Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية متبل باذنجان بالزبادي
Browsing Tag
طريقة متبل الباذنجان المشوي بالفرن بالطحينة
متبل الباذنجان او البيتنجان كما يسميه السوريو ن بلهجتهم هذا الطبق السهل يقدم كطبق مقبلات جانبي مع أطباق اللحوم و…
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالزبادي - 45 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تاريخ النشر:
2022-01-20
آخر تحديث:
2022-04-06
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعتبر متبل الباذنجان أحد أشهر أطباق المقبلات التي يعدها المطبخ الشرقي وخاصةً لبنان ومصر، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة وسرعة إعداده، بالإضافة إلى توافر مكوناته في غالبية المنازل، ويتم إعداد هذا الطبق بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، تعرفي على طريقة متبل الباذنجان بالزبادي بالصور خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
309 سعرة حرارية
مقادير متبل الباذنجان بالزبادي
حبة باذنجان رومي متوسطة. كوب من الزبادي. نصف كوب من الطحينية. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. متبل باذنجان سوري - Blog. رشة من الملح. طريقة التحضير
20 دقيقة
شوي الباذنجان
تم نسخ الرابط
أحدثي ثقوبا في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم أبعدي قطع الباذنجان عن النار وتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشريها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. إضافة الزبادي والطحينة وتتبيل المزيج
أضيفي الزبادي والطحينة والليمون والثوم ثم تبلي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. تقديم متبل الباذنجان بالزبادي
وزعي خليط الباذنجان في طبق ثم قدميه مباشرة بجانب الخبز.
نضع الباذنجان المشويّ جانباً حتّى يبرد لبضع دقائق ثمّ قشّريه وضعيه في وعاء واسع وعميق. نهرس الباذنجان جيّداً، ثمّ أضيفي إليه عصير الليمون ، وزيت الزّيتون، والثّوم المهروس، والبصل، والطّماطم وتحريك المكوّنات معاً. نكّهي بالملح والفلفل والكمون ونحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض. أشهى صوص متبل الباذنجان بالطحينة والزبادي بابا غنوج - ثقفني. نضع متبل الباذنجان في طبق التقديم، ثمّ زينيه بالبقدونس المفروم وقدّميه بالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص
متبل الباذنجان بدون زبادي
مكوّنات متبل الباذنجان بدون زبادي
2 ثمرة كبيرة من الباذنجان الطازج
2 فص من الثّوم المفروم فرماً ناعماً
ربع كوب من الطحينة
4 ملاعق طعام (كبيرة) من عصير الليمون الحامض
ملعقة طعام (صغيرة) من الفلفل الحريف
رشّة صغيرة من ملح الطعام
ملعقة طعام (كبيرة) من زيت الزّيتون
طريقة عمل متبل الباذنجان بدون زبادي
وضع الباذنجان في صينيّة كبيرة، وشويّه تحت الشواية أو في فرن مسخن مسبقًا حتّى يصبح طرياً وينضج تمامًا. استخراج اللب ووضعه في وعاء عميق وهرسه باستخدام ملعقة أو شوكة. اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والثّوم في وعاء الخلّاط الكهربائي حتّى تصبح عجينة ناعمة.
أشهى صوص متبل الباذنجان بالطحينة والزبادي بابا غنوج - ثقفني
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
309
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
كمون رشه • 5م ك زيت زيتون
ام حمزه 1
باذنجان كبير • لبن زبادي • كبيرة طحينة • 3ؤفص ثوم مهروس • زيت زيتون • بقدونس للزينة وشرائح بندورة • ملح
Maisoun Maidani
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
متبل باذنجان سوري - Blog
وضع خليط الباذنجان في الطبق الخاص بالتقديم، وتوزيعه بصورة جيّدة، وتقديمه ساخناً على مائدة الإفطار بجانب طبق من السلطة، أو شوربة الخضروات وغيرها العديد. طريقة عمل الباذنجان مع الطحينيّة المكوّنات باذنجانتان. ثلث كوب كبير من عصير الليمون الحامض الطازج، أو حسب الرغبة المفضلة. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. رشة من الملح، ولفلفل الأسود. كمية كافية من النعناع الأخضر، والرمان الطازج للتزيين. طريقة التحضير وضع الباذنجان في صينيّة كبيرة، وشويه على الغاز أو الفرن، لمدة نصف ساعة، حتى يصبح طرياً، وذا قشور مجعدة. وضعه في كمية كافية من الماء البارد، وتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، وذلك ليصبح تقشيره سهلاً وبسيطاً، ثم تقشيره جيّداً، ووضعه في وعاء كبير الحجم، وهرسه باستخدام ملعقة أو شوكة، أو باستخدام مدقة الثوم. طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالزبادي - 45 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. خلطه مع الطحينيّة، وعصير الليمون الطازج، والثوم المهروس، والفلفل، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً؛ للحصول على خليط متماسك. وضع المتبل الناتج في الطبق الخاص بالتقديم، وتزيينه بالنعناع الأخضر الطازج وحبوب الرمّان، وتقديمه ساخناً على مائدة الطعام، بجانب العديد من المأكولات المتنوّعة.
