تحميل كتاب نخبة الاطباق الجزء الثاني pdf.. سنمكنكم من خلال الرابط التالي من تنزيل كتاب نخبة الاطباق الجزء الثاني بصيغة pdf لتتمكنوا من رؤيته والاستفادة من الوصفات التي بداخله حيث انه مقسم اليى عدة اقسام من أكلات وحلويات وعصائر والعديد من الأكلات التقليدية والعصرية والغريبة حيث تناولت الكاتبة والشيف امل الجهيمي جميع الاذواقفي كتابها واصدرته بعدة لغات ويمكنكم تنزيله باللغة التي تفضلون. رابط تحميل كتاب نخبة الاطباق الجزء الثاني pdf
كتاب نخبة الاَطباق - صفحة 2
يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "نخبة الأطباق" أضف اقتباس من "نخبة الأطباق" المؤلف: أمل الجهيني الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "نخبة الأطباق" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf
قومي بخفق المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصلي على مزيج سميك القوام. ضعي مزيج السكر واللبن على مزيج الدقيق والبيض واخفقيهم جيدًا حتى الحصول على قوام متناسق. جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة والقليل من الدقيق ثم ضعي الخليط في الصينية. ادخلي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 ثم اتركيها لمدة 35 دقيقة. توب 10 افضل كتب طبخ - افضل. اتركي الصينية حتى تبرد ويمكنك وضع الشوكولاتة السائلة على الكيك للتزيين. اطباق النخبة هو أحد الكتب المميزة التي يتم طرح العديد من الوصفات والأكلات به، ويمكن اتباع جميع الطرق المذكورة به لعمل أشهى الأكلات والأطباق لعائلتك.
توب 10 افضل كتب طبخ - افضل
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. في وعاء عميق اخلطي الزبادي والسكر ثم زودي الزيت وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر، وقلبي المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس. اضيفي الفانيليا والدقيق بالتدريج إلى مزيج الزبادي والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب ومتماسك. احضري صينية الكيك وادهنيها بالزبدة والدقيق ثم اضيفي خليط الكيك إلى الصينية. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيك. يجب الانتباه لعدم فتح الفرن قبل انتهاء المدة حتى لا يؤثر هذا على ارتفاع الكيكة. يمكن تقديم الكيكة باردة أو دافئة. الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة
في إطار عرض كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا عرض الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة، الكيكة الرملية هي من الحلويات المميزة والمشهورة في كثير من البلدان، وهي إحدى وصفات كتاب اطباق النخبة، وترتكز مكونات وطريقة تحضير الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة في الآتي:
ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المحلى المكثف. ربع كوب من دقيق السميد. تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حمصي السميد على النار اولًا عن طريق وضعه في إناء وتحريكه حتى يحصل على لون ذهبي.
كانج كونج السامبال مع الروبيان
كانج كونج هو نبات شبه مائي بأوراق وسيقان صالحة للأكل. سيقان الطعام تستغرق وقتًا أطول قليلاً لتنضج. حيث تمتزج الخضروات الفريدة بطعم رائع مع صلصة السامبال أو الفلفل الحار. على الرغم من وجود العديد من أنواع السامبال، إلا أن هذه الوصفة تدعو إلى أوليك سامبال. إذا كنت تستخدم السامبال مع معجون الروبيان مدرج بالفعل، فقم بضبط الكمية المضافة وفقًا لذلك. طريقة تحضير أكلات صينية - موضوع. بوميلو و سلطة الروبيان
يمكن أن تنمو ثمرة البوميلو الكبيرة بقطر يصل إلى 10 بوصات، لكن العديد من البائعين يبيعون الشرائح لجعلها أسهل في الاستخدام قبل التجفيف. كل ما عليك هو صب اللب المبشور مع عصير الليمون والزنجبيل والثوم والفلفل الحار الذي يبرز نكهته الحلوة. يعمل الروبيان بشكل جميل في وصفة أشهى اطباق الاكل الصيني بالمطبخ الآسيوي، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الدجاج أو الحبار بدلاً من ذلك. كلما تركته فترة كلما كان أكثر نضجاً، لذا قم بتحضيره أولاً أثناء تحضير باقي المكونات. أرز باندان و كعكة الفول مونج
جرب هذه الطبق الفيتنامي الملون على بودنغ الأرز للحصول على حلوى فريدة تقدم في المطبخ الآسيوي. يتم طهي الفول المقسم بشكل أسرع من الكامل، لذا استخدمه إذا كنت تستطيع العثور عليه.
