نخلة مثمرة
فوائد التمر الصحية:
أظهر تحليل التمر الجاف -حسب المصادر الطبية- أن فيه 70. 6% من الكربوهيدرات، 2. 5% من الدهن، 33% من الماء، 1. 32% من الأملاح المعدنية، 10% من الألياف، كميات من الكورامين، وفيتامينات أ – ب1 – ب2 – ج، ومن البروتين، السكر، الزيت، الكلس، الحديد، الفوسفور، الكبريت، البوتاس، المنجنيز، الكلورين، النحاس، الكالسيوم والمنغنيسيوم. هذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة، وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب، ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً. القيمة الغذائية للتمر والسعرات الحرارية في التمر - مجلة محطات. إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم، وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية. وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات، ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحوامل. يزيد التمر في وزن الأطفال، ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص، ويكافح العشى ويقوي الرؤية، وأعصاب السمع، ويهدئ الأعصاب ويقويها، ويحارب القلق العصبي، وينشط الغدة الدرقية، ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب، ويقوي حجيرات الدماغ، والقوة الجنسية، ويقوي العضلات، ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل عند الصائمين والمرهقين.
ما لا تعرفه عن القيمة الغذائية للتمر واهم فوائده للجسم والجنس وفوائد التمر للشخص البالغ وفوائد التمر للأطفال – موقع مصري
* خصائص دبس التمر
يستخلص دبس التمر من ثمار التمر المعروفة، حيث إنّ لونه داكن وسميك وله قوام العسل، ولذلك يسمى بالإنكليزية بعسل التمر Date molasses - Honey date، لكن هذا العسل مصدره نباتي بحت وليس من النحل. يشبه طعم دبس التمر مزيجا بين طعم دبس العنب والتين، وله حلاوة كثيفة ومرّة قليلاً، ولكنه يتميز بطعم الأزهار والفاكهة المميز، ودبس التمر ليس حلواً مثل عسل النحل من ناحية الطعم والخصائص، لكنه بالنسبة للعديد من الأشخاص، وخصوصاً الأطفال الصغار، له فوائده الخاصة. دبس التمر
* القيمة الغذائية لدبس التمر
يعتبر العسل مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية وحمض الفوليك والحديد والبروتين وكمية صغيرة من فيتامين B3 (النياسين)، كما تحتوي كل ملعقة صغيرة من دبس التمر (5 غرامات):
البوتاسيوم: 30 مليغراما (كمية كبيرة). مضادات الأكسدة (بوليفينول). حوالي 30 سعرة حرارية. الكربوهيدرات: 3 غرامات. القيمة الغذائية والفوائد الصحية لدبس التمر. * الفوائد الصحية لدبس التمر
يعد دبس التمر صحيا أكثر من المحليات الأخرى. إذْ يجعل مؤشر نسبة السكر في الدم 47، مقارنة بحوالي 70 بالنسبة لسكر المائدة، ويشير مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم إلى أن الطعام سيؤدي إلى ارتفاع أقل في سكر الدم.
القيمة الغذائية للتمر والسعرات الحرارية في التمر - مجلة محطات
يساعد التمر على الوقاية من التهابات الشرايين والعظام أو المفاصل. القيمة الغذائية للتمر في الحمل والولادة
يحتوي التمر على نسبة جيدة من الفوليك أسيد. يعد الفوليك أسيد من أهم العناصر التي يجب للحامل أن تتناولها باستمرار. يساعد الفوليك أسيد على إتمام نمو الجنين بشكل طبيعي. الفوليك 'سيد هو المسئول عن تكوين الحبل الشوكي أو القناة الشوكية للجنين في الشهور الأولى. يمد التمر الحامل بالكالسيوم الهام لعظامها ومنع الإصابة بهشاشة العظام. يحتوي التمر على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل ولا تستطيع الحصول عليها من الوجبات الأخرى
يعمل التمر على تهدئة الجهاز الهضمي وتنظيم عملية الهضم لذلك فهو مفيد للوقاية من الإمساك وحالات القيئ التي تصيب الحامل في الشهور الأولى. ما لا تعرفه عن القيمة الغذائية للتمر واهم فوائده للجسم والجنس وفوائد التمر للشخص البالغ وفوائد التمر للأطفال – موقع مصري. تساعد الألياف الموجودة في التمر على منع الإصابة بمرض السكري التي تتعرض له الحامل. يساعد الماغنسيوم على منع الإصابة بآلام العضلات أو التشنجات العضلية أثناء الحمل. يمد التمر الحامل بالطاقة ويساعدها على أداء مهامها اليومية. يمنع الإصابة بالأنيميا وتساقط الشعر الشائع بين الأمهات الحوامل. أثناء عملية الولادة يساعد التمر على تهيئة الجسم في حالة شبيهة بهرمون الأوكسيتوسين.
تاريخ التمور في السعودية: العجوة وأمبيرا والمزيد - الموقع الرسمي للسياحة السعودية
6- يفيد الشيوخ الذين بدؤوا يعانون قلة السمع والشعور بطنين الآذان أو بالأصح ضعف الأعصاب السمعية. 7- يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه حركة الأمعاء ومرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية. 8- مقوي عام للجسم ويعالج فقر الدم ويمنع اضطراب الأعصاب لما يحتويه من نسبة عالية من السكر والبوتاسيوم. 9- زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز الحليب للمرضعة (مثل هرمون برو لاكتين) وذلك لما يحتويه من جليسي وثريونين. 3 10- الوقاية من السرطان: يعتبر التمر والرطب من أهم الأغذية التي تلعب دورا وقائيا ضد مرض السرطان وذلك لما تحتويه من فينولات ومضادات أكسدة. 11- يحتوي على الفيتامين [ ب1 ٍ] [ ب2] [ ب ب ٍ] ومن شأن هذه الفيتامينات تقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية وترطيب الأمعاء وحفظها من الالتهاب والضعف. 12- كما أنه يحتوي على مضادات السرطان والهرمونات المهمة مثل هرمون البيتوسين الذي له خاصية تنظيم الطلق عند النساء بالإضافة إلى انه يمنع النزيف أثناء وعقب الولادة ومخفض لضغط الدم عندما تتناوله الحوامل. 13- لايوجد دليل على أن أكل التمر يؤدي إلى حدوث السكري، ولكن أكل التمر يرفع سكر الدم، وتختلف أنواع التمر بالحجم والعناصر الغذائية وكذلك خلال مراحل نموها وتعتبر مرحلة البلح أو ماتسمي خلال أو بسر أقل محتوي بالسكريات من مرحلتي الرطب والتمر.
القيمة الغذائية والفوائد الصحية لدبس التمر
الكربوهيدرات: 31 غرام. الألياف: 3 غرام. السكر: 27 غرام. حبة التمر الواحدة كم سعر حراري فيها يعتبر التمر من الأطعمة اللذيذة، وهو من يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات، المعادن، الكربوهيدرات، الألياف، البروتين، السكر، الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم وغيرها، كما يعد التمر مصدر السكريات الطبيعية، وهو يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها يومياً، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات في حبة التمر الواحدة: حبة واحدة من تمر المجدول تضم: 66 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر البتيل تضم: 20 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر الحمراء تضم: 51 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر دقلة النور تضم: 20 سعرة حرارية. حبة واحدة من التمر المجفف تضم: 80 سعرة حرارية. حبة واحدة من تمر العجوة تضم: 50 سعرة حرارية. قطعة متوسطة الحجم من معمول التمر تضم: 285 سعرة حرارية. شاهد أيضاً: تعرف على الفوائد الصحية للألياف الغذائية – مفيدة ومتعددة حبة التمر الخلاص السعرات الحرارية كم يوجد فيها يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية جداً، ويوجد العديد من أنواع التمور في العالم، ومنها تمر الخلاص، وهو يحتوي على عديد كبير من العناصر الغذائية، وأهمها الكالسيوم، وفيما يلي نقدم لكم عدد السعرات الحرارية في حبة تمر الخلاص: 60 جرام من السكريات.
الصوديوم 5. 340 ملغم، الزنك 0. 516 ملغم، أما المنجنيز 0. 3 ملغم، والنحاس 0. 4 ملغم، ويوجد أيضاً فيتامين أ بنسبة 89. 0 ميكروغرام، و فيتامين هـ 0. 178 ملغم. بالنسبة إلى الأحماض الأمينية المتواجدة في التمر فهي 0. 189 غرام من البرولين ، و0. 117 غرام من السيرين. من أهم العناصر الموجودة في حبة التمر فيتامين ب1 ، و فيتامين ب2 ، و فيتامين ب3 ، و فيتامين ب5 ، والسكريات الأحادية مثل الجلوكوز، والسكريات الثنائية مثل السكروز، والفلورين. فوائد التمر للشخص البالغ يعمل على علاج فقر الدم لأنه يحتوي على الحديد. يحمي الجسم من الإصابة باضطراب الأعصاب حيث يحتوي على نسبة كبيرة من السكر والبوتاسيوم. مفيد للسيدات الحوامل لأنه يقلل من إرتفاع ضغط الدم ومن النزيف الدموي قرب الولادة. يعمل على تقوية الرحم لدى الحامل في الأشهر الأخيرة. يفيد المرضعات لأنه يحفز هرمون الحليب. يعزز من مرونة الجلد كثيراً. يقي من العمى الليلي لأنه يحتوي على فيتامين أ المفيد للعين. أشارت الكثير من الدراسات الحديثة أن تناول التمور يساعد على الحماية من سرطان البطن. يعمل على تنظيم معدل السكر في الدم كثيراً لمن يعانون من مشاكل به سواء بالانخفاض أو الارتفاع.
