فوائد دقيق الشعير الصحية
هذا الدقيق هو مصدر قوي للطاقة في الجسم، نظراً لعناصره الغذائية الهامة، لذلك فهو مفيد جداً لصحتك الجسدية والصحة العقلية أيضاً، وتشمل الفوائد ما يلي:
1. ينظم مستويات سكر الدم
هذا الدقيق يساعد كثيراً على الشعور بالشبع، ولهذا تبقى مستويات الجوع لديك منخفضة بعد تناوله لفترة أطول تصل لـ 10 ساعات تقريباً مقارنة بأنواع الدقيق الأخرى، وهذا لأنه يعمل رفع مستوى سكر الدم بصورة أبطأ، وبالتالي فالأطعمة المحضرة به تعتبر فطور صحي ومفيد لأنها ستجعلك تقلل من احتياجك للسكر خلال يومك. ما هو الشعير بالانجليزي. 2. يدعم صحة القلب وضغط الدم
فالعناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها طحين الشعير مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة، تجعله خيار جيد لدعم صحة ووظائف القلب والأوعية الدموية، كما أن هذه العناصر تساعد بشكل كبير على تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما تزود نسب الأكسجين في الدم، وهذا كله يصب في مصحلة عضلة القلب وصحتها. كما أن المعادن الغذائية به تحافظ بشكل كبير على ضغط الدم في مستويات صحية، والألياف الموجودة به تدعم كذلك مستويات ضغط الدم الصحية وتساعد على التحكم في مستوي الكوليسترول في الجسم. 3. طحين الشعير للمفاصل والعظام
فالمعادن الهامة به مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك وغيرها، تجعله في مقدمة الأطعمة التي تدعم صحة العظام والمفاصل وتقويها وتحسن من بنيتها.
- ما هو دقيق الشعير
- ما هو الشعير
- فوائد الشمندر الصحية والجمالية | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
ما هو دقيق الشعير
4. يقلل خطر الإصابة بالسرطان
وهذا يرجع لاحتواء هذا الدقيق على السيلينيوم الذي يساعد على منع حدوث الالتهابات المزمنة، التي تزيد من فرص التعرض والإصابة بالسرطان، كما أن هذا العنصر يساعد على حماية الخلايا من التعرض للتلف لأنه يعمل كمضاد للأكسدة، وهذا أيضا قد يحمي جسمك من الإصابة بالسرطان. كما أن الأطعمة النباتية التي تحتوي على الألياف تدعم كثيراً الجهاز الهضمي وتقلل من فرص الإصابة بسرطان المستقيم وسرطان القولون. 5. يقلل من الالتهاب
حيث أن الشعير من الأطعمة التي تحتوي على مادة البيتين التي يقوم الجسم بتحويلها لمادة الكولين، ومادة الكولين هذه من العناصر الغذائية التي تقلل من حدوث الالتهاب في الجسم، كما أن هذه المادة تساعدك على النوم الصحي، ودعم حركة العضلات في الجسم، ودعم التعلم وأيضاً الذاكرة بصورة كبيرة، كما أنها تساعد على امتصاص الدهون في الجسم. 6. فوائد دقيق الشعير للرجيم
يساعد هذا الدقيق على الهضم الصحي، والشعور بالشبع لأطول فترة، نظراً لمحتواه من الألياف الطبيعية، ولهذا فهو يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن لأن تناوله سيساعدك على التقليل من استهلاك السعرات الحرارية. ما هو الشعير. 7. فوائد دقيق الشعير للوجه والبشرة
هذا الطحين يستخدم كثيراً في وصفات تبييض البشرة ودعم صحتها، لأن الماسك المصنوع منه يزيل خلايا الجلد الميتة، ويجدد خلايا البشرة، ويفتحها ويجعلها ناعمة، من الممكن صنع هذه الماسكات بسهولة في المنزل باستخدام الليمون وماء الورد والعسل، وتطبيق الماسك على الوجه.
ما هو الشعير
ذات صلة فوائد الشعير للبشرة ما فوائد الشعير للبشرة
الشعير
يعدّ الشعير نوعاً من الحبوب الكاملة ويتشابه إلى حد كبير مع نبتة القمح، كما يعتبر من الحبوب الكاملة الغنية بالعديد من المصادر الغذائية مثل الفيتامينات وأهمها فيتامين ب المركب، وبعض الأملاح والمعادن المهمة مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة المختلفة، كما أنّ للشعير عدداً لا يحصى من الفوائد الجمالية خاصة للشعر والبشرة. شعير - ويكيبيديا. فوائد الشعير للبشرة
يعد الشعير من أكثر المواد الغذائية فاعلية في المحافظة على البشرة صحية وسليمة؛ بسبب احتوائه على العناصر الغذائية التي تم ذكرها سابقاً، والتي تحافظ على البشرة وتقلل الالتهاب، وتحميها من الملوّثات الخارجية، ونذكر أهم فوائد الشعير للبشرة:
يحافظ على مرونة البشرة؛ وذلك بسبب احتوائه على السيلينيوم الذي يرطب البشرة. يحسن مظهر ولون البشرة؛ اذ يساعد ماء الشعير على شد البشرة والتخلص من البقع الداكنة. يعتبر الشعير مضاداً للشيخوخة؛ إذ يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد على تأخير عملية الشيخوخة وشد الجلد. يلعب الشعير دوراً مهماً في شفاء وعلاج الجروح؛ وذلك بسبب احتوائه على الزنك الذي يسرّع عملية شفاء الجروح.
