بصلة مفرومة ومصفاه من الماء. ثمرة فلفل أخضر مفروم ناعم. ملعقة كزبرة ناشفة. ملعقة بابريكا. دقيق للتغطية. طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبرغل
تخلط جميع المكونات معاً في الكبة، مثل الدجاج والفلفل الأخضر، والبصل والبرغل وتُفرم معا. توضع البيضة والتوابل ويعاد الفرم مرة أخرى. تشكل أصابع الكفتة وتوضع في الدقيق لتغطيتها من الخارج. تحمر الكفتة في الزيت، ويتم إخراجها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المفروم - وصفة ماما. تقدم على هيئة ساندويتشات مع العيش الفينو والخس والمايونيز، ويمكن تقديمها مع الأرز البسمتي، والسلطة الخضراء كوجبة متكاملة. أقرا أيضا: طريقة عمل الكفتة المشوية
طريقة عمل كفتة الدجاج
تعد كفتة الدجاج من أسهل الوجبات التي لا تحتاج إلى كثير من المكونات كما أنها سريعة التحضير و في هذا المقال سنتناول اكثر من طريقة لعمل كفتة الدجاج. أولا: طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
المكونات:
1- كيلو جرام من الدجاج المنزوع الجلد و العظم و مقطع قطعا صغيرا. 2- حبة كبيرة من البصل المفروم إلى قطع صغيرة. 3- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4- نصف ملعقة صغيرة من الملح. 5- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. 6- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس - موضوع
نسخن كمية من الزيت في مقلاة على نار معتدلة، ثم نقلي كرات البطاطس حتى تكتسب اللون الذهبي من كلا الجانبين. نُقدم كفتة البطاطس ساخنة إلى جانب طبق من السلطة والمخلل. أفضل طريقة لعمل كفتة دجاج بالبطاطس اللذيذة كفتة متماسكة من غير ما تفك بالزيت - ثقفني. نصائح لتحضير الكفتة
لتحصلي على كفتة متماسكة ذات مذاق طيب ولذيذ، توجد مجموعة من القواعد والنصائح التي يجب عليك اتباعها وهي كالآتي:
أدخلي الكفتة مرتين إلى الثلاجة المرة الأولى تكون بعد تتبيلها، لمدّة لا تقل عن ساعتين، والمرة الثانية بعد تشكيلها ولا تتجاوز مدة وضعها ثلاثين دقيقة. قلبي مكوّنات خليط الكفتة مرتين فقط، ولا تعجنيه باليد، وذلك لتجنب تفتتها والمحافظة عليها متماسكة وطريّة. يمكنك إضافة الشوفان المطحون بدلًا من البقسماط لخليط الكفتة لتحصلي على قوام متماسك.
أسرار طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس في البيت بكل سهولة - ثقفني
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المفروم - وصفة ماما
ذات صلة كفتة بطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
طريقة كفتة البطاطس بالجبن
تعتبر كفتة البطاطس من الأكلات المشهورة واللذيذة، تتميّز بسهولة تحضيرها، حيث إنّها لا تستغرق وقتاً طويلاً لإعدادها، ويعتقد البعض أنّ نشأة هذا الطبق كانت في الهند بسبب كثرة البهارات المستخدمة في تتبيله، وتتعدّد طرق عمل كفتة البطاطس، حيث يمكن عملها بالتونة، أو الدجاج، أو اللحم، ويمكن تقديمها مع الباستا أو السلطات الأوروبية، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كفتة البطاطاس بالجبن، وكفتة البطاطس باللحم. المكوّنات
ست حباتٍ كبيرةٍ من البطاطا المسلوقة مسبقاً. عبوةٌ واحدةٌ من الجبن الأبيض المالح، والمقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرةٍ. ثلاث بيضاتٍ متوسّطات الحجم. بقسماط حسب الحاجة. زيت ذرة نباتي للقلي حسب الحاجة. ضمّة من الخس المقطّع. أسرار طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس في البيت بكل سهولة - ثقفني. شرائح دائريةٍ من البندورة والخيار. طريقة التحضير
سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، حتى تصبح ناعمةً جداً. تقسيم البطاطس إلى أجزاءٍ منفردة، وتشكيلها على هيئة كراتٍ دائريّةٍ. فرد كرات البطاطس في راحة اليد، وحشوها بالجبنة البضاء، ومن ثم إعادة إغلاقها وتدويرها. رمي كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على البيض، ثمّ تغطيتها في البقسماط.