منح الطاقة للجسم ، ويتناول الكثير من الأفراد التمر على الريق، فهو يمد الجسم بالطاقة بداية اليوم، وينظم مستويات السكر دون رفعها بشكل مفاجئ، ويحافظ على ضغط الدم الطبيعي لما يحتويه من بوتاسيوم، ومغنيسيوم. الحفاظ على الرشاقة البدنية ، حيث يمكن تضمين التمر في الأنظمة الغذائية للتخسيس لأنه مصدر جيد للبروتين الذي يعزز الإحساس بالشبع لفترة أطول ، كما يعمل البروتين على بناء الكتلة العضلية. ويمكن تناول ما يقارب (4-6) حبات من التمر يومياً للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم، وعدم الزيادة في ذلك إذ يساعد التمر أيضاً الأشخاص الذين يعانون من النحافة في زيادة وزنهم بطريقة صحية. اقرأ أيضاً:
رجيم التمر
تخزين التمر
يحفظ التمر الطازج في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة وقد تصل فترة صلاحيته حينها إلى 6 أشهر ، بينما يملك التمر المجفف فترة صلاحية أطول تصل إلى سنة عند حفظه في الثلاجة أيضاً. من الممكن زيادة فترة صلاحية التمر لفترات أطول عبر تجميده في أكياس أو علب محكمة الإغلاق ومفرغة من الهواء. اضرار التمر
يمكن أن يسبب الإفراط في تناول التمر إلى بعض الأضرار والآثار الجانبية، مثل:
الحموضة أو ارتجاع المريء. ارتفاع السكر أو زيادة الصداع.
نقدم إليك عزيزي القارئ من خلال موسوعة موضوع عن الجهاز الهضمي ، وهو ضمن الأجهزة المتكاملة التي يتشكل منها جسم الإنسان، وجميعهم لديهم وظائف محددة يقومون بها؛ لحماية صحة الفرد، وهذا الجهاز يتكون من عدة أعضاء على هيئة مجوفة، يساهموا في تمرير الأطعمة والمشروبات التي تدخل من الفم، ثم تمر على عدة أعضاء ومنها البلعوم، المرئ، ثم المعدة، حتى تصل إلى فتحة الشرج، ويتخلص الإنسان من فضلاته التي لا يحتاج إليها، ويصل طول هذا الجهاز إلى 9 أمتار. وسنتحدث عن الجهاز الهضمي، و أجزائه، وأهميته، بشئ من التفصيل، خلال السطور التالية فتابعونا. موضوع عن الجهاز الهضمي
يتحمل مسئولية إدخال وإخراج الأطعمة من الجسم، وتحطيمها إلى أجزاء صغيرة. ويوجد نوعين من الهضم
الهضم الكيميائي: والمقصود به تلك الأنزيمات التي تفتت الكتلة الغذائية، وتحولها إلى كتل صغيرة، يمكن للجسم أن يفصلها بسهولة. بحث عن الجهاز الهضمي. الهضم الميكانيكي: وهو تحويل قطع الطعام الكبيرة إلى قطع أصغر حجماً، بواسطة عملية المضغ. أقسام الجهاز الهضمي
يتكون من عدد من الأعضاء، وكل واحد منهم له وظيفة محددة، ومن بينهم:-
الفم
الأمعاء الغليظة
الأمعاء الدقيقة
المرئ
البلعوم
المعدة
الغدد اللعابية
الكبد
اللسان
الأسنان.
بحث عن الجهاز الهضمي Pdf
حتى يتمكن الجسم من الاستفادة منها بسهولة، بالإضافة إلى أنه هو المسئول عن إنتاج الأنسولين الذي يحافظ على مستوى السكر في الدم. أمراض الجهاز الهضمي
مما لا شك فيه أنه يجب الحفاظ على الجهاز الهضمي حتى لا يتعرض إلى الإصابة ببعض الأمراض التي سوف يترتب عليها الكثير من المشاكل الصحية مثل:
الارتجاع المريئي
يتم الإصابة بالارتجاع المريئي بسبب ضعف العضلة العاصرة، وهي العضلة التي تفصل بين المريء والمعدة، ومن أهم أسباب الإصابة به الآتي:
كثرة المسكنات. تناول أطعمة دهنية كثيرة. كثرة تناول المشروبات الغازية. التدخين. التعرض إلى التوتر والقلق بشكل مبالغ فيه. شرب الكحوليات. تناول البهارات الحارة. القرحة الهضمية
يصاب الشخص بالقرحة الهضمية نتيجة الآتي:
إصابته بجرثومة المعدة التي تصيب جدار المعدة بالتقرحات. تناول بعض المسكنات مثل الأسبرين قد يسبب أيضًا القرحة الهضمية. الإصابة بأحد أنواع البكتيريا. تناول بعض الأدوية مثل مضادات التجلط أو الأليندرونات. التهاب الرتوج
وهو عبارة عن ظهور بروز في الغشاء المخاطي عن طريق عضلات الصمام الموجودة في القولون، ومن أهم أسبابها التالي:
زيادة الوزن بشكل مبالغ فيه. موضوع عن الجهاز الهضمي - موسوعة. كذلك التدخين المستمر.