مناير11
@cook_4117867
الرياض، السعودية
5 دقيقة
المكوّنات
2 باذنجان كبير
4 ملعقة كبيرة طحينة
2 عصير ليمون حامض
1/4 كوب لبن زبادي
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيره ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خل
1/4 كوب ماء
للتزين::
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
#1
شقق للايجار
الدور الأرضي
للايجار حي مشرف
مجلس مقلط صاله
ثلاث غرف نوم
واحده ماستر
ثلاث دورات مياه اعزكم الله
مطبخ
باب سياره كهرباء
خزان ماء حلو مستقل واصل للمطبخ
عداد كهرباء مستقل
تجديد كامل بوية سباكة كهرباء
الإيجار ٢٢٠٠٠
_________________________
الدور الأول
الإيجار ١٦٠٠٠
مدخل مشترك
___________________
ملحق في الدور الثاني
غرفة نوم واحده
اثنين دورات مياه اعزكم الله
الإيجار ١٢٠٠٠
رقم العرض (53)
شقة للايجار في حي النرجس شمال الملك سلمان | عقار ستي
إعلانات بالصور فقط السعر من: إلى: المساحة من: إلى:
شقة للايجار حي النرجس الرياض 661320206 | شباك السعودية
م 3 2 icon/categories/area 175 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر شقة في فيلا النرجس ٧ ايجار 10, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 200 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر شقه ايجار مفروش في النرجس عمارات امامي قريبه من الجامعه الالمانيه 8, 000 ج. م قابل للتفاوض 2 2 icon/categories/area 160 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر شقه ايجار في النرجس فيلات 180 م _فيو الشقه امامي علي شارع ناصيتين 8, 500 ج. م قابل للتفاوض 3 2 icon/categories/area 180 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر شقه ايجار بالتجمع الخامس النرجس فيلات 200متر اول سكن عقارمميز 8000جنية 8, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 200 SQM حي الجنوب • منذ 2 أشهر ايجار للمفروش فى النرجس عمارات 2 غرفة وحمام ومطبخ وريسبشن كبير 7, 500 ج. شقه نظام فندقي كامبوند شمال حي النرجس. م 3 2 icon/categories/area 7, 500 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر النرجس فيلات القاهرة الجديدة شقة 210 م دور تانى 3 غرف ايجار قانون جديد 7, 500 ج. م 3 2 icon/categories/area 210 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أشهر شقة ايجار مفروش 200 متر النرجس فيلات 13000 13, 000 ج.
شقه للايجار حي النرجس مكيفه - شقق و دوبلكس للإيجار - 186614756
شقه 131متر للايجار 7, 000 ج. م قابل للتفاوض 3 2 icon/categories/area 131 SQM مدينة الرحاب • منذ 1 ساعة 3 غرف نوم شقة 200 م للايجار فيلات الياسمين التجمع الاول 8, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 200 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 3 ساعات للايجار في الرحاب 108 متر تشطيبات خاصة بالمطبخ دور تاني بأسانسير 7, 500 ج. م 3 2 icon/categories/area 108 SQM مدينة الرحاب • منذ 9 ساعات
شقه نظام فندقي كامبوند شمال حي النرجس
التفاصيل نوع السعر السعر المساحة (م٢) 180 الطابق الأرضى الوصف كود 3365 شقه للايجار في النرجس عمارات بالقرب من مسجد فاطمه الشربتلي مساحه 180 متر 3 غرف و 2 حمام غاز طبيعي (مكيفه بالكامل) ارضيات الغرف باركيه تشطيب سوبر لوكس مطلوب 6500 الكماليات تليفون أرضى غاز طبيعى عداد مياه عداد كهرباء مسموح بالحيوانات الاليفة غرفة خدم موقف سيارات مغطى أمن تدفئة وتكييف مركزي حديقة خاصة شرفة الإعلانات ذات الصلة شقه 131متر للايجار 7, 000 ج. م قابل للتفاوض 3 2 icon/categories/area 131 SQM مدينة الرحاب • منذ 1 ساعة 3 غرف نوم شقة 200 م للايجار فيلات الياسمين التجمع الاول 8, 000 ج. شقة للايجار في حي النرجس شمال الملك سلمان | عقار ستي. م 3 3 icon/categories/area 200 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 3 ساعات للايجار في الرحاب 108 متر تشطيبات خاصة بالمطبخ دور تاني بأسانسير 7, 500 ج. م 3 2 icon/categories/area 108 SQM مدينة الرحاب • منذ 9 ساعات
الإعلانات شقه ايجار جديد بالتجمع الخامس النرجس فيلات 180متر الايجار 6750جنية 6, 750 ج. م 3 2 icon/categories/area 180 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 4 أيام شقة ايجار 260 متر على التسعين النرجس 25000ج 25, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 260 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 1 أسبوع شقة ايجار 200 متر النرجس 8500ج مميزه جدا 8, 500 ج. م 3 2 icon/categories/area 200 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أسابيع شقه مفروش ايجار النرجس فيلات 15, 000 ج. م 2 3 icon/categories/area 180 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أسابيع شقة ايجار بالتجمع الخامس - النرجس عمارات 5, 500 ج. م 3 1 icon/categories/area 135 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أسابيع شقة ايجار بالمطبخ بفيلات النرجس التجمع الخامس 10, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 200 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 3 أسابيع شقة ايجار النرجس فيلات موقع ممتاز 9000ج 9, 000 ج. م 3 2 icon/categories/area 180 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 3 أسابيع دوبلكس ايجار بأرقى مناطق التجمع الخامس النرجس فيلات 13, 000 ج. م 3 3 icon/categories/area 330 SQM القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 4 أسابيع شقة ايجار 180 متر النرجس 8500ج 8, 500 ج.