. كمية بسيطة من الماء لا تتعدى النصف كوب. ملعقة ماء ورد او ماء زهر حسب المتواجد. نصف كوب من المكسرات المختلفة التزين. طريقة التحضير
استخدمي إناء متوسط الحجم، وأضيفي بداخله اللبن الحليب ولكن لابد أن يكون اللبن بارد. بعد ذلك ارفعي هذا الإناء على النار واتركيه حتى يسخن قبل الغليان. أضيفي إليه السكر التي تم تجهيز. قلبي السكر جيدًا حتى يذوب تمامًا مع الحليب. قومي بمزج النشا مع كمية المياه القليلة التي تم تجهيزها. قلبي النشا جيدًا، وبمجرد بداية غليان الحليب قومي بصب النشا إليه. اخفضي النار على المكونات، ثم قومي بالتقليب المستمر، وذلك حتى يصبح بالقوائم المرغوب فيه. بعد الانتهاء ارفعي الإناء على النار، واتركيه حتى يبرد قليلًا. صبي الخليط في أطباق مناسبة الحجم. زيني الأطباق الان بالمكسرات. توضع الأطباق في الثلاجة، حتى تبرد تمامًا. طريقة عمل المهلبية بالشكولاتة
المهلبية بالشوكولاتة شكل مختلف بعض الشيء، ولكن ذات طعم رائع يحبها الاطفال والكبار وطريقة تحضيرها كالآتي:
كيلو من اللبن الحليب. اربع ملاعق كبار من الكاكاو. كوب من السكر الناعم. اربع ملاعق كبار من القشطة البلدي.
يُزيّن الحلى بالجوز المجروش على الوجه، ثم يُدخل إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا، ثم يُقدّم بادرًا مع كوب من مشروب الكاكاو.
بطاطا شيبس مقرمش للتزيين حسب الذوق. طريقة التحضير
يُحضر الأرز، فيوضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُزاد الأرز. يُغمر الأرز بالماء، ثم تغطى القدر باستخدام فوطة لتجنب تكتله خلال الطبخ. يُحضر مزيج الزعفران، فيوضع كل من الزعفران، وماء الورد، والهيل في إناء، ويُحرك. يُحضر مزيج التونة، فيُحمى زيت الزيتون في قدر على النار، ويُقلى به البصل. توضع البندورة في قدر أخرى على نار منخفضة الحرارة، وتُترك إلى أن تغلي. طريقة عمل المشخول بالدجاج | سوبر ماما. يُزاد مهروس الثوم على البصل. تزاد البندورة، ويُحرك، ثم يُزاد البقدونس. يُزاد كل من الكمون، والكركم، والقرفة، والبابريكا، والهيل، والكزبرة المجففة. يُزاد عصير الليمون، تليه التونة، ويُترك الخليط على النار مدة عشر دقائق. للتقديم، يوضع الزيت في قدر، ثم نصف كمية الأرز، فحشوة التونة، فما تبقى من الأرز. يُزاد مزيج الزعفران على قسم من المزيج، ويوضع الفلفل الأخضر الحار على قسم آخر، والبابريكا في القسم المتبقي. تغطى القدر، وتترك على النار عشر دقائق. يُزال عن الوجه الأرز مع البابريكا، والفلفل، ومزيج الزعفران، ويُترك جانبًا. يُقلب المشخول على طبق، ويُزين بالأرز المخلوط بالفلفل، والزعفران، والبابريكا، ثم تُزاد البطاطا المُقرمشة، ويُقدم مشخول التونة.
طريقة عمل المشخول بالدجاج | سوبر ماما
- يضاف معجون الطماطم وتحرك المواد جميعها. -تضاف البهارات والملح، ثم يضاف حوالي ليتر من الماء الساخن إلى الدجاج، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. -وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي:
-في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. - يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. -تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. -توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. - ترص البطاطا فوق الطماطم، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. - يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. -يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم.
يعتبر مشخول الدجاج من أشهر أنواع الطعام في المطبخ الكويتي ، وهو عالي القيم الغذائية ومتوسط الصعوبة في الاعداد والتحضير ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الطعام الخليجي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير مشخول الدجاج:
بطاطس من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بتقطيعها على شكل دوائر ثمّ نسلقها ونقليها. بصلة من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. ملعقة كبيرة عدد 3 من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة عدد 1 من الزعفران. ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد. ملعقة صغيرة عدد 1 من حب الهال المطحون. مقادير تحضير الأرز:
كأس عدد 3 من الأرز. ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة عدد 1 من ملح الطعام. مقدار من ماء الشرب ( حسب الحاجة). مقادير تحضير الدجاج:
ملعقة كبيرة عدد 1 من البهارات الخليجية. مقدار 1 كيلو غرام من الدجاج المقطع على شكل قطع صغيرة الحجم. بصلة من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل أرباع. عود عدد 1 من القرفة. ملعقة صغيرة عدد 1 من المستكة المطحونة. طريقة تحضير مشخول الدجاج:
مشخول الدجاج
نضع مقدار ملعقة كبيرة عدد 3 من الزيت في قدر مناسب على النار ، ونضيف البصل ونحركه حتى يحمر بشكل جيد ، ثمّ نضعه جانباً.