أحضري صينية فرن وقومي بدهنها بالسمنه السايحة ثم ضعي ورق الجلاش وبينه ادهنيه بالسمنه السايحة ثم اكملي نصف كمية الجلاش ثم اضيفي اللحم المفروم بالخضار في المنتصف وضعي فوقة الجبن حسب النوع اللي تحبية. وزعي اللحم المفروم في الصينية ثم قومي بوضع رشة بقدونس فوقها في كل الجوانب ثم قومي بوضع فوقها طبقة جلاش واكملي باقي الطبقات بنفس الطريقة. قومي الان بتقطيع الجلاش مربعات ثم قومي بوضع علي الوش البيض مضروبا مع اللبن وعليه الملح والفلفل الاسود ووزعيه في كل جوانب الصينية. قومي الان بوضع الصينية في الفرن واتركيها حتي يستوي الجلاش جيدا ثم اخرجيها وقدميها في طبق التقديم بوالهناء والشفاء. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة محمد حامد طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة محمد حامد مقادير طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة: 2 لفة جلاش نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كيلو سمنه 2 بصل مفروم بقدونس مفروم 2 حباية طماطم مكعبات بابريكا بهارات لحمة فلفل اسود ملح تحضير طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة: احضري طاسة صغيرة وضعي فيها الزبدة واتركيها حتي تسيح ثم ارفعيها من علي النار واتركيها جانبا. أحضري طاسة علي النار وسخنيها قليلا ثم اضيفي زيت ذرة ثم أضيفي فوقة البصل وقومي بالتقليب علي النار واضيفي فوقة اللحم المفروم ثم قومي بالتقليب علي النار حتي يتم تشويح البصل واللحم المفروم.
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة - اليوم السابع
كيلو لحمة مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقة من البهارات. 150 غرام من جبنة البارميزان المبشورة. زبدة سائلة حسب الحاجة. نصف كوب ( 125 مل) من الحليب السائل. بيضة. خطوات تحضير الجلاش باللحمة المفرومة والجبن
خطوات تحضير العجينة:
خلط الدقيق مع السمن إلى أن يتحول إلى خليط رملي، أي يشبه ذرات الرمل. إضافة الملح، والاستمرار بالخلط. إضافة الماء بالتدريج، وعجن المكونات معاً بشكل جيد. تقطيع العجين إلى كرات صغيرة، وتركها ترتاح ربع ساعة. خطوات تحضير الحشوة:
تسخين الزيت في إناء متوسط الحجم. إضافة كل من البصل والثوم، والتقليب جيدًا إلى أن يتحول اللون للذهبي ويذبل البصل. إضافة اللحم، وتركه على النار مدة 10 دقائق مع التحريك. تتبيل اللحم بالبهارات والملح والفلفل، والاستمرار بالتحريك إلى أن ينضج تمامًا. إضافة الجبن على اللحمة بعد إغلاق النار، وتقليبها لتمتزجا معاً. ترك خليط اللحمة إلى أن يبرد. خطوات تحضير جلاش باللحمة المفرومة والجبن:
تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن صينية الفرن بالزبدة. فرد عجينة الكلاش على الصينية، ودهنها بقليل من الزبدة، ويمكن في حالة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة والجبن قليها بالزيت بدلاً من شوائها بالفرن.
