الحلويات الشرقية أشكال وأصناف عديدة ومتنوعة ولذيذة تجذب العديد من المواطنين داخل الوطن العربى، مما يجعله يتفنن فى عمل الطرق المختلفة من الأشكال و الحلويات ومنها طريقة البسبوسة اليمنية. مثلا نجد فى البسبوسة طرق مختلفة فى التحضير وفقا لكل بلد. حيث نجد البسبوسة فى مصر مختلفة عن البسبوسة فى سوريا التى تختلف عن البسبوسة فى العراق، ومختلفة عن البسبوسة فى اليمن. والحديث سيكون عن طريقة عمل البسبوسة اليمنية بطريقة سهلة وبسيطة حتى نقدم وجبة لذيذة من الحلويات. ما هى البسبوسة
هى نوع من الحلويات الشرقة يتم تحضيره بمختلف الطرق، حيث هو فى الأساس مسحوق البسبوسة الذى يتم إعداده وفقا للطرق المختلفة والمتعددة. حيث أنه نوع ارتبط بالعديد من المناسبات، وايضا غير المناسبات، كما ارتبط بالعديد من طرق التحضير، فهناك البسبوسة بالكريمة و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفانيليا و البسبوسة بالشيكولاتة، وغيرها من انواع البسبوسة المختلفة. طريقة عمل البسبوسة اليمنية - فيديو Dailymotion. وهو نوع من الحلويات مفيد يحتوي على مواد الغذائية مناسبة لصحة وبناء الجسم مثل فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين ج، بجانب مجموعة معادن وحديد وفسفور وزنك وبوتاسيوم وألياف. مقادير عمل البسبوسة اليمنية
من أجل عمل صينية بسبوسة يمنية يجب تحضير المقادير الآتية: ثلاثة أكواب من السميد وهو نوع من أنواع القمح الذي يتم استخدامه فى تحضير العجائن والحلويات وهو يعتبر "مسحوق البسبوسة".
- طريقة البسبوسة اليمنية المفاوضات الأممية مع
- طريقة البسبوسة اليمنية تدعو
- طريقة البسبوسة اليمنية بالأسلحة والذخيرة
- هل مسمار القدم خطير؟ - سؤال وجواب
- مسمار القدم أعراضه و طرق علاج | ويكي مصر
طريقة البسبوسة اليمنية المفاوضات الأممية مع
ضيفي كل من الحليب والخميرة والبيضة بالإضافة إلى باقي المكونات وإعادة الخلط مرة أخرى. حالة عدم الحصول على عجينة متماسكة القوام تزود بباقي كمية الدقيق حتى تمام التجانس. ضعي العجينة داخل وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها لمدة ساعة حتى تختمر بشكل كامل. افردي العجينة حتى تحصلي على السمك المرغوب فيه، ثم قطعيها على شكل دوائر صغيرة. سخني مقدار مناسب من زيت الذرة داخل مقلاة ثم قومي بقلي عجينة المقصقص بها. رشى قطع المقصقص الساخنة فور خروجها بكمية مناسبة من السكر البودرة على السطح.. حلى بنت الصحن يمتاز هذا النوع من الحلويات اليمنية بسرعة تحضيره التي لا تتعدى النصف ساعة وببساطة مكوناته التي تكفي عدد كبير من الأشخاص كما في التالي: المكونات واحد كيلو جرام من الدقيق. مقدار ربع كوب من السمن المذاب أو الزيت. طريقة البسبوسة اليمنية المفاوضات الأممية مع. عدد اثنين ملعقة كبيرة الحجم من اللبن البودرة. ثلاث حبات بيض كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية. رشة ملح، القليل من حبة البركة والعسل. طريقة التحضير ضعي ثلاثة أرباع كمية الدقيق داخل الخلاط الكهربائي مع إضافة حبات البيض والحليب والملح والماء والخميرة. يلي ذلك إضافة باقي كمية الدقيق إلى الخليط بالتدريج حتى الحصول على عجينة متجانسة ومطاطية.
طريقة البسبوسة اليمنية تدعو
بعد ذلك في إناء آخر نضع كلًا من دقيق السميد والملح والدقيق الأبيض وجوز الهند ونقلبهم حتى يختلطوا تمامًا. ثم نبدأ بإضافة مزيج الدقيق إلى البيض بالتدريج مع التقليب المستمر. بينما يجب التقليب في اتجاه واحد حتى تمتزج كافة المكونات جيدًا ونصل إلى مزيج كيك الرواني. بعد ذلك نحضر الصينية التي سوف يتم إضافة الكيك فيها وندهنها ببعض قطرات الزيت. ثم نضيف إليها الخليط. بعد ذلك وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج. البسبوسة اليمنية الاصلية - طريقة. ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك من أجل عمل الشربات نضع المياه الساخنة مع العسل الأبيض ونقلبهم جيدًا مع حتى تمام الاختلاط. ثم نقوم بسقي كيك الرواني بالشربات. بعد ذلك نضع المكسرات والجوز الهند على الوجه للتزيين. لقد قدمنا في مقالنا طريقة عمل كيكة الرواني التي تعد من الحلويات اليمنية المشهورة والسهلة التحضير، كل ما عليك عزيزتي إتباع الوصفة المذكورة أعلاه لتحصلي على كيك رواني هشة ومميزة وتستمعي بمذاقها مع عائلتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة البسبوسة اليمنية بالأسلحة والذخيرة
10 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة
افردي العجينة على الطاولة وضيفي لها كمية السمن المذاب أو الزيت مع عجنها جيدًا باليد. اتركي العجينة لترتاح وتختمر داخل وعاء مدهون بالزيت مع تغطيتها لمدة لا تقل عن ساعة. قومي بتفريغ الهواء من العجينة ثم تركها تختمر مرة أخرى. افردي العجينة حتى تحصلي على السمك المناسب مع إضافة المزيد من السمن إليها خلال العجن، وتشكيلها على هيئة دوائر صغيرة رقيقة السمك. رشى القليل من حبة البركة على سطح هذه الدوائر، مع إعادة عمل العديد من طبقات العجينة بنفس الطريقة. حضري الصينية المخصصة للخبز مع تجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة تصل إلى 200 درجة مئوية. طريقة البسبوسة اليمنية تدعو. قومي بفرد عجينة حلى بنت الصحن داخل الصينية وإدخالها إلى الفرن حتى تمام النضج وذلك لمدة لا تزيد عن ثلث الساعة. فور خروج الصينية تتم إضافة الشربات الساخن لها. وفرنا عدة طرق سهلة وسريعة يمكن من خلالها تقديم أشهى أنواع الحلويات اليمنية الرائعة المفضلة لدى الجميع والمنتشرة داخل الدول العربية لروعة مذاقها وبساطة إعدادها من مكونات متوفرة لدى الكل.
يضاف الكوب الأول من السميد إلى المزيج السابق، ويقلب المزيج مع السميد إلى حين الحصول على مزيج بقوام ليّن. يسكب الكوب الثاني من السميد مع المزيج الناتج ويقلب معه إلى حين الحصول على مزيج كثيف القوام. تهرس الزبدة الذائبة بطرف الملعقة إلى أن تلين، ثمّ تدهن صينية الفرن بالزبدة مع ضرورة دهن جميع مناطق الصينية بالزبدة لتجنب التصاق البسبوسة بها. يسكب مزيج البسبوسة في صينية الفرن، ثمّ يسوى سطح البسبوسة بشكل مستقيم ومن المهم هنا استخدام صينية بحجم مناسب لكمية عجينة البسبوسة، بحيث لا يقلّ سمك عجينة البسبوسة عن 2 سم بعد سكبها في الصينية. يضبط الفرن على حرارة متوسطة، وتترك صينية البسبوسة في الفرن حتّى تنضج، ويمكن الكشف عن ذلك من خلال مراقبة سطحها ووصوله إلى اللون الذهبي، أو غرس عود أسنان بداخلها والتحقّق من التصاق شيء من العجينة به. تخرج صينية البسبوسة من الفرن حال نضجها ويسكب عليها القطر الساخن حتى يغمرها. أرقام صادمة وتفوق الخيال .. لن تتوقع حجم ثروة العاهل الأردني ’’ الملك عبدالله الثاني’’ في سويسرا .. والـديوان الملكي يـرد ؟!. تترك صينية البسبوسة حتّى تشرب جميع كمية القطر، ثمّ تترك لتبرد. تقطع صينية البسبوسة إلى مكعبات متساوية وتترك في البراد لنصف ساعة على الأقل، ثمّ تقدّم في صحن التقديم. Source:
- المهن المتعبة: إن أصحاب المهن المتعبة والتي تتطلب الوقوف الطويل أو المشي لمسافات كبيرة هم أكثر عرضة للإصابة بمسمار القدم خصوصاً في أخمص القدم بسبب ضغط وزن الجسم المستمر على القدمين أثناء الوقوف والمشي. - بعض الحالات الطبية: مثل التشوهات الخلقية في أصابع القدم التي تجعل البوارز العظمية أكثر نتوءاً وتعرضاً للضغط، وأشهر مثال عليها هو إصبع القدم الطويل والمنحني نحو الأعلى، في هذه الحالة تحتك منطقة البروز بجلد الحذاء أكثر من باقي المناطق ويتشكل المسمار. غالباً ما يختفي مسمار القدم من تلقاء ذاته بعد تخفيف الضغط عن المنطقة المصابة، لكن في حال قرر الشخص علاجه وعدم ترك الأمر للوقت يكون أمام خيارات متنوعة، من أهمها: - ارتداء الأحذية الواسعة والمريحة: من أهم وأبسط الطرق لمنع تشكُّل المزيد من المسامير والمساعدة على علاج المسامير الموجودة هي اختيار الحذاء المناسب، إذ يجب الابتعاد قدر الإمكان عن الأحذية الضيقة، الأحذية ذات الكعب العالي وذات النهايات المدببة ( بالنسبة للنساء). مسمار القدم أعراضه و طرق علاج | ويكي مصر. - إراحة القدمين: بالنسبة لأولئك الذين تتطلب مهنهم الوقوف أو الجلوس المديد لابد لهم من أخذ فترات استراحة قصيرة بين الحين والآخر، والحرص على ارتداء أحذية تحوي على دعامات للأخمصين وجانبي القدمين أثناء العمل (أو ما يعرف بالأحذية الطبية)، وذلك لتخفيف الضغط على مناطق البوارز العظمية.
هل مسمار القدم خطير؟ - سؤال وجواب
عدد كبير من الأشخاص يصابون بما يعرف مسمار القدم، أو ما يطلق عليه لحمية القدم أو مسمار اللحم أو عين السمكة، وعلى الرغم أن ذلك المرض قد لا يبدو أنه خطر، ولكنه في الحقيقة يمكنه عرقلة حياة المصاب به، إذ إنه من الممكن أن يؤثر على قدرته على المشي بشكل طبيعي بسبب شعوره بالألم في المكان المصاب من القدم، ولهذا من الأفضل تدارك الموقف وعلاجه من أول ظهوره. هل مسمار القدم خطير؟ - سؤال وجواب. ما هو مسمار القدم الداخلي
يعتبر من الأمراض التي تقوم باستهداف العظام، ويكون على هيئة نتوء مدبب في العظم، ويتم هوره في الجهة الداخلية من النسيج العضلي اللين في منطقة الكعب. ويرجع سبب إصابة الأشخاص بمسمار القدم هو ترسيب معدن الكالسيوم أسفل عظم كعب القدم، ويمكنه أن يمتد من الكعب وصولًا إلى مركز قوس القدم، ووقتها يشعر المريض بألم قوي للغاية في تلك المنطقة. علاج مسمار القدم
هناك مجموعة من العلاجات التي بإمكانها القضاء على مسمار القدم، ومنها:
علاجات منزلية
يمكن تطبيق أحد الطرق التالية:
طريقة نقع القدم
يمكنك أن تضع القدم المصابة في كم من الماء الدافئ، ويضاف للماء صابون. تترك القدم منقوعة 10 دقائق، حتى يصبح الجلد لين، ثم تفرك المنطقة بمبرد أظافر أو حجر قدم لمدة 5 دقائق.
مسمار القدم أعراضه و طرق علاج | ويكي مصر
التهاب المفاصل الإنتاني (Septic arthritis): إذ يمكن للبكتيريا المسببة لالتهاب مسمار القدم أن تنتقل عبر مجرى الدم وتتسبب في حدوث عدوى في أحد المفاصل أو أكثر من مفصل، وقد يترافق ذلك مع الشعور بألم شديد واحمرار وتورم في المفصل المتأثر، كما قد يكون من الصعب تحريك المفصل المتأثر، وتحتاج هذه الحالة أيضًا إلى العلاج باستخدام المضادات الحيوية المناسبة، كما قد يقوم الطبيب بتصريف السائل الهلامي من المفاصل. التهاب العظام ونخاعه (Osteomyelitis): وهي حالة تحدث عندما تنتشر البكتيريا المسبب لالتهاب مسمار القدم وتؤثر على الأنسجة المحيطة والأوتار القريبة، وتُعدّ هذه العدوى أكثر شيوعًا عند مرضى السكري والأشخاص المدخنين، فهم غالبًا ما يعانون من ضعف في الدورة الدموية في أقدامهم، وفي هذا النوع من التهاب عادةً ما تُستخدم المضادات الحيوية المناسبة للقضاء على البكتيريا، كما يمكن أن تُزال الأنسجة الميتة جراحيًا. كيف يمكن التعامل مع التهاب مسمار القدم عند المُصاب بالسكري؟
عمومًا يحتاج مرضى السكري إلى إيلاء عناية خاصة للقدمين، ومحاولة تجنب تعرضهما لأي ضرر، لذلك في حال حدوث مسامير القدم عند هؤلاء الأشخاص يجب أن يحصلوا على عناية إضافية، وذلك لأن ارتفاع مستويات السكر في الدم يمكن أن تؤثر على حركة الدم في الأوعية الدموية الصغيرة الموجودة في القدمين واليدين، وهذا يتسبب في نقص وصل المغذيات والأكسجين لهذه المناطق، وهذا بدوره يؤثر قد يبطء شفاء مسامير القدم.
مسمار القدم: هو عبارة عن مناطق الجلد السميكة الناجمة عن الضغط أو الإحتكاك ، و قد يؤدي إلى الشعور بالألم عند السير لمسافة طويلة أو إرتداء الحذاء مده طويلة ، يوجد بداخل مسمار القدم شيئا يشبه النواة التي يمكن أن تكون لينة أو صلبة ، و قد يوجد مسمار القدم الناعم بين أصابع القدم بينما يكون المسمار الصلب على أطراف أصابع القدم. هناك نوعين من مسمار القدم أولها من يأتي بشكل طبيعي و هذا عادة لا يكون مؤلمًا و يشفى سريعًا ، لكن الثاني الناتج عن إرتداء الحذاء لفترات طويلة يكون مؤلم و يأخذ وقت أطول للعلاج ، و لا ينتقل هذا المرض عن طريق العدوى ، قد يبدو أن هذا المرض بسيطًا و لكنه يشكل خطورة علي حياة الإنسان ، و ذلك لأنه يؤدي إلى صعوبة الحركة و الإنتقال حيث إنه يسبب ألم شديد في القدم عند السير. أسباب تكون مسمار القدم:
يتكون مسمار القدم نتيجة للضغط المتكرر أو الإحتكاك على الجلد ، إن الضغط على القدم لفترات طويلة يؤدي إلى خلق منطقة تتراكم فيها الخلايا الجلدية فتبدأ في تكوين منطقة من الجلد السميك ؛ الذي يقاوم الإحتكاك الذي تتعرض له هذه المنطقة بشكل مستمر كنوع من أنواع رد فعل الجسم ، و هو عبارة عن منطقة دائرية تظهر في باطن القدم و عادة ما تكون خشنة.