مشاهدة او قراءة التالي سبرينج رول بالخضار مشوي والان إلى التفاصيل: يعد سبرينج رول بالخضار المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير- زيت السمسم: 3 ملاعق صغيرة- الجزر: 1 حبة (مقشر ومفروم)- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة- البصل: 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- الملفوف: كوب (مفروم ناعم)- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة- ملح: ربع ملعقة صغيرة- الصويا صوص: ملعقة كبيرة- الماء: ربع كوب- النشاء: ملعقة كبيرة- اويستر صوص: ملعقة كبيرة- عجينة السبرينغ رول: عبوة- الزيت: غزير (للقلي)طريقة التحضير- سخني زيت السمسم في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الجزر المبشور والبصل المقطع وزيت القلي ثم أضيفي الملفوف المفروم وقلبي المكونات. - بهرّي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الصويا الصوص وأويستر صوص وقلبي المكونات. - اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر. سبرينغ رول بالخضروات - يمي ليالينا. - افردي عجينة السبرينغ رول، واحشي الحبات بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الطحين والماء واقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الساخن. - ارفعي الحبات على طبق مبطن بورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.
سبرينغ رول بالخضروات - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2021-07-12
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سبرينغ رول بالخضروات شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
طريقة عمل لفائف سبرنغ رول بالخضار - أكلات لجميع الأذواق
طريقة عمل حشو سبرنج رول تهتم كثير من سيدات المنزل بتجهيز أشهى الأكلات بطريقه شهية ولذيذة لتقديمها على السفرة في رمضان من المقبلات الساخنة الشهية والتي يتم حشوها بالخضار اللذيذ والشاي، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور طريقة عمل سبرنج رول فى المنزل بالمكونات المطلوبة. طريقة عمل سبرنج رول
المكونات،
حبة من البصل مقطعه شرائح
اثنين حبة فلفل حلو
نصف رأس ملفوف
اثنين حبة جزر
اثنين فص ثوم
ملعقة صويا صوص
ملعقتين زيت نباتي
ملعقة ونصف زنجبيل مفروم
ملعقة ونصف فلفل أبيض
اثنين حبة كوسا مقطعة شرائح
طريقة التحضير
يتم تجهيزه وعاء مناسب ونقوم بوضع جميع الخضروات مع بعضها ثم إضافتها على النار وإضافة الزيت النباتي والثوم فتقلب المكونات مع بعضها على نار متوسطة. طريقة عمل حشو سبرنج رول بطريقة شهية وجميلة - ثقفني. بعد ذلك نبدأ بإضافة البهارات والصويا صوص والزنجبيل وتترك المكونات مع بعضها حتى تنضج بعد ذلك يتم رفعها من على النار ويترك حتى يبرد تماماً. في الخطوة الحالية يتم لف سبرنج رول بعد وضع الحشو وقليها في الزيت الساخن ثم وضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. عمل سبرينغ رول الخضار المشوي
ملعقتين سمسم
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة ملح
ربع كوب ماء
ملعقة نشأ
عجينة السبرينغ رول
حبة جزر
كوب بصل مبشور
كوب ملفوف ناعم
يتم تسخين مقلاة وإضافة الجزر والبصل وتقلب المكونات ثم نضع الملفوف والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات مع بعضها ثم نقوم بإضافة الصويا صوص مع الاستمرار في عملية التقليب.
سبرينغ رول الخضار مشوي صحي - أكلات لجميع الأذواق
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. ٢. يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف. تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضروات ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم. تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة. سبرينغ رول الخضار مشوي صحي - أكلات لجميع الأذواق. ٣. تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة. يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها. تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية. ٤. تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً. خطوات التحضير
Source:
طريقة عمل حشو سبرنج رول بطريقة شهية وجميلة - ثقفني
بعد ذلك نقوم بوضع النشا في الماء وتقليبها ثم نقوم بإضافتها فوق الملفوف والجزر ثم يتم فرد العجينة وحشوها بهذا الحشو وغلق أطرافها بقليل من الدقيق والماء ثم نقوم بوضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 190وتقليبه من وقت إلى آخر بعد ذلك يتم تقديمها ساخنة وبالهناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تم نسخ الرابط
