يتميز اللبان الذكر أو كما يُسمي أحياناً الشحري ( نسبة إلي مدينة شحر) في حضر موت بفوائده الكثيرة للقلب والمخ ، وينتشر بخور اللبان الذكر وحرق اللبان الذكر كأحد أنواع البخور. كان لبان الذكر جزءاً كبيراً من الإحتفلات الدينية والثقافية لآلاف السنين، وكان يعتقد القدماء أن رائحة لبان الذكر لها تأثير علي التنوير الروحي والتأمل. وأكد العلماء أن اللبان الذكر له تأثير قوي إيجابي علي المخ ، خصوصاً أنه يعمل علي تخفيف التوتر والقلق والإكتئاب
اللبان الذكر
وقد قام باحثون من جامعة جون هوبكنز والجامعة العبرية في القدس بعمل دراسة التي أثبتت أن حرق لبان الذكر ينشط البروتين TRPV3 ، مما يؤدي إلي إنخفاض مستويات القلق والإكتئاب. يوجد هذا البروتين في جميع عقول الثدييات ، بينما البروتين موجود بشكل طبيعي في المخ لا يوجد لا تأثير حتي يتم تنشيطه عن طريق محفز مثل اللبان الذكر. في السنوات الأخيرة ، أصبح حرق لبان الدكر في الإحتفالات الدينية رمز إلي حد كبير، في العصور القديمة ، كان لبان الدكر سلعة ثمينة التي يُمكن الحصول عليها من القوافل في المناطق الواقعة جنوب الصحراء الكبري ، ولا يزال من الصادرات الرئيسية. كان لبان الذكر واحداً من الأجزاء الأساسية للإحتفالات في العصور اليهودية القديمة وما زال يُقدم في العديد من الكنائس المسيحية.
- بخور لبان الدكر له آثار إيجابية عجيبة فإليكم فوائد حرق لبان الذكر في البيوت - ثقفني
- فوائد واستخدامات بخور لبان الدكر | المرسال
- النظام الغذائي الخالي من الجلوتين للمصابين بمرض السيلياك - صحة 247
- كيفية شراء الجبن الخالية من الجلوتين
- جريدة الرياض | الأطعمة الخالية من الجلوتين ليست الحل لحساسية القمح
بخور لبان الدكر له آثار إيجابية عجيبة فإليكم فوائد حرق لبان الذكر في البيوت - ثقفني
اللبان الذكر له رائحه عطرية طيبة تنتشر في المكان بسرعه. يقضي بخور اللبان على الروائح الكريهة والملوثات المختلفة كما يقضي علي رائحة طهي الطعام. اللبان الذكر ويطلق عليه اللبان الشحري لأن أصله يرجع لبلاد الشحر أو الكندر أو اللبان هو نوع من صمغ شجر اللبان وأشجاره لا تتجاوز في ارتفاعها الذراعين وتتميز بانتشار الأشواك عليها ويتم استخراج اللبان منها عن طريق إحداث خدش فيها بواسطة فأس حادة وتركها. تطهير الفم من الجراثيم والبكتيريا. الفرق بين لبان الذكر الأصلي واللبان الذكر المغشوش. لا يقتصر استخدام اللبان على البخور فقط إنما له فوائد كبيرة لمعالجة مشاكل البشرة والعديد من الأمراض من خلال شرب كمية من منقوع لبان الذكر في اليوم أو تطبيق المنقوع موضعيا. الفرق بين اللبان الذكر والصمغ العربى هو أن طعم لبان الذكر مرا لكن طعم الصمغ العربى ليس مرا ويشبه بطعم لبان سمارة. بالرغم من أن كلا من المستكة واللبان الذكر من النباتات الصمغية إلا أنهما مختلفان والفرق بينهما. فوائد بخور اللبان الذكر.
