أنواع اللبن
هناك الكثير من أنواع اللبن التي نجدها في الأسواق، ومنها:
اللبن كامل الدسم، واللبن منزوع الدهن. اللبن المصنوع من حليب الأغنام، والمُضاف إليه القشدة. اللبن الذي يضاف إليه الفاكهة، مثل زبادي التوت، وزبادي الخوخ، وزبادي الفراولة. اللبن المضاف إليه العسل. فوائد اللبن
يحتوي اللبن على الكثير من الفوائد الصحية، ومنها:
يعزز من صحة الجهاز الهضمي، وذلك لوجود البكتيريا النافعة به. كما يمكن إدراجه في نظام غذاء صحي للمساعدة في خسارة الوزن والحصول على قوام رشيق. يساعد في تعزيز نمو الشعر وإعطاءه مظهر حيوي وقوي. بالإضافة إلى ترطيب البشرة وتنعيمها من خلال عمل بعض الأقنعة التي تساعد في علاج الأضرار السلبية الناتجة عن التعرض للأشعة الضارة. يعمل على تقوية جهاز المناعة ومساعدته في الوقاية من الأمراض المعدية ومكافحتها. ما هو الفرق بين الحليب واللبن - مقال. الفرق بين الحليب واللبن في القيمة الغذائية
قيمة الحليب الغذائية: يحتوي الحليب على الفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية، والدهون، فضلاً عن وجود نسب عالية من الحديد، والكلور، والنحاس، والكوبلت، والبوتاسيوم، والصوديوم به، كما يوجد في الحليب الزنك، واليود، والكبرين، لذلك يعد الحليب من الأغذية الصحية التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة والأملاح المعدنية التي يحتاجها.
ما هو الفرق بين الحليب واللبن - مقال
جميع هذه الأنواع تصنف ضمن قائمة الحليب المبستر، وهنالك نوع من الحليب يتم سحب كمية الماء منه وهو ما يسمى بالحليب المكثف، وصنف آخر تتم تحليته وهو الحليب المكثف المحلى، ويوجد نوع يتم تجفيفه من الماء بشكل نهائي وهو الحليب البودرة، وفي بعض القرى والأرياف يتم شرب الحليب طازجا بدون غلي بعد التأكد من من سلامة الحيوانات التي أخذ منها الحليب وخلوه من الشوائب لكن لا ينصح بشربه وهو ما يسمى بالحليب الخام. يعد حليب الأبقار المنتج المستخدم بكثرة في جميع أنحاء العالم، حيث يتم تقديم هذا الحليب كشراب على الإفطار وتتم تحليته حسب الرغبة، ويضاف على حبوب الإفطار ويدخل في إعداد أطباق عدة كالحلويات وغيرها. اللبن هو حليب يتم تسخينه ليصل درجة حرارة معينة دون الغلي، ثم تضاف له بادئات بكتيرية، وتتم تغطيته ضمن وسط دافئ ويخمر من أربع ساعات إلى سبع، وينتج عن تخمر اللاكتوز أو ما يعرف بسكر اللبن حمض اللاكتيك الذي يعمل على تجميع بروتين اللبن، وتحليله، ويعطيه قواما متخثرا وطعما مائلا للحموضة قليلا، وقد تزداد حموضته مع مرور الوقت على إعداده، وتطلق عدة مصطلحات على اللبن منها الروب والرائب، والزبادي، واللبن الخاثر، ويوجرت.
