تعرف على موعد مباراة السعودية ضد روسيا في إفتتاحية المجموعة الأولى لكأس العالم 2018 أحمد السيوفي
ينتظر عشاق كرة القدم في العالم إنطلاق فاعليات كأس العالم 2018، والتي ستشهد مباراة منتخب السعودية ضد منتخب روسيا المنظمة للمونديال ضمن إفتتاحية الكرنفال العالمي الكبير، وسيكون اللقاء يوم الخميس 14 يونيو 2018 ميلادياً، الموافق 29 رمضان 1439 هجرياً، وسيقام اللقاء على ملعب لوجنيكي، وهو الملعب الذي سيشهد المباراة النهائية في البطولة التي ستحدد بطل هذه النسخة. الصين تسجل 1350 إصابة مؤكدة جديدة بكوفيد. لم يعد في الوقت بقية، فنحن على موعد مع شهر من المتعة والإثارة في جميع العالم سنشاهدها في كأس عالم شهد وجود أربع منتخبات عربية ضمن البطولة، وتُعد هذه هي المرة الأكثر الذي يتواجد بها هذا الكم من المنتخبات العربية في البطولة، حانت لحظة الفرصة الواحدة والمباراة الواحدة، لا وجود للتجريب أو للخطأ، فما شاهده جميع المتابعين من مباريات ودية ما هي إلا للتحضير لهذا المونديال العظيم، لم تعد هزيمة منتخب السعودية الأخيرة ضد ألمانيا ذات مغزى فالقادم هو الأهم. اختيارات المحررين افرحي يا أم رونالدو.. ميسي يستحق الكرة الذهبية بعد عودة باريس للبطولات!
الصين تسجل 1350 إصابة مؤكدة جديدة بكوفيد
رئيس مجلس الادارة عبدالمحسن سلامة
رئيس التحرير ماجــــــــــد منير
30-4-2022 | 17:51
هلال شوال
قالت قناة «العربية» في نبأ عاجل لها إن رؤية هلال شهر شوال تعذرت في مرصد حوطة سدير ومرصد تمير بالسعودية. كلمات البحث
رؤية
هلال
شوال
حوطة سدير
تمير
السعودية
اقرأ أيضًا:
مواقيت الصلاة
الفجر
3:39
الشروق
5:13
الظهر
11:52
العصر
3:29
المغرب
6:32
العشاء
07:56
اسعار العملات
دولار أمريكى
17. 80 17. 70
اليورو
19. 70 19. 53
جنيه استرلينى
23. 46 23. 26
ريال سعودى
4. 74 4. 73
درهم الامارات
4. 84 4. 82
دينار كويتى
58. 58 56. 03
درجات الحرارة
القاهرة
29 14
الإسكندرية
26 13
مطروح
27 14
بورسعيد
23 12
السويس
العريش
29 38
- الاكثر زيارة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
01-11-2004, 01:11 PM
#1
خواتي في المنتدى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بغيت منكم طلب صغير وهو طريقة لف الكروسان وكذلك لف بعض أنواع المعجنات إن أمكن لأنني تعلمت من هذا المنتدى طريقة البيتزا واللي كانت عجينتها فوق الوصف كأنها قطن بس أريد أعمل من نفس العجينة أنواع أخرى من المعجنات... جزاكم الله خير أرجو الرد بسرعة...
01-11-2004, 01:48 PM
#2
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. أي طريقة من عجينات البيتزا يا ترى جربتي؟ يا ريت تضعي لنا الرابط هنا
بالنسبة للف الكرواسون ففي ركن المعجنات موضوع لأم العبادله خطوة خطوة.