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة علي الطريقة الحديثة - موقع الطبخ العربي
تكرار الخطوة مع بقية الرقاقات والحشو، ووضعها في الصواني، ثم مسح المثلثات بكميةٍ قليلةٍ من الزبدة. وضع الصواني في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم التقديم مباشرةً. جلاش باللحمة المفرومة وجبنة الفيتا
وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
600 غرام من لحم البقر المفروم. 500 غرام من عجينة الجلاش. 150 غرام من البصل المفروم. 150 غرام من جبنة فيتا الفرنسي المكعبات. 100 غرام من الزبدة ا. لمذابة 50 غرامًا من البقدونس المفروم. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من الحليب. نصف ملعقة متوسطة من الكاري. نصف ملعقه متوسطة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة متوسطة من الملح الناعم. نصف ملعقة متوسطة من الكركم. رشه من الفلفل. رشه من الملح. أوراق بقدونس جسب الرغبة. جبنة فيتا حسب الرغبة. وضع اللحم في المقلاة، ثم وضع كوبان من الماء البارد عليه، والتقليب حتى يختفي اللون الوردي. تصفية اللحم بالمصفى للتخلص من الزفرة، ثم إعادته مرةً أخرى إلي المقلاة، وإضافة كوبٌ من الماء، والبصل عليه، والتقليب حتى ينضج البصل. إضافة اللفلفل الأسود، والملح، والكركم، والكاري، والتقليب حتى ينشف ماء اللحم تماماً، وينضج، وتركه حتى يبرد، ثم إضافة البقدونس عليه، وتقليبه، وتركه جانباً.
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بـ 4 وصفات - وصفات طبخ
قومي بفرد حشوة الجبنة بشكل متساوي، ثم قومي بإضافة ما تبقى من عجينة الجلاش، ثم ضعي ملعقتين من السمن على وجه الصينية. ثم نقوم بخفق البيض مع الحليب في إناء عميق، ونخلطهم جيداً. نسكب المخفوق على وجه الصينية ونصعه فرن سابق التسخين، لمدة ربع ساعة حتى يصفر لونها وتنضج. ويمكن التعرف على: طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
طريقة عمل جلاش بالجبن والزيتون
لفة من الجلاش الجاهز. نصف كوب من الجبن الرومي المبشور. نصف كوب من الجبن الموتزاريلا. ربع كوب من الزيتون المخلي
نصف كوب من الحليب. ملعقتين من السمن البلدي المذاب. بيضة. رشة ملح. القليل من الفلفل الأسود. نحضر صينية بايركس وندهنها بالسمن، ثم نقوم برص أوراق الجلاش واحدة تلو الأخرى مع دهن ورق الجلاش بالسمن المذاب. عند الوصول إلى منتصف لفة الجلاش نقوم بفرد مبشور الرومي، والموتزاريلا وشرائح الزيتون، ثم نكمل رص باقي أوراق الجلاش حتى تنتهي. نضيف أيضا مخفوق البيض والحليب إلى الجلاش ونتركه لمدة خمس دقائق. ندخل الجلاش في فرن مسبق التسخين على درجة 180 درجة مئوية، حتى يصفر لونها. طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والخضروات
كوب كبير من البسطرمة المخلية والمقطعة.
نخفق البيضة مع الحليب مع القليل من الفلفل الأسود، والملح، ثمّ ندهنهم على وجه الجلاش وندخل الصينيّة في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[6] [7]
محتويات
1 القصة
2 بطولة
3 الحلقات
4 الإنتاج
5 المراجع
6 روابط خارجية
القصة عدل
هذه الدراما مأخوذة عن رواية، تحكي قصة نائب رئيس مغرور ونرجسي وسكرتيرته القادرة بشدة على انجاز المهام والتي تعمل معه منذ 9 سنوات. تدير عائلة (لى يونج جين) شركة كبيرة، يعمل ( لى يونج جين) بها كنائب رئيس الشركة. انه ذكى ووسيم لكنه متكبر. سكرتيرته ( كيم مى سو) عملت معه منذ ٩ سنوات وهي مثالية له، لكن ( كيم مى سو) قررت أن تترک وظيفتها ليعرف بعدها ( لى يونج جين) قيمتها. [8]
بطولة عدل
طاقم التمثيل: [9]
بارك سو جون
بارك مين يونغ
لي تاي هوان
هوانغ بو را
هوانغ تشان سونغ
لي يونغ جون
كيم مي سو
لي سونغ إيون
بونغ سي را
جو جواي نام
الحلقات عدل
ما خطب السكرتيرة كيم؟: مشاهدات كوريا الجنوبية لكل حلقة (بالمليون) الموسم رقم الحلقة المتوسط 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 1. 510 1. 480 2. 002 1. 727 1. 783 1. 897 1. 926 2. 058 2. 002 2. 231 2. 383 2. 348 2. 094 2. 234 2. 014 2. 002 المصدر: يتم إجراء قياس الجمهور على الصعيد الوطني بواسطة Nielsen Media Research. [10]
رقم الحلقة
معدل
الموسم
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
1.