أفضل طريقة لعمل كفتة دجاج بالبطاطس اللذيذة كفتة متماسكة من غير ما تفك بالزيت - ثقفني
ثم في وعاء على نار متوسطة كمية من الزيت للقلي وعندما تسخن تنزل قطع الكفتة بالزيت ويتم قليها وتقليبها على كل جوانب، وترص الكفتة على ورق مناديل مطبخ لامتصاص الزيت، وتقدم الكفتة ساخنة مع الأرز والسلطة. طريقة كفتة كروكيت البطاطس مع الدجاج
أحضري كيلو بطاطا. نصف كوب من جبن بارميزان. ربع كوب من جبن موزاريلا. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. كوب ونصف من البقسماط. ربع كوب من الدقيق. 4 ملاعق كبيرة من النشا. عدد 4 بيض كبيرة الحجم. عدد 2 ملعقة كبيرة حليب. كمية من الزيت النباتي للقلي. خطوات عمل كفتة كروكيت بالبطاطس
يتم سلق البطاطس حتى تصبح لينه وتقشر وتهرس بسهولة، ثم تخلط البطاطا مع الجبن بنوعيه. وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتسكل على شكل أسطوانة، ثم يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل. ثم يوضع البقسماط مع الدقيق والنشا وأنزلي بكل قطعة من البطاطا في البيض ثم منها إلى خليط البقسماط والنشا. وترص قطع الكفتة في صينية وتوضع بالثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتماسك، وتقلي في زيت ساخن لمدة 5 دقائق. تقدم في طبق التقديم مع الدجاج والأرز الأبيض أو المكرونة و صوص البندورة بالزعتر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل المفروم والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى البهارات والزنجبيل والقرفة. نبدأ في عجن المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتصبح متماسكة. نضع البيض في وعاء ونبدأ في خفقه إلى أن يتجانس مع بعضه البعض، ثم نضيف إليه رشة من الفلفل الأسود والملح ونعود لخفقه مرة أخرى. نشكل الآن الكفتة كرات متساوية في الحجم، ثم نضع وعاء على النار به زيت غزير. نضع الكفتة في الدقيق، ثم نضعها في البيض، ثم البقسماط، ثم نتركها في الزيت. نكرر الأمر نفسه على نفس الوتيرة إلى أن ننتهي من كل الكفتة لدينا، ثم نقلبها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. بعد أن تصبح الكفتة ذهبية ومقرمشة من الخارج نخرجها من الزيت ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص الساخنة.
تعلن عمادة الدراسات العليا بجامعة بيشة عن فتح باب القبول والتسجيل في ( 21) برنامجًا للدراسات العليا للعام الجامعي المقبل 1443هـ للطلاب والطالبات في عدة تخصصات، وذلك من خلال التفاصيل الآتية. الكليات:-
– كلية التربية. – كلية الآداب. – كلية الأعمال. – كلية الهندسة. – كلية الحاسبات وتقنية المعلومات. شروط القبول:-
– أن يكون المتقدم سعوديًا أو على منحة رسمية للدراسات العليا إذا كان من غير السعوديين. – أن يكون حاصلاً على الشهادة الجامعية من جامعة سعودية أو جامعة أخرى معترف بها. المفاضلة ستكون بين المتقدمين وفقًا لضوابط منها:
– تخصيص (50%) للمعدل التراكمي للبكالوريوس. تمديد فترة القبول في برامج الدراسات العليا بجامعة بيشة. – (40%) لاختبار القدرات للجامعيين. – يخصص لدرجة المقابلة الشخصية أو الاختبار أو بهما معًا (10%). موعد التقديم:-
– يبدأ التقديم غداً الأربعاء 1442/09/23هـ الموافق 2021/05/05م حتى يوم السبت 1442/10/17هـ الموافق 2021/05/29م. تفاصيل الإعلان:-
دليل برامج الدراسات العليا:-
اضغط هنا
طريقة التقديم:-
عن طريق بوابة القبول الإلكترونية
#مدونة_المناهج_السعودية✔️
👌ليصلك جديد الأخبار والملفات تابعنا✔️
👇
جامعة بيشة تعلن فتح باب القبول في (21) برنامج للدراسات العليا للجنسين للعام الجامعي 1443هـ – مدونة المناهج السعودية
Post Views:
495
تمديد فترة القبول في برامج الدراسات العليا بجامعة بيشة
- ماجستير العلوم في الإدارة الهندسية. - ماجستير العلوم في الطاقة المتجددة. - ماجستير العلوم في الأمن السيبراني. دليل كامل للبرامج (PDF): موعد التقديم: - التقديم متاح حاليًا وينتهي التقديم يوم الخميس بتاريخ 22/10/1442هـ الموافق 03/06/2021م. طريقة التقديم: - من خلال الرابط التالي خلال الفترة الموضحة أعلاه:
وفي ضوء النتائج أوصت الدراسة بضرورة تقديم دورات تدريبية للمعلمات حول أهم الممارسات التربوية لتنمية القيم الاقتصادية، ودمج الممارسات التربوية لتنمية القيم الاقتصادية في المنهج الدراسي في مرحلة الروضة، وإعداد الأنشطة والبرامج التي تهدف إلى تنمية القيم الاقتصادية لدى طفل ما قبل المدرسة، مع ضرورة تبصير المعلمات بعلاقة وأهمية رؤية 2030 في تعليم طفل ما قبل المدرسة، مع الاهتمام بالوسائل التقنية الحديثة لاستخدامها في تنمية القيم الاقتصادية لدى طفل ما قبل المدرسة. المشرف:
د. ساما فؤاد خُميّس
نوع الرسالة:
رسالة ماجستير
سنة النشر:
1441 هـ
2020 م
تاريخ الاضافة على الموقع:
Monday, June 8, 2020
الباحثون
اسم الباحث (عربي) اسم الباحث (انجليزي) نوع الباحث المرتبة العلمية البريد الالكتروني
جويرية محمد الناشري Al-Nashiri, Juwayriyah Mohammed باحث ماجستير
الملفات
اسم الملف النوع الوصف
pdf
الرجوع إلى صفحة الأبحاث