12 يوميا
مشاركة رقم: 6
بتاريخ: 02-06-2007 الساعة: 04:31 PM
اللهم صلي على محمد وال محمد السلام عليِكِ ياسيدتي ومولاتي يافاطمة الزهراء ورحمة الله وبركاته
لعن الله اعدائكم من الاولين والاخرين كلمات رائعة اختي الكريمة
تسلم الايادي تحياتي
رقم العضوية: 6047
الإنتساب: Jun 2007
المشاركات: 8
بمعدل: 0. 00 يوميا
مشاركة رقم: 10
abomustfa***********
بتاريخ: 15-06-2007 الساعة: 10:37 PM
ياخليلي اركبا الجرد المهارى وابكيا دارا عليها الدهر جارا
لم يخلف احمداالا ابنة ولكم اوصى بها القوم مرارا
كابدت بعد ابيها المصطفى غصصا لومست الطود لمارا
من لحاها اذبكت والدها قائلا فلتبك ليلا او نهارا
وهل المسمار موتور لها راح في صدرها يطلب ثارا سلام الى محبي فاطمة ع وكل محبي اهل البيت ع من صديق موقعكم الجديد
جواد كاظم قناة الفرات الفضائية بغداد
قصيدة إقبال بحقّ السيّدة الزهراء(ع)
عضو جديد
رقم العضوية: 5400
الإنتساب: May 2007
المشاركات: 61
بمعدل: 0.
لا يعرف كثير من المسلمين من السنة بالذات أن قصائد عن السيدة زينب مكتوبة لا يقصد بها القصائد التي نظمت في السيدة زينب بنت الرسول صلى الله عليه وسلم، بل تلك التي سطرت في زينب بنت علي بن أبي طالب والسيدة فاطمة الزهراء، وسوف نعرض من خلال موقع جربها أجمل هذه القصائد معرفين من لا يعلم من تكون السيدة زينب من هي.
عشاق المطبخ الهندي كُثر في العالم العربي، لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق تحضير اكلات هندية على أصولها. سنقدم لك فيما يلي اشهر الاكلات الهندية بالدجاج إكتشفيها من موقعنا. مورغ مالاي: مورغ مالاي هو نوع من أطباق الكاري الهندي المصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالعظم وصلصة الكاري الكريمية. لتحضير هذه الوصفة يُنقع الدجاج في الزبادي قبل أن يُطهى على نار خفيفة في مزيج لذيذ من البهارات والبصل واللبن والقشطة. يمكن إضافة الكاجو أيضاً الى الوصفة. أنواع التوابل التي تُستخدم في الوصفة هي الغارام ماسالا والكزبرة والهال والكمون. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الابيض أو خبز النان. تنجدي كباب: طبق دجاج تقليدي مصدره شمال الهند. الطبق مصنوع من أفخاذ الدجاج المشوية بالتندور أو على الفحم. تُحضر تتبيلة هذا الطبق عادةً بمزيج من عصير الليمون أو الزبادي والفلفل والقشطة ودقيق الذرة والزنجبيل والثوم والهال وغارام ماسالا. بمجرد التحضير ، يتم تقديم تنجدي كباب ساخنًا مع الصلصة الخضراء. مرغ مسلم: طبق دجاج هندي تقليدي. اكلات هندية بالدجاج | أطيب طبخة. يُحضر الطبق بدجاجة كاملة محشوة بالبيض ومطبوخة ببطء في مرق غني. يُتبل الدجاج في مزيج من عصير الليمون والملح ومسحوق الفلفل الحار.
طريقة عمل أكلات هندية بالدجاج - حروف عربي
اذا كنت من السيدات اللواتي لا يحببن الدخول في الروتين بتكرار وصفات الأكل نفسها وتحبين تنويع سفرتك ومفاجأة عائلتك بأطباق جديدة، لذيذة وسهلة التحضير، اخترنا لك أربع اكلات هندية بالدجاج التي تتميز بالتوابل والبهارات العديدة التي تضفي نكهة رائعة على الأكل، ما عليك سوى تطبيقها وسوف تندهشين بمذاقها الفريد. الوصفة الأولى: الدجاج بالكاري والطماطم يتميز طبق الدجاج بالكاري والطماطم بطعمه الرائع والفريد، وهو من أكثر الأطباق الشعبية في الهند. يمكنك أن تحضريه لعائلتك أو لضيوفك بطريقة ولا أسهل. لا تنسي أن تضعي الكزبرة الطازجة على الوجه وحضري مع الوصفة طبق الأرز الهندي الخاص بطبق الكاري. أكلات هندية بالدجاج والأرز - موضوع. الوصفة الثانية: البرياني بالدجاج الهندي يعتبر طبق البرياني بالدجاج الهندي من المأكولات المنتشرة بكثرة في الخليج العربي وذلك يعود لمذاقه الشهي، كما أنه من الأكلات الخفيفة والتي لا يحتاج تحضيرها الى الكثير من الوقت أو الجهد. قومي بتحضير هذا الطبق وقدميه مع السلطة واللبن. الوصفة الثالثة: دجاج تكا الهندي أعدي دجاج تكا الهندي المشوي بالفرن بأسهل الطرق. ما عليك سوى اتباع الخطوات وسوف تحصلين على أكلة لذيذة. قدمي معها السلطات مثل سلطة الزبادي أو سلطة الملفوف.