طريــقةِ لًفَ الكرواسوَن َوَالفطايــرٍ - نبض اماراتي
يُوضع شريط القياس أعلى العجينة، وتُوضع علامة على أعلى العجينة كل 12. 5 سم على طول العجينة يجب أن يكون هناك 7 علامات. يُوضع شريط القياس أسفل العجينة وتُوضع علامة عند مسافة 6. 25 سم، ثمّ يُكمل وضع علامات مرة أخرى كل 12. 25 سم ويكون مجموع عددها 8 علامات. وهذه العلامات ستحدد أساس المثلثات. تُصنع الآن خطوط قطرية من الزاوية العليا إلى أول علامة سفلية. تُقص علامات قطرية على طول العجينة، ثمّ تُغير الزوايا ويبدأ القص من أعلى الزاوية الأخرى إلى الأسفل للحصول على مثلثات، تُكرر العملية على طول العجينة وهنا ينتهي المطاف بوجود 15 مثلث والقليل من قطع العجينة الزائدة. يُصنع شق طولي في منتصف قاعدة كل مثلث بطول 1. 5 سم. يُرق كل مثلث إلى طول 25 سم بلطف وعادةً يمد يدويًا ولكن يمكن الاستعانة بالنشابة بشرط عدم الضغط على مثلث العجين. طريقة لف فطائر الكروسان مع الشيف عظيمة - YouTube. بعد عمل هذا الشق الصغير تُشد الأجنحة أو الجوانب وتُسحب إلى الخارج باستخدام اليد، وهذا يساعد على تكوين شكلها فيكون أنحف وأطول. تُلفّ العجينة على شكل رول بشدة في البداية مع القليل من الضغط على العجينة لجعل الطبقات تلتصق ببعضها ولكن من غير الكثير من الضغط حتى لا تتدمر الطبقات بالطبع.
طريقة لف فطائر الكروسان مع الشيف عظيمة - Youtube
تغطّى العجينة ، وتترك بمكان دافيء أربع ساعات على الأقل، حتى تخمر وترتاح. تدعك العجينة باليدين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تقسّم إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم. يرق كل قسم باستخدام الشوبك، على شكل دائري، ثم تقطّع كل دائرة إلى اثنا عشر مثلّثا. يلفّ كلّ مثلّث بدءاً من الجهة العريضة إلى الرأس، ثم يصف في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة. تغطّى الصينية ويترك الكرواسون حتى ينتفخ، بعدها يدهن بزلال البيض المخفوق، ثمّ يخبز لمدة ثلث ساعة في فرن ساخن. نصائح
يمكن حشو الكرواسون بالشوكولاتة، أو المربى أو القرفة والسكر، حسب الرغبة. طريقة عمل الكروسان الذهبي بالشوكولا
كوبان من الطحين. بيضة واحدة كبيرة الحجم. كوب من الماء. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة
لوح من الشوكولا، مقطع. للوجه
بيضة واحدة كبيرة الحجم، للتلميع. أربع ملاعق كبيرة من اللوز، شرائح. ينخل الطحين في وعاء، ويخلط معه الحليب البودرة والملح والفانيليا، وتقلب المكونات الجافة جيدا. تخلط كمية الماء مع الخميرة جيدا في وعاء آخر، ثم يترك الخليط جانبا عشرة دقائق.
طريقة لف الكرواسون
الفهرس
1 الكرواسون
2 كرواسون بالزبدة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 فيديو عجينة الكرواسون
الكرواسون
تعتبر الوجبات الخفيفة من أهمّ ما تبحث عنه ربّات البيوت العاملات وغير العاملات، لإعطائه كوجبة فطور قبل العمل أو الدوام المدرسي على وجه الخصوص، كونها سريعة التقديم والتناول ويمكن أخذها إلى أي مكان، يضاف على ذلك لذّتها واحتوائها على قيمة غذائيّة عالية لتضمن توفير الطاقة لبداية النهار، ومن ضمنها الكرواسون الذي نتناول طريقة تحضيره في هذه المقالة. كرواسون بالزبدة
المكوّنات
أربعة كؤوس من الطحين. ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل الفاتر. ملعقة كبيرة ونصف من حبيبات الخميرة الفوريّة. بيضة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كأس من الحليب السائل. كأس من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة لغرض دهن الكرواسون. طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع الملح في إناء، ثمّ اعملي فجوة في منتصف الخليط. أذيبي الخميرة في الحليب الفاتر في الحليب الفاتر، وصبّي الخليط في الفجوة. اخلطي المكونات قليلاً، ثمّ أضيفي كل من: البيض والسكر، واخلطيها معاً من جديد بالاستعانة بملعقة من الخشب. أضيفي بشكلٍ تدريجيٍ نصف كأس الحليب السائل.