توضع السمنة في قدر الفرن على نار حرارتها معتدلة، ثم يضاف إليه البصل ويقلّب لمدة خمس دقائق إلى أن يذبل البصل ويصبح لونه ذهبيًا. يضاف اللومي، وعود القرفة، والقرنفل، والهال، والملح إلى مزيج البصل ويقلّب جيدًا. يضاف الماء إلى المزيج ثم يترك على النار حتى يغلي. يضاف الأرز المصفى إلى المزيج ثم يغطي القدر وتخفف النار تحته، ويترك الأرز على نار هادئة حتى يتشرّب المرق. يرفع الغطاء عن القدر وتُعمل في منتصفه فجوة، ثم تثقب ورقتان من القصدير وتوضعان فوق الأرز. توضع قطع اللحم على ورق القصدير، ثم تغطى بورقة قصدير أخرى، ويدخل القدر إلى فرن ساخن درجة حرارته 250 درجةً مئويةً. يترك المندي في الفرن لمدة ساعتين إلى أن ينضج اللحم والأرز تمامًا. يخرج المندي من الفرن ويُسكب الأرز في طبق التقديم، وتوزّع فوقه قطع اللحم ثم يقدم ساخنًا. طريقة عمل مندي لحم بالطماطم بالفرن
أربع ثمرات من الطماطم المهروسة. ربع كوب من الزبدة. ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان فرمًا ناعمًا (للحم). ستة أكواب من الماء الساخن. عودان من القرفة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. طريقة مندي اللحم بالفرن – لاينز. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ستة فصوص من الثوم المدقوق. كيلو من لحم الغنم المقطع لقطع كبيرة الحجم.
طريقة مندي اللحم بالفرن – لاينز
ذات صلة طريقة شوي اللحم في الفرن طريقة شوي لحم العجل بالفرن
شوي اللحم بالقصدير في الفرن
فيما يلي طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالقصدير:
مدة تحضير الوصفة
ساعة و30 دقيقة. تكفي لِ
4 أشخاص. المقادير
كيلوغرام لحم بقر مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم (أو أي نوع لحم مُفضل آخر). رأسا بصل مقطعان إلى شرائح. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكلة. ملعقة صغيرة بهارات لحم. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة حبهان أو هيل. ربع كوب زيت نباتي (أي ما يُعادل 40 مل). طريقة عمل لحم بالفرن بالقصدير - حياتكِ. خطوات التحضير
يوضع الزيت النباتي، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، والبهارات العربية، وبهارات اللحم، والكركم في وعاء عميق وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. تُضاف اللحمة إلى التتبيلة وتُقلب جيدًا حتى تُنقع بالكامل، ثم يُغطى الوعاء بالنايلون ويُوضع إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة. يُخرج اللحم من الثلاجة، ويجب ترك اللحمة بعد إخراجها من الثلاجة لمدة لا تقل عن 30-45 دقيقة لتصبح بدرجة حرارة الغرفة، فعند شي اللحمة بعد إخراجها مباشرة من الثلاجة فإنّها ستجف من الخارج ولن تنضج جيدًا من الداخل. يوضع البصل على ورق القصدير في صينية للفرن ثم يُضاف اللحم، ويُغلق ورق القصدير من كل الجهات جيدًا.
طريقة عمل لحم بالفرن بالقصدير - حياتكِ
تاريخ النشر:
2019-08-01
آخر تحديث:
2021-09-12
السفرة الغنية والمتجددة تشجع أطفالك على تناول الطعام، وبشكل عام الجميع يحبون الأطباق المشوية أكثر من غيرها، واليوم سنعرفك على طريقة عمل اللحم في الفرن بالقصدير ليستمتع بها ضيوفك وعائلتك. اللحم في الفرن بالقصدير
مكونات اللحم في الفرن بالقصدير:
1 كيلو لحم
عصير 1 حبة ليمون
5 حبة بصل مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة لومي بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1 ملعقة صغيرة هال بودرة
ملح (حسب الرغبة)
طريقة تحضير اللحم في الفرن بالقصدير:
قومي بغسل اللحم جيداً تحت الماء، ومن ثم أزيلي الدهن الموجود عليه، وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم. أضيفي اللومي البودرة، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم، والهال البودرة والملح إلى اللحم، وقلبيهم سوياً. أضيفي عصير الليمون وقطع البصل، وقلبي مرة أخرى. ضعي اللحم في الفرن، وغطيه بورق الألمنيوم، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة منخفصة لحوالي 3 أو 4 ساعات. بعد أن تتأكدي أن اللحم وصل إلى درجة النضج المطلوبة، أخرجيه من الفرن، وقدميه فوراً على سفرتك. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
