ذات صلة طريقة عمل قهوة لاتيه طريقة عمل لاتيه مثلج
شراب اللاتيه
يعتبر اللاتيه من أشهر المشروبات المحتوية على الكافيين حول العالم، واسمه مشتقّ من الكلمة الإيطالية (كافيه لاتيه) أي القهوة بالحليب، حيث يفضّل العديد من الأشخاص تناوله في المطاعم أو المقاهي، ومن الممكن إعداد هذا الشراب في المنزل وبنكهاتٍ مختلفة وشهيّة، وهذا ما سنعرّفكم عليه في هذا المقال. طريقة اللاتيه
المكوّنات:
ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن. ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الثلج المجروش. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. طريقة التحضير:
مزج الموادّ السائلة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائيّ، والتي تشمل الحليب والماء. طريقة عمل اللاتيه الحار | أطيب طبخة. إضافة القهوة سريعة الذوبان إلى المكوّنات، وتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسّطة حتى تذوب القهوة. إضافة السكر والثلج المجروش، إلى الخلاط، وإعادة تشغيله. سكب اللاتيه في أكواب التقديم. طريقة اللاتيه مع القرع
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. ملعقتان كبيرتان من القرع العسليّ المسلوق. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
طريقة قهوة اللاتيه - موضوع
أيضاً تعالج قهوة اللاتيه مشكلة عسر الهضم، ولذا تُعد مفيدة لمن يعانون من مشاكل المعدة. يساهم اللاتيه في ضبط معدل الكوليسترول بالجسم، وبالتالي يقي من أمراض القلب. كما يحمي من الإصابة بتليف الكبد لما به من عنصر البراكسثينين. بالإضافة لفائدة ما به من قهوة تجعله يقي من مرض السكري إذا ما لم يتم الإفراط بنسبة السكر المضافة إليه. تحتوي قهوة اللاتيه على العفص الذي يحد من تكوين الرواسب بين تجاويف الأسنان ويقلل من معدل نمو البكتيريا، مما يقي الأسنان من التسوس. طريقة قهوة اللاتيه - موضوع. طريقة عمل اللاتيه طريقة عمل اللاتيه المكونات كأس من القهوة ثلاثة كؤوس من الماء ثلاثة كؤوس من الكريمه نصف كأس من الحليب طريقة التحضير تخلط القهوة مع الماء في القدر وتوضع على نار هادئة. ثم يمزج الحليب مع الكريمة في قدر آخر أيضاً على نار هادئة. بعدها نضيف القهوة في كؤوس التقديم، ثم نضيف إليها خليط الحليب والكريمة، وبهذا تكون قهوة اللاتية جاهزة للتقديم، ويحرص أن تشرب ساخنة حتى تستمتع بمذاقها المميز. طريقة عمل اللاتيه المثلج اللاتيه المثلج المكونات 3 ملاعق صغيرة الحجم من بودرة النسكافيه ( يمكن إستبداله بخليط من القهوة مع بودرة الكريمة المبيضة) ملعقتان صغيرتان حليب بودرة ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة مكعبان من الثلج كمية مناسبة من الماء زجاجة صغيرة الحجم فارغة ونظيفة طريقة التحضير في قدر صغير نضع الماء، ثم نرفع القدر على نار هادئة ونتركه حتى يغلي.
طريقة عمل اللاتيه، هذا النوع من القهوة من أشهر أنواعها، حيث يكون منشأه في ايطاليا، وتعتبر القهوة من أكثر السلع استهلاكاً في العالم كله، حيث يكون لها أكثر من نوع، وأكثر من مذاق، ومعظم الناس يفضلونها لاحتوائها على منبهات تساعد على التركيز وتقلل من التوتر، والبعض يفضلون تناولها في الصباح الباكر، حيث تساعدهم على الاستيقاظ والتنبيه للذاكرة، وتمد جسمهم بالطاقة والنشاط، مما يجعلهم يأدون مهامهم اليومية بشكل أفضل. طريقة عمل اللاتيه
تعتبر قهوة اللاتيه من أشهر أنواع القهوة في ايطاليا. وتحضر القهوة الإيطالية عادةً في الصباح الباكر. على عكس بعض البلدان الأخرى. يختلف اللاتيه قليلاً عن الكابيتشينو. لأن الكابيتشينو يحتوي على ثلث حليب فقط وثلث حليب مخفوق "كريمة". وأحياناً يتم إضافة صوص الشوكولاته أو صوص الكراميل أو الفانيليا. طريقة اللاتيه - موضوع. وذلك حسب الرغبة ليعطي مذاقاً مختلفاً. ويقدم اللاتيه عادةً في كوب زجاجي طويل وشفاف. وعلى طبق صغير من الفخار أو السيراميك. حيث يتم وضع كمية من المناديل تحت الكوب لكي يتم مسك بها الكوب الساخن. أما في الكافيهات السريعة فيقدم في كوب من ورق الكرتون أو السيراميك. ويتم أيضاً تقديمه في فنجان مثل الصورة الآتية:
اللاتيه
يتكون اللاتيه من الحليب أكثر من القهوة.