أكلات هندية بالدجاج والأرز - موضوع
نُضيف جميع التوابل المذكورة، وورقتي الغار، وجوز الطيّب إلى المقلاة مع التحريك لمدّة دقيقتين. نضع قطع الدجاج في المقلاة ونُحركها مع التوابل حتّى تُغطّى بها بالكامل. بعد مرور أربع دقائق نُضيف الطماطم مع عصيرها ونُحرك. نُقلّل الحرارة ونترك المقلاة على النَّار من ساعة إلى ساعتين مع التحريك. نُقدِّم الدجاج بالطماطم مع الأرزّ. الدجاج بالزبدة
ملعقتان كبيرتان من زيت الفستق. حبّة من الكراث المفروم. ربع حبّة من البصل الأبيض المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من عصير اللَّيمون. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم، ويمكن تحضير هذا المعجون بخلط حبّتان من الثوم مع شريحة صغيرة من الزنجبيل في مُحضّرة الطعام. ملعقة صغيرة من التوابل الهنديّة الحارّة أو الغارام ماسالا، ومن الفلفل الأحمر الحار، ومن الكمون. وصفة الدجاج بالكاري |اكلات هندية|اطيب والذ اكلة هندية مشهورة - YouTube. ورقة غار. ربع كوب من اللَّبن. كوب من خليط النصف بالنصف، وهذا الخليط يُمكن شراؤه جاهزاً أو تحضيره عن طريق خلط سبعة أثمان الكوب من الحليب مع سبعة أثمان ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة الباردة، وهذه كافية لتحضير كوب. كوب من بيريه الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الشطّة أو حسب الرغبة، مع ذرة صغيرة إضافية.
اكلات هندية بالدجاج | أطيب طبخة
كورما بالدجاج | اكلات هنديه - YouTube
وصفة الدجاج بالكاري |اكلات هندية|اطيب والذ اكلة هندية مشهورة - Youtube
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظم، ومُقطَّعة إلى أجزاء صغيرة. ملعقة صغيرة إضافية من الغارام ماسالا. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب من الماء. نُسخّن ملعقة كبيرةً من الزيت في المقلاة، ونطبخ فيها الكراث والبصل حتّى يذبلا. نخلط الزبدة، وعصير اللَّيمون، والمعجون، وملعقة صغيرة من الغارام ماسالا، والتوابل الأخرى، وورقة الغار في المقلاة لدقيقة. نُضيف صوص الطماطم، ونطبخ لمدّة دقيقتين مع التحريك بين الحين والآخر. نخلط خليط النصف بالنصف، واللَّبن، ونُخفّف الحرارة. بعد مرور عشر دقائق نُبهّر المزيج بالملح والفلفل الأسود، ونرفع المقلاة عن النَّار ونتركها جانباً. نُسخّن الملعقة الأخرى من الزيت على نَارٍ متوسِّطة، ونطبخ الدجاج لمدّة عشر دقائق حتّى يتحمّر الدجاج قليلاً، ونُقلّل الحرارة. نبهّر بملعقة أخرى من الغارام ماسالا والشطّة. نُضيف كميّة من الصوص إلى الدجاج مع التحريك، ونترك الدجاج على النَّار حتّى ينضج ويقلّ الماء. نُضيف الدجاج إلى ما تبقّى من الصوص. نُضيف النشا، والماء إلى الخليط ونتركها على النَّار من خمس إلى عشر دقائق حتّى يُصبح الصوص سميكاً. فيديو طريقة عمل دجاج هندي بالفرن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل دجاج هندي بالفرن شاهد الفيديو.
ذات صلة طريقة تحضير أكلات هندية سهلة طريقة عمل أكلات هندية بسيطة
المطبخ الهندي
يتميّز المطبخ الهندي بأطباقه المتنوعة والمتعددة التي تتميّز بمذاقها الحار ورائحتها الزكيّة نتيجة الإكثار من استخدام التوابل في تحضيرها والتي تفتح الشهيّة، وتتعدد مكوّناتها التي تميّزها عن أطباق الطعام من المطابخ الأخرى، وتعتبر أطباق الطعام الهنديّة من الأطباق سهلة التعلم والتحضير، وفي هذا المقال سنذكر طرق مختلفة لعمل أطباق من المطبخ الهندي. طريقة عمل أكلات هنديّة
الدجاج الهندي الحارّ
المكوّنات:
نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ. ملعقتان صغيرتان من مهروس الزنجبيل والثوم. ربع ملعقة كبيرة من الزعفران. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. أربع ملاعق صغيرة من الماء الفاتر. دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. رشة من الملح. طريقة التحضير:
نخلط جميع المكوّنات في وعاءٍ واحد حتى نحصل على معجون. نحدث شقوقاً في قطع الدجاج، وندهنها بمزيج التتبيلة، ونتركها منقوعة فيه مدّة لا تقل عن ثلاث ساعات في الثلاجة. نزيل قطع الدجاج من التتبيلة، ونشويها على الفحم، ونتركها حتّى تنضج وتتحمر مع التقليب المستمر. نضع قطع الدجاج المحمرة في طبق واسع، ونقدمه إلى جانب الخبز والسلطات.