طريقة تحضير أكلات صينية - موضوع
يجب طهي الجمبري على دفعات. بناءً على حجم المقلاة الخاصة بك، اختر عدد الدُفعات. رتبي دفعة من الجمبري على المقلاة على مسافة من بعضها البعض. تتسرب الرطوبة من الجمبري عند طهيه، لذا فإن طهيه كثيرًا مرة واحدة سيجعله لزجًا. بعد ذلك، قم بطهي الخضروات المتبقية في المقلاة. يجب أن يكون الوقت المستغرق في طهي الخضار أطول من الوقت الذي يستغرقه غلي الجمبري. يفضل الخضار المقرمشة على الخضروات المبللة. الاكل الصيني بالدجاج - الطير الأبابيل. قلبي الجمبري المطبوخ مع الخضار، ثم أضيفي الصلصات. اجمع كل شيء معًا حتى يغطى جيدًا بالصلصة. طبقها بأسلوبك المفضل. الخضروات المقلية
يستغرق تحميص الخضروات على نار عالية وقتًا أقل بكثير من العديد من المستحضرات الأخرى، مما ينتج عنه خضروات مقرمشة بدلاً من الإصدارات الرمادية الرقيقة التي يمكن أن تنتج غالبًا عن الغليان أو التبخر الزائد. تأتي هذه الوصفة مع صلصة لطيفة وخفيفة تكمل النكهة الطبيعية للخضروات بشكل جميل. تقطع جميع الخضروات إلى قطع من نفس الحجم حتى تنضج بالتساوي قدر الإمكان. إذا كنت تحب الخضروات اللينة، اطبخيها لمدة تتراوح من 10 إلى 20 ثانية. دجاج الليمون والتمر الهندي
يتميز طبق الدجاج هذا بالمزيج الفريد من الليمون والتمر الهندي، مع نكهة حلوة وحامضة تحتوي على نكهة فواكه التمر الهندي الإضافية.
الاكل الصيني بالدجاج - الطير الأبابيل
يعتبر طبق الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية أحد أشهى أنواع الطعام في المطبخ الصيني ، كما أنه يتميز بقيمه الغذائية العالية وبسهولة التحضير ، حيث لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيره و25 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المطبخ الصيني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية:
ملعقة كبيرة عدد 1 من زيت الفول السوداني. ملعقة صغيرة عدد 1 من زيت السمسم. مقدار نصف كيلو غرام من صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات من الحجم المتوسط. بصلة من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. بصل أخضر مقطع على شكل قطع من الحجم المتوسط ( حسب الحاجة). كأس عدد 1 من الكاجو. ملعقة صغيرة عدد 1 من الثوم المهروس. فليفلة من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات متوسطة الحجم. مقدار ربع كأس من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عدد 2 من صلصة أويستر. ملعقة صغيرة عدد 1 من الخردل البودرة. ملعقة كبيرة عدد 1 من السكر الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من دقيق الذرة. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة).
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية:
الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية
نضع كل من مقادير صلصة الأويستر وصلصة الصويا والسكر الأبيض والخردل ودقيق الذرة في وعاء عميق ومناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونتركها بعد ذلك جانباً. نضع مقداري زيت السمسم وزيت الفول السوداني في قدر مناسب وعميق على النار المتوسطة درجة الحرارة. نضيف الى الزيت مكعبات صدر الدجاج، ونقلبها حتى يتغير لونها لنضيف عند ذلك شرائح البصل والثوم المهروس ، ثمّ نضيف البصل الأخضر ومكعبات الفليفلة ، ونحرك المكونات مدة 5 دقائق تقريباً كي تذبل الخضار. نضيف مقدار الكاجو وملح الطعام ونقلب المكونات مع بعضها البعض مدة دقيقتين تقريباً ، ثمّ نسكب خليط الصلصة على المقادير السابقة ، ونترك الخليط حتى يغلي. وبذلك يصبح الدجاج بالكاجو على الطريقة الصينية جاهزاً ، فنرفعه عن النار ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه اللذيذ ، وبالصحة والعافية.