ذات صلة طريقة عمل الكبة المشوية طريقة عمل الكبة المقلية السورية
تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة المقليّة بطرق مختلفة. الكبّة المقلية
مكوّنات الكبّة المقليّة
ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة
بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين | أطيب طبخة. ثمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. اربع ملاعق كبيرة من دبس رمان. طريقة التحضير الكبّة المقلية
طريقة تحضير الكبة
ننقع البرغل في الماء لمدّة نصف ساعة. نخلط البصل المقطّع مع النعنع، والملح، والفلفل، وقشر نصف الليمونة الموجودة لدينا، ثمّ نُضيف البرغل الناعم المصفّى من الماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليط ناعم.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
في نهاية مقالنا طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين, رضت أفكار تجاه هذا الموضوع بكلمات من ذهب، حيث استعنت باللغة العربية التي تتضمن العديد من العبارات والمفردات الناجزة، مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع. ختامآ لمقالنا طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين, وبعد الانتهاء من تحليل العناصر، وكتابة الموضوعات، أرغب في المزيد من الكتابة، ولكني أخشي أن يفوتني الوقت، فأرجو أن ينال الإعجاب. المصدر:
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين | أطيب طبخة
يُضاف الماء ويُترك حتى الحصول على عجينة لاصقة. تُخلط حبات الصنوبر مع الخليط، ثمّ تُبلل اليدان في الماء وتُقطع لأقراص صغيرة. تُصفّ في وعاء التقديم ويُنثر عليها كمية إضافية من الصنوبر. تُقدم الكبة مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي بالخيار والنعناع أو التبولة. الكبّة المشوية بالماكينة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
75 غرامًا من البرغل الأسمر الناعم. 75 غرامًا من اللحمة الضاني المفرومة. 15 غرامًا من البصل. 50 غرامًا من اللحمة. 20 غرامًا من الصنوبر. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. 50 غرامًا من الدهن. يُنقع البرغل مدة عشر دقائق، ثمّ يُصفّى. تُخلط مع لحمة الضأن المُتبّل خمسة غرامات من الملح وخمسة غرامات من الفلفل ويُفرم المزيج مع البصل في ماكينة اللحمة مرتين. توضع اللحمة الخشنة الخاصة بالحشوة والدهن في قدر على نار معتدلة وتُقلب مع البهارات والملح حتى النضوج ويُضاف دبس الرمان والصنوبر. تُشكّل العجينة لأقراص وتُحشى بحشوة اللحمة، ثمّ تُشوى على الفحم وتُقدم مع الخضار المسلوقة أو صوص الكبة الخاصة وهو عبارة عن مزيج الطحينة مع الزبادي والشطة.
كبة البرغل على الطريقة العراقية
من الاكلات السورية المعروفة والتي انتشرت في الوطن العربي بشكل كبير ولكن اليوم نقدمها لكم من المطبخ العراقي وعلى الطريقة العراقية وعادة تقدم مع السلطات وانواع المقبلات مثل التبولة وغيرها. مقادير الكبة
نصف كيلو برغل ناعم. ½ كيلو من الطحين ( الدقيق). 1 كيلو لحم مفروم. ½ ملعقة شاي ملح. رشة قرفة. قليل من الهيل. ½ ملعقة صغيرة فلفل. 4 حبات بصل. طريقة العمل
• أضيفي البرغل والطحين وقليل من البصل ومعا وضعيه في ماكينة الفرم. • لتحضير الحشوة الخارجية ، واستمري مع إضافة الماء عند الحاجة حتى يصبح الخليط متجانس. • أحضري قدر على النار وضعي قليل من الزيت واقلي البصل واللحم مع التقليب المستمر، • وبعدها اضيفي البهارات في لتحضير الحشوة الداخلية. • اقطعي قليل من الخليط الذي في الاعلى، واعملي كرات صغيرة. • افتحي في داخل كل كرة حفرة صغيرة في الوسط واحشيها، حتى ينتهي المقدار. • تقلى الكبة في مقلاة على النار مع زيت غزير وقلبيها من جميع الجوانب • الى ان تكتسب اللون الذهبي، ثم قدميها في طبق وهي ساخنة. كبة البرغل مع الطحين
مقادير العمل
• 4 كوب برغل ، منقوع. • 4 اكواب من الطحين. • كوبان من الزيت.
