لا يمكن تخيل المائدة الرمضانية دون صينية البسبوسة الشهية التي تهبط على القلب لا المعدة, و لضمان تحضير وصفة بسبوسة مضبوطة يشار لها بالبنان و تلقى استحسان الفتيات و الصبيان ينبغي تتبع طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس كما قال القاموس في الباب المخصوص للحلويات الشرقية, و في هذا المقال سطور طوال حول هذا المدار. طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس:
تعد طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس من أسهل الطرق المتبعة في إعداد الحلويات الشرقية فهي ترشيح ممتاز لمَن يبحث عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة بالمنزل, و قد تعددت المسميات التي أطلقها العرب على هذه الحلوى فهناك مَن أطلق عليها البسبوسة – و هو الاسم الأكثر شيوعاً – نسبةً إلى فعل البس أي تبليل الدقيق بالماء أو مزجه بالسمن أو الزيت أو نحو ذلك.
طريقة عمل حليب محموس - 1,389 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة بسبوسة الحليب المحموس
3) طريقة بسبوسة الحليب المحموس بدون قشطة:
لا يحبذ البعض تناول بسبوسة محموسة بالقشطة بل يفضلون أن تكون الهريسة قليلة الدسم لذا يتبعون طريقة بسبوسة الحليب المحموس بدون قشطة و التي تتجلى في القيام بما يلي:-
أ- خلط بيضتين مع كوب من الحليب السائل و ملعقتين من سكر الفانيليا و كوب من الزيت و كوب من السميد. ب- سكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم إدخال الصينية إلى الفرن و تركها لمدة خمس عشرة دقيقة. ج- يتم وضع كوب من السكر مع مقدار من الماء و عصير الليمون على النار إلى أن يمسي لون المزيج داكناً. د- إخراج صينية البسبوسة من الفرن و سكب المزيج فوقها بالتساوي. هـ- الخطوة الأخيرة في طريقة عمل البسبوسه الخالية من القشطة هي التزيين بجوز الهند المبشور. 4) طريقة البسبوسه بالحليب المحموس و الزبادي:
تتمثل طريقة البسبوسه بالحليب المحموس و الزبادي في تحميص كوب من حليب البودرة مع كوب من السميد إلى أن يمسي لون المزيج ذهبي اللون و من ثم يخلط نصف كوب من السكر مع نصف كوب من الزيت و علبة قشطة و علبة زبادي و ملعقة صغيرة من الفانيليا و البيكنج باودر و ربع كوب من جوز الهند ثم يضاف إليهم مزيج الحليب و السميد و تقلب المكونات جيداً.
اضيفي للوعاء كمية السميد الناعم ، جوز الهند المجفف ، الحليب المحموس وحركي المكونات مع بعضها ثم اضيفي الحليب السائل بالتدريج حتى تحصلي على قوام متوسط ليس سائل جداً ولا متماسك كثيراً ثم ضعي الفانيليا السائلة و الباكينج بودر واخلطي كل المكونات بواسطة المضرب اليدوي مع بعضها. اخرجي بسبوسة الحليب المحموس من الفرن واسقيها بالشيره وهي ساخنة. اتركي البسبوسة حتى تبرد ثم زينيها بصوص الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة. قدمي بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي اللذيذة مع القهوة وتمتعي بطعمها الرائع. 3_طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس المحشية طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس المحشية معلومات بسيطة على بسبوسة الحليب المحموس المحشية: وقت التحضير: 20 دقيقة. وقت الطبخ: 25 دقيقة. مكونات بسبوسة الحليب المحموس المحشية: 1 زبادي. 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة محموس. 3 ارباع الكوب ماء. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. للتزيين: صوص أبيض ، شعيرية باكستانية مكونات الطبقة البيضاء لتزيين بسبوسة الحليب المحموس المحشية: 1 علبة قشطة 3 جبن مثلث. 3 ملاعق كبيرة زبادي. 3 ملاعق كبيرة نشا. 2 أكواب حليب سائل. 2 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملاعق كبيرة حليب. طريقة تحضير الطبقة البيضاء لتزيين بسبوسة الحليب المحموس المحشية: في قدر على نار متوسطة ضعي 2 أكواب حليب سائل و3 ملاعق كبيرة نشاء و2 ملاعق كبيرة سكر واستمري بتحريك الخليط بالملعقة حتى لا يتكتل الى ان يصبح سميك القوام ارفعيه من النار واتركيه جانباً.
