زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive Oil) هو زيت يستخلص من ثمار الزيتون، على عكس العديد من الزيوت النباتية الأخرى التي تستخلص من البذور. يستخدم زيت الزيتون علاجياً منذ آلاف السنين، وهو عنصر أساسي بالنظام الغذائي لكثير من البلدان، خاصة منطقة البحر الأبيض المتوسط. ويعد أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها على الإطلاق، خاصة نوع زيت الزيتون البكر الممتاز. زيت الزيتون - موضوع. يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تزوده بالفوائد الصحية العديدة، ويوجد منه عدة أنواع تختلف في نكهتها وجودتها، إلا أنه يمكن اعتبار أي نوع من انواع زيت زيتون ، اختياراً أكثر صحة من معظم زيوت الطهي النباتية الأخرى. نتعرف في هذا المقال بشكل خاص على القيمة الغذائية لزيت الزيتون وأهم عناصره الغذائية وأنواعه المختلفة، وما هي خصائص زيت الزيتون البكر الفيزيائية والعلاجية التي تميزه عن غيره من زيوت الزيتون، إلى جانب معرفة هل تنتهي صلاحية زيت الزيتون وإلى متى يمكن استخدام زيت الزيتون القديم ، بالإضافة إلى معرفة علامات زيت الزيتون الفاسد. فلنتابع! القيمة الغذائية لزيت الزيتون
يرتبط استهلاك زيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وغيرها من الأمراض والمشاكل الصحية، وتعزى هذه الخصائص إلى احتوائه على العديد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية الهامة، والتي قد تشمل ما يلي:
الدهون: يتكون زيت الزيتون بشكل أساسي من الدهون الصحية غير المشبعة الهامة لصحة القلب، إذ تحتوي ملعقة كبيرة منه (14 جم) على 1.
- زيت الزيتون | هل يستحق لقب أفضل زيت على الإطلاق؟ - Tamkiin تمكين
- زيت الزيتون - موضوع
- استخدام زيت الزيتون - اكيو
- سناب محمد ال سعيد الطباطبائي الحكيم دام
- سناب محمد ال سعيد باطوق
زيت الزيتون | هل يستحق لقب أفضل زيت على الإطلاق؟ - Tamkiin تمكين
أوقف النزيف الدماغي. علاج تصلب الشرايين. لتقوية عضلة القلب. التقليل من حدوث النوبات القلبية. يمكنها تحمل الضغط العالي. منع أمراض التخثر. ينظم مستوى إفراز الأنسولين في الدم. التقليل من حدوث غيبوبة السكر المفاجئة. يقلل من الإصابة بمرض السكري. قم بتحديث الذاكرة. عالج مرض الزهايمر. للوقاية من السرطان. يعالج الإمساك الشديد. لمزيد من المعلومات حول فوائد زيت الزيتون ، يرجى زيارة الرابط التالي: زيت الزيتون لنزلات البرد عند الرضع وفوائده
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على الكثير من العناصر الغذائية أهمها المكونات التالية:
تحتوي على 119 سعرة حرارية. تصل نسبة الدهون فيه إلى 50 جرامًا. الدهون المشبعة 864 جرام. الدهون غير المشبعة 850 جرام على الأكثر. يصل الحديد فيه إلى 08 مجم. يصل محتوى فيتامين E إلى 94 مجم. فيتامين ك 1 ميكروجرام. زيت الزيتون | هل يستحق لقب أفضل زيت على الإطلاق؟ - Tamkiin تمكين. فوائد أخرى لزيت الزيتون في السرة
يزيد من إشراق البشرة. اجعل البشرة أكثر لمعانًا. القضاء على مشاكل حب الشباب. منع ظهور علامات البثور. يعالج البشرة الجافة. ترطيب البشرة بشكل فعال. حارب البقع الداكنة. يوحد ويبيض البشرة. يمكنه إزالة جميع الأوساخ التي تعلق على زر البطن.
زيت الزيتون - موضوع
84 غرام
الدهون
10. 90 غرامات
الألياف
1. 6 غرام
الكالسيوم
88 ملغراماً
الحديد
6. 28 ملغرامات
المغنيسيوم
4 ملغرامات
الفسفور
3 ملغرامات
البوتاسيوم
8 ملغرامات
الصوديوم
735 ملغراماً
الزنك
0. 22 ملغرام
فيتامين أ
330 وحدة دولية
فيتامين ج
0. 9 ملغرام
فيتامين هـ
1. 65 ملغرام
فيتامين ك
1. 4 ميكروغرام
المراجع
^ أ ب Adda Bjarnadottir (17-7-2015), "Olives 101: Nutrition Facts and Health Benefits" ،, Retrieved 14-7-2018. Edited. ^ أ ب Christian Nordqvist (11-12-2017), "What are the health benefits of olive oil? " ،, Retrieved 14-7-2018. Edited. ↑ Joe Leech (4-6-2017), "11 Proven Benefits of Olive Oil" ،, Retrieved 14-7-2018. Edited. ↑ "20 health benefits of olives",, 20-10-2015، Retrieved 15-7-2018. Edited. ↑ "Full Report (All Nutrients): 45140104, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, UPC: 071072001011",, Retrieved 14-7-2018. استخدام زيت الزيتون - اكيو. Edited. ↑ "Basic Report: 09193, Olives, ripe, canned (small-extra large)",, Retrieved 14-7-2018. Edited.