فوائد واستخدامات بخور لبان الدكر | المرسال
فوائد تبخير البيت باللبان الذكر، لبان الذكر أو لبان الشحرى أو الكندر يستخرج مرتين أو ثلاث مرات بالسنة من شجر الكندر فى عمان وحضر موت، ويوجد العديد والعديد من أنواع البخور المستخدمة فى العالم منذ القدم، حيث شهدت الحضارة المصرية القديمة وحضارة الهند والإغريق البخور واستخدموه فى العديد من المجالات، ويعد لبان الذكر واحداً من هذه الأنواع، ولا يقتصر استخدامه على البخور فقط، فله فوائد كبيرة فى المجال الطبى والتجميلى والغذائى، ويُباع لبان الذكر فى السعودية والخليج عند المختصين بالعطارة بأسعار متفاوته، وذلك لما له من فوائد نذكرها لكم فى مقالنا اليوم على موسوعة.
يعالج البواسير. يساعد على تنظيم اضطرابات الهرمونات بجسم المرأة. اقرا ايضا: فوائد عشبة القرض للمهبل | تعرفي على طريقة استخدام عشبة القرض لتضييق المهبل
يساعد أيضا في التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي. تستخدم تلك الطريقة في علاج العقم. تقلل من حدة الألم بالجسم عامة، وفي فترات ما قبل الدورة الشهرية والتي تعرف بفترة التبويض خاصة. محاذير استخدام التبخير المهبلي
هناك بعض التحذيرات التي عليكي سيدتي العلم بها قبل اتباع تلك الطريقة، ومن تلك التحذيرات التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
ارتفاع حرارة تلك المنطقة يجعل منها مكان لتراكم البكتيريا والفطريات. في حال كان البخار ذو حرارة مرتفعة، فقد يتسبب ذلك في التعرض لحروق بالمنطقة. يمنع من استخدام تلك الطريقة للنساء الحوامل، حيث يزيد اعتماد تلك الطريقة من مخاطر التعرض للإجهاض. وفي ختام المقال نكون بذلك قد تعرفنا على فوائد بخور اللبان للمهبل، بالاضافة إلى المعنى لطريقة التبخير المستخدمة منذ القدم في العلاجات المهبلية، وأيضا الفوائد التي تتميز بها تلك الطريقة، وأخيرا المحاذير التي يجب الأخذ بها في الاعتبار عند استخدام التبخير المهبلي. المصدر: ويكيبيديا
عموماً، يتحمّل المصابون بالحساسيّة تجاه اللاكتوز تناول الشيدر والموزاريلّا والبرميزان والجبنة السويسريّة لأنّها تحتوي على نسبة لاكتوز متدنّية مقارنة بأنواع الأجبان الأخرى. ارتفاع ضغط الدم
يقلق مرضى ضغط الدم المرتفع من كمّيّة الملح الموجودة في الأجبان، خصوصاً المصنّعة منها أو في جبن القريش. كيفية شراء الجبن الخالية من الجلوتين. لذا تعتبر الأجبان قليلة الملح خياراً صحّيّاً للمصابين بهذه الحالة المرضيّة. كذلك تكون الأجبان الطريّة كالموزاريلّا والريكوتّا قليلة الملح بطبيعتها.
