في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على كيفية الحفاظ على الكمثرى طازجة لفصل الشتاء. الكمثرى فاكهة صحية ولذيذة وتحتوي على فيتامينات ومعادن. يتم تضمينه في الوصفات المفضلة للكومبوت والجيلي والعصائر ، ويستخدم أيضًا في العديد من وصفات الطهي. ومع ذلك ، نادرًا ما تستخدم الكمثرى للتخزين الشتوي. على الرغم من أن ظروف تخزين الكمثرى تشبه التفاح. ما هو السبب الرئيسي؟
فقط أصناف الشتاء مناسبة للتخزين. في العديد من المناطق ، ليس لدى الكمثرى الوقت لتنضج إلى النضج المطلوب. مرة أخرى ، هذا هو الأفضل للتخزين. يحتوي السجل الروسي على العديد من أنواع الكمثرى التي تنضج في أواخر الخريف. ما الذي يجب مراعاته عند قطف الكمثرى؟
الكمثرى محصول حساس للغاية يتطلب الكثير عند الحصاد. ولا يمكن معاملة الكمثرى بنفس طريقة معاملة التفاح. على الأرجح ، هذا هو السبب الرئيسي في أن هذا المحصول نادرًا ما يتم حصاده للتخزين الشتوي. هناك بعض القواعد التي يجب اتباعها عند قطف الكمثرى. النضج المبكر والأصناف المبكرة مناسبة فقط للاستهلاك الطازج السريع والحفظ. لا يمكن تخزينها لفترة طويلة. الشتا وسنينه.. أمطار غزيرة على الإسكندرية فى نهاية شهر مارس.. لايف وصور - اليوم السابع. للتخزين ، تحتاج إلى أنواع من الكمثرى بسهولة تدوم طويلاً.
- صور لفصل الشتاء للتلوين
- عصير يخفض الضغط الجوي
- عصير يخفض اضغط هنا
صور لفصل الشتاء للتلوين
من جانبها رفعت شركة الصرف الصحى بالإسكندرية درجات الاستعداد لعناصر التعامل مع الامطار بالمحافظة و نشر السيارات و البدلات ، مع استمرار أعمال التطهير للشنايش، والمطابق وتخفيض مناسيب بيارات محطات الرفع لحين انتهاء حالة عدم الاستقرار. وأكدت شركة الصرف الصحى بالإسكندرية، أن المحافظة شهدت أمطارا متوسطة إلى غزيرة فى بعض المناطق منذ الساعة الثالثة والنصف صباحا على مناطق المحافظة المختلفة ، وذلك طبقا لتوقعات هيئة الأرصاد الجوية أول امس بسقوط أمطار متوسطة الشدة على أن تزيد شدتها مع تقدم ساعات النهار خاصة على شمال المحافظة على فترات متقطعة كما تصل سرعة الرياح من 50 الى 60 كم /ساعة. وتفقد اللواء محمود نافع رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة صرف صحى الإسكندرية تمركزات السيارات أسفل كوبرى كليوباترا وأمام فندق ازور وسيدى جابر وشارع النقل والهندسة وشارع فوزى معاذ وميدان فيكتور عمانويل. صور لفصل الشتاء والصيف لصف الثاني ابتدائي. وأكد اللواء محمود نافع على استمرار رفع درجة الاستعداد منذ صباح يوم أمس من سيارات ومعدات وفرق طوارئ الشركة بمناطق المحافظة المختلفة وحتى استقرار موجة التقلبات الجوية. وناشد المواطنين الإبلاغ عن أى تجمعات لمياه الأمطار على رقم الخط الساخن 175.
من الممكن ، إذا رغبت في ذلك ، التنظيم على الشرفة. الحاوية الخشبية هي الأنسب للتخزين. سيساعد تغليف كل كمثرى بالورق في الحفاظ على الرطوبة المناسبة. توضع الثمار مع السيقان لأعلى حتى لا تلمس الثمار الأخرى. إذا وضعت وعاء ماء مفتوحًا بجوار الصناديق ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة الرطوبة. يتم تنظيم درجة الحرارة المطلوبة عن طريق فتح باب الشرفة. في حالة حدوث اكتئاب ، يجب تغطية الفاكهة بشكل إضافي. يمكن أيضًا تخزينها في أكياس كبيرة. مع هذا التخزين ، من الضروري ضبط نظام درجة الحرارة بحيث لا يكون هناك تكاثف. يمكن إنشاء أفضل الظروف لتخزين الكمثرى في القبو. الكمثرى لفصل الشتاء: الوصف والأصناف والحصاد والتخزين (+ صورة). لهذا ، يجب مراعاة الشروط المهمة والحفاظ عليها:
-وضع درجة الحرارة. -رطوبة الجو:
-إضاءة اصطناعية؛
- إمكانية البث. قبل الحصاد ، من الضروري تحضير المبنى. يجب شطفه جيدا. إجراء عملية التبييض بمحلول كبريتات النحاس. بعد ذلك ، قم بتعقيم منطقة التخزين بغاز الكبريت. تهوية بعد ثلاثة أيام. يجب وضع الكمثرى في صناديق خشبية بحيث لا تلمس الثمار بعضها البعض ، مع رشها بقشرة ناعمة. يجب فحص الثمار بانتظام. ما هو المطلوب لتنضج الكمثرى المقطوفة؟
للنضج السريع ، يتم نقل الثمار إلى غرفة دافئة ، ووضعها بطريقة لا تتلامس مع بعضها البعض.