كما ينصح بتناول اللبن عند اتباع نظام غذائي لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالحليب ، ولكنه يقدم نفس الفوائد الصحية تقريبًا. تخمر البكتيريا اللاكتوز في الحليب مما يؤدي إلى إنتاج حامض اللبنيك ، الذي يعطي اللبن الزبادي طعمًا حامضيًا. يعود تاريخ الزبادي إلى الهند وإيران حوالي 500 قبل الميلاد. في الهند ، يُعرف الزبادي والعسل باسم "غذاء الآلهة" وهما جزء من المهرجانات والعروض. مشتقة من كلمة "yogurt" من الكلمة التركية ، "yoğurt" ، والتي تعني "التقليب أو التجلط. لتكثيفه ، يتهجى الزبادي أيضًا بعدة طرق أخرى مثل الزبادي والزبادي واليوغورت واليغورت والياهورث والزبادي واللبن والعجين. يتم إنشاء الزبادي عادة باستخدام حليب البقر. ومع ذلك ، يمكن أيضًا صنعها باستخدام جاموس الماء والماعز والنعاج والأفراس والإبل والياك. من أجل تذويب الحليب وإنشاء اللبن ، البكتيريا مثل Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus و Streptococcus salivarius subsp. وتستخدم ثقافة البكتيريا thermophilus. من أجل صنع اللبن ، يتم تسخين الحليب لأول مرة إلى حوالي 80 درجة مئوية من أجل قتل أي بكتيريا إضافية قد تكون موجودة ولإنكار بروتينات الحليب.
الوليد بن بدر أوضح الأمير الوليد بن بدر بن سعود بن عبدالعزيز، عن حقيقة تداول أخبار تخص ترشحه لرئاسة نادي النصر، بعد حل مجلس الإدارة السابق برئاسة صفوان السويكت. تداولت أخبار عن إنضمام الأمير الوليد بن بدر لقائمة الأعضاء الذهبيين، اليوم الثلاثاء، وذلك بعد سداد رسوم العضوية البالغة مائة ألف ريال، واستكماله لكافة الإجراءات القانونية. صرح الأمير وليد بن بدر عن حقيقة ما ورد من أخبار ترشحه لرئاسة نادي النصر، بعد الإنضمام الى قائمة الأعضاء الذهبين حيث قال عبر حسابه على موقع التواصل الإجتماعي: "العضوية الذهبية ليست للتقدم كمرشح لرئاسة مجلس الإدارة، فهناك ماهو أهم" وأتم بأنه سيتم الكشف عن التفاصيل الخاصة بإنضمامه لقائمة الأعضاء الذهبين قريبا.
هل تقع منصة "تويتر" في شِباك إيلون ماسك؟ | ميديا | عرب 48
خبراليوم – حسين السيد
كشف الأمير سطام بن خالد آل سعود إصابة عضو شرف نادي النصر الأمير الوليد بن بدر آل سعود بفيروس " كورونا " ، وكتب الامير خالد عبر حسابة الشخصي في منصة التواصل الإجتماعي "تويتر": "أسأل الله الشفاء العاجل لأخي صاحب السمو الملكي الأمير الوليد بن بدر بن سعود بن عبدالعزيز ال سعود وذلك بعد إصابته بفيروس #كورونا ، اللهمّ إنّي أسألك من عظيم لطفك، وكرمك، وسترك الجميل، أن تشفيه وتمدّه بالصّحة والعافية".
إصابة الأمير الوليد بن بدر بفيروس كورونا – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية
وكان مسلي آل معمر قد أعلن عن ترشحه لرئاسة مجلس إدارة النصر خلفاً للسويكت نزولاً لرغبة الداعم والرمز النصر صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن فهد. وكتب آل معمر عبر حسابه بموقع التواصل الاجتماعي تويتر، أمس الخميس: "نزولاً عند رغبة الرمز الداعم صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن فهد بن عبدالعزيز، والأعضاء الذهبيين، قررت أن أقدم أوراق ترشيحي لرئاسة مجلس إدارة نادي النصر". زفاف الأمير الوليد بن بدر على كريمة عبدالرحمن الشبيلي - ليالينا. صحفية في موقع واتس كورة.. متخصصة في تغطية كرة القدم السعودية وكل ما يخص أخبار فرق دوري كأس الأمير محمد بن سلمان، ومتابعة كافة مستجدات انتقالات اللاعبين والمدربين وكل ما يحدث داخل الأندية.
