ذات صلة طريقة طبخ السمك بالقصدير طريقة شوي الهامور بالفرن
سمك الدفتر
سمك الدفتر هو السمك المشقوق من جهة البطن، والمفتوح مثلّ كتابٍ أو دفتر، ويحضر من مختلف أنواع الأسماك، ويشوى مع تتبيلاتٍ وخلطاتٍ متنوعةٍ، ومختلفة. سمك دفتر بالفرن
المكوّنات
سمكة هامور كبيرة. ربع كوب من السماق. أربع بصلات مقطعات إلى جوانح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من كلٍّ من: عصير الليمون، وزيت الزيتون. ستة قرون من الفلفل الأخضر. صنوبر مقلي للتقديم. طريقة التحضير
تبطّن صينية كبيرة بقطعة من القصدير، وتترك جانباً. «العروسة والسبريم والقطان» تتطفل على المائدة القطيفية – القطيف اليوم. تفتح السمكة من الداخل بحيث تصبح كالفراشة أو الدفتر مع إبقائها ملتصقةً ببعضها من منطقة الظهر. توضع السمكة في الصينية بحيث يكون الجلد للأسفل. يخلط السماق مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، وملح، والفلفل الأسود، والملح جيداً بواسطة شوكة. توزّع نصف كمية التتبيلة فوق السمك، بحيث تغطّيها من الخارج والداخل بشكلٍ جيّد. يضاف البصل إلى خليط السماق المتبقي، ويقلّب جيّداً حتّى تختلط النكهات، ثمّ يوزّع فوق السمكة. يقطّع الفلفل إلى شرائح، ويوزّع فوق السمكة، ثمّ تشوى في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتي درجةٍ مئويةٍ لمدّة ستين دقيقة.
- سمك العروسة دفتر محاسبة
- أسعار منيو و رقم فروع مطاعم حضر موت Hadramout • أعمال
سمك العروسة دفتر محاسبة
أسعار الدواجن والطيور: وبلغ سعر الدواجن البيضاء لـ 42 جنيها للكيلو، البانيه وصل سعره لـ 100 جنيها للكيلو، سجل البط البلدي 60 جنيها للكيلو، الأبيض 45 جنيها للكيلو، الأرانب سجلت سعر 65 جنيها للكيلو، الحمام بـ 70 جنيها للجوز، والسمان بـ 25 جنيها للكيلو.
٥٦٠ ر. س ٤٨٠ ر. س
نفدت الكمية
منيو مطعم الطازج الكويت, يمكنك من خلال هذا المقال الاطلاع على قائمة طعام مطعم الطازج الكويت مطعم الطازج هو واحد من أشهر سلاسل المطاعم في الكويت سلسلة مطاعم الطازج تأسست لأول مرة في المملكة العربية السعودية ثم توسعت لتشمل المطعم. فروع داخل وخارج المملكة، وفروع أخرى خارج المملكة: الإمارات العربية المتحدة، عمان، مصر، لبنان، المغرب، الأردن، ماليزيا، تشاد، الولايات المتحدة الأمريكية مطعم الطازج متخصص في وجبات الدجاج والشيش طاووق المتنوعة. كما يقدم المطعم الأطباق الخليجية التقليدية، خاصة المندي والكبسة والمكبوس. منيو مطعم الطازج الكويت
يود الكثيرون معرفة أسعار الوجبات في مطعم الطازج قبل طلب الوجبات من المطعم، وهنا نقدم لكم أسعار الوجبة كاملة:
أسعار المواد الغذائية الأساسية
ثمن الوجبة 5 قطع دجاج + أرز كبسة أحمر + صوص طماطم و المشروب: 2 دينار. سعر وجبة الدجاج الطازج المشوي + أرز مندي أصفر + صوص طماطم + مشروب: 2. 45 دينار. أسعار منيو و رقم فروع مطاعم حضر موت Hadramout • أعمال. سعر وجبة الدجاج على الفحم + أرز أبيض وأصفر بالزبيب + بصل مقلي: 2 دينار. سعر وجبة الدجاج المشوي + خبز طازج + بطاطس مقلية + طحينة + مشروب: 2. 65 دينار. سعر وجبة الدجاج المشوي + خبز طازج + بطاطس مقلية + طحينة + مشروب: 2.
أسعار منيو و رقم فروع مطاعم حضر موت Hadramout &Bull; أعمال
يقدم مطعم كابوريا فرقة رائعة ومتنوعة من الأطعمة الغربية والشرقية والوجبات السريعة، حيث تضم سلسلة الطعام لدى مطعم كابوريا على أصناف مميزة من المشويات مثل الكباب، والتكا، والعرايس، والروبيان بنوعيه المقلي والمشوي، والستيك، والطاووق، والكبدة، والخشخاش، والريش، والشاورما بنوعيها اللحم والدجاج، والفري، ودجاج على الفحم، ودجاج بالجريل. بالإضافة إلى قسم كبير ومتنوع من السندويشات على اختلافها لترضي محبي الوجبات السريعة مثل موزاريلا برجر، والانجوس برجر، وجالبينو انجوس برجر، والرومي المدخن، والطلياني، والشيش طاووق، والتكا، والمرتديلا بإضافاته المتنوعة كالحلوم والبيض والجبنة، والروبيان، وستيك اللحم، والشاورما بنوعيه الدجاج واللحم، والكبدة الاسكندراني، وصدور الدجاج، والحلوم، والكباب، والنقانق، والشيشلك ،كما ويمنح المطعم وجبات للأطفال تتألف من برجر لحوم أو برجر دجاج أو قطع ناجتس الدجاج مع البطاطا والعصير. كما ويقدم المطعم العديد من المقبلات الشهية مثل الدايناميت شريم، والسمبوسة، وبابا غنوج، والمتبل، وورق العنب، والحمص، وشرائح الليمون، والكبة، والشمندر، والفلفل والطماطم والبصل المشوي، والبطاطا، وحلقات البصل.
مشكل بسعر 30، 50 جنيه مصري. قشطه وسكر بسعر 20، 40 جنيه مصري. قشطه وعسل بسعر 20، 40 جنيه مصري. قشطه ومكسرات بسعر 25، 45 جنيه مصري. شوكولاتة بسعر 27، 55 جنيه مصري. مشلتت بالسمن البلدي بسعر 40، 60 جنيه مصري. عنوان وأرقام مطعم الزعيم في مصر
يقع مطعم الزعيم في مصر بمنطقة امبابة بالعنوان التالي:
اول شارع القومية العربية _ بجوار مستشفى النور المحمدي _ امبابة. أرقام الهاتف الخاصه بالمطعم:
02 35445743. 01228150177. 01141312055. مواعيد العمل داخل مطعم الزعيم
يبدأ العمل داخل مطعم الزعيم يومياً من الساعة 12 ظهراً، حتي الساعة 12 بعد منتصف الليل.