يعد ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول من أكثر الأعراض الصحية انتشارا، والتي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إلا أن خبراء تغذية كشفوا أن شرب عصير معين بكثرة، يساهم في خفض كليهما، و"إطالة العمر" نظرا لفوائده. وأوضح خبراء تغذية أن عصير الكرفس يشكل مصدرا جيدا لفيتامينات A و B و C و K، كونه يتكون من مزيج من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في خفض الالتهاب. الليمون والضغط المنخفض - ويب طب. وبالرغم من أن البحث في الفوائد الصحية للكرفس لا يزال محدودا، فإن خبيرة التغذية ليبرتي ميلز، أكدت أن "الأطعمة الخارقة" تساعد البشر على العيش لفترة أطول. ويحتوي الكرفس على مستويات عالية من الكومارين ، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل هرمونات التوتر في الجسم، وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم. وأوضحت ميلز "ربما يعود الاعتقاد الشائع بأن عصير الكرفس يكافح الالتهابات، إلى احتوائه على أحد مضادات الأكسدة يسمى الكومارين، والذي يعزز نشاط خلايا الدم البيضاء الضرورية للحفاظ على نظام المناعة وصحته". وتابعت: "علاوة على ذلك، يمكن لمادة كيميائية تسمى فثاليدات، إرخاء أنسجة جدران الشرايين وتقليل ضغط الدم.. كما أن العديد من الدراسات وجدت أن مستخلص بذور الكرفس قد يخفض ضغط الدم عن طريق الحد من تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين ".
عصير يخفض الضغط الجوي
وتم تقسيم المرضى عشوائياً إلى مجموعتين، وإعطاء الأشخاص من إحدى المجموعتين على كوب من عصير الشمندر يومياً، والمجموعة الأخرى كانت تعطى عصير الشمندر ولكن خالية من النترات الموجودة في العصير الطبيعي. وخلال 4 أسابيع، المرضى في المجموعة الأولى الذين تناولوا عصير الشمندر الذي يتضمن النترات غير العضوية انخفض لديهم ضغط الدم، وبعد أن توقفوا عن تناول العصير، عاد ضغط الدم إلى المستويات السابقة الخاصة بهم. ويشير الفريق أن هذه أول دراسة تظهر دليلاً على وجود انخفاض دائم في ضغط الدم بسبب مكملات النترات الغذائية في مجموعة من المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
عصير يخفض اضغط هنا
الكوليسترول
يمكن أن يعمل نفس المركب المسؤول عن خفض ضغط الدم على تقليل الكوليسترول، عن طريق تضخيم أحماض الستيرويد وإفراز الصفراء. من المعروف أن شرب الكرفس يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بما يصل إلى 7 نقاط، وذلك بفضل المادة الكيميائية 3-n-butylphthalide (3nB). كما ووجدت دراسة أجريت على الفئران، أن مستخلص الكرفس يقلل من تركيز الكوليسترول الضار. مكافحة الشيخوخة
يمكن لشرب عصير الكرفس أن يحسن نسيج الجلد، من خلال توفير عناصر مضادة للشيخوخة مثل فيتامين ك وفيتامين سي. عصير يخفض اضغط هنا. وقالت ميلز: "نظرا لأن عصير الكرفس يحتوي على 95 في المائة من الماء، فهو وسيلة ممتازة لترطيب أكبر عضو في الجسم؛ الجلد. الترطيب ضروري ليس فقط لقوام البشرة، لكنه يمنحك أيضا توهجا"، وفق ما ذكر موقع "إكسبريس" البريطاني. يحتوي كوب واحد من عصير الكرفس على 16 بالمئة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، وهو أمر ضروري للكولاجين الضروري لمنح البشرة مظهرا شابا. السكري
يعتبر الكرفس أيضا مصدرا جيدا للألياف الغذائية التي قد تساعد في الوقاية من مرض السكري. ويمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الكرفس، على تنظيم ارتفاع السكر في الدم.
الليمون وصحة القلب
الليمون يحتوي على البوتاسيوم، العنصر الرئيسي في مساعدة القلب على أداء وظيفته بفعالية؛ كما أن البوتاسيوم يحفز عمل الجهاز العصبي من دماغ وأعصاب، ويساعد في السيطرة على ضغط الدم، وقد وجد الباحثون أن معظم الناس لا يستهلكون ما يكفي من البوتاسيوم كل يوم؛ وهو ما يعتبر مصدر قلق في النظم الغذائية الحديثة. * الخلاصة
الليمون متوفر ومنتشر بكثرة في معظم البلاد العربية، وأسعاره تمكن أي شخص من شرائه والانتعاش بفوائده الصحية، وحتى عندما يرتفع سعره يبقى لأثره الوقائي فائدة أكبر بكثير وأقل بكثير مما قد ندفعه ثمناً للأدوية الكيمائية. آخر تعديل بتاريخ
19 أغسطس 2020