نصائح يمتكنك إضافة الصنوبر المحمّص على الحشوة إذا أردت. وصفات ذات صلة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! طريقة صفيحة اللحم قبل التجميد لتجنب. 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة
- طريقة صفيحة اللحم المفروم سجين كرو
- طريقة صفيحة اللحم مع الفطر الطازج
- طريقة صفيحة اللحم بالمقاس الصغير
- طريقة صفيحة اللحم قبل التجميد لتجنب
طريقة صفيحة اللحم المفروم سجين كرو
لحم العجين نوع من أنواع المقبلات المميزة، الغنية بالبروتينات والفيتامينات فهي تقدم في جميع المطاعم لتساعد على فتحة الشهية، فلحم العجين عبارة عن نوع من أنواع الفطائر المحشية باللحم المفروم و المخلوط مع البهارات اللذيذة، فنقدم لكي يا سيدتي في موقعنا مطبخك طرق متعددة لعملها ومتنوعة لمنحها لعائلتك. طريقة تحضير عجينة اللحم بعجين
طريقة عمل لحم بالعجين
نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه المواد الجافة من الدقيق والملح، ونقوم بخلطهم حتى الاندماج ونضع عليهم بضع من الزيت، ثم نقوم بإضافة كمية مناسبة من الخميرة، ويتم عجنهم بإضافة الماء ونستمر في الإضافة حتي نحصل علي عجينة ملساء وطرية ونتركه مدة حتى يتضاعف حجم العجين وبعد ذلك نقوم بحشوها، ووضعها في الفرن. أقرا أيضا: صينية بطاطس باللحمة المفرومة وباللحم الضاني
طريقة عمل لحم بعجين بالفرن
طريقة عمل لحم بعجين | طريقة عمل لحم بعجين بالفرن
لحم العجين من المقبلات الشهية وطريقة عملها بسيطة وسهلة ومكوناتها متاحة في كل البيوت
المقادير
اربع أكواب من الدقيق المستخدم لجميع الأغراض
نصف معلقة من الملح
ثلاث ملاعق من الزيت
معلقة صغيرة من الخميرة الفورية
كيلو من اللحم المفروم
حبة من الطماطم المقطع قطع صغيرة
بصلة مقطع مكعبات
رشة من بهارات اللحمة ورشة من الشطة ( حسب الرغبة)
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
خطوات عمل لحم العجين بالفرن
1.
طريقة صفيحة اللحم مع الفطر الطازج
نضيف البصل مع الثوم حتي الاحمرار. نضيف اللحمة المفرومة مع التقليب القليل. بعدما يتغير لون اللحمة نقوم بوضع قطع الطماطم مع الفلفل. نضع البهارات وعدم تركه على النار لفترة طويلة. ثم نقسم العجينة إلى أجزاء ونحشي كل جزء بالحشوة ونفرده عليه جيدا. نضع العجينة في الفرن حتي تمام النضج. طريقة عمل لحم بالعجين ( صفيحة اللحم)
اللحم بالعجين او صفيحة اللحم كما تسمى في بعض الدول العربية ، تعد من اشهر الأكلات في بلاد الشام و العراق و في هذا المقال نقدم لك افضل طريقة لعمل اللحم بالعجين بالإضافة إلى طريقة عمل سلطة الطحينة التي تقدم مع صفيحة اللحم. طريقة عمل صفيحة اللحم ( اللحم بالعجين). المكونات:
اولا: مكونات العجين:
1- ست أكواب من الطحين الأبيض المنخول. 2- نصف كوب من الزيت النباتي. 3- حبة واحدة من البيض. 4- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. طريقة عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان - مجلة هي. 5- ملعقة صغيرة من الباكينج بودر. 6- ملعقة كبيرة من السكر. 7- رشة من الملح. 8- ماء دافئ للعجن. ثانيا: مكونات الحشو:
1- نصف كيلو من اللحم المفروم. 2- بصلة كبيرة مفرومة ناعما. 3- كوب من الفلفل الاخضر المفروم. 4- كوب من البقدونس المفروم. 5- كوب من الطماطم المقطعة صغيرا.
طريقة صفيحة اللحم بالمقاس الصغير
ثم نزود كوب وربع من الماء الدافئ تدريجياً مع العجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. نغطي العجينة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى يسهل تقطيعها، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة الحجم. ثم نغطي كرات العجين بعد تقطيعها بغلاف بلاستيك ونتركها لحين الاستخدام. نقطع البصل قطع صغيرة ناعمة بالسكين، ثم نقطع الفلفل والطماطم قطع صغيرة ناعمة. نضع كيلو من اللحم المفروم في إناء عميق ثم نضيف قطع البصل والطماطم والفلفل ونصف كوب من البقدونس المفروم. نضيف ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة صغيرة من السبع بهارات ثم نزود ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة من البابريكا. ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم وملعقتين كبيرتين من دبس الرمان. نقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم نفرد كرات العجين بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق. طريقة صفيحة اللحم المفروم سجين كرو. ثم نضع كمية مناسبة من خلطة اللحم على وجه دائرة العجين، ثم نضعها في طاسة ساخنة على نار متوسطة. ثم نغطي صفيحة اللحم بغطاء حتى يساعد البخار المتصاعد منها على نضج اللحم والخضروات جيداً وتصبح جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صفيحة اللحم قبل التجميد لتجنب
اطلعي الآن على طريقة عمل صفيحة اللحم بالصور من خلال موقع اطيب طبخة ، إتبعي الخطوات السهلة لعمل وصفة لحم بعجين شهية وقدميها ساخنة مع لبن العيران المنعش. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 50 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الدقيق، الملح والبيض ثم اضيفي الخميرة والماء. 2 اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة. 3 اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة. 4 اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر. 5 لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة واضيفي البصل، دعيه يشقر من ثم زيدي الفليفلة الخضراء. 6 قلبي المكونات في المقلاة واضيفي الطماطم. 7 بعد مرور 5 دقائق، أضيفي اللحم المفروم واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم. 8 اضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة. 9 رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل. طريقة عمل صفيحة اللحم اللبنانية | بنات One. 10 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 11 لتحضير الصفيحة: رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق. 12 اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.