النظام الغذائي الخالي من الجلوتين للمصابين بمرض السيلياك - صحة 247
الحرص على استهلاك المنتجات الواضح عليها عبارة "خالي من الجلوتين" وتجنب المنتجات المشكوك في أمرها، كما أن التواصل مع الشركات المنتجة يساعد أيضا في تسهيل الاختيار. بسبب تلف الأهداب المسؤولة على الامتصاص يكون الجسم في حاجة للفيتامينات والاملاح المعدنية، لذلك من الضروري التركيز على التغذية الصحية للتعجيل من اختفاء الاعراض والدخول في حالة الاستقرار في أقصر وقت ممكن. يجب الحذر من الجلوتين الخفي، فهو يضاف للمواد المصنعة والمعلبة وهو متواجد أيضا في معجون الأسنان ومواد التجميل. هناك العديد من الأدوية والفيتامينات والمكملات الغذائية التي تحتوي على الجلوتين، لذا يجب إخبار الطبيب دائما حول إصابتك بالسيلياك ليسجل لك وصفية دوائية مراعية لحالتك الصحية. السيلياك والنحافة:
تعتبر النحافة من أعراض الإصابة بالسيلياك لذلك بعد التشخيص يحرص المصاب على استرجاع وزنه في أسرع وقت ممكن. جريدة الرياض | الأطعمة الخالية من الجلوتين ليست الحل لحساسية القمح. تحدث النحافة بسبب تضرر الأهداب فيصبح الجسم غير قادر على امتصاص المغذيات التي تحافظ على ثبات وزنه. في بداية الإصابة يجب على المصاب التركيز أولا على الصحة العامة للجسد بالابتعاد عن الأطعمة المحتوية على الجلوتين والاعتماد على نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن من الأطعمة المسموحة.
كيفية شراء الجبن الخالية من الجلوتين
هيكل
تؤدي إزالة اللاكتوز إلى بعض التغييرات في تكوين الجبن الناتج. بادئ ذي بدء ، ينخفض محتواه من السعرات الحرارية - إذا كان الجبن العادي حوالي 350 سعرة حرارية ، فإن الجبن الخالي من اللاكتوز في معظم الأحيان لا تزيد قيمته عن الطاقة عن 250 سعرة حرارية. في معظم الأحيان ، تحتوي الأجبان الخالية من اللاكتوز على نسبة أقل من الدهون - حوالي 10 ٪ ، في حين أن نسبة الدهون في الأصناف العادية يمكن أن تصل إلى 60 ٪. النظام الغذائي الخالي من الجلوتين للمصابين بمرض السيلياك - صحة 247. ولكن هناك القليل من البروتين فيها - 35 غ لكل 100 غرام من المنتج مقابل 25 غ للجبن مع اللاكتوز. الاستفادة والضرر
الفائدة غير المشروطة للجبن بدون اللاكتوز هو أنه لا يؤدي إلى تطور الحساسية أو أعراض عدم التسامح ، مما يعني أنه يمكن تناوله للأشخاص الذين يتم تناولهم في الأصناف الشائعة. بالإضافة إلى ذلك ، أنها أقل من السعرات الحرارية ، وبالتالي ، يمكن التوصية للاستخدام في الوجبات الغذائية. يمكن أن يكون هذا الجبن ضارًا في حالة سوء المعاملة ، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو السمنة. يجب تجنب شراء منتج مصنوع باستخدام الدهون النباتية ، لأن محتواه من السعرات الحرارية قد يكون أكبر من محتوى الألبان.
جريدة الرياض | الأطعمة الخالية من الجلوتين ليست الحل لحساسية القمح
الخميس 27 ربيع الآخر 1435 - 27 فبراير 2014م - العدد 16684
هذا المقال تكملة لمقالات عديدة نشرت تباعاً لنقل المستجدات عن حساسية القمح وأبعادها وكيفية التعامل معها. والدبقين (الجلوتين) في القمح، وفي عدد من الحبوب غير القمح، هو المسبب لحساسية القمح. ولذا أُجبر المصابون بالتحسس على تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدبقين ومنها القمح والشعير والجاودار والشوفان. والقمح بشكل خاص يحتل مكانة كبيرة في الغذاء اليوم، حيث يتواجد ليس فقط في أغلب الوجبات وفيما يتناوله الناس ما بين الوجبات وفي جميع انواع الحلويات والتشيبسات ولكنه يتواجد أيضاً في أمكنة غير متوقعة، في مشروبات مثل البيرة (الخالية من الكحول)، وبعض أنواع شاي الأعشاب والقهوة بالمبيّض. ويتواجد القمح في كل أنواع حبوب الإفطار حتى في التي تقوم على الذرة أو الأرز (ما لم يُنص صراحة على خلوها من الدبقين). وفي المكسرات المحمصة والمنكهة، وفي الفواكه المجففة وأنواع العلك لمنعها من الالتصاق، وفي مسحوق الكاكاو وأنواع المثلجات (الايسكريم). وفي كثير من أنواع الأجبان. وفي الألوان والمنكهات والمستحلبات والمكثفات التي تضاف إلى الأطعمة، وفي المحليات الاصطناعية، وفي معظم انواع الصلصات: الكاتشب والمستردة وصلصة الصويا وغيرها من الصلصات وتوابل السلطات.