وأكد أنه سيبقى فعالاً، ما دام التحوّر ليس كبيراً، وتبع: "أعلم لقاح فايزر ونتائجه بشكل مكثّف؛ لأننا قيّمناه لمدة، وناقشناه في اللجان التقييم واعتماد اللقاحات، فالوضع من شأنه سليم ولا ريب به". واختتم حديثه: "أعتقد أن المملكة نجحت في حصر الفيروس، فلا تريد انتشاره مُجدداً، حتى لو كان ليس أكثر عدائية من الأول، فهذه احتياطات، وبالعكس سيزيد رغبة الناس باللقاح؛ حتى يتخلصوا من المخاوف". بروفيسور الطب التجديدي الدكتور صفوق الشمري
صحيفة سبق اﻹلكترونية
«استشاري» لـ «عاجل»: «لقاح فايزر» انفراجة لوباء كورونا.. والحياة ستعود لطبيعتها في 2021
من هو صفوق الشمري ويكيبيديا
الجنسية: سعودي
بلد الإقامة: السعودية، اليابان
السيرة الذاتية:
طوّر مهاراتك وساهم في تطوير مؤسستك. فقط خلال شهر رمضان المبارك: استفد من خصم 30% على الاشتراكات السنوية والنصف سنوية في هارفارد بزنس ريفيو العربية
مدير الشؤون الصحية الشاملة ومسؤول في قسم استراتيجيات التطوير في كلية الطب في "جامعة أوساكا"، منذ يوليو (تموز) 2015، اليابان. من هو صفوق الشمري ويكيبيديا السيرة الذاتية - موقع المتقدم. وهو جراح قلب، وباحث في الخلايا الجذعية، وكاتب في "جريدة الرياض". يعتبر أول سعودي يُعين مديراً للشؤون الصحية في كلية الطب في "جامعة أوساكا"، وأول سعودي يحصل على الدكتوراة في الخلايا الجذعية من اليابان. شارك ضمن فريق طبي من "جامعة أوساكا" في تصنيع أنسجة قلبية بشكل ناجح، لأول مرة بعد 15 عاماً من المحاولات الطبية العلمية الفاشلة سابقاً. حاصل على دكتوراة في الخلايا الجذعية من "جامعة أوساكا" في اليابان.
من هو صفوق الشمري ويكيبيديا السيرة الذاتية - موقع المتقدم
لكن ما علينا وشو الطب التجديدي هذا وش يطلع
14-04-2020, 02:09 AM
المشاركه # 35
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 1, 999
صدمة بعض التعليقات
تتعامل مع بروفيسور علئ انه سباك
14-04-2020, 02:35 AM
المشاركه # 36
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحب الجلالة
وهل لأي بروفيسور في العالم ان يستنتج ما سيخلف او متى سيقف وباء جديد ومستعصي مثل كورونا!! ؟
كورونا حدث عملاق أخل بالنظام العالمي وبدأ بكبار الدول على المستوى الاقتصادي والطبي
وما زال محيراً لكبار علماء العالم
عسى الله ان ينجي المسلمين منه عاجلاً ويذهبه
من هو الدكتور صفوق الشمري ويكيبيديا السيرة الذاتية - بصمة ذكاء
وأشار العنزي إلى أنَّ الشركات بدأت بالإنتاج قبل إعلان النتائج بكميات مليارية كبرى، وفي المملكة العربية السعودية سيكون لنا نصيب الأسد كما أعلن على لسان نائب وزير الصحة بأنّ هناك ترتيبات للقاحات. ولفت إلى دور القطاع الخاص ممثلًا بالشركة الكيميائية وتعاقدها مع روسيا بالاستيراد وإنتاج اللقاح، وتعاون كيمارك السعودية مع شركات لقاحات أخرى. موعد العودة للحياة الطبيعية وعن العودة للحياة الطبيعية، أوضح العنزي أن العالم يحتاج عدة أشهر حتى يرى نتائج اللقاح وتتعافى