بعد ذلك نضيف إلى المقلاة الخبز، ثم نقوم بسكب الزيت عليه بالملعقة لكي ينتفخ وعندما يكتسب لونا ذهبيا من أسفل نقلبه على الجهة الثانية، ثم نتركه حتى يكتسب لونا ذهبيا أيضاً. ثم نرفع الخبز من المقلاة على مناديل مطبخ، ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. ثم نقدم خبز منفوخ في المقلاة في طبق التقديم مع صينية بطاطس بالجبن ، و كفتة الفراخ المشوية. وبالهنا والشفا. نصائح لنجاح خبز منفوخ في المقلاة
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح الخبز المنفوخ، وهي كالآتي:
أن يكون الماء مغلي. أن تكون العجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد. كما أن نضيف الدقيق بالتدريج. تسوية الخبز على نار عالية. كما ترك الزيت يسخن جيدا. مجلة الرسالة/العدد 659/حمام الحرم - ويكي مصدر. تغطية كرات العجين بكيس بلاستيك أثناء العمل لكي لا تجف. سكب الزيت بالملعقة على الخبز لكي ينتفخ. وضع الخبز على مناديل مطبخ بعد رفعه من على النار. طريقة عمل طبق فول بالطماطم
حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. ٤ حبات طماطم مقطع مكعبات صغيرة. فلفل ألوان مفروم ناعم. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. فلفل أسود. ملح. ملعقة صغيرة كمون مطحون. طبق فول مدمس (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الفول المدمس في المنزل بدلاً من شرائه)
٣ ملاعق كبيرة من الزيت.
مجلة الرسالة/العدد 659/حمام الحرم - ويكي مصدر
الأشخاص الذين يمارسون العمل الشاق بشكل يومي، أو ربات البيوت داخل منزلهم الذين يقمن بأعمال متعبة نتيجة الوقوف كثيراً أو المشي لمسافات بعيدة، كل هذه العوامل تسبب التهابات شديدة في عظام الجسم والمفاصل، ويشعر الإنسان بالتعب الشديد بمجرد عودته من العمل، ويبحثون عن وصفات تساعد على تخلص الجسم من هذه الالتهابات، وعادة الماء الساخن مع الملح للتخلص من التهابات القدم من العادات القديمة التي توارثها الجميع عن الأجداد، حيث أن الماء الساخن من أفضل العلاجات الطبيعية التي تساهم في تحسين صحة الجسم والتخلص من أي سموم متراكمة في الجسم والتهابات العظام. نقع القدمين بالماء والملح
يلجأ البعض من الأشخاص لنقع القدمين في الماء الساخن بالملح وخصوصاً بعد مرور يوم طويل من التعب والإرهاق، وأكدت بعض الدراسات الكثير من الفوائد من وراء تلك العادة، حيث يعمل الملح الإنجليزي على تقليل آلام القدمين ويحد من خطر الإصابة بالقدم الرياضي الناتجة عن الفطريات، كما أنه يعمل على تقشير الجلد وتقليل الرائحة الكريهة للقدم. فوائد وضع القدمين في الماء الساخن مع الملح
فوائد صحية عديدة تعود على الجسم عند وضع القدمين في ماء ساخن مع كمية من الملح، حيث أن الماء يسخن يجعل الجسم في استرخاء تام، مع سحب أي طاقة سلبية أو آلام العظام، والملح متخصص من القضاء على السموم المتراكمة داخل الجسم نتيجة المشي كثيرا أو الوقوف طوال اليوم، كما يمارس هذه العادة الرياضيين، فهي تخفف من آلام القدمين نتيجة ممارسة الرياضة، كما تفيد الجسم بعدة فوائد صحية سوف نوضحها لكم.
خبز منفوخ في المقلاة بالماء بدون تخمير للفطور والسحور وأرخص من المخابز - ثقفني
ويكمل "عرفت تلك البيوت الطينية سلوكا دائما يدل على الكرم، وحتى في غياب الرجل، كانت المرأة تحل مكانه في قرى الضيف، وأذكر أنني كنت مع ابن عم لي في زيارة لصديق في إحدى القرى القريبة، واسقبلتنا امرأة في غياب زوجها، وذبحت إحدى أغنامهم إكراماً لنا، وقالت: سال دم الذبيحة، قوموا أكملوا تقطيع ذبيحتكم ليتم طبخها وإكرامكم". قلاع حصينة لا تخلو أحياء نجران من البيوت الطينية القديمة، التي يسعى أصحابها اليوم إلى إعادة ترميمها، وعادة ما تكون ذات ارتفاع شاهق يصل إلى 30 مترا في نحو 10 أدوار، وكثير منها استخدمت سابقا كقلاع حصينة وأبراج حراسة للقرى والمزارع، وما يزال بعضها مأهولا حتى الآن لاحتفاظها بقوتها ومتانتها أمام العوامل المؤثرة ناهيك عن شكلها الجمالي. توزع المباني تتوزع المباني الطينية في نجران على الحضن، دحضة، الشبهان، صاغر، القابل، المشكاة، المخلاف، الموفجة، وقرى أخرى ممتدة من شرق منطقة نجران إلى غربها، ويتميز المبنى النجراني بـ«المربع»، حيث تتخذ قاعدته شكل المربع، و«المشولق» وهو مبنى على شكل حرف (U)، و«المُقدم» وهو سقف واحد على الأقل وأصغر المباني الطينية، و«البروة» وهي الغرفة الواحدة، و«القصبة» وهو المبنى الأسطواني الذي يكون على أطراف القرية للحماية، وهو متعدد الأسقف.
مكونات خبز منفوخ في المقلاة
يتكون خبز منفوخ في المقلاة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كوب من الماء المغلي (200 مل). 3 أكواب من الدقيق (300 جم). رشة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة الخبز المنفوخ المقلي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الماء المغلي والملح والسكر، ثم نقلب جيدا حتى تذوب المكونات. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا بالملعقة حتى يختفي الدقيق. ثم نعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد. بعد ذلك نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها لمدة 5 دقائق. ثم نلم العجينة ونكورها ونقسمها إلى 8 كور صغيرة ومتساوية في الحجم. ثم نضع الكرات على سطح مرشوش بالدقيق ونغطيهم بكيس بلاستيك حتى لا يجف العجين. بعد ذلك نفرد كل كرة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق بقطر يتراوح ما بين 15 إلى 20 سم. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزيت ونتركه يسخن.
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا
تفسير آية (وما بكم من نعمة فمن الله)
قال -تعالى- في سورة النحل: (وَمَا بِكُم مِّن نِّعْمَةٍ فَمِنَ اللَّهِ ۖ ثُمَّ إِذَا مَسَّكُمُ الضُّرُّ فَإِلَيْهِ تَجْأَرُونَ). [١]
مفردات الآية
فيما يأتي بيانُ معاني المفردات اللغوية في الآية الكريمة: [٢]
وما بكم: أي كل ما رزقتم به. من نعمة: أي من نعم الله -تعالى- الكثيرة، كالصحة والولد والمال. فمن الله: أي من عند الله -تبارك وتعالى- وحده وليس من عند غيره. مسَّكم: أي أصابكم. الضر: السوء والبلاء كالمرض والفقر. تجأرون: ترفعون صوتكم بالدعاء وتستغيثون. وما بكم من نعمة فمن ه. مناسبة الآية
بيّن الله -تعالى- في الآيات السابقة لهذه الآية أن كل شيءٍ في الوجود خاضعٌ ومُنقادٌ لسلطان الله وكبريائه وعظمته، ثم أراد أن يبّين بعد ذلك أموراً ثلاثة، وهي: [٣]
أنه -تعالى- المنعم والمتفضل على عباده، وهو غنيٌ عنهم، وأنهم مذبذون إذا أصابهم الشر لجأوا إليه بالتضرع والدعاء لينقذهم، فإذا استجاب لهم أشركوا به، وقد نهاهم عن الشرك وحذرهم منه. أراد الله -تعالى- بيان قُبح أعمال المشركين، بعد أن بيّن قبح أقوالهم وبطلانها. أراد الله -تعالى- أن يبيّن مدى حلمه ورحمته بالناس، من خلال إمهال أهل الكفر والشرك منهم وعدم تعجيل العقوبة لهم بالرغم من أفعالهم القبيحة.
القران الكريم |وَمَا بِكُمْ مِنْ نِعْمَةٍ فَمِنَ اللَّهِ ۖ ثُمَّ إِذَا مَسَّكُمُ الضُّرُّ فَإِلَيْهِ تَجْأَرُونَ
"فأنت يا عبد الله إذا جاءتك نعمة على يد صغير أو كبير أو مملوك أو ملك، أو غيره فكله من نعم الله جل وعلا وهو الذي ساق ذلك ويسره سبحانه، خلق من جاء بها وساقها على يديه، وحرّك قلبه ليأتيك بها، وأعطاه القوة والقلب والعقل، وجعل في قلبه ما جعل حتى أوصلها إليك". [مجموع فتاوى ابن باز (2/ 14)]
وإن من سوء الأدب مع الله الانغماس في النعيم ونسيان المنعِم، والاستغراق في الفَرَح، قال: ﴿ وَمَنْ يُبَدِّلْ نِعْمَةَ اللَّهِ مِنْ بَعْدِ مَا جَاءَتْهُ فَإِنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقَابِ ﴾ [البقرة: 211]. اللهم آمنَّا في أوطاننا وأصلح أئمتنا وولاة أمورنا، اللهم وفِّق ولي أمرنا ونائبه لكل خير، اللهم اصرِف عنا شر ما قضيت، وأعذنا من الفتن ما ظهر منها وما بطن، اللهم اشفِ مرضانا وارحَم موتانا وموتى المسلمين، وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين.