الرئيسية
ا لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بك في مدونة توفيق البشير للإرشاد الأكاديمي والتي تعنى بمتابعة الطالب خلال الفصل الدراسي وتزويده بالمعلومات والتوجيهات والنصائح المتعلقة بالمقررات التي أدرسها. وتشتمل هذه المعلومات على المادة العلمية والتطبيقات والواجبات والإخطارات عبر البريد الالكتروني بالإضافة إلى استقبال الرسائل الخاصة والاستفسارات العامة. الشعب المسموح لها بالتسجيل في هذا الفصل
مبادئ التمويل والاستثمار (شعبة 18-19)
موضوعات متقدمة في التمويل (شعبة 20)
الهندسة المالية الإسلامية (شعبة 19 -20 -21-22 -23 -24 – 25-26 – 27)
- جدول الاختبارات |
- القناة التعليمية |
- الهندسة المالية الإسلامية |
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
- أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال
- يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
جدول الاختبارات |
توفيق الطيب البشير الى رحمة الله ( Re: كمال سالم)
لها الرحمه والمغفره.. الهندسة المالية الإسلامية |. اللهم صبر اسرتها..
02-25-2008, 11:05 PM
kamalabas
تاريخ التسجيل: 02-07-2003
مجموع المشاركات: 10673
Quote: اللهم اغفر لها وارحمها واسكنها اعالى الجنان. 02-25-2008, 11:22 PM
ghariba
تاريخ التسجيل: 03-09-2002
مجموع المشاركات: 13141
اللهم اغفر لها وارحمها. و أحسن الله عزاء أهلها و ليصبروا و ليحتسبوا
02-25-2008, 11:30 PM
Dr Mahdi Mohammed Kheir
تاريخ التسجيل: 11-25-2004
مجموع المشاركات: 5328
Re: والدة د.
القناة التعليمية |
استطلاع: اليابانيون قلقون حيال "تهديدات محتملة" لبلادهم
عمون - أظهر استطلاع للرأي العام أن ما يقرب من 90٪ من اليابانيين قلقون بشأن التهديدات المحتملة لأمن اليابان، بالإضافة إلى احتمال "غزو الصين لتايوان". ووفق استطلاع أجرته صحيفة "ماينيتشي" بالاشتراك مع مركز البحوث الاجتماعية، أشار 46٪ من المستطلعة آراؤهم إلى أنهم "قلقون بشدة" بشأن التهديدات المحتملة لأمن اليابان، و41٪ "قلقون إلى حد ما"، في حين قال 3٪ فقط من المشاركين في الاستطلاع إنهم لم يشعروا بأي قلق. جدول الاختبارات |. وردا على سؤال حول مخاوف بشأن "غزو صيني محتمل لتايوان" في ضوء الأحداث في أوكرانيا، قال 56٪ من المستطلعين إنهم "قلقون بشدة" وقال 33٪ إنهم "قلقون إلى حد ما". وأجري الاستطلاع أمس السبت وضم 1040 شخصا. " وكالات"
الهندسة المالية الإسلامية |
الوحدة 6 أ
الوحدة 6 ب
الوحدة 7: محفظة المشاريع
الوحدة 8: التمويل قصير الاجل
الوحدة 9: الفائدة البسيطة
الوحدة 10: التمويل متوسط الاجل 1
الوحدة 11: التمويل متوسط الاجل 2
الوحدة 12: التمويل طويل الاجل
الوحدة 13: التمويل الطويل الاجل: الجزء الثاني
فترة الاسترداد المخصومة - YouTube
يعد المنتو هو نوع من أنواع الطعام الشرق الآسيوي، ويعود أصل هذه الأكلة صيني، حيث اشتهرت طريقة عمل المنتو في المناطق الشمالية من الصين. كما يذكر أن سبب وجود هذه الأكلة وانتشارها بكثرة في تلك المناطق، نظرًا لشهرتها بزراعة القمح ومنه الأرز، الأمر الذي يجعل هذه الأكلة هي الطعام الرئيسي فيها. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. كما أن هذا النوع من الوجبات مشبعًا ودسمًا، وقد يمنح الجسم طاقة وحيوية، ويمكن تناوله كطبق رئيسي للغداء، وانتقلت هذه الوجبة بعد ذلك إلى المملكة العربية السعودية. ماهو طبق المنتو؟ هناك الكثير من طريقة عمل المنتو والذي يتكون من زلابية محشوة باللحم ومطبخٌ على البخار، حيث تتميّز بخفّتها وطعمها اللذيذ. ويعد طبق المنتو من الأطباق التي دخلت إلى المطابخ العربيّة من المغتربين الباكستانيين والأفغان، ويتم تناوله مع صوصين مختلفين وهم صلصة اللبن بالثوم والصلصة الحمراء، حيث يعززين من نكهتها. وقد يعود أصل هذه الأكلة مينتو من بخاري المشهورة بأطباقها على البخار، والتي تم نقل شعبها إلى الدول العربية، وخاصة المملكة العربية السعودية، قاموا بنقل هذا الطبق وأصبحوا مشهورين في بلدانهم. طريقة عمل المنتو وبعد انتشار طريقة عمل المنتو أصبح يطلق على هذا الطبق بالمنتو البخاري، وقد دخل المطبخ السعودي مع تواجد الأشخاص القادمون من الشرق الآسيويين الذين أتوا بهذه الطريقة معهم.
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
اخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل. ويمكنك بعد ذلك أن تقوم بمدّ العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعة دائرية، بحيث يصل قطرها 6 سم إلى دوائر متساوية. ضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الحشو في منتصف كلّ دائرة مفرودة. قم بضم الطرفين حتّى تصبح نصف دائرة، ثمّ نقوم بضم الطرفين الآخرين إلى الوسط حتّى تصبح شبية إلي الصرة. إحضاري وعاء بخاري بمصفاة لطهي المنتو، ويتمّ وضع الماء في الوعاء إلى أن يغلي. ثمّ بعد ذلك بدهن المصفاة بالزبدة حتّى لا تلتصق العجينة. أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال. وضع حبات المنتو على المصفاة مع مراعاة ترك مسافةٍ بين كل حبة، حتّى لا تلتصق ببعضها، ويتمّ دهن كلّ حبة بالزبدة بعد النضج، ثمّ تغطية الوعاء. وترك المنتو على النار لمدّة 20 إلى 30 دقيقة حتّى ينضج، ثمّ تقديمه ساخنًا مع شطة. طريقة عمل المنتو البخاري مكونات عجينة المنتو البخاري يعد المنتو من أشهر وصفات البخار على الإطلاق، حيث أنها عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود. كما يتم وضعها في قدر خاص لطهيها بالبخار. وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الياغلازي المحترقة وطريقة عمل المنتو التي سنوضحها في الأسطر التالية. ثلاثة أرباع كوب ماء. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض يفضل دقيق القمح.
طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
نضع على النار 2 ملعقة زيت وبصل ومعجون الطماطم ورشة ملح وفلفل ونحرك لمدة 5 دقائق. نخلط في وعاء كلاً من اللبن والثوم والملح والنعنع. نضع المنتو في طبق التقديم وفوقه صلصة اللبن والطماطم ونقدمه.
أسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو السعودي &Quot; بعدة طرق سريعه | المرسال
كأس من الماء. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. طريقة التحضير
وضع الطحين، والملح في وعاء، ثم إضافة الماء بالتدريج والخلط جيداً للحصول على عجينة، ثمّ تغطيتها بكيس نايلون وتركها جانباً. تقطيع العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم، ثم وضعها جانباً مرّة أخرى لحين الاستخدام. خلط اللحم، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والبقدونس في وعاء، ثم حشو العجينة بملعقة كبيرة من حشو اللحم، وبعدها إغلاقها جيداً. وضع الماء الساخن، والملح، وشرائح الليمون في قدر، مع الحرص على عدم ملئها بشكلٍ كبير. وضع مصفاة ذات ثقوب فوق القدر، ثمّ دهنها بالسمنة المذابة، وبعدها إضافة المنتو فوق المصفاة وتغطيته جيداً. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. ترك المنتو على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع الثوم المدقوق، واللبنة، واللبن الزبادي في قدر على النار، ثمّ إضافة الماء، والنعناع المطحون والتحريك جيداً. وضع المنتو في صحن للتقديم، ثم إضافة صلصة البندورة، وصلصة الثوم واللبن الزبادي إليه، وبعدها نثر السماق على وجهه، وتقديمه ساخناً. المنتو الكذاب
المكوّنات
بصلة مبشورة ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون المطحون، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. طريقه عمل المنتو الكذاب. [1]
طريقة المنتو بعجينة سولو
المقادير
عجينة السولو
كيلو دقيق أبيض
ثلاث ملاعق نشا
زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع
نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم
بصلة مبشورة ناعما
زيت لدهن المنتو
بيضة وملح وفلفل أسود وكمون
يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
27-04-2005 02:25 PM
#3
أحيانا نلتقي! Array
يلا عيوني هذي االطريقة, وإن شاء الله تعجبك. الفرموزة: لهاطريقتين فرموزة طبقات والأخرى عادية. العجينة:
الدقيق على حسب الكمية. ولكل كأسين دقيق ربع كأس زيت. ملح تقريبا م صغيرة. بيكنج بودر م صغيرة. وتعجن بالماء حتى تتماسك بشكل متوازن ليست قاسية ولاطرية. وتترك لترتاح قليلا. الحشوة:
لحم مفروم بحسب الكمية لكل ربع كيلو 2 بصلة متوسطة, + طماطم حبة صغيرة
فلفل أخضر حبة صغيرة تفرم ناعمة + ملح وفلفل أسود. ( البعض يكتفي باللحم والبصل فقط, ولكن هذه الحشوة مضمونة الطعم ونكهتها طيبة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ
طريقة اللف هي الفرق بين الطبقات والعادية. العادية:
تقسم العجينة إلى كرات بحجم نصف بيضة وتغطى بمنشفة وقت الفرد. تفرد أفضل شيء بالفرادة المرة الأولى بمقاس 2 وهكذا تمرر القطعة حتى رقم 5
وبالإمكان فردها بالنشابة عادي. وتوضع العجينة على راحة اليد وتضعين ملعقة من الحشوة ثم تقفل برم ويكون شكلها النهائي بيضوي. يدهن السطح ب (بيضة + حليب سائل بمقدار فنجان قهوة صغير) بالفرشاة
وتترك في الفرن حتى تتحمر بشكل مناسب. ( ملاحظة)
تكون مدة تحميرها من الأسفل أطول لأنها لاتتحمر حتى تستو ي اللحمة.