عجينة الفطاير على انواعها والبيتزا بوصفة سهلة ومضمونة. ملعقة كبيرة من كل من السكر والخميرة الفورية. المقادير 2كوب طحين أبيض2ملعقه خميرهو 2ملعقه سكرو 2 كوب ماء دافىنعجنها ونتركها 10 دقايق تتخمربعد ماتتخمر نحط. Apr 09 2018 عجينة قطنية طرية لجميع أنواع الفطائر والبيتزا واشكال رائعة للفطائر المقادير ٤ونص كوب دقيق٢ ملعقه كبيره. عجينة الفطائر بلبن الزبادي.
- عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال
- عجين الفطائر والباتية والبيتزا - منتديات عبير
- طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع
- أعراض نقص هرمون البروجسترون عند النساء | مجلة سيدتي
- اكتشفي أعراض وأسباب وطرق علاج نقص هرمون الأستروجين
- أعراض نقص وارتفاع هرمون البروجسترون - يوميات مامي - MamyDays
عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال
عندما تحتاجين إلى عمل وجبة إفطار أو عشاء سهلة فلن تجدي أمامك سوى عجينة الفطائر القطنية حيث أن الفطير من ألذ الأكلات التي يمكنك تناولها، لذلك يمكنك متابعة المقال حتى تقومي بعملها في أسرع وقت وبمكونات بسيطة، ويعتبر الفطير من الأكلات التي لا يختلف على حبها أحد، لذلك عليك أن تقومي بتحضير المكونات و تقومي بإتباع الخطوات وتصنيعه لأولادك بيديك. عجينة الفطائر القطنية
يمكنك عزيزتي عمل الفطائر اللذيذة الهشة بمكونات متوفرة لديك في منزلك وبطريقة سهلة وسريعة، فإليك الطريقة فيما يلي:
المكونات
كوب إلا ربع من اللبن الحليب. كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة مملوءة من زيت الذرة. ملعقة مملوءة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. ربع كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة من ملح الطعام. فطائر تركية قطنية
قومي بوضع الخميرة الفورية مع ربع كوب من الماء الدافئ. اخلطي معها السكر. غطي الطبق جيداً وقومي بوضعه في مكان دافئ حتى تجدي الخليط قد اختمر. أحضري البولة الخاصة بك، وضعي به كمية الدقيق. طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع. أضيفي إليه زيت الذرة. قومي بوضع ملح الطعام وقلبي المكونات. ضعي كمية البيكنج بودر وقلبي.
عجين الفطائر والباتية والبيتزا - منتديات عبير
ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً إلى خليط المكونات الجافة، اعجني الزيت بشكل جيد مع خليط المكونات الجافة على سرعة عالية لمدة كافية، استمري بالعجين حتى يمتزج الزيت تماماً مع خليط المكونات الجافة. ثم أضيفي الماء تدريجياً إلى العجان الكهربائي، واستمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض على السرعة العالية لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى الحصول على عجينة طرية ولينة.
طريقة عمل عجينة البيتزا والفطائر - موضوع
طريقة التحضير:
جهزي العجان الكهربائي لصنع عجينة الفطائر الهشة. أضيفي إلى العجان الكهربائي كلً من: الحليب السائل كامل الدسم، ثم أضيفي إلى الحليب السائل الخميرة الفورية، والسكر الأبيض الخشن، قلبي السكر الأبيض والخميرة جيداً مع الحليب السائل، استمري بالتقليب على سرعة عالية لمدة كافية إلى أن يذوب السكر والخميرة جيداً بالحليب. عجين الفطائر والباتية والبيتزا - منتديات عبير. ثم أضيفي إلى مزيج الحليب والسكر والخمير كوب الزيت، استمري بتشغيل العجان الكهربائي على السرعة العالية لمدة ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الزيت مع الحليب السائل جيداً. ثم أضيفي تدريجياً حليب الزبادي كامل الدسم، وملح الطعام، اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض مدة كافية حتى تختلط جميع المكونات بشكلجيد. وأخيراً أضيفي الدقيق الأبيض المنخول تدريجياً، اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض، مع مراعاة أن العجين قد تحتاج إلى كمية زيادة من الدقيق المنخول، أو قد تحتاج إلى تقليل كمية الدقيق عن الست أكواب. استمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض مدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتم الحصول على عجينة ناعمة، ذت لقوام المتماسك بشكل جيد والمتجانس. غلفي وعاء العجينة بكيس نايلون محكم، واتركي الوعاء جانباً مدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً، وذلك إلى أن ترتاح العجينة بشكل جيد، وتتخمر ويزداد حجمها.