سيسمح وجودها بالتمييز الدقيق للمجموعة الخالية من اللاكتوز من الجبن عن غيرها. رمز مهم آخر للاختيار هو رمز القلب ، مما يعني أن المنتج موصى به من قبل جمعية أطباء القلب والغدد الصماء الفنلندية. ما هي المنتجات الخالية من اللاكتوز؟
بالنظر إلى أن منتجات الألبان تتميز بفوائد هائلة وطعم ممتاز ، فليس من المستغرب أن يكون إنتاج منتجات الألبان ، التي لا تحتوي على اللاكتوز تقريبًا ، يتطور بنشاط في العالم. هذه المنتجات هي التي تسمح للأشخاص الذين يعانون من الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز بالتمتع بطعم منتجات الحليب ، ويطلق عليها اللاكتوز. الحد الأدنى لمحتوى اللاكتوز ، والذي يسمح بإسناد المنتج إلى هذه الفئة ، هو تركيز 0. 1 ٪. تم تطوير تقنية إنتاج الأجبان الخالية من اللاكتوز بشكل جيد في الوقت الحالي. ميزة
حاليا ، هناك ثلاثة طرق رئيسية لإنتاج الأجبان الخالية من اللاكتوز. الأول والأهم هو إنتاج الجبن من الحليب الخالي من اللاكتوز ، حيث تمت إزالة اللاكتوز في مرحلة المعالجة باستخدام التكنولوجيا الحديثة. من بينها ، الأكثر شيوعا هي ما يلي: الإزالة الأنزيمية لللاكتوز (باستخدام مصل اللبن المخمر أو الإدارة المباشرة لللاكتاز) ؛ غشاء الترشيح الفائق.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الإنزيم المقصود لتحطيم اللاكتوز ، المعروف باسم اللاكتاز ، يتم إنتاجه بشكل نشط بشكل رئيسي في سن مبكرة ، وحيث أن الجسم ينضج يضعف تركيبه. نتيجة لذلك ، يظل اللاكتوز غير المهضوم في الجهاز الهضمي ويعمل بمثابة أرض خصبة لتطوير البكتيريا المسببة للأمراض. نتيجة لذلك ، قد يتطور انتفاخ البطن والإسهال وأحيانًا حتى التهاب الجلد بعد تناول منتجات الألبان. بالإضافة إلى عدم تحمل اللاكتوز ، هناك أحيانًا حساسية تجاهه. يحدث بسبب ظهور استجابة الجهاز المناعي للجسم عند دخول اللاكتوز إلى الجسم ، مما يؤدي في البداية إلى أعراض مشابهة لعدم التسامح ، ولكن من المحتمل أن يؤدي إلى تأثيرات ضارة أكثر بكثير ، بما في ذلك الوذمة الوعائية والصدمة التحسسية. المنتج الخالي من اللاكتوز لدى شركة تصنيع فنلندية أخرى ، Pohjolan Juustola Hermanni ، يحظى بشعبية كبيرة في روسيا. البديل الآخر من الجبن التقليدي الخالي من اللاكتوز هو بيركا كيرماجوستو. موزاريلا خالية من اللاكتوز متاحة أيضًا - Juustoportti Minimozza laktoositon. وتقدم Arla النسخة المتوسطية - Apetina aktoositon välimerellinen juustopala. هناك اختلاف مهم في منتجات الألبان الفنلندية بدون اللاكتوز وهو وجود كلمة لاكتوسيتون في علاماتها.