تجهيز الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180مْ. توزيع نصف كميّة صلصة البندورة في قاع طبق الفرن. وضع جزء من اللحم المفروم على طرف شريحة الباذنجان، مع إصبع من البطاطس المقليّة، ولفّ شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطاس بهدوء، ثمّ وضعها في طبق الفرن. تكرار الخطوات السابقة حتى يمتلئ الطبق، وتنتهي الحشوة والمكوّنات، مع مراعاة أن تكون اللفائفُ متراصّةً مع بعضها البعض، ويتم توزيع صلصة البندورة على الباذنجان، وتوزيع باقي شرائح البندورة. وضع الطبق في الفرن لمدّة أربعين دقيقةً، حتى تنضجَ جيداً، وتتسبّك المسقعة. طريقة عمل المسقعة الشهية باللحمة المفرومة والبشاميل بأسهل الخطوات - ثقفني. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
- طريقة عمل المسقعة الشهية باللحمة المفرومة والبشاميل بأسهل الخطوات - ثقفني
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | طبخاتو
- طريقة عمل المسقعة بالبطاطس و باللحمة المفرومة في الفرن - مطبخك
- تفسير حلم سورة الفلق وقرائت للعزباء في المنام الموضوع التالي
طريقة عمل المسقعة الشهية باللحمة المفرومة والبشاميل بأسهل الخطوات - ثقفني
عمل المسقعة المصرية على أصولها بكل تكاتها، حيث إن المسقعة من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص بالإضافة إلى أنه يمكن تحضير المسقعة بأكثر من طريقة وتدخل اللحمة المفرومة في العديد من الوصفات وأهمها المسقعة وسوف نقدم لكي سيدتي أفضل طريقة لعمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وبمكونات سهلة وسوف تحصلين على طعم لذيذ وشهي يستمتع به أفراد عائلتك. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المكونات: خمس أكواب من الحليب – سبع ملاعق من الدقيق- ثلاث حبات باذنجان مقطع شرائح- كيلو جرام من اللحم المفروم- صفار بيضة مخفوقة- بطاطس مقطعة شرائح مقدار ثلاث حبات- بصلة مفرومة- بقدونس مفروم- كوسا مقطعة صوابع مقدار ثلاث حبات- زيت زيتون- زبدة مقدار خمس ملاعق- طماطم مفرومة مقدار خمس حبات- ملح وفلفل وبهارات- كوب جبنة فيتا مبشورة. طريقة التحضير
اغمسي كلاً من الكوسا والباذنجان وشرائح البطاطس في زيت زيتون. ضعي الكوسا والباذنجان والبطاطس في مقلاة على النار حتى تذبل. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | طبخاتو. احضري إناء مناسب وقومي بإذابة الزبدة ثم ضعي الدقيق وقلبي جيدًا. قومي بإضافة الحليب السائل والملح واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق. ضعي صفار البيض المخفوق فوق خليط الدقيق وقلبي جيدًا.
في صينية نقوم برص كمية من الباذنجان بشكل متساوي. بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة المفرومة وتوزيعها داخل الصينية. نضع طبقة أخرى من الباذنجان
نقوم بهرس الثوم، وذوبي صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ثم وضع هذا الخليط على وجه الصينية. ندخل الصينية إلى فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة. نخرج الصينية ونقدمها مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس
هذا نوع آخر من المسقعة حيث يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يمكنك التعرف عليه من خلال هذا المقال. مكونات المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس:
5 حبات من البطاطس
ثلاث حبات من الكوسة
4 حبات من الباذنجان
كوب من جبن الموزاريلا
4 فصوص من الثوم
حبتان من الفلفل الأخضر
ملعقة صغيرة من القرفة
3 حبات من الطماطم
زيت
كوب من الماء وصلصة الطماطم
خطوات إعداد المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس
نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى دوائر
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعها إلى شرائح ونقعه في كمية من الماء مضاف إليها ملح. تقطيع حبات الكوسة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس و باللحمة المفرومة في الفرن - مطبخك. نقوم بتحميره كل من الكوسة والباذنجان والبطاطس ونضعهم جانبا. في طاسة عميقة نضع مقدار من الزيت، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة ونقلبها.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | طبخاتو
طريقة التحضير
أغسلي حبات الباذنجان وقطعيهم إلى حلقات دائرية
قشري الباذنجان حسب رغبتك، ويأتي السر هنا. أملي وعاء عميق بالماء بمقدار مناسب وضعي ملعقتان صغيرة ملح. أنقعي حلقات الباذنجان لمدة ساعة على الأقل حتى لا يمتص الكثير من الزيت عند القلي. حضري الحشوة اللحمة المفرومة، ضعي طنجرة على النار وضيفي ملعقتان من الزيت وضعي البصل والثوم وشوحيهم. ضيفي اللحمة المفرومة والفلفل الأسود والملح، وقلبيهم مع البصل والثوم، وضيفي معجون الطماطم وقلبيهم، ثم اتركيهم حتي ينضج اللحم ثم أرفعيهم من على النار. صفي الباذنجان ثم يجفف بمناديل المطبخ، ضعي طاسة عميقة على النار. ضعي كمية وفيرة من الزيت واتركه حتى يقدح أقلي الباذنجان وانشليه عندما يصلح لونه ذهبي. ضعيهم في مصفