أحب دائما تناول الأكلات البحرية، بين السمك والجمبري والسبيط، وبصفة خاصة أعشق الكابوريا، فهى وجبة مُميزة جدا وتستحق أن أزور أهم وأشهر المطاعم لتناولها. ولكن أيضا أُحب وصفاتها الشهية التي يُمكن إعدادها في المنزل بسهولة. لذلك سأصطحبك اليوم لاكتشاف طريقة عمل الكابوريا بألذ الوصفات...
طريقة عمل الكابوريا بالخلطة
من أشهر الطرق وأبسطها التي يُمكن بها إعداد الكابوريا في المنزل، هى الكابوريا المسلوقة بالخلطة. مكونات بسيطة ونتيجة لذيذة جدا...
المقادير
كابوريا سليمة
فلفل ألوان
فلفل أخضر حار
طماطم
بصل
جزر
كرفس
ملح وفلفل
كمون
عصير ليمون
كاري
أعواد روز ماري
طريقة التحضير
في إناء كبير ضعي الكابوريا على نار هادئة. قطعي الفلفل الألوان والفلفل الأخضر شرائح طولية واضيفيها لإناء الكابوريا. قطع الطماطم والبصل لشرائح واضيفيهم. قطع الجزر والكرفس وضعيهم على المكونات السابقة. اضيفي الملح والفلفل والكمون وربع كوب من عصير الليمون مع رشة من الكاري واعواد الروز ماري. اضيفي كوب من الماء واتركي الكابوريا تنضج على نار هادئة. قدمي الكابوريا في سيرفيس كبير مع المكونات والسوائل التي خرجت منها أثناء الطهي ستعطيها مذاق رائع.
طريقه عمل الكابوريا الشيف حسن
تكثر الاستفسارات حول طريقة عمل الكابوريا المسلوقة باحترافية، فلا نغفل القيمة الغذائية الجمة التي تنطوي عليها المأكولات البحرية بوجهٍ عام، والكابوريا على سبيل الخصوص، تعالوا بنا نتعرف على كيفية إعدادها بالتفصيل خلال هذا الموضوع. طريقة تنظيف الكابوريا المسلوقة
يتم غسل حبات الكابوريا واحدة تلو الأخرى أسفل المياه الجارية، حتى التأكد من إزالة الأوساخ العالقة بها. يتم فصل أيدي حبات الكابوريا كلٍّ عن بعضها البعض. عقب ذلك تزال الطبقة السفلية العالقة بجسم الكابوريا بالاستعانة بسكين حاد؛ حيث تنطوي على كمية من الرمال. من ثم يتم غسل حبات الكابوريا بالماء الغزير جيدًا. تصفى الكابوريا جيدًا من المياه، ثم إلى الطهي، وهو محور حديثنا خلال السطور القادمة. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة
مكونات الوصفة:
كيلو من الكابوريا. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من الفلفل الأخضر. ملح حسب الرغبة. شطة حسب الرغبة. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ورقتان لورا. 3 حبات من الحبهان. ملعقة كبيرة من الزيت. كيفية إعداد الوصفة:
عقب تنظيف الكابوريا بالطريقة الموضحة عاليه، يتم نقعها ربع ساعة في المياه؛ لتمام التخلص من أية أتربة أو رمال عالقة، مع تصفيتها فيما يلي.
ضعي الصينية في الفرن حتى يتغير لون الكابوريا وتنضج وتستطيعين تقديمها فور خروجها من الفرن ساخنة. طريقة عمل الكابوريا المقلية طريقة عمل الكابوريا المقلية الكابوريا المقلية من الأطباق الأسيوية التي تقدم كقرص مقلي مع صلصة الثوم والزنجبيل.
طريقه عمل الكابوريا زى المطاعم
أكلات عربية, أكلات, أكلات مصرية
طريقة عمل الكابوريا في المنزل:
تُعتبر الكابوريا من اهم مصادر المعادن و الفيتامينات الهامة ، و بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل شوربة سي فود ، سوف نُقدم لكم الآن طريقة عمل الكابوريا في المنزل ، و بأكثر من طريقة لان الكابوريا تتميز بفوائد صحية كثيرة منها احتوائها علي نسبة جيدة من البروتين ، و نسبة قليلة من الدهون لذلك تُعتبر الكابوريا من الأطعمة الهامة لإنقاص الوزن. و تحتوي الكابوريا علي نسبة كبيرة من عنصر الفسفور ، و الذي يعمل علي بناء و تقوية العظام ، كما تحتوي علي نسبة جيدة من الحديد و الذي يحمي من الأنيميا ، كما تحتوي الكابوريا علي نسبة معقولة من حمض الفوليك الذي يُعتبر من اهم العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل و جنينها أيضاً ، و الآن مع طريقة تحضير الكابوريا في المنزل بأكثر من طريقة و بكل سهولة. المكونات:
كيلو و نصف كابوريا. عدد 4 ثمرة فلفل حار. بقدونس فريش مفروم. عدد 4 فص ثوم كبير صحيح. بصل. كمون ناعم. ملح. فلفل اسود. لتر ماء دافئ. زيت. شاهدي أيضاً: طريقة عمل الثومية
طريقة التحضير:
أولا نقطع فصوص الثوم الي شرائح صغيرة. ثم نقوم بتقطيع عدد 2 ثمرة فلفل حار الي حلقات صغيرة.