طريقة عمل عجينة الفطائر باللبن
هي أيضاً من العجائن البسيطة التي يمكن أن يتم استخدامها في صناعة وتحضير الفطائر الشهية كما يلي:
3 كوب دقيق. 2/1 كوب زيت نباتي. 2/1 كوب لبن رائب. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب ماء فاتر للعجن. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. احضري وعاء عميق ضعي به كافة المكونات الجافة التي ذكرناها إليكم، وقلبيهم مع بعضهم جيداً حتى أن يتجانسوا بشكل ممتاز. اذيبي السكر مع الخميرة وقليل من الماء الفاتر وقلبي جيداً حتى يذوبوا تماماً واتركيهم جانباً حتى أن ترتفع. ثم بعد ذلك يتم إضافة الزيت واللبن والبيض والخميرة والماء الفاتر تدريجي للمواد الجافة واعجني حتى أن تحصلين على عجينة طرية متماسكة. ثم لغطى بالنايلون وتترك لتتخمر بمكان دافئ وتتضاعف لمدة ساعة على الأقل. عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اضطرابات في الغدة الدرقية. تكيسات المبايض. زيادة نسبة كولسترول الدم. أهمية هرمون البروجسترون يعمل هرمون البروجسترون على توفير البيئة اللازمة لحدوث التبويض وذلك عن طريق المحافظة على بطانة الرحم الداخلية. يعمل على إفراز مواد مخاطية تسهل وصول الحيوانات المنوية للرحم. يعمل على تثبيت الأجنة داخل الرحم خاصة خلال أشهر الحمل الأولى. يسهل من تحسين تطور الجنين و نموة داخل الرحم. زيادة الرغبة الجنسية وقت التبويض. يسنخدم دهون الجسم للإنتاج الطاقة اللازمة. يحمي من الإصابة بسرطان البروستاتا و الثدي أو سرطان الرحم و سرطان المبيض. يساعد على تقوية العظام لزيادته من إنتاج الخلايا العظمية. أضرار نقص هرمون البروجسترون يسبب نقص هرمون البروجسترون بعض الأضرار و المخاطر في الجسم منها: ظهور أورام ليفية في الثدي. أحياناً يسبب سرطان في الثدي. ضعف في المبايض. نزيف من الرحم. عدم إنتظام الدورة الشهرية، حدوث الحيض المبكر. السمنة و زيادة دهون الجسم خاصة محيط البطن بسبب بطئ الأيض. قلة النوم و الأرق. إنعدام الرغبة الجنسية. تجلط الدم. فقدان التركيز و عدم القدرة على التفكير. أعراض نقص هرمون البروجسترون عند النساء | مجلة سيدتي. الشعور بالحر و هبات ساخنة على الجسم. اعراض نقص هرمون البروجسترون دور هرمون البروجسترون في الحمل يساعد هرمون البروجسترون في تعزيز الخصوبة عند المرأة و يقوم برفع عملية التبويض، يعمل هرمون البروجسترون على تقوية البطانة في الرحم حتى تتحمل وجود جنين ويثبت الحمل.
أعراض نقص هرمون البروجسترون عند النساء | مجلة سيدتي
تعب عام. تقلبات في المزاج. صداع قد يتطور إلى مرض الشقيقة. عدم القدرة على التركيز. التهابات في المسالك البولية. غياب أو عدم انتظام الدورة الشهرية. ضعف في العظام وحدوث كسور. ويمكن لمعدل هرموني الإستروجين والبروجسترون أن يرتفع، وذلك لعدة أسباب، مثل العلاج باستبدال الإستروجين والذي من الممكن أن يحدث اضطرابًا في مستويات الإستروجين، ويكون ارتفاعه مصاحبًا لعدّة أعراض، وهي:
زيادة في الوزن. الشعور بالكآبة. انتفاخ في الثديين. اكتشفي أعراض وأسباب وطرق علاج نقص هرمون الأستروجين. تساقط في الشعر. انخفاض الرغبة الجنسية. بردوة في القدمين واليدين. اضطرابات في النوم. القلق ونوبات الخوف. ظهور كتل في الثديين. وقد يسبب ارتفاع هرمون البروجسترون عند الرجال العقم، إذ إنّ ارتفاع معدل البروجسترون يقلل عدد الحيوانات المنوية، وقد يحفز ارتفاع مستوى هرمون البروجسترون عند الرجال خلايا الثدي بالظهور فيما يعرف بالتثدي بالإضافة إلى حدوث مشاكل في المحافظة على انتصاب العضو الذكري أثناء ممارسة العملية الجنسية.