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي البصل والزنجبيل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل نصف شفاف مع التحريك من حين لآخر حوالي 4 دقائق. ضيفي الهليون والجزر والبازلاء والملفوف وقلبي. تبلي الخضروات بالملح والفلفل الأسود واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج الخضار. ضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل ثم ارفعي الحشوة عن النار وانقليها إلى وعاء كبير لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن تبرد الحشوة ضيفي الثوم المعمر وصلصة الصويا وزيت السمسم وقلبي حتى تمتزج جيدًا. ضعي ملعقة كبيرة من خليط الخضار على السبرينغ رول. اغمسي إصبعك في الماء ولفه حول حافة السبرينغ رول ثم أطويه إلى نصفين وأقرصيهم معًا. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار خفيفة وضعي السبرينغ رول. اتركيه لمدة 3-4 دقائق حتى تبدأ القشرة في القرمشة في القاع. صبي نصف كوب من الماء في المقلاة وقومي بتغطيتها بغطاء. أطهيهم لمدة 6-8 دقائق ثم أخرجي السبرينغ رول من المقلاة. في طبق التقديم ضعي السبرينغ رول وقدميه ساخناً مع الصوص المميز لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
500
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل فطير على الصاج لذيذ وسريع واقتصادي أيضاً، يتميز فطير الصاج بسهولته فهو لا يحتاج إلى فرن أو الكثير من المكونات، كما يمكن عمله في أي وقت فهو مناسب لوجبات الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة للأطفال وهو اقتصادي إذ تعتمد طريقة عمل فطير الصاج على مكونات بسيطة هي الدقيق والماء كمكونات رئيسية، تعرفي معنا في هذا المقال على طريقة عمل الفطير على الصاج بالتفصيل بمكونات سهلة وفي وقت بسيط. مقادير الفطير على الصاج
المقادير لعمل فطيرة واحدة:
كوب ونصف من الدقيق البر. كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب وربع من الماء يضاف بشكل تدريجي. نصف كوب من الزيت النباتي أي نوع. ملعقة صغيرة من السمن. حضري فطائر البروكلي بالجبن الشيدر لأطفالك علي الإفطار - ثقفني. ربع كوب زيت سمسم. طريقة عمل فطير على الصاج
نخلط الدقيق البر مع الدقيق الأبيض مع الملح ثم نضيف مقدار الماء بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة قاسية سهلة التشكيل لا تلتصق في اليد. نشغل العجان لمدة خمس دقائق إضافية أو في حالة العجن باليد نعجن لمدة عشر دقائق متصلة. نقسم العجينة إلى عدة مرات متساوية ثم ندهن كل كرة بالزيت ونضع كرات العجين في البولة العميقة مرة أخرى ثم نغطيها بورق استرتش ونتركها حتى ترتاح لمدة 20 دقيقة، كلما زادت المدة كانت العجينة مطاطية أكثر وسهلة الفرد.
فطائر الصاج بالدجاج - صحة وهنا
تقطيع العجينة إلى ثماني قطع وتشكيل كل قطعة إلى كرة ملساء. وضع الكرات في صينيّة واسعة ونثر القليل من الدقيق. تغليف العجينة بالنايلون ووضعها في مكانٍ دافئ لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها ثانية. مد كرات العجينة إلى أرغفة رقيقة على سطحٍ مرشوش بالدقيق. وضع قطعة الصّاج على نارٍ قوية وتركها إلى أن تسخن تماماً. وضع الرّغيف على الصاج السّاخن والانتظار إلى أن تبدأ الفقاعات تتكوّن على سطح العجينة لعدة ثوانٍ. قلب قرص العجينة عدة مرات مع الضغط عليه بخفّة إلى أن يتم التخلص من الفقاعات. تحضير الحشو:
توزيع الجبن في وسط الرّغيف. وضع شريحتين من الطّماطم وأصبع من الخيار. لف طرفيّ الرّغيف على الحشو. انتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يصبح الرّغيف ذهبيّ اللّون ثمّ تقديمه مباشرة. وضع رغيف آخر على الصاج. فطاير هندية على الصاج. تكرار نفس الخطوة السّابقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللّون. توزيع القليل من زيت الزيتون، ونثر الزعتر. لف طرفي الرّغيف على الحشو. انتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يتحمّص الرغيف ثمّ تقديمه مباشرة. فطائر تركية على الصاج
ثلاثة أكواب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
حضري فطائر البروكلي بالجبن الشيدر لأطفالك علي الإفطار - ثقفني
ذات صلة طريقة فطائر الصاج طريقة عمل فطير على الصاج
سندويشات الصاج
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الدّقيق الأسمر. كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. كوب ونصف من الماء الدّافئ. مكوّنات الحشو:
كوب من الحلّوم المبروش. حبتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من الطّماطم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاث إلى أربع حبات من الخيار المقطّع إلى أصابع. طريقة التحضير
وضع الدقيق الأسمر، وكوب من الدقيق الأبيض في وعاء الخلاّط وإضافة السكّر، والحليب، والخميرة، والملح وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لعدّة ثوانٍ إلى أن تختلط المكوّنات. إضافة الزّيت، والماء إلى الخلاط. تشغيل الخلاّط إلى أن تتكون العجينة على سرعة متوسّطة، ثمّ إضافة بقيّة الدقيق بالتدريج إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لمدّة خمس دقائق. وضع العجينة في طبقٍ مدهون بالزّيت. فطائر الصاج بالدجاج - صحة وهنا. تغليف العجينة ووضعها في مكانٍ دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدّة خمسين إلى ستين دقيقة.
ملاحظة: يُمكنك دهن الصاج بالزيت قبل وضع الفطيرة عليه كما يُمكنك عمل الفطيرة على شكل نصف دائرة لتَسهيل قلبها، ومن المهم أن تكون العجينة رقيقة بعد فردها حتّى تَنضج بشكل تام. طريقة عمل فطائر على الصاج
#طريقة #عمل #فطائر #على #الصاج