المندي
يُعد المندي من الأكلات الخليجية اللذيذة، والتي تُقدم في المناسبات الرسمية المختلفة، ويُصنع المندي بالطريقة السعودية الاصلية من خلال حفر تجويف في الأرض ووضع طوب حراري فيه، ثمّ وضع اللحم عليه وإشعال النار، كما يُمكن ترك اللحم كي ينضج ضمن الحرارة الممتصة من الأرض والشمس. طريقة مندي اللحم بالفرن
مكونات الأرز
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبّة مغسول ومنقوع بالماء الساخن. أربع حبات هيل. ثلاثة قرون فلفل حار. ثلاث حبات كبش قرنفل. ثلاث أوراق غار. ثلاث حبات لومي. أربعة عيدان قرفة. أربع حبات بندورة مقشرة ومهروسة. خمسة أكواب وربع من الماء الساخن. ربع كوب من السمن النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ملح حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. مكونات اللحم
اثنان كيلوغرام من لحم الغنم المقطع لقطع كبيرة. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث بصلات مفرومات فرماًَ ناعماً. مكونات صلصة المندي الحامضة
ثلاث حبات بندورة مقشرة ومُقطعة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
منتديات هوامير البورصة السعودية
خلال السنوات الماضية بدأ يهتم العديد من الافراد فى الدول العربية وغير العربية فى ما يسمى بالتداول الالكترونى على العملات والسلع فيما بات يعرف بالبورصة وتجارة الاسهم ايضا والرهان عليها, حيث ظهرت ايضا عدة اشكال من التجارة الالكترونية منها العملات الالكترونية, بعد اهتمام الافراد الكبير بالسوق المالية والبورصة ظهرت ما تسمى منتديات هوامير البورصة السعودية, حيث ان تلك المواقع والمنتديات هدفها تقديم دروس وشروحات وتوقعات عن الاسهم وعن البورصة, لمن يعمل فى ذلك المجال.
منتديات هوامير البورصة المفتوحة
ويضم منتدى هوامير البورصة السعودية عدد كبير من الأقسام الهامة المتعلقة بالمجال ذاته ، وهي:
-قسم الأسهم السعودية ، ويضم هذا القسم قسم آخر فرعي هو عبارة عن ( قسم السوق الموازي بسوق الأسهم السعودي). -قسم ساحات الهوامير المفتوحة. -قسم البرامج والدورات التدريبية في مجال الأسهم والبورصة والفوركس و الاسهم النقية وتلك الدورات مُقدمة من أكاديمية هوامير البورصة الإلكترونية ، وهناك داخل هذا القسم قسم آخر فرعي يحتوي على جميع الدورات ويحمل اسم ( أرشيف الدورات). -قسم فيديو وصور هوامير الإخبارية ، وعبر هذا القسم سوف يجد المستخدم كل ما يبحث عنه من أخبار ومعلومات تخص سوق البورصة والفوركس. -قسم برامج التحليل الفني والأساسي ، وبه قسم فرعي بحمل اسم ( قسم موجات إليوت ـ Elliott waves) ، ومن الأمثلة على ذلك نظام التحليل المالي الإلكتروني فالكم واتش الذي الكثير من المعلومات الاستثمارية الهامة في سوق الأسهم السعودية. الدبلوم التربوي بجامعة القصيم كاملة
متصفح كروم عربي 2015
مسابقة رفق الطلابيه 2021
اسعار قرية الكر السياحية 2017
افلام كرتون مدبلجة باللهجة المصرية
Tuesday, 1 February 2022
روتانا اف ام السعودية
ام بي سي ماكس
سبيستون
ادوات مطبخ حديثه
كراسي مطبخ
لوحات مطبخ
مطبخ منال
فارسی
نو+جوان
العربية
اردو
English
Español
Français
Русский
المراجع [ عدل]
↑ أ ب هدى سلطان.. الحياة في ظل 5 زيجات فاشلة نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. ^ وصلة: — تاريخ الاطلاع: 16 يوليو 2019
^ وصلة: — تاريخ الاطلاع: 2 أغسطس 2019
^ ذكرى رحيل هدى سلطان نسخة محفوظة 12 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين. ^ الطلاق هو القاعدة لدى الفنانات العربيات والزواج الذي يعمر... استثناء نسخة محفوظة 12 ديسمبر 2013 على موقع واي باك مشين. بوابة تمثيل
بوابة المرأة
بوابة مصر
بوابة سينما
بوابة السينما المصرية
بوابة أعلام
ضبط استنادي
VIAF: 299670819
EGAXA: 002120739
وهي من عائلة إقطاعية محافظة الغربية من مدينة طنطا ، بمصر استطاع شقيقها الأكبر محمد فوزي أن يفرض رأيه على والده المحافظ ليعمل في الفن والذي لم يعترف بابنه حتى حقق نجاحاً فنياً كبيراً. وهذا شكل دعماً قوياً لشقيقته الأولى والثانية لدخول عالم الفن بدعم منه مع بعض التحفظ، وهذا مهد لانطلاقة هدى سلطان المولودة في عام 1925 لتعلن ولادتها الفنية في عام 1950 مع فيلم "ست الحسن".