طريقة عمل اللاتيه الحار | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل قهوة لاتيه طريقة اللاتيه
القهوة
تعدّ القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في كافة دول العالم، والتي يتم إعدادها من بذور البن المحمّصة الذي ينمو في أكثر من سبعين دولة، كما يعتقد أنّ جذوره تعود إلى الأثيوبيين الذين يعتبرون أوّل من اكتشفه، أما الآن فيتمّ إنتاج ثمار البن المحتوية على حبوب القهوة من خلال عدّة أنواع من الشجيرات دائمة الخضرة ومن أجل ذلك تتميز القهوة بأنّها سلعة دائمة التّصدير والتي تحتل البرازيل المركز الأول عالميّاً في إنتاجها. يمكن تحضير القهوة باالعديد من الوصفات الباردة أو الساخنة والتي تكون بالحليب أو الفانيلا أو الكاكاو، لذا سنذكر في هذا المقال طريقة عمل قهوة اللاتيه بالإضافة إلى طرق شهيرة أخرى لعملها. طريقة قهوة اللاتيه
المكوّنات:
حليب سائل. قهوة إسبريسو. سكر أبيض -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
نحضر ماكينة الإسبريسو. نضع القهوة في الماكينة، ثمّ نسكب الحليب في المكان المخصص له. نحضر كوب، ثمّ نضيف ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الرغوي. نسكب قهوة الإسبريسو في الكوب حتى يمتلئ، ثمّ نضيف السكر. طريقة قهوة عربية بالحليب
كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة.
علبة من الحليب المكثف المحلى. كريمة مخفوقة، وصلصة كراميل، ولوز، ومكعبات ثلج للتزيين. طريقة التحضير:
نذوّب القهوة في الماء البارد، ونترك المزيج على درجة حرارة الغرفة لمدة ثماني ساعات. نصفّي المزيج من خلال قطعة قماش نظيفة، ثمّ نضيف إلى القهوة المصفاة الحليب المكثف المحلى، والكريمة السائلة. نحرك المكوّنات جيداً لكي تتجانس، ونوزّع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ونسكب القهوة فوقها. نزيّن وجه الأكواب بالكريمة، ثمّ بصلصة الكراميل، وأخيراً نرش اللوز.
طريقة اللاتيه - موضوع
طريقة تحضير مشروب اللاتيه في المنزل على نار متوسطة، ضعي القهوة والماء، واتركيهما حتى يغلي الخليط. على نار متوسطة، سخني الحليب، وقلبي باستمرار بالمضرب اليدوي، حتى يغلي وتتكون رغوة. صبي الحليب والقهوة في الأكواب بكميات متساوية، وقدميها ساخنة مع السكر. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
اللاتيه Latte هو أحد طرق صنع القهوة المعدة بواسطة الحليب، وهو من أكثر المشروبات الساخنة شهرة على مستوى العالم ، فقد تلقى رواجاً كبيراً من قبل محبي القهوة، ونجده عند أكثر الأشخاص قد أصبح المشروب الرئيسي لهم في الصباح، ويكون تحضير اللاتيه من خلال خلط ثلث الكمية من قهوة الإسبريسو مع الثلثي من الحليب المبخر وفوق منهما طبقة خفيفة من الحليب المخفوق، وما لا يعرفه البعض هو أنه يوجد بعض فوائد اللاتيه التي يمكن إستفادة الجسم منها إذا لم يتم الإسراف في تناوله بشكل زائد عن المسموح به صحياً. فوائد قهوة اللاتيه القهوة التي هي المكون الأساسي للاتيه تحتوي بصفة عامة على الكافيين المسئول عن منح الفرد الشعور بالنشاط والتركيز، ويحسن من وظائف المخ ويحثه على العمل، كما يقوم بتنشيط الذاكرة وتحسين المزاج. وشرب اللاتيه في منتصف اليوم يساعدك في تحسين نشاطك والتخلص من الشعور بالتعب والإرهاق. كما تمد قهوة اللاتيه الجسم بعناصر مفيدة، مثل المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، ومركب الكولين، بالإضافة إلى الكالسيوم، وبعض الفيتامينات. وأثبتت الدراسات والأبحاث أن اللاتيه يحسن من صحة الأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما يحسن من قوة العضلات.