ما خطب السكرتيرة كيم الحلقة 14 لودي نت
admin
منذ 3 سنوات
هذه الدراما مأخوذة عن رواية، تحكي قصة نائب رئيس مغرور ونرجسي وسكرتيرته القادرة بشدة على انجاز المهام والتي تعمل معه منذ 9 سنوات. تدير عائلة (لى يونج جين) شركة كبيرة ، يعمل ( لى يونج جين) بها كنائب رئيس الشركة. انه ذكى و وسيم لكنه متكبر. سكرتيرته ( كيم مى سو) عملت معه منذ ٩ سنوات وهى مثالية له ، لكن ( كيم مى سو) قررت أن تترک وظيفتها ليعرف بعدها ( لى يونج جين) قيمتها
اسم العمل:
What's Wrong With Secretary Kim
الاسم العربي:
ما خطب السكرتيرة كيم
يعرف ايضا:
김비서가 왜 그럴까 / Why Secretary Kim
الانواع:
رومانسي
عمل
كوميدي
عدد الحلقات:
16 حلقة
البلد المنتج:
كوريا الجنوبية
مواعيد البث:
6 يونيو 2018 لـ26 يوليو 2018
ايام العرض:
الاربعاء والخميس
فريق الترجمة:
AsiaTvDrama
error: Alert: Content is protected! !
ما خطب السكرتيرة كيم الحلقة 1.2
[13] [14]
عُقد المؤتمر الصحفي للدراما في 30 مايو 2018 ، في ميدان التايمز في سيول بحضور الممثلين الرئيسيين وطاقم العمل. [15]
المراجع [ عدل]
↑ أ ب " '김비서가 왜 그럴까' 박준화 감독 "박서준·박민영, 이 이상의 캐스팅 없다" " ، 스타투데이 (باللغة الكورية)، 18 مايو 2018، مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2022 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يناير 2022. ^ "김비서가 왜 그럴까 (tvN 수목드라마) OST / Various Artists" ، 벅스! (باللغة الكورية)، مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2022 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يناير 2022. ^ "Park Seo-jun, Park Min-young cast in drama" ، Korea JoongAng Daily ، 4 مايو 2018، مؤرشف من الأصل في 12 يونيو 2018. ^ "Park Seo-joon, Park Min-young to find out 'What's Wrong with Secretary Kim' " ، Kpop Herald ، 30 مايو 2018، مؤرشف من الأصل في 18 يوليو 2018. ^ "New tvN series promises tantalizing, hilarious office romance" ، Yonhap News Agency ، 30 مايو 2018، مؤرشف من الأصل في 26 يوليو 2018. ^ 이정현 (31 ديسمبر 2018)، "풍년 맞은 tvN…'김비서' 등 100개국 이상 방영권 판매" ، 연합뉴스 (باللغة الكورية)، مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2022 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يناير 2022. ^ " '김비서가 왜 그럴까' 박서준♥박민영 키스신 2억뷰 돌파 '폭발적 반응' | 방송: 네이트 연예" ، 모바일 네이트 뉴스 (باللغة الكورية)، مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2022 ، اطلع عليه بتاريخ 06 يناير 2022.
ما خطب السكرتيرة كيم الحلقة 11
موقع سيما اون لاين u/cima-on-line سيما اون لاين هو أفضل موقع لمشاهدة الدراما التركية والآسيوية اون لاين بشكل متجدد بدون اعلانات مزعجة وكذلك مشاهدة احدث الأفلام
Karma 14 Cake day May 17, 2020
الموسم 1 الموسم 1 كوميديا رومانسي دراما المزيد كونه شاب وسيم وناجح، يبدو أن لدى الرئيس التنفيذي يونج جون كل أسباب السعادة وذلك إلى أن تخبره مساعدته مي سو، التي يعتمد عليها بكل التفاصيل، بقرارها. أقَلّ النجوم: باك من يونغ، بارك سو جون