غطي العجينة واتركي الخليط جانبًا لمدة ساعة أو حتى يخمر. قسمي العجينة إلى كرات دائرية وأفرديها على رخامة المطبخ على شكل بيضاوي. ضعي الأرغفة في صينية بالفرن واتركي مسافة جيدة بين كل قطعة. ادهني أطراف العجين ببياض البيض. أطوي أطراف العجين على بعضها قليلاً. ضعي كمية مناسبة من اللحم على الأرغفة ووزعيها جيدًا. طريقة صفيحة اللحم بالمقاس الصغير. ضعي الصينية في فرن مسخن سابقًا واتركيها لمدة اثني عشرة دقيقة حتى ينضج العجين واللحم ويتحمر وجهه. اقرئي أيضًا
طريقة عمل السمبوسة الجاهزة. طريقة عمل كبة الهريس. طريقة عجينة البف للسمبوسة.
أدوية أخرى: عندما يعاني الشخص من الحساسية أو الربو أو الداء الرئوي الانسدادي المزمن COPD، فقد يصف الطبيب البخاخات المناسبة والأدوية الأخرى التي تساعد في تخفيف الحالة الالتهابية الحاصلة والتي تفتح الطرق الهوائية الواصلة إلى الرئتين وتوسّعها.
من اعراض النزلة المعوية:
اسهال شديد ، عادة يكون غير دموي. الم وتقلصات بالبطن. ترجيع. ارتفاع بدرجة الحرارة. للمزيد من المعلومات عن النزلة المعوية من الرابط هنا
لمعلومات عن الاسهال واسبابه من الرابط هنا ومن هنــــــــــــــــــــــــــا
لمعلومات عن الم وتقلصات البطن من الرابط هنا ومن هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الادوية والجرعات
موتيليوم اقراص MOTILIUM ⇦ قرص قبل الاكل بـنصف ساعة ثلاث مرات يوميا (في حالة الترجيع). أنتينال كبسول ANTINAL ⇦ كبسولة كل 12 ساعة لمدة 3 ايام. بروفين 400 مجم أقراص BRUFEN ⇦ قرص كل 8 ساعات بعد الاكل عند ارتفاع درجة الحرارة فقط. كيورام 625 مجم أقراص CURAM ⇦ قرص كل 12 ساعة بعد الاكل لمدة 3 أيام فقط. بيانات الادوية
موتيليوم MOTILIUM
⇐يستخدم موتيليوم اقراص لتخفيف الشعور بالغثيان ( الغثيان هو الميل إلى القيىء). كما قد يستخدم موتيليوم فى علاج الحالات التى تنتج من تأخر إفراغ الطعام من المعدة ، و التى تتسبب فى الأعراض التالية: الشعور بالأمتلاء و التخمة (أثناء أو بعد تناول الطعام)، و الانتفاخات النفخ، والتجشؤ والغثيان، حرقة وألم في المعدة. كما يستخدم موتيليوم في علاج القيء الذي يسببه العقاقير الاخرى.
و تناول الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم مثل الخضروات المسلوقة والفاكهة ، و تجنب الأطعمة الدسمة وتلك الغنية بالسكريات، ومنع منتجات الألبان والمشروبات الغنية بالكافيين، وعدم تناول أى أدوية مسكنة مثل الأسبرين أو الإيبوبروفين التي تسبب تهيج المعدة. وإذا لم تتحسن الحالة في حدود 5 أيام أو كانت الأعراض شديدة مسببة لجفاف شديد للجسم يجب الذهاب فوراً للطبيب حيث تكون الإصابة بكتيرية وتحتاج لمضادات البكتيريا. أما عن الوقاية من النزلة المعوية الحادة فهى كالاتي:
1/ غسل اليدين جيداً قبل وبعد تناول الطعام. 2/ غسل اليدين وتطهيرها جيداً بعد استعمال الحمام. 3/ غسل اليدين بعد ملامسة الحيوانات الأليفة في المنزل. 4/ غسل الخضروات والفاكهة بالماء الجاري قبل تناولهم. 5/ عدم تناول الأسماك أو اللحوم الغير مطهية جيداً. 6/ عدم تناول الألبان الغير مبسترة. 7/ تقطيع اللحوم والدواجن النيئة على لوح مخصص ثم تنظيفه وتطهيره جيدا بعد الاستعمال. 8/ حفظ الأطعمة في الثلاجة والتخلص على الفور من الأطعمة الفاسدة. 9/ الحفاظ على نظافة المنزل وخاصة المطبخ والحمام. 10/ عدم استعمال أدوات الطعام الخاصة بالآخرين. 11/ امتناع الشخص المصاب من مخالطة الآخرين أو طهي وتقديم الطعام لهم.