التاريخ: نوفمبر 27, 2017 يعتبر البرجر من أكثر الأطعمة الشهية التى يفضلها جميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً، وقد تخاف بعض الأمهات من تناوله جاهزاً من مطاعم الوجبات السريعة، وذلك لكونه يحتوي على الكثير من البهارات والنكهات الضارة بالصحة، ولكي تضمني لأولادك وجبة البرجر الطازج من لحم مضمون مصنوع بالمنزل، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية لتتعرفي على طريقة عمل البرجر بالمنزل. طريقة عمل البرجر في المنزل المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة كوب ونصف كوب فول صويا ( اختياري) نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل أسود مفروم ناعم بصلة مفرومة ربع كوب ماء بهارات برجر (تباع لدي العطار) زيت للتحمير طماطم وخس وخيار للتقديم طريقة التحضير: قومي بنقع فول الصويا في المياه لمدة ساعة. ثم صفيه جيدًا من الماء وأضيفي عليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تحصلي على عجينة ناعمة. افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الشوّاية. ضيفي عليها حلقات من الطماطم والجزر والخس والبصل (إختياري) مع إضافة المايونيز أو مسطردة جاهزة.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
البرجر بالمنزل - طريقة
نقوم بوضع الخليط على اللحم المفروم وتترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتماسك. بعد مرور الثلاث ساعات نقوم بإخراج البرجر من الثلاجة ويوضع بالمكبس الخاص به لتشكيل أقراص البرجر. بعد تشكيل البرجر نضعه بالفريزر لمدة ساعة ويصبح جاهز للطهي. نخرج البرجر من الفريزر ويوضع بصينية داخل الفرن على درجة حرارة عالية مفروش بها ورقة زبدة ومن الممكن أن يقلي في الزيت، أو يشوي على الجريل.
طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. افضل طريقة لعمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم بالخطوات - ثقفني. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر.
افضل طريقة لعمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم بالخطوات - ثقفني
ذات صلة عمل لحمة البرجر طريقة تحضير لحم البرجر
لحم البرغر الصّغير
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللّحم البقريّ المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة. نصف كوب من صلصة الطّماطم. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم، والمزيد من الزّيت للصبّ. ثلاثة فصوص من الثّوم ومقطّعة إلى قطعة صغيرة. بيضة. ملح وفلفل. طريقة التّحضير
تسخين صينيّة الشّواء على نار حرارتها عالية. وضع اللّحم في وعاء، وإضافة إليه البصل، والثّوم، وصلصة الطّماطم، والبيض، والبهارات، وعجن المكوّنات مع بعضها. إضافة زيت الزّيتون إلى اللّحم، والخلط مرة أخرى. تشكيل لحم البرغر إلى أقراص صغيرة الحجم، بحيث يكون عرضها حوالي سبعة سنتيمترات، وسمكها ثلاثة سنتميترات تقريباً. وضع أقراص لحم البرغر على صينية الشّواء، وشويه على كل جانب لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً، ثمَّ استخدامه لتحضير البرغر. لحم البرغر بالمنزل
كيلوغرام من لحم العجل، أو لحم الخروف. ملعقة كبيرة من الدقيق. بصلة مفرومة ناعماً. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح كبيرة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم، -حسب الرّغبة-. طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة. القليل من القرفة. بهارات مشكلة. القليل من الزّيت النباتيّ للقلي. فرم اللّحم والبصل باستخدام الماكينة الخاصّة لفرم اللّحم، ثمَّ إضافة إليه البيضة، والفلفل الأخضر المفروم، والدّقيق، والملح، والبهارات وخلط المكوّنات جيداً.
جهزي خبز البرجر وادهني طبقة مايونيز ثم شريحة بصل وقرص من البرجر وفوقها شريحة الشيدر ثم شرائح الطماطم والخس. قدمي ساندويتشات البرجر اللذيذة المُعدة بالمنزل بعناية. قدميها ساخنة مع بطاطس محمرة وبالهنا والشفا. المصدر
Sep 13 2020 مسلسلات رمضان 2021 2020913 424 شكرا لقرائتكم موضوع – خبر عن مشاهدة مسرحية هلا بالخميس 2018 كاملة يوتيوب hd شاهد نت – اتفرج تي في اون لاين عبر مسلسلات رمضان 2021 والان إلى التفاصيل. شاهد اون لاين اجدد المسلسلاتمسلسلات رمضانافلاممسرحيات مسلسلات تركية مسلسلات مدبلجة مسلسلات مترجمةاضغط هنا الان. شاهد.نت مسلسلات رمضان 2019. Nov 29 2016 – شاهد اون لاين اجدد المسلسلاتمسلسلات رمضانافلاممسرحيات مسلسلات تركية مسلسلات مدبلجة مسلسلات مترجمةاضغط هنا الان. مسلسل الدراما المصري لحم الغزال الموسم الاول الحلقة 1 الاولى بطولة غادة عبدالرازق مشاهدة وتحميل اون لاين 2021 بجودة عالية 1080p 720p 480p موقع شوف لايف مسلسلات رمضان 2021 تجمعنا. Aug 22 2020 مسلسلات رمضان 2021 2020823 1443 شكرا لقرائتكم موضوع – خبر عن مسلسل دانتيل الحلقة 2 الثانية كاملة شاهد نت – اتفرج تي في اون لاين عبر مسلسلات رمضان 2021 والان إلى التفاصيل. مسلسل الديفا هو أول أعمال شاهد نت الأصلية حيث ينقل الجمهور إلى كواليس برنامج حلم الشهرة. مسلسل الكوميديا السعودي ممنوع التجول الموسم الاول الحلقة 1 الاولى بطولة ناصر القصبي مشاهدة وتحميل اون لاين 2021 بجودة عالية 1080p 720p 480p موقع شوف لايف مسلسلات رمضان 2021 تجمعنا.
شاهد.نت مسلسلات رمضان 2019
كما أن الممثلة المصرية ستظهر بداية من دون حجاب، ومع تطوّر الأحداث سترتدي الخمار ثم النقاب. مسلسل العاصوف الجزء 3 في رمضان 2022 على شاهد vip تدور قصة مسلسل العاصوف الجزء 3، حول فترة نهاية الثمانينيات ومطلع التسعينيات من الناحية الاجتماعية والاقتصادية في المملكة. كما يشهد المسلسل جزء هام وهو حرب الخليج. هذا العمل هو من بطولة ناصر القصبي. شاهد.نت مسلسلات رمضان 2020. مسلسل أمينة حاف الجزء 2 في رمضان 2022 على شاهد vip من بين لائحة مسلسلات رمضان 2022 التي ستعرض على شاهد vip، تجدين مسلسل أمينة حاف في الجزء الثاني منه. تدور القصة حول عدد من القضايا الاجتماعية، منها علاقات الأزواج ببعضهم، والفروقات الاجتماعية والطبقية. كما يضيء العمل على طموح الإنسان في مهمة الوصول لأهدافه، عطفاً على موضوعات أخرى مُتعدّدة، تشكّل مزيجاً بين التراجيديا والكوميديا. مسلسل أحلام سعيدة في رمضان 2022 على شاهد vip شاهدي في رمضان 2022 على شاهد نت وتحديداً شاهد vip، مسلسل أحلام سعيدة من بطولة يسرا، غادة عادل ومي كساب. مسلسل جزيرة غمام في رمضان 2022 على شاهد vip باستطاعتكِ مشاهدة مسلسل جزيرة غمام على شاهد vip، وهو من بطولة طارق لطفي، ومي عز الدين، فتحي عبدالوهاب ورياض الخولي.
شاهد.نت مسلسلات رمضان 2020
تدور أحداث هذا المسلسل حول "ليلى" التي تجسّد دورها منة شلبي، والتي تضطر للعيش مع عماد الذي يعاني من اضطراب عقلي، حيث تحدث سلسلة من الجرائم أيام الجمعة.
كانت الأزمة الكبيرة في حياة إيمان الطوخي هو الحديث عن علاقتها بالرئيس الأسبق حسني مبارك والتي وصلت إلى حد القول بأن مبارك قد تزوجها كما جرت أقاويل بشأن مطاردة زكريا عزمي وصفوت الشريف لها وأنها كانت السبب في اعتزالها. استمتعي بمشاهدة أبرز مسلسلات رمضان 2022 على شاهد نت. تقارير صحفية تحدثت عن إعجاب الرئيس مبارك بإيمان الطوخي منذ أن رآها في مسلسل رأفت الهجان الذي كان يحرص على متابعته وسأل عنها المقربين منه. ورغم كل شائعات الزواج والارتباط التي لاحقت إيمان الطوخي، إلا أنها لم تعلن ولا مرة زواجها من أي شخص، وأنها تعيش «سنجل» رغم خطبتها مرتان الأولى في بدايتها من المخرج المسرحي فؤاد عبدالحي، والثانية من الملحن محمد ضياء الدين بعد أن التقيا فنيًا من خلال ألبوم النظرة الأولى، ورغم خطبتهما لفترة طويلة لكن لم يحدث الزواج بينهما. لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على