تصنف خصية الخروف أو بيض الخروف من الأجزاء الداخلية للخروف وقد يرغب الكثيرين وخاصة الرجال بتناولها؛ لاعتقادهم أنّها تعزز قدرة العضلات وتدعم صحة الجسم، وتحتوي على قيم غذائية مفيدة، تعرّفي على طريقة عمل المخاصي من المطبخ المصري وأعدّيه مع البصل والتوابل المختلفة وقدّميه كطبقٍ غني بالبروتينات. المكونات
5 دقيقة
5 اشخاص
135 سعرة حرارية
مكونات عمل المخاصي
نصف كيلوغرام من مخاصي الخروف. رأس من البصل مقطع لمكعبات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير
20 دقيقة
غسل مخاصي الخروف وتنظيفها
تم نسخ الرابط
تغسل مخاصي الخروف جيداً، ثم تنزع القشرة الخارجية وتقسم إلى نصفين. قلي البصل
يوضع الزيت في مقلاة متوسطة ثم يضاف البصل ويحمر حتى يذبل قليلاً. طهي المخاصي
تضاف المخاصي والتوابل جميعها على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج وتحتاج إلى 20 دقيقة. تقديم المخاصي
توضع المخاصي ساخنة مع شرائح الليمون والخبز في طبق التقديم، ثم تزين بعرق من النعناع، ثم تقدم. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
135
الدهون
14g
الدهون المشبعة
4g
الدهون غير المشبعة<
0.
فوائد خصية الخروف اليوم
ما فائدة خصية الخروف
فوائد خصية الخروف في
نعرف جميعا ان هناك جزء من جسم الخروف صالح للاكل و هو خصية الخروف او كما هو معروف اسمه في الاسواق (بيض الغنم) و اثبتت الدراسات ان لخصية الخروف عدة فوائد تغذوية نذكر منها: تحسين القدرة الجنسية للرجل نظرا لحتوائها على كميات كبيرة من هرمون التستوتيرون تعتبر غذاء جيدا لعضلات جسم الانسان بسبب احتوائها على كميات كبيرة من البروتين تعمل على تغذية الجيم لانها غنية بالزنك و الحديد و الكالسيوم
بالإضافة الي المكونات الغذائية يعتبر خصية الغنم مصدراً للبروتين غير الدهني المفيد في بناء العضلات
لذلك فاننا نجد الكثير الأشخاص المرتادون النوادي الرياضية يتناولون بيض الغنم بكثرة
ولكن يجب عدم تناولها يومياً لأنها تحتوي بكثرة على الكولسترول التي من الممكن أن تكون كمية تفوق الحاجة الطبيعية لجسم الإنسان
#
قاد رجال مديرية الطب البيطرى بمحافظة الأقصر بقيادة الدكتور فتحى سلمى، حملات مكثفة قبل دخول عيد الفطر المبارك، وذلك فى ضوء تكثيف الحملات التفتيشية على المجازر ومحلات بيع اللحوم والدواجن والمطاعم والثلاجات، ووفقاً لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، والمستشار مصطفى الهم محافظ الأقصر، وتنفيذاً للقرار رقم 475 لسنة 2021 والقرار رقم 477 لسنة 2021.
بيطرى الأقصر تحرر 20 محضرا منها 10 أطنان مجمدات غير صالحة للاستهلاك خلال أبريل
قام مدير أحد المطاحن، بتخزين كميات كبيرة من القمح المستورد، لبيعها بأزيد من أسعارها، وقامت الأجهزة الأمنية، بمداهمة المخزن المشار إليه، وتمكنت من ضبط المتهم ومصادرة المضبوطات، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء محمود توفيق وزير الداخلية. بيطرى الأقصر تحرر 20 محضرا منها 10 أطنان مجمدات غير صالحة للاستهلاك خلال أبريل. وردت معلومات للإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بقيادة اللواء عصام العزب مساعد وزير الداخلية، بقيام مدير أحد المطاحن الكائن بالقليوبية، بتخزين كميات كبيرة من القمح، وأكدت التحريات التى جرت بإشراف اللواء محمد فتح الله وكيل الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، صحة المعلومات. اقرأ أيضا «الرادار» يرصد 4500 سيارة تسير بسرعة جنونية.. وتحرير 16 ألف مخالفة متنوعة ووجه اللواء محمد رجائي نائب مدير الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بإعداد مأمورية مكبرة لمداهمة المخزن المشار إليه، وعقب تقنين الإجراءات، تمكنت رجال مباحث التموين، من ضبط المدير المسئول عن المطحن، وعثر بداخله على 133 طن أقماح مستوردة بدون مستندات، 100 طن دقيق أبيض، تم تخزينها وعدم الإعلان عن الأسعار، بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول، بهدف تحقيق أرباح غير مشروعة. وكانت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، قد شنت عدة حملات تموينية مكثفة، أسفرت جهودها خلال 24 ساعة، عن ضبط 1198 قضية تموينية متنوعة، من بينهم 4 قضايا حجب سلع غذائية ومواد بناء، بإجمالى مضبوطات بلغت 109, 304 طن «دقيق، زيت طعام، سكر، مسلى، مكرونة، أرز، 3 أطنان أسمنت»، 291 قضية بيع بأزيد من السعر، وعدم الإعلان عن الأسعار بإجمالى مضبوطات بلغت 252, 529 طن «دقيق، زيت طعام، سكر، مكرونة، أرز، أسماك، أعلاف، أقماح»، 15180 عبوة تونة، 143694 عبوة مستحضرات تجميل، 1997 عبوة سجائر، 42500 قطعة مستلزمات طبية، 15إسطوانة بوتاجاز، 15 طن أسمنت.
نشر في: 29 أبريل، 2022 -
بواسطة: عزيز محمد
شرطة محافظة الخبر:
القبض على مواطن نفذ عمليات نصب واحتيال تمثلت في حصوله من ضحاياه على بيانات دخول منصة حكومية، وإصدار مستندات مكنته من سحب أموال من حساباتهم البنكية في عدد من مناطق المملكة...
المصدر