زفاف الأمير الوليد بن بدر على كريمة عبدالرحمن الشبيلي - ليالينا
تقرير عن ابتعاد الوليد بن بدر عن النصر - YouTube
رسميًا.. النصر يعلن عن انضمام الوليد بن بدر للعضوية الذهبية - خبر صح
ويعتزم "تويتر" بالتالي محاربة أي محاولة من إيلون ماسك للاستحواذ عليه وإخراجه من البورصة. ولاحظ دان أيفز من شركة "ودبوش" أنّ "هذه الخطة الدفاعية كانت متوقع"، لكنّه توقّع ألّا ينظر إليها المساهمون "بارتياح"، إذ تنطوي على خطر "التخفيض" (أي انخفاض نسبة ملكية حصة من الأسهم بسبب إصدار سهم جديد). وأضاف أنّ "الخطة ستواجه مؤكدًا طعنًا في القضاء"، لأنّ مجلس الإدارة ملزم بالعمل لصالح الشركة وزيادة قيمتها لصالح المساهمين. وكان ماسك عرض، الأربعاء، شراء كامل الشركة بسعر 43, 3 مليار دولار فيما كان سعر الشركة يُقدّر بنحو 36 مليار دولار في ذلك اليوم. وقال ماسك، الخميس، في مقابلة ضمن مؤتمر "Ted2022" إنّه يملك "الأموال اللازمة" لشراء "تويتر"، مؤكدًا أنّ لديه خطة بديلة في حال رفض مجلس إدارة الشركة عرضه. وأشار إلى أنّه لا يسعى إلى "كسب الأموال". إصابة الأمير الوليد بن بدر بفيروس كورونا – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية. ولم يقدم ماسك تفاصيل في شأن تمويل عرضه، لكنه سيضطر حتمًا لاقتراض الأموال من إحدى شركتيه "تيسلا" أو "سبايس إكس"، أو سيتخلى عن قسم من أسهمه فيهما. وينشط إيلون ماسك بقوة عبر "تويتر" إذ ينشر تغريدات بصورة شبه يومية لمتابعيه البالغ عددهم حوالى 81, 3 مليونًا، لكنّه ينتقد المنصة كذلك في شأن سياستها المتعلقة بالإشراف على المحتويات، ويؤكّد أنّه يرغب في جعل تويتر "منبرًا لحرية التعبير في العالم" وفي فرض قيود أقل على تغريدات المستخدمين.
تابعونا على واتس كورة
كشف الوليد بن بدر العضو الذهبي بنادي النصر، عن الموعد الرسمي للإعلان عن رئيس النادي الجديد، كما أوضح سبب عدم ترشحه لشغل هذا المنصب بعد حل مجلس إدارة صفوان السويكت. قال الأمير الوليد بن بدر خلال تصريحاته عبر قناة "إم بي سي" الفضائية أن رئاسة نادي النصر قد حُسمت "ودياً" بعد أن أعلن الجميع دعمه للمرشح مسلي آل معمر الذي قدمه الأمير خالد بن فهد وسيكون الإعلان الرسمي يوم الخميس المقبل. وأوضح الوليد بن بدر أن الوقت كان غير مناسب وضيق ليتقدم أي شخص للترشح في انتخابات عام 2019 بعد رحيل سعود السويلم، وحدث ربكة ولكن تم تدراك الوقت وجاء الدكتور صفوان السويكت ليشغل المنصب لمدة سنتين. وأشار الوليد بن بدر أنه لا يرى نفسه مناسباً للترشح في الوقت الحالي لوجود شخصيات أفضل مثل مسلى أل معمر الذي ستكون مسيرته مع النصر جيد بتوفيق الله. هل تقع منصة "تويتر" في شِباك إيلون ماسك؟ | ميديا | عرب 48. وأضاف الوليد بن بدر في تصريحاته: "الحراك في النصر الأيام الماضية لم يسبق أن شاهدته الرياضة أو الأندية السعودية". أعلن نادي النصر السعودي عن انضمام مسلي آل معمر المرشح للرئاسة إلى قائمة الأعضاء الذهبيين بالنادي. وأشار حساب النصر عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر، إلى أن مسلي آل معمر أصبح ضمن قائمة الأعضاء الذهبيين بعد أن سدد رسوم العضوية واستكمل باقي الإجراءات النظامية.