استخدام زيت الزيتون - اكيو
اقرأ أيضاً: فوائد زيت الزيتون للمرأة
على الرغم من أنه يفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز الأعلى جودة والأقوى نكهة، إلا أنه يمكن أيضاً استخدام زيوت الزيتون الأقل جودة خاصة للطهي في درجات الحرارة العالية، والتي لا تزال أفضل من غيرها من الزيوت النباتية. اقرأ أيضاً: فوائد زيت الزيتون للرجال والعضو الذكري
حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
يساهم في المحافظة على مستويات الكوليسترول: حيث إن دراسة أظهرت تأثير مكملاته الغذائية على مجموعة من المرضى بخفض مستويات الكوليسترول السيئ، وذلك بتناولها مرة واحدة يومياً مدة لا تزيد عن ستة أسابيع. يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر: وذلك لاحتواء زيت الزيت على مركب فينوليٍّ يُدعى الأوليوكانتال (بالإنجليزية: Oleocanthal)، وقد أشارت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنّ هذا المركّب يعزز إنتاج بعض البروتينات والإنزيمات التي تقلل احتمالية تراكم لويحات أميلويد بيتا (بالإنجليزية: Amyloid beta) في الدماغ، والتي تُعدّ أحد العوامل الرئيسة للإصابة بألزهايمر ، كما لوحظ أنّ الأشخاص الذين يتّبعون حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية الغنيّة بزيت الزيتون يكونون أقلّ عرضةً للإصابة بألزهايمر. يقلل من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد: وذلك لاحتواء زيت الزيتون البكر الممتاز على حمض الأولييك، والهيدروكسيترسول (بالإنجليزية: Hydroxytyrosol)، والتي تقلل من الإصابة بالتهاب البنكرياس بشكلٍ مفاجئ. يحافظ على صحة الكبد: فقد لوحظ أنّه يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي، ففي بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات في المملكة العربية السعودية وُجد أنّ زيت الزيتون يحمي الكبد بشكلٍ جزئي من التسمّم الناتج عن بعض المبيدات العشبيّة السامّة.
ولا ننسى أن السنب الشهير محمد السعيد أوضح منذ فترة وجيزة النصيحة التي يقدمها لمتابعيه ، واصفًا في محتواها صفات التسامح والمحبة والصدق التي جعلت المتابعين يشعرون بأن هذه الشخصية اجتماعية و أنه شخص واع. سناب السعيد سناب شات سناب محمد السعيد سناب محمد السعيد سناب محمد السعيد الرسمي محمد السعيد المصدر:
سناب محمد ال سعيد الطباطبائي الحكيم دام
✨عروض مميزة *«مؤسسة سعيد آل طالب للمواد الغذائية»* وتحطيم الاسعار
اوقات العمل من السبت إلى الخميس من 8 صباحاً إلى إلى 10 مساءً – الجمعة من 3 عصراً إلى 10 مساءً
يمكنكم التواصل على الرقم:
0530111308
سناب: [email protected] =gregorian
انستقرام:
الموقع: القطيف – المجيدية
تابعوا التغطية سناب محمد الضامن
®️ *مادة إعلانية*
سناب محمد ال سعيد باطوق
تجميع مقاطع المزارع السعيد لحصاد الحنطة عام ١٤٤٠ - YouTube
عبدالواحد محفوظ
- خليج سيهات
بحضور ممثل وزارة التجارة والإستثمار بالمنطقة الشرقية، اعلنت «أسواق المنتزة» امس الأحد اسماء الفائزين لديها من خلال السحب على الجوائز الخاصة بمهرجان «أسواق المنتزة» لشهر رمضان الكريم 1440 هـ، والتي من ضمنها سيارتين رينو ميجان 2019 وعدد من الجوالات والأجهزة الأخرى بالإضافة الى عدد من بطاقات الإهداء بقيمة 500 ريال لكل بطاقة. وفاز بالسيارتين رينو ميجان 2019 كلا من: «خالد يوسف آل سعيد»، و«عبدالعزيز أحمد شلي»، ويأتي هذا السحب وفاءً من «أسواق المنتزة» لعملائها حيث ان الشراء ليس شرطاً للاشتراك بالسحب. وذكر الدكتور «عبدالله ناجي السكيري» ان فروع «أسواق المنتزة» تشهد يومياً اقبالاً مميزاً وملحوظاً، وأن العروض الكبرى التي تشهدها فروع «أسواق المنتزة» وثقة العملاء الكرام فيما تقدمه من منتجات غذائية وغير غذائية بأسعار تتناسب مع كافة شرائح المجتمع كلها معطيات تشير الى تميز «أسواق المنتزة» وريادتها فيما يخص تلبية احتياجات المتسوقين. تجدر الإشارة الى ان «أسواق المنتزة» لها اربع فروع في محافظة القطيف وتعتمد على سياسة استراتيجية طويلة المدى.