اكتشفي أعراض وأسباب وطرق علاج نقص هرمون الأستروجين
نقص هرمون البروجسترون
تعاني العديد من السيدات من نقص هرمون البروجسترون وخاصة مع التقدم في السن فهو ينخفض بشكل ملحوظ عند الوصول لسن الأمان وذلك لأن المبيض يتوقف عن إنتاج البيضات التي تحفز إفراز هذا الهرمون. أعراض نقص البروجسترون في الجسم
هناك عدة علامات تظهر على المرأة وتشير إلى نقص هرمون البروجسترون منها:
تورم الثديين. جفاف المهبل. تخثر الدم. الإجهاض. فتور الرغبة الجنسية. قلة التركيز. اضطراب ضربات القلب. احتباس السوائل في الجسم. الأرق. سلس البول. الهبات الساخنة. علاج نقص البروجسترون
يمكن علاج نقص هرمون البروجسترون بطرق عدة يجب الجمع بينها وهي:
الابتعاد عن التدخين سواء أكانت المرأة مدخنة أو كان من حولها من المدخنين. الابتعاد عن الضغط النفسي ومحاولة مواجهة الصعوبات دون توتر وقلق. تناول المصادر النباتية لهرمون البروجسترون مثل حليب الصويا أو أحد منتجاته وكذلك الحلبة والقرع والشعير والجزر والمكسرات والقمح والشوفان. أعراض نقص وارتفاع هرمون البروجسترون - يوميات مامي - MamyDays. تناول الحليب ومنتجاته والبيض واللحوم البيضاء مثل الدواجن والأسماك بالإضافة إلى تناول العسل. التقليل من تناول الأطعمة المصنعة وخاصة المحلاة وكذلك التقليل من الدهون والتوابل. التأكد من عدم وجود تكيس في المبيض وفي حال وجودها يجب مراجعة الطبيب للبحث في الطريقة الأمثل للتخلص منها فالتكيس يمنع المبيض من إنتاج هذا الهرمون.
أعراض نقص وارتفاع هرمون البروجسترون - يوميات مامي - Mamydays
نقص هرمون البروجسترون
يعد هرمون البروجسترون الجنسي الأنثوي مهمًا للحمل ولاستمراره، إذ يساعد البروجسترون على زيادة سماكة الرحم لتلقي البويضة المخصبة، وإذا لم يكن الرحم سميكًا بدرجة كافية، فلن تزرع البويضة، ومن أعراض انخفاض هرمون البروجسترون لدى النساء غير الحوامل الإصابة بالصداع، أو الصداع النصفي ، والشعور بالقلق، أوالإكتئاب، وقد يسبب حدوث نزيف رحمي غير طبيعي عند النساء غيرالحوامل، وعدم انتظام الدورة الشهرية والذي يشير قصور في وظائف المبيضين، ومن أعراض نقص هرمون البروجسترون للحامل نزول بقع الدم من المهبل، أوالإجهاض، وقد يشير انخفاض هرمون البروجسترون إلى الحمل خارج الرحم.
تناول الأطعمة التي تساهم في تحفيز إنتاج البروجسترون: وتشمل ما يلي:
الفاصوليا. البروكلي. الكرنب. القرنبيط. المكسرات. اليقطين. السبانخ. الحبوب الكاملة. الموز. المحار. الجوز. طرق تشخيص نقص هرمون البروجسترون
يعتمد مستوى هرمون البروجسترون الطبيعي على عمر الشخص، وجنسه، وعوامل أخرى فالنساء في سن اليأس لديها مستوى من البروجسترون أقل من النساء في سن الإنجاب، ويختلف مستوى الهرمون عند المرأة الحامل، و تتقلب مستويات الهرمون أثناء الدورة الشهرية، ويمكن أن يساعد اختبار البروجسترون (PGSN) وهو فحص بسيط عن طريق الدم، في تحديد انخفاض مستوى هرمون البروجسترون، ويساهم في: [١]
توضيح وجود مشاكل في الحمل. مراقبة العلاج بالهرمونات البديلة. مراقبة صحة الحمل عالي الخطورة. أعراض نقص هرمون البروجسترون
توجد علامات لنقص هرمون البروجسترون يذكر منها ما يلي: [٣]
نزيف الرحم الغيرطبيعي. غياب الدورة الشهرية، أو عدم انتظامها. آلام في البطن أثناء الحمل. الإجهاض المتكرر. ويعمل هرمون الاستروجين والبروجسترون معًا في تنظيم الخصوبة والدورة الشهرية، فقد يؤدي انخفاض مستويات هرمون البروجسترون إلى ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين وقد تظهر على الشخص العلامات التالية:
انخفاض الرغبة الجنسية.