كباب ميرو بالدخن
وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 1/2 كيلو لحم جمل أو ضأن
- 6 فصوص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 175 غرام حبوب دخن
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- زيت للقلي
- لتحضير صلصة التمر هندي:
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 200 غرام تمر هندي
4 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء عميق اخلطي اللحم والدخن وأضيفي الثوم المهروس والبصل والتوابل والملح حسب الرغبة. شكلي كرات من اللحم وضعيها في البراد لمدة 15 دقيقة. اطباق رئيسية بالدجاج - المندب. حمي الزيت وضعي كرات اللحم ونقليها حتى تنضج ثم نصفيها جيداً. لتحضير صلصة التمر هندي:
ننقع التمر هندي بالماء الساخن وبعد نصف ساعة نهرسه ونصفيه ونضيف التوابل والأعشاب ونخلطهم جيدًا.
اطباق رئيسية بالدجاج - المندب
جميع الحقوق محفوظة © موقع محتويات 2020
اطباق رئيسيه للغداء، شهية ولذيذة لتزيين أجمل الموائد والعزائم من زاكي - زاكي
77K
مجبوس فوقه
4. 6K
دجاج مشوي مع البطاطس
2. 92K
دجاج مشوي 2
3. 42K
دجاج برياني
6. 13K
فيليه دجاج مشوي
1. 88K
كلوب ساندويش
8. 74K
فريكة بالدجاج
1. 93K
دجاج هولنديز
1. 27K
دجاج بالزعفران
3. 73K
أرز هندي صيني
1
2
3
الأكثر قراءة
Manal Alalem
اطباق رئيسيه - المطبخ العربي
07K
إنستانت بوست مرق بامية
8. 92K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
5. 28K
إنستانت بوت برياني روبيان
6. 6K
كبة بالصينية
5. 77K
مجبوس فوقه
4. 6K
دجاج مشوي مع البطاطس
3. 67K
مقلوبة
2. 45K
سلمون بتر صوص
2. 92K
دجاج مشوي 2
2. 67K
كفتة بالجبنة
1
2
3
الأكثر قراءة
Manal Alalem
اطباق رئيسية سهلة للغداء بالصور - طريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. نضيف البرغل في وعاء عميق ونضيف عليه الفلفل الأسود، والقرفة، والملح، والكمون، والبهارات، والزبدة، والبصل المفروم ونقلب جيدًا. نحشو الدجاجة بخليط البرغل، ثم نوزع بداخلها قطع الليمون. نربط حواف الدجاجة باستخدام خيط مخصص للطبخ، ثم نضعها في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون. نضيف ورق الغار، البصل المقطع، الماء في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى ينضج الدجاج ويتحمر. نخرج الدجاج المحشي من الفرن ونقدمه ساخنًا بجانب سلطة التبولة. روستو الدجاج مع البطاطا المشوية
دجاجة كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ليمونة مقطعة لشرائح. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف. كيلو من البطاطا صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اطباق رئيسيه للغداء، شهية ولذيذة لتزيين أجمل الموائد والعزائم من زاكي - زاكي. طريقة التحضير
نضع ورق القصدير في صينية الفرن عالية الحواف ونضع وسطها شبكًا مجوفًا. نسخن الفرن لدرجة حرارة 250 درجةً. نضع الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتى يسخن الشبك. نصنع عدة ثقوب في الدجاجة باستعمال عود خشبي. نضع نصف كمية البهار والنشا والملح والزعتر الناشف والبابريكا في وعاء ونخلطهم جيدًا.
إضافة الأرز للمرق وتركه حتى ينضج، ثم وضع الأرز في طبق التقديم، وإضافة الدجاج على الوجه، ثم تزيينه باللوز. برياني الدجاج بالحليب والزبادي
مدة التحضير ساعة و40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. حبتان من البصل مقطعتان لشرائح. ثماني قطع من الدجاج بدون جلد. فصّان من الثوم مفرومان ناعمًا. حبة من الزنجبيل مبشورة ناعمًا. حبتان من البندورة مقطعتان لشرائح. كوب من الزبادي. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي المنقوع في الماء. كوبان من الحليب ممزوج مع ملعقتين صغيرتين من الزعفران. مكسرات حسب الرغبة. البهارات المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. اطباق رئيسية سهلة للغداء بالصور - طريقة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. البهارات الصحيحة
ثلاث حبات من الهيل. ثلاث ورقات من الغار. ثلاث حبات من الفلفل الأسود. ثلاث حبات من القرنفل. ثلاث حبات من القرفة. مزج قطع الدجاج مع البهارات المطحونة. وضع الزيت في قدر على النار ثم إضافة البصل وقليه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم إضافة الدجاج وتقليبه حتى يصبح ذهبيًا.
ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة. قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا. ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه. ___________________________________________
ارز بالدجاج وكنشت الجزر
4 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 2/1 ملعقة صغيرة زعفران
لسلق الدجاج 1 كيلو دجاج، 8 قطع 4/1 كوب زيت ذرة 6 حبة فلفل أسود صحيح 6 حبه هيل صحيح 2 عود قرفة 6 حبة كبش قرنفل (مسمار) 3 قطعة ورق غار 1 حبة كبيرة بصل، جوانح 2 قرن فلفل أخضر انصاف 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الكشنة 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 حبة كبيرة جزر مبروش 2 قرن فلفل أخضر مفروم 2/1 كوب زبيب 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة لومي ناعم 4/1 كوب زيت ذرة للتقديم لوز أنصاف مقلي
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2. في طبق عميق صغير ضعي ماء الورد والزعفران. دعيه جانبا. 3. لسلق الدجاج: في قدر عميق ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.
يعد توفير مواقف كافية على السطح خارج الشارع مكونًا رئيسيًا لتخطيط الأراضي. يتم استخدام النطاقات النموذجية لمساحة الأرض المطلوبة لكل مساحة لوقوف السيارات للتخطيط على مستوى المفهوم لمناطق وقوف السيارات. أثناء مرحلة التصميم ، تم تطوير تخطيطات بديلة لوقوف السيارات لتحديد الاستخدام الأكثر كفاءة لمنطقة وقوف السيارات المتاحة ، ولتأكيد أن المنطقة المخصصة لوقوف السيارات كافية لتلبية المعايير المحلية للعدد المطلوب من أماكن وقوف السيارات. يتطلب موقف السيارات المصمم بكفاءة التخطيط. كيفية حساب نسبة وقوف السيارات - - 2022. الخطوة 1 تحديد العدد الإجمالي للمساحات أو الأكشاك المطلوبة في منطقة وقوف السيارات المقترحة. غالبًا ما يتم تحديد متطلبات مواقف السيارات والاستخدامات التجارية والسكنية والمؤسسية بواسطة قوانين استخدام الأراضي المحلية. الخطوة 2 قم بتقدير المساحة في كشك انتظار السيارات المناسب للموقع. يتراوح النطاق المعتاد لمواقف السيارات السطحية بين 300 و 350 قدم مربع لكل كشك انتظار للسيارات ، والذي يشمل المساحة المطلوبة لموقف السيارات وممرات القيادة. من الصعب استخدام المواقع التي تمت تهيئتها بشكل غريب ، مثل المواقع ذات الأشكال غير المعتادة أو المواقع الضيقة بكفاءة لوقوف السيارات ، وستكون مساحة الأرض المطلوبة لكل كشك أعلى.
كيفية حساب نسبة وقوف السيارات - - 2022
وأما بالنسبة لمناطق العمارات الاستثمارية والتي يسمح فيها بالاستعمالات السكنية أو التجارية أو الإدارية أو جميعها فإنه يلزم توفير مواقف للسيارات داخل قطعة الأرض، وذلك بواقع موقف لكل شقة على الأقل بحيث لا يقل عدد مواقف السيارات عن موقف واحد لكل 100 متر مربع ويجب توفير مواقف السيارات المطلوبة إما بالدور الأرضي أو بالأدوار المتكررة أو بالسرداب أو جميعها كما يسمح ببناء مواقف متعددة الطوابق على حدود الأرض من جميع الجهات ولا تحسب مواقف السيارات ضمن نسب البناء والارتفاع المسموح بهما.
واستثنت الاشتراطات بعض الأراضي في المناطق السكنية بالنسبة للمناطق السكنية شرط توفير مواقف السيارات وهي الأراضي المطلة على شارع واحد يقل عرضه عن 6 أمتار (ستة أمتار) مقاسا من خط تنظيم الشارع إن وجد أو المسافة بين حد الأراضي المطل على الشارع والملكية المقابلة له، أو الأراضي التي تقل مساحتها عن 250 مترًا مربعًا أو التي لا يزيد عدد الشقق فيها على شقة واحدة في كل دور أيهما أكثر، والأراضي التي يقل طول واجهتها الأمامية عن 12 مترًا (اثني عشر مترًا).