بحث عن الجهاز الهضمي في الانسان
الحرص على تناول الاطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل حمض الأوميجا 3 حيث تعمل الدهون الصحية على المساعدة على امتصاص الغذاء كما تقي من الإمساك و توجد في بذور الكتان و الأسماك و المكسرات ، كما أن شرب كمية كافية من السوائل الخالية من الكافيين على مدار اليوم شيء هام للغاية مع تناول الفواكه. ويجب أن يحرص الإنسان على التخلص من التوتر لأنه قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك و أمراض القولون العصبي ، كما أن مضغ الطعام جيدا من اهم الاشياء التي تساعد على المحافظة على الجهاز الهضمي حيث يمتزج الطعام باللعاب جيدا مما يسهل عملية الهضم على المعدة. طريقة الحفاظ على الجهاز الهضمي
و حتى يحافظ الإنسان على الجهاز الهضمي و يجعله يعمل بشكل سليم دون اضطرابات عليه إتباع بعض الإرشادات ، حيث أنه يجب أن يقوم بتناول الأطعمة الطبيعية و العضوية و الابتعاد عن الأطعمة المصنعة و المشبعة بالدهون الضارة ، كما أن ممارسة الرياضة بشكل يومي من أهم الأشياء التي تعمل على الحفاظ على الجهاز الهضمي و ذلك لان ممارسة الرياضة بشكل منتظم تعمل على تسهيل عملية الهضم. بحث عن الجهاز الهضمي في الانسان. كما أن الإكثار من السوائل الطبيعية مثل الماء والعصائر الطبيعية تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي من خلال العمل على الوقاية من الإمساك و عسر الهضم ، كما أن الاعتدال في تناول الوجبات الغذائية من أهم الأشياء التي يجب أن يحرص عليها الإنسان وذلك من خلال تقسيم الغذاء إلى ست وجبات على مدار اليوم بدلا من ثلاث وجبات بحيث أن يحصل الإنسان على كل العناصر الغذائية و لكن بشكل خفيف لأن تناول وجبة واحدة دسمة تكون مرهقة للجهاز الهضمي بشكل كبير.
من الأمراض المنتشرة بكثرة للجهاز الهضمي هو مرض حصى المرارة ويعتبر من الأمراض المؤلمة بشدة للمريض وهي عبارة عن الإحساس بالألم في المنطقة العلوية اليمنى للبطن نتيجة تناول الكثير من الأكلات الدسمة، وينصح المريض في هذه الحالة بعدم تناول الدهون أو التقليل منها. كما يتواجد أيضًا داء كرون وهو عبارة عن إصابة الجزء الأخير من اللفائف ويصعب تحمل شدة الألم لأنه تصاحبه بعض أنواع الأعراض مثل نزيف المستقيم وألم شديد في الأمعاء وفقدان الوزن. أقرأ
القولون العصبي وطرق علاجه
أمراض الجهاز الهضمي والوقاية منها
للجهاز الهضمي الكثير من الأمراض المنتشرة في وقتنا الحالي نتيجة عادات خاطئة في الطعام تسبب لنا الكثير من المتابع فيما بعد، كما يتسبب لما بزيادة الأمراض، سنقوم بشرح أحدى هذه الأمراض التي من الممكن ان يتعرض لها الجهاز الهضمي. بحث عن الجهاز الهضمي بالتفصيل. التهاب القولون تتشابه أعراضه بأعراض داء كرون الذي كمنا بذكره من قبل ولكن يجعل المريض يشعر بألم شديد إذا تناول إي نوع من البقوليات خصوصا الفول. وقد يأتي مرض الإصابة بالبواسير من أصعب أنواع الأمراض التي من الممكن أن تصيب أي شخص منا على مدار حياته، فهو من الأمراض المؤلمة للغاية، ولكن يمكنك أن تقي نفسك منها عن طريق تناول الملينات والإكثار من شرب الماء والمواظبة على الرياضة بطريقة صحيحة.