تتبيل الخليط بإضافة جميع البهارات مع عصير الليمون، دبس الرمان وزيت الزيتون، وخلط المكوّنات لتتجانس جيداً مع بعضها البعض. ترتيب شرائح البطاطا في قاع قدر واسع، وإضافة طبقة من ورق العنب فوقها. وضع كميّة من خليط الحشو فوق طبقة ورق العنب، ثمّ إضافة طبقة أخرى من ورق العنب. تكرار ترتيب طبقات ورق العنب وخليط الحشو بالتبادل حتى انتهاء كمية خليط الحشو، بحيث يتم تغطية الطبقة الأخيرة من الحشو بكمية من ورق العنب. وضع صحن كثقل على سطح ورق العنب، وإضافة مرق الدجاج، ماء سلق ورق العنب وعصير الليمون. تغطية القدر، وطهي كيكة ورق العنب على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع القدر عن النار، وإزالة الصحن، ثمّ يتم قلب كيكة ورق العنب في طبق تقديم واسع، وتقديمها ساخنة. القيمة الغذائية للبرغل
القيمة الغذائية
100 غرام من البرغل
الطاقة
342 سعرة حرارية
البروتين
12. 29 غرام
الدهون
1. 33 غرام
الكربوهيدرات
75. 87 غرام
الألياف
12. كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - YouTube. 5 غرام
السكر
0. 41 غرام
الكالسيوم
35 ملليغرام
البوتاسيوم
410 ملليغرام
فطيرة الزبادي في ورق العنب
مدَّة التَّحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي
عشر دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
أربع وعشرون ورقة من ورق العنب.
- كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - YouTube
- لو اننا لم نفترق واتباد
كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - Youtube
ذات صلة طريقة عمل كيكة ورق العنب طريقة ورق العنب بالصلصة الحمراء
كيكة الورق عنب
المكوّنات
كمية من ورق العنب الطازج. حبتان من البطاطا المُقطّعة إلى شرائح. كوب من ماء سلق ورق العنب. كوب ونصف من مرق الدجاج. ربع كوبٍ من عصير الليمون الطازج. مكوّنات الحشو:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز المصري قصير الحبة. خمسمئة غرامٍ من الّلحم المفروم. أربعة أعوادٍ من البصل الأخضر مفرومة. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البهار الحلو الناعم. أربع حبّات من الطماطم المفرومة ناعماً. حزمة من البقدونس المفرومة ناعماً. حزمة صغيرة من النعناع المفروم ناعماً. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من النعناع المُجفّف. نصف كوبٍ من عصير الليمون الطازج. ربع كوبٍ من دبس الرمان. ربع كوبٍ من زيت الزيتون. طريقة التَّحضير
سلق ورق العنب على نار متوسطة الحرارة إلى أن تلين الأوراق قليلاً. رفع ورق العنب من الماء، ووضعه في مصفاة، مع الاحتفاظ بمقدار كوب من ماء السلق. نقع الأرز لمدّة نصف ساعة تقريباً، ثمّ تصفيته من الماء. وضع الأرز المنقوع والمُصفّى مع اللحم في طبق عميق، وإضافة الطماطم، البقدونس، النعناع والبصل، وتقليب المكوّنات مع بعضها.
مدة التحضير ست دقائق مدة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوِّنات ورق عنب. كوبان ونصف من الأرز. نصف حزمة من البقدونس. نصف حزمة من الكزبرة. بصلة مفرومة. ثلاث حبات من الطماطم مفرومة. أربعة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. رشة من كلٍ من: الملح. الفلفل الأسود. الكمون. الشطة. مكعبان من مرقة الدجاج. حبتان متوسطتان من البطاطس مقطعه إلى شرائح. ملعقتان من دبس الرمان. زيت زيتون. صلصة طماطم. طريقة التحضير نقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم تصفيته من الماء. خلط الأرز مع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الحار وإضافة الملح والفلفل والكمون والشطة والبقدونس والكزبرة. رصّ شرائح البطاطس في قاع البايريكس ووضع طبقة من أوراق العنب المفرودة فوقها. وضع حشوة الأرز ووضع فوقها طبقة أخرى من أوراق العنب مع مراعاة تغطية الأرز من الجوانب. خلط مكعبات المرقة مع دبس الرمان وزيت الزيتون وصلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل بكوب ماء ساخن. سكب الخليط السائل على ورق العنب وتغليف البايريكس بورق الألومنيوم ووضعه بالفرن لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تمام النضج. المصدر:
إنضموا إلينا عبر Telegram: أو مجموعتنا على الفيسبوك: أو على اليوتيوب: تحميل كتب إلكترونية ل فاروق جويدة PDF مقتطفات من كتاب ديوان لو أننا لم نفترق فاروق جويدة PDF تحميل كتاب ديوان لو أننا لم نفترق فاروق جويدة PDF قراءة اونلاين كتاب ديوان لو أننا لم نفترق فاروق جويدة PDF نحن على "موقع المكتبة. نت – " وهو موقع عربي لـ تحميل كتب الكترونية PDF مجانية بصيغة كتب الكترونية في جميع المجالات ، منها الكتب القديمة والجديدة بما في ذلك روايات عربية ، روايات مترجمة ، كتب تنمية بشرية ، كتب الزواج والحياة الزوجية ، كتب الثقافة الجنسية ، روائع من الأدب الكلاسيكي العالمي المترجم إلخ … وخاصة الكتب القديمة والقيمة المهددة بالإندثار والضياع وذلك بغية إحيائها وتمكين الناس من الإستفادة منها في ضل التطور التقني...
لو اننا لم نفترق واتباد
ديوان لو أننا لم نفترق pdf بقلم فاروق جويدة هو واحد من أهم كتابات جويدة الشعرية يحمل عدة قصائد وعنوان الديوان ما هو إلا عنوان قصيدة يحملها: لو أننا لم نفترق لو أننا …لم نفترق لبقيت نجما في سمائك ساريا وتركت عمرى في لهيبك يحترق لو أننى سافرت في قمم السحاب وعدت نهرا في ربوعك ينطلق لكنها الاحلام تنثرنا سرابا في المدى وتظل سرا.. في الجوانح يختنق إليك ديوان لو أننا لم نفترق pdf بقلم فاروق جويدة، نتمنى لك قراءة ممتعة. لو اننا لم نفترق - الصفحة 1. بيانات الكتاب العنوان لو أننا لم نفترق المؤلف فاروق جويدة حجم الملفات 802. 53 كيلو بايت اللغة العربية نوع الملفات PDF الصفحات 133
لو أننا لم نفترق يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "لو أننا لم نفترق" أضف اقتباس من "لو أننا لم نفترق" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "لو أننا لم نفترق" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...