السمسم ، هو محصول ينمو لإنتاج الزيت من بذوره. يزرع السمسم بشكل أساسي للحصول على زيوته. يعتبر زيت السمسم المشتق من بذور السمسم أقدم زيت استخدمه الإنسان على الإطلاق. يحتوي زيت بذور السمسم على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات. كما يحظى زيت السمسم للشعر بشعبية كبيرة، حيث يستخدم الزيت على نطاق واسع لتدليك الرأس لأنه يغذي فروة الرأس ويحافظ على لمعان الشعر. زيت السمسم له العديد من الاستخدامات مع الكثير من الفوائد. في هذه المقالة، سوف نتعرف على فوائد زيت السمسم للشعر بالتفصيل مع معرفة فوائده لشعر الأطفال. اسرار الهنود.. ضعيها 10دقائق ليلة العيد على شعرك الخشن المجعد اقوي من الكيراتين شعرك كالحرير - ثقفني. فوائد زيت السمسم للشعر
يحتوي زيت السمسم على العديد من الفوائد للشعر، وهي كالتالي: [1]
يحتوي زيت السمسم على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 بكميات كبيرة. يعتقد أن الأحماض الدهنية تحسن نمو الشعر وتحسين الدورة الدموية. يحتوي زيت السمسم على خصائص مضادة للميكروبات والفطريات تساعد على ا لتخلص من قشرة الرأس. يمكن أن تساعد هذه الخصائص في الوقاية من الالتهابات الجلدية الشائعة في فروة الرأس وعلاجها عن طريق تطبيق زيت السمسم على الشعر بانتظام، يمكن أن يقلل من قشرة الرأس التي تسببها الفطريات أو البكتيريا.
اسرار الهنود.. ضعيها 10دقائق ليلة العيد على شعرك الخشن المجعد اقوي من الكيراتين شعرك كالحرير - ثقفني
للشعر الجافّ، والخشن، والمتشابك: تُمزج ملعقة كبيرة من زيت السمسم، مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وبأطراف الأصابع تدهن فروة الرأس جيداً بحركة دائريّة، ثم أطراف الشعر، ويُغطّى الشعر بمنشفة ساخنة مدّة نصف ساعة، ويغسل الشعر جيداً، أو تُوضع هذه الخلطة في الليل، ثم يُغسل الشعر صباحاً، وللحصول على أفضل نتيجة يُخفّف زيت السمسم مع زيت الزيتون ثم يوضع على الشعر في الليل ويُغسل في الصباح أي كطريقة وضع خلطة زيت السمسم وعصير الليمون. فوائد زيت السمسم للشعر الخشن
#فوائد #زيت #السمسم #للشعر #الخشن
ثم وزعيها على الشعر وفروة الرأس واتركيها لمدة ساعة. وتكرر هذه العملية مرتين في الأسبوع. وتجدر الإشارة إلى أن: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بفيتامين E للمساعدة في الحفاظ على فروة رأس صحية وتغذية الشعر. زيت السمسم والعسل
اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم وملعقة من العسل في وعاء. ثم ضعي المزيج على شعرك وفروة رأسك، واتركيها لمدة 40 دقيقة. وبعد ذلك ضعي الزيت بمنشفة ساخنة وغطيه، ثم سخنيها بالماء الساخن. ثم اشطفيه بالماء والشامبو، ويمكن تكرار هذه العملية مرة واحدة في الأسبوع. والعسل معروف جيدًا بترطيب الشعر. حيث يساعد على ترطيب الشعر ولكن يوصى بعدم الإفراط في استخدام هذا الخليط. وذلك لأن العسل عامل مبيض طبيعي يمكنه تفتيح لون الشعر عند استخدامه بانتظام.