طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة جدا بأبسط المكونات المتوفرة في المنزل بدون كريمة، هذه الوصفة يمكن أي شخص يصنعها وتكون ناجحة 100% من أول مرة وذلك لأن سهلة للغاية لا تحتاج لخطوات بل يتم التحضير في وعاء واحد ثم خلط كل المكونات مع بعضها كيكة لذيذة بنكهة النسكافيه ويمكن الاستغناء عنه ولكنه يعطي تعزيز لـ نكهة الشوكولاتة بالكيك، هذه الوصفة قدمتها لنا الشيف نادية السيد التي تقدم كل ما هو حلو من وصفات حلويات أو أصناف طبخ متنوعة وكلها تكون سهلة وبسيطة.. جربوا وصفة كيك الشوكولاتة الرهيب وقولوا لنا هل أعجبتكم أم لا.. دمتم سالمين. مقادير كيك الشوكولاتة
90 جرام أو كوب كاكاو خام (بدون سكر). 2 كوب طحين متعدد الاستخدامات (بدرجة حرارة الغرفة). 2/3 كوب حليب مضاف إليه ملعقة صغيرة خل. 2 كوب سكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر + 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا + نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 بيض. طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة - موسوعة. 1/3 ثلث كوب زيت نباتي. ثلث كوب زبادي. ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (النسكافيه). كوب ماء دافئ مائل إلى الساخن (ليس مغلي). طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة
أحضري إناء كبير مجوف ثم ينخل الدقيق والكاكاو. يضاف البيكنج بودر والبيكربونات والملح والبيض والزيت والزبادي.
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة - موضوع
- كيكة الشوكولاته الاقتصاديه ب 2بيضه حلي سهل وسريع كيكة هشه ولذيذه - YouTube
- طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة - موسوعة
- أفضل حبوب حارقة للدهون » مجلتك
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة - موضوع
ذات صلة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة طريقة عمل كيكة الكاكاو الهشة
القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو
القيمة الغذائية
100 غرام من بودرة الكاكاو
الطاقة
250 سعرة حرارية
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
12. 50 غرام
الكربوهيدرات
50. 00 غرام
الكالسيوم
36. 00 ملليغرام
كيك الشوكولاتة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
عشر إلى اثني عشر شخصاً
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
كوب وثلاثة أرباع من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. كوبان من السكر. كوب من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الماء المغلي. مكوّنات الكريمة:
كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة إلى ملعقتان من الحليب. كيكة الشوكولاته الاقتصاديه ب 2بيضه حلي سهل وسريع كيكة هشه ولذيذه - YouTube. بضع قطرات من ألوان الطعام -حسب الرغبة-. طريقة التّحضير
تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الشبك في وسط الفرن، وتحضير قالب مناسب، ودهنه بالسمن ورشه بالطحين. تحضير خليط الكيك:
تنخيل الطحين مع الكاكاو، البيكربونات، البيكنج باودر، السكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، وخفق المكونات على سرعة بطيئة لعدة ثواني.
تحضير صلصة الكاكاو:
وضع الكريمة مع الكاكاو في طبق صغير، وخلطهما معاً حتى تتكون صلصة ناعمة. تطبيق الكيك:
وضع الكيك في طبق مناسب للتقديم، وعمل تجويف حول الفتحة في الوسط، وملء التجويف بخليط الكريمة والفراولة. تفتيت بقايا الكيك وتوزيعها على الكريمة، وتوزيع الصلصة فوق الكيك. وضع كيك الشوكولاتة بالفراولة في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
كيكة الشوكولاته الاقتصاديه ب 2بيضه حلي سهل وسريع كيكة هشه ولذيذه - Youtube
يراعى قسم الكيكة برفق حتى لا تنتزع، ثم ابدئي بوضع الحشوة على الجزء الأول من الكيكة، مع مراعاة توزيع الحشوة بشكل جيد ومنتظم بكيكة الشوكولاتة. ثم ضعي الجزء الثاني من كيكة الشوكولاتة فوق الحشوة. تجهيز صوص الجلاكسي:
جهزي وعاء متوسط الحجم ومناسب لتحضير صوص الجلاكسي. أضيفي إلى الوعاء أربع ملاعق الزبدة الطرية، ثم ارفعي الوعاء على نار عالية الحرارة، انتظري إلى أن تذوب الزبدة تماماً وتسخن، ثم أضيفي إليها أربع ملاعق مسحوق الكاكاو. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة - موضوع. حركي الكاكاو مع الزبدة الساخنة مدة كافية إلى أن يذوب الكاكاو بالزبدة، ويختلط معها بشكل جيد، ثم أضيفي إلى مزيج الكاكاو والزبدة علبتان القشطة الطازجة، مع مراعاة سكب القشطة بشكل تدريجي، والتحريك الجيد والسريع لجميع المكونات مع بعضها البعض باستعمال الملعقة الخشبية. استمري بالتقليب الجيد لمزيج الزبدة والكاكاو والقشطة، وانتظري حتى يغلي الخليط بشكل جيد، ثم أضيفي غليها أصابع شوكولاتة جلاكسي، اتركي الوعاء على النار مدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، او إلى أن تذوب أصابع الجلاكسي بالخليط، وتمتزج معه بشكل جيد، مع مراعاة التحريك الجيد لجميع المكونات من وقت لآخر. وأخيراً أضيفي إلى الوعاء خليط الدقيق بالحليب، مع مراعاة إضافته بشكل بطئ، والتقليب الجيد لجميع المكونات مدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، أو حتى يغلي خليط الصوص جيداً، وتحصلي على القوام المتجانس والمتماسك بشكل جيد.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أنخلي السكر والكاكاو في وعاء. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد. 2 حمّي الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق. 3 في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، الملح، الكاكاو، السكر والبايكنغ باودر. 4 أضيفي الزيت، الفانيليا، الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 5 أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. 6 أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليه إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد. أقلبيه في طبق التقديم، ادهني وجهه بالصلصة وقدّميه. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة!
طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة - موسوعة
وضع الأطباق جانباً من أجل تزيين الكيك. تحضير خليط الكيك:
إحضار قالب خاص بالكيك ذي حجمٍ مناسب ودهنة بالقليل من السمن النباتي ورشه بالقليل من الطحين الأبيض ومن ثم تركه جانباً. تثبيت المضرب الشبكي في الخلاط ووضع كُلٍ من: الطحين، والبيكربونات الصودا، والملح، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر في الخلاط. خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد قليلاً من الوقت على السرعة البطيئة. إضافة كُلٍ من: زيت الذرة، والفانيلا، والحليب، والبيض فوق الخيلط السابق وإعادة خلط كافة المكونات بشكلٍ جيد لمُدّة دقيقتين على السرعة المتوسطة. إضافة الماء المغلي فوق الخليط وخفقه مع باقي المكونات جيداً للحصول على خليط ناعم. سكب خليط الكيك بالقالب وخبزه في الفرن لمُدّة خمس وثلاثين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية. إخراج كيك الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من نضجه ووضعه على شبك معدني ومن ثم تزيينه بالخليط الكريمي المُحضر من قبل. كب كيك الشوكولاتة
خمس عشرة دقيقة
خمسة أشخاص
القليل من زينة الكعك. مئة وخمسة وعشرون غراماً من السكر الأبيض. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الطحين. مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
تجهيز صوص الجلاكسي. تخرج صينية كيكة الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من النضوج الكامل لها، وانتظارها إلى ان تبرد تماماً، ثم قسمها إلى نصفين متساويين، وحشوها بخليط الحشوة بشكل جيد، ثم توزيع صوص شوكولاتة جلاكسي على وجه كيكة الشوكولاتة ومن الجوانب بشكل جيد ومنتظم. تدخل صينية كيكة الشوكولاتة الهشة الثلاجة لمدة كافية إلى أن تتماسك طبقة الصوص جيداً، وتخرج من الثلاجة باردة، وتقطع إلى قطع مناسبة، وتقدم باردة، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال ما يلي:
مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة:
مقادير عمل عجينة كيكة الشوكولاتة الهشة:
خمس أكواب حجم كبير من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، للتخلص من أي شوائب قد تعلق به. ثلاث أكواب حجم كبير من السكر الأبيض، مع مراعاة طحن السكر الأبيض الخشن باستعمال المطحنة، وذلك من خلال طحنه على سرعة عالية لمدة كافية إلى أن يصبح بودر ناعم. كوبان من الحليب السائل الطازج، او الحليب السائل كامل الدسم (المعلب). كوبان حجم كبير من حليب الزبادي كامل الدسم. كوبان حجم كبير من زيت الذرة المفضل، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي مفضل لك.