المكونات: لتقومي بتحضير طريقة عمل الكابوريا بالصلصة سوف تحتاجي للمكونات التالية: كيلو كابوريا متوسطة بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رفيعة ليمونة صفراء مبشورة ليمونة خضراء مبشورة 3 فصوص شرائح ثوم ملعقة صغيرة بهارات سمك نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة كرات مجفف ملح و فلفل و جوزة الطيب حسب الرغبة طريقة عمل الكابوريا بالصلصة: حبات الكابوريا توضع فى قدر عميق، مع باقى المكونات على النار ثم تغطى دون إضافة ماء، لأنها ستقوم بإنزال سوائلها. تترك الكابوريا لتنضج 12- 15 دقيقة حتى يصبح لونها ورديا ترفع الكابوريا من على النار ثم توضع فى طبق التقديم وفوقها قليل من البقدونس.
طريقه عمل اصابع الكابوريا
طريقة التحضير:
وضع البصل، والثوم، والكابوريا، والملح، وعصير الليمون، والكمون في وعاء والخلط. تسخين الماء في قدر على النار، ثم إضافة الكرفس والتحريك. إضافة خليط الكابوريا وتركه مدة ثلث ساعة أو حّتى ينضج تماماً. الكابوريا بالخضار
المكوّنات:
اثنان كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة. نصف كوب من كل من: الخل، والماء. عصير ليمونتين. حبة مقطعة إلى دوائر من الفلفل الرومي الملون، والبصل. جزرة كبيرة مبروشة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى دوائر. ملعقتان صغيرتان من الخردل، والثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكاري، والملح، والفلفل الأسود، والكمون. رشّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير:
وضع الماء، والخل، والكابوريا في وعاء والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الخردل، والثوم، والجزر، والفلفل الرومي، والبصل، وعصير الليمون، والكابوريا، والتوابل في قدر على النار والتحريك. تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة ثلث ساعة أو حتّى تنضج الكابوريا. رفع الكابوريا عن النار، وسكبها في طبق للتقديم، وتزيينها بالبقدونس. الكابوريا المقرمشة
كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة، والمقطعة من النصف. كوب من زيت الذرة.
كانيلوني الكابوريا | غادة جميل - YouTube
حسم التعادل السلبي نتيجة الشوط الأول من مباراة فريقي آينتراخت فرانكفورت و برشلونة ، ضمن منافسات ذهاب الدور ربع النهائي من بطولة الدوري الأوروبي 2021-2022. أعلن تشافي هيرنانديز المدير الفني لفريق برشلونة عن تشكيل فريقه لمواجهة آينتراخت فرانكفورت بذهاب ربع نهائي الدوري الأوروبي
جاء تشكيل برشلونة على النحو الآتي:
الحراسة: تير شتيجن
الدفاع: جيرارد بيكيه، ألبا، إيريك جارسيا، رونالد أراوخو
الوسط: بوسكيتس، بيدري، جافي
الهجوم: فيران توريس، آداما تراوري، أوباميانج
وكان تشافي قاد برشلونة للفوز على جالاتا سراي في دور الستة عشر من الدوري الأوروبي ليواصل الفريق الكتالوني نتائجه المميزة رفقة تشافي الذي جاء لتدريب الفريق ليعيده إلى مستواه الفني المميز مرة أخرى. وتقام المباراة اليوم بين فرانكفورت وبرشلونة، الخميس، على ملعب دوتش بانك بارك في ذهاب ربع نهائي الدوري الأوروبي. الفائز من مواجهتي آينتراخت فرانكفورت وبرشلونة سيلعب في الدور نصف النهائي مع المتأهل من مواجهة وست هام الإنجليزي وليون الفرنسي. «ديربي» جدة.. الاتحاد يسعى لكسر تفوق الأهلي. وتذاع مباريات دوري أبطال أوروبا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عبر شبكة قنوات "بي إن سبورتس". وتنقل مباراة تشيلسي وريال مدريد على قناة "beIN Sports 1 HD Premium"، ويعلق عليها القطري يوسف سيف.
«ديربي» جدة.. الاتحاد يسعى لكسر تفوق الأهلي
وصيف إفريقيا أو بطلها، أحدهما سيتأهل لكأس العالم المقبلة والآخر لا. لقاء ثأري للفراعنة بعد خسارتهم نهائي كأس إفريقيا 2021 أمام رفاق ساديو ماني.
كتب:
محمد علام
الأحد 20 مارس 2022
11:48 م
فاز الأهلي والزمالك على كلا من هليوبوليس وسموحة في أولى مباريات دور الثمانية بدوري النخبة للكرة الطائرة. وتغلب الأهلي على هليوبوليس بنتيجة 3-0، في المباراة الأولى من مواجهات دور الثمانية التي تقام بنظام البلاي أوف (Best of3). وحسم الأهلي الشوط الأول بنتيجة 25-18، والثاني بنتيجة 25-15، والثالث بنتيجة 25-11. وستقام المباراة الثانية بين هليوبوليس والأهلي، غدا الثانية ظهرا على صالة العاصمة الإدارية الجديدة، ويحتاج الفريق الأحمر للفوز بالمباراة من أجل التأهل لنصف النهائي. ويحتاج هليوبوليس إلى الفوز بالمباراة الثانية، لكي يتعادل في المواجهات المباشرة، وتذهب المباراة إلى مواجهة ثالثة وفاصلة لحسم المتأهل لنصف النهائي لدوري النخبة للكرة الطائرة. وعلى جانب أخر، فاز الزمالك على سموحة بنتيجة 3-1، في أولى مباريات دور الثمانية بدوري النخبة للكرة الطائرة. ونجح الزمالك في تحويل تأخره من الخسارة أمام سموحة في الشوط الأول بنتيجة 25-18، إلى الفوز بالمباراة بعد أن حسم ثلاثة أشواط متتالية. وأنهى الزمالك الشوط الثاني لصالحه بنتيجة 25-17، وحول تأخره في الشوط الثالث من 22-24، إلى فوز مثير بنتيجة 27-25، ثم حسم اللقاء لصالحه بعد الفوز بالشوط الرابع بنتيجة 25-20.