البشرية، فالاستعجال في مثل هذه الأمور قد يؤدي لنتائج عكسية تضر بالناس لأن العالم يحتاج لتناقص أعداد الوفيات والعنايات المركزة والتزاحم على المستشفيات الذي يحدث في بعض الدول حول العالم. وتوقع أنه بعد شهر ديسمبر أو يناير من العام القادم 2021 بأشهر قليلة ستبدأ العودة للحياة بمشيئة الله وفتح المدارس وفتح المطارات والسفر وتبدأ الدول في التعافي من الفيروس وتداعياته. الدور الريادي للمملكة في مكافحة الوباء وأشاد العنزي بالدور الانساني والريادي للمملكة العربية السعودية في دعمها لجهود مكافحة فيروس كورونا، وقال: نحن في المملكة العربية السعودية بلد الإنسانية التي تقود مجموعة العشرين بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز- حفظه الله- جعلت من مكافحة الجائحة والدعم المادي للقاحات العالمية وتوزيعها على البلدان من أولوياتها ، كما سبق أكد الرئيس الصيني في اتصال هاتفي مع خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان، أن بكين ستعمل مع الرياض لضمان إتاحة اللقاحات ضد فيروس كورونا في كل دول العالم وهذا ليس بمستغرب على مملكة الانسانية.
صباحاً كنت أقرأ ما كتبه الزميل محمد بن عبد اللطيف آل الشيخ في زاويته «شيء من» عن حكايته مع مرض السكر وعلاجه بالخلايا الجذعية شفاه الله وعافاه.. وعند الساعة العاشرة في ذات اليوم الثلاثاء 26-5-1436 للهجرة كان لي ولأول مرة شرف اللقاء بالدكتور المعروف صفوق فرج الشمري الأستاذ المشارك والخبير والباحث في الخلايا الجذعية بجامعة أوسكا اليابانية، والاستماع لمحاضرته القيمة التي ألقاها في رحاب جامعة حائل عن ذات الموضوع «الخلايا الجذعية».
في هذه المقابلة تحدثنا مع د. صفوق الشمري أول سعودي حاصل على درجة الدكتوراة في الخلايا الجذعية من اليابان، والزمالة في جراحة القلب والدكتوراة في العلوم الإدارية، ويشغل منصب مدير الشؤون الصحية في كلية الطب بجامعة أوساكا اليابانية، حيث ألقى الضوء على دراسته في اليابان ومجال الطب التجديدي ومستقبل علاج الأمراض المزمنة باستخدام الخلايا الجذعية. هناك العديد من الأمثلة الناجحة لأطباء عرب برعوا سواء في الوطن العربي أو في أوربا وأمريكا في كافة مجالات الطب، الذين اجتهدوا ونحتوا في الصخر ليصلوا إلى ما وصلوا إليه من شهرة عالمية. فمن منا لا يعرف الدكتور مصطفى السيد
عالم الكيمياء المصري الذي يعد أول عربي يحصل على قلادة العلوم الوطنية الأميركية لإنجازاته في مجال النانو تكنولوجي وتطبيقه لهذه التكنولوجيا باستخدام مركبات الذهب الدقيقة في علاج مرض السرطان. وجراح القلب الشهير مجدي يعقوب الذي لا يزال يخدم الإنسانية بعطائه الدائم والمستمر والذي حصل على لقب "فارس" عام 1966، وعلى جائزة "فخر بريطانيا" عام 2007. لكن من الجيل الجديد هناك أيضا أطباء نجحوا في إيجاد مكان لهم في اليابان. تحدثنا مع دكتور صفوق الشمري وهو جراح سعودي حصل على الدكتوراة في الطب والخلايا الجذعية من جامعة أوساكا اليابانية.