ويقدر الباحثون أن استبدال الأرز الأبيض بالحبوب الكاملة قد يرتبط بتقليل خطر الإصابة بمرض البول السكري بنسبة تصل إلي 36%.
فوائد الشمندر للشعر
تتعدد فوائد الشمندر للشعر ومن أهم هذه الفوائد [7]:
يمنع تساقط الشعر: تعزز العناصر الغذائية و الفيتامينات الأساسية الموجودة في الشمندر بصيلات الشعر وتمنع تساقطه. إن تناول الشمندر أو عصيره سيؤدي بالتأكيد إلى تحسين صحة الشعر بشكل عام. يمكنك أيضا مزج القهوة المطحونة مع عصير الشمندر ووضعه على شعرك للحصول على نتائج أفضل. يعالج قشرة الرأس: يعدُّ الشمندر علاجاً فعالاً للقشرة، قومي بإعداد عصير الشمندر وأضيفي له ملعقة صغيرة من خل التفاح وبعض الزنجبيل المبشور ، ضعي المزيج على فروة الرأس بالتساوي واتركيه يبقى بين عشية وضحاها. اغسليها في الصباح باستخدام شامبو خفيف. يعزز نمو الشعر: بسبب غناه بالفوليك والفيتامينات المغذية لفروة الرأس. يخفف حكة فروة الرأس: قومي فقط بشطر الشمندر إلى نصفين وافركيها على فروة رأسك. اتركيها لمدة 15 دقيقة ثم اغسليها. فوائد الشمندر الصحية والجمالية | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية. كرري ذلك مرة واحدة في الأسبوع سيساعدك هذا في التخلص من الحكة. في الختام... الشمندر غني بفوائده الصحية للجسم بما في ذلك البشرة والشعر، فهو يعمل على تفتيح البشرة وإزالة الهالات السوداء، ويعدُّ علاجاً مثالياً للشفاه المتشققة أو المتقشرة، كما يعمل على منع تساقط الشعر ويحارب القشرة، فضلاً عن فوائده العديدة للجسم، إذ أنه يمدُّ الجسم بالطاقة، ويخفض ضغط الدم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، فكن حريصاً على إدراجه في غذائك، وروتين العناية بالبشرة والشعر، ولكن دون إفراط.
فوائد الشمندر الصحية والجمالية | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
الشمندر أو البنجر يتوفر في جميع البلدان ويعتبر من النباتات الجذرية التي تنتمي للفصيلة السرمقية، ويمتاز الشمندر بأوراقه الخضراء المائلة للون الأحمر وأوراقه تشبه القلب، أما جذره فيتكون من طبقات بدرجات فاتحة وغامقة وعادةً ما يبدأ قطف الشمندر فيالفترة ما بين شهر أيار إلى شهر تشرين الثاني عندما يكون حجم حبات الشمندر مناسباً ويتوفر باللون الأحمر واللون البنفسجي الغامق ويأتي لونه لاحتوائه على مادة البيتاسيانين التي تعتبر من مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم عامة وخاصة صحة القلب. ويحتوي البنجر أو الشمندر الأحمر على الكثير من العناصر الضرورية والمهمة لتحسين صحة الجسم وأهمها الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B إضافةً لغناه ببعض العناصر التي لا تتوفر إلا بعدد قليل من النباتات. ويعتبر الشمندر من النباتات الغنية بالنترات التي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، ويعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية مما يحسن عملية نقل المواد الغذائية والأكسجين إلى كافة أنحاء الجسم بصورة أفضل، وبالتالي يخفض ضغط الدم بصورة طبيعية. ويساهم تناول الشمندريومياً في تخليص الجسم من الشوارد الحرة التي تسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة والمزمنة كما أنه يساهم في التقليل من الالتهابات المختلفة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وأهمها البيتالين، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد أدلة علمية كافية تدعم ذلك حتى الآن. يعالج ألم الدورة الشهرية: يساعد الشمرفي منع تقلّص الرحم، وهو ما يحفز الألم الذي تتحدّث عنه النساء المصابات بعسر الطمث. يحتوي على البروجسترون: يحتوي على مستويات عالية من الاستروجين النباتي مما يجعله مثاليًا لزيادة هرمون الاستروجين من خلال الطعام. فوائد الشمر لصحة المرأة بصرف النظر عن استخداماته العديدة في الطهي، يقدّم الشمر وبذوره مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للمرأة. فيما يلي 10 فوائد للشمر، وكلها تستند إلى العلم: يحتوي على مركبات نباتية قوية: جميع أجزاء نبات الشمر غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل حمض الكلوروجينيك والليمونين والكيرسيتين المفيدة للصحة. يمكن أن يفيد صحة القلب: يحتوي الشمر وبذوره على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم الضرورية لصحة القلب. قد يكون له خصائص مقاومة للسرطان: أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن الشمر قد يكون له خصائص مضادة للسرطان. ومع ذلك، فمن غير المؤكد ما إذا كانت نفس التأثيرات ستظهر على البشر. يفيد الرضاعة الطبيعية: تشير بعض الدراسات إلى أن الشمر قد يزيد من إفراز الحليب وزيادة الوزن عند الرضاعة الطبيعية.