الكثير منا لديه هاجس التخلص من
تراكم الدهون التي تسببها التغذية الغير سليمة وتناول الأطعمة الدسمة ،
بالإضافة إلى قلة ممارسة التمارين الرياضية التي تساعد على حرق الدهون ،
وقد ابتكر أطباء التغذية الكثير من حبوب التخسيس التي تساعد على حرق
الدهون بفعالية كبيرة ، وقد يحتاج الجسم إلى تناول هذه الحبوب التي يصفها
الطبيب المختص لأصحاب السمنة ، وفي مقالنا لليوم نضع لقرائنا قائمة من
أفضل الحبوب الحارقة للدهون والمكونة من مواد عشبية ونباتية طبيعية آمنة
أوصى بها أطباء التغذية والتخسيس ، ولكن عليك الحذر عزيزي القارئ قبل
تناول أي نوع من أنواع الحبوب دون استشارة طبيبك الخاص. افضل حبوب حارقة للدهون:-
1. وان اكس اس One Xs:
تتميز هذه الحبوب بأنها سريعة المفعول ، حيث يتم فقدان الوزن من 5-7
كيلوغرام في غضون شهر ، تساعد على كبح الشهية كما أنها تعمل على حرق الدهون
، وتساعد على زيادة الطاقة ، كما أنها تتميز بأن ليس لها اثارا جانبية
على الصحة مثل باقي حبوب التخسيس ، ويمكن شرائها دون وصفة طبية. أفضل حبوب حارقة للدهون » مجلتك. 2. ناتشور وايس راسبيري كيتونز بلس Nature Wise Raspbaerry Ketones Plus: تتميز بأنها تتكون من مواد طبيعية فهي تحتوي على 400 ملغ من التوت
الكيتونات ، ومستخلص المانجا الافريقية ، والاكي بيري ، وخلف التفاح ، وعشب
البحري ، ولاشاي الأخضر والجريب فروت ، تعمل هذه الحبوب على تنظيم مستوى
الاديبونيكتين الذي يحفز حرق الدهون في خلايا الجسم مما يؤدي إلى سرعة
أكبر في عملية حرق الدهون ، كما أنها تحتوي على مركبات تحفز عملية الأيض
وتعمل على الشعور بالشبع ، كما أنها تنظم مستوى الكولسترول والسكر في الدم
، دائما يوصي بها الدكتور أوز لفعاليتها الكبيرة في إنقاص الوزن بطريقة
طبيعية.
أفضل حبوب حارقة للدهون &Raquo; مجلتك
7. ايدين بوند كيتونز Eden Pond Ketones: حبوب مكونة من مواد نباتية طبيعية فهي تحتوي على التوت الطازج ، وأوصى بها الدكتور أوز فهي تحتوي على مركبات تعمل على حرق الدهون ، وتمد الجسم بالطاقة ، ويمكن من خلالها فقدان الوزن من 5-9 كيلوغرام في غضون شهر دون اللجوء إلى ممارسة التمارين الرياضية أو الحمية الغذائية ، تتميز هذه الحبوب بأنها آمنة لا تسبب أي آثارا جانبية على صحة الجسم. 8. بيلي بلاستر بي ام Belly Blaster PM: حبوب صناعة امريكية حاصلة على شهادة GMP المعتمدة ، تستخدم هذه الحبوب لتخسيس منطقة البطن ، تحتوي على مواد طبيعية ومركبات مركزة لحرق الدهون أثناء النوم ، كما أنها تكبح الشهية ، يتم تناولها يوميا قبل النوم لتعطي النتائج المطلوبة. 9. بيلدت Beldt: حبوب حارقة للدهون حاصلة على شهادة أعلى نسبة مبيعات في عام 2013 ، تعمل على زيادة الطاقة والحرارة للقدرة على حرق الدهون بشكل كبير ، تتميز بأنها سريعة المفعول ، وهي من الحبوب المفضلة لدى الرياضيين. 10. جارسينيا كامبوجيا Garcinia Cambogia: حبوب طبيعية مصنوعة من الفواكه بنسبة 100% ، يوصي بها الدكتور أوز لأنها تعطي فعالية كبيرة في تخفيف الوزن بطريقة سهلة وصحية ، كما أنها تكبح الشهية ، ولا تسبب أي أثار جانبية ولا تسبب العصبية والاكتئاب والتعب.
تزيد من التوتر والعصبية والاكتئاب؛ لاحتوائها على مادة الأفدرا. تسبّب قلقاً من النوم، وتزيد من الاضطرابات، وتؤدّي إلى دوار الرأس، والقيء والزيادة في نبضات القلب. تعرّض الكلى لتجمّع الحصى، بفعل الترسبات الناتجة عن قلّة شرب المياه. تؤدي إلى الإسهال والتهاب في المعدة. تحتوي على مواد كيميائية ضارة، قد تسهم مع الوقت إلى انسداد الشهية وتعرّض الجسم لانهيارات في وظائف الكلى والقلب والرئة والكبد على المدى البعيد. طرق طبيعية لحرق الدهون
تناول شراب الماء مع الليمون على الريق، يزيد من معدل حرق الجسم للدهون عند تناوله باستمرار. تناول بذر الكتان المطحون، فهي غنية بالألياف والأحماض الدهنية التي تسهم في تثبيت مستوى السكر في الدم. تناول عين الجمل أو الجوز يساعد على امتلاء المعدة بعيداً عن تناول وجبات خفيفة كثيرة السعرات الحرارية كرقائق البطاطا، إضافة إلى احتوائه على أحماض دهنية أوميغا 3 وهو منخفض الدهون. تناول وجبة تحتوي على الشطة الحارّة، حيث يخفض ذلك من مستوى الإنسولين في الجسم، فيقلّ تراكم الدهون فيه. تناول القرفة كبديل للسكر، فتحلية الشاي أو القهوة.