٣- الحبهان (نبات الهيل): اتفقت أو اختلفت مع طعم الحبهان، فإنه يضيف مذاقاً مميزا لأكلاتك خاصة عند مزجه مع البهارات الأخرى مثل الكمون والكاري. يستخدم الحبهان كمكون أساسي لعديد من الأطباق الخليجية اللذيذة ومن المعروف أنه يستخدم في صنع القهوة العربية. ٤- الفلفل الأسود: إضافة المزيد من الفلفل الأسود للطعام قد يغنيك عن الشطة والملح في آن واحد. جربي في المرة القادمة إعداد المكرونة بقليل من الثوم والفلفل الأسود واستمتعي بمذاقها الشهي. ٥- القرنفل القرنفل من النباتات العطرية التي تضيف نكهة للطعام قد تغنيك عن وضع الملح به، فهو صديق للكبسة العربية وكثير من أطباق الدجاج واللحوم. بديل الملح لمرضى الضغط. <<< اعرفي أيضا: ٨ بدائل صحية للسكر في الطعام والشراب ٦- الثوم الثوم أو بودرة الثوم من البدائل الطبيعية والصحية أيضا للملح بفضل نكهته النفاذة والقوية. يمكنك استخدامه في تتبيل الأسماك واللحوم والدواجن وإضافته لأطباقك المختلفة التي تفتقد للطعم المالح. المميز في الثوم أيضا أنه يعمل كمضادا حيويا واقيا من العديد من الأمراض ولديه الكثير من الفوائد الأخرى للجسم. ٧- البصل لسنا بحاجة إلى أن نخبرك بأهمية البصل في إضافة النكهات لطعامك، ولكن إذا كنت من الأشخاص الذين لا يستطيعون الاكتفاء بطعم البصل في الطعام كبديل للملح، فيمكنك مزجه مع الثوم.
حسام موافي يكشف عن بدائل الملح لمرضى الضغط... فيديو - قناة صدى البلد
المصدر
harvard heart
بدائل الملح حلول لمكافحة ضغط الدم المرتفع - صحيفة الاتحاد
أبرز الأخبار
بدائل الملح حلول لمكافحة ضغط الدم المرتفع
6 مايو 2011 21:00
يعتبر ملح الطعام ضرورة من ضرورات الحياة، حيث يشكل جزءاً من مادة البروتوبلازما الحيوية في خلايا الكائنات الحية، كما أن وجوده لازم بكمية معينة، في جميع السوائل الداخلية الحيوية لاستمرار الحياة، حتى إذا انخفضت الكمية اللازمة للجسم أو أوشكت، جاء الإنذار ينادي بتدارك هذا الخطر لتزويد الجسم بهذا العنصر. الملح موجود في الطبيعة بمناجمه الخاصة، لكنه يوجد أيضا في اللحوم والأسماك واللبن والخضراوات وفي الخبز المحتوي على الملح بحسب الطرق المتبعة في صنعه، ويحتاج الإنسان البالغ يوميا إلى حوالي عشر جرامات أو أكثر من ملح الطعام، وهي كمية قد يفقدها الجسم بالإفرازات العرقية خلال ثلاث ساعات أثناء بذل المجهود الشاق وتحت أشعة الشمس، لذلك يجب الانتباه بتزويد الجسم بالكمية اللازمة وتناول كمية إضافية حين التعرض للأعمال المجهدة والطقس الحار. خطر وأضرار
لتدارك ما يفقده الجسم بسبب هذه الإفرازات المحتوية على مادة الملح، وعلى الرغم من هذا ألا أن الزيادة في نسبة الملح قد تؤدى إلى أضرار صحية كثيرة، غير أن هناك عناصر ضرورية في الأملاح، حيث تعرف الفيتامينات والمعادن على أنها العناصر الغذائية الدقيقة، فعلى الرغم من أن جسم الإنسان يحتاجه بكميات محدودة إذا ما قورنت بكميات البروتينات والدهون والكربوهيدرات، إلا أنها تعد أساسية للتغذية المتوازنة، كونها تحافظ على الجسم وتساعده على أداء وظائفه بطريقة حيوية ونشطة، ويؤدي نقصها إلى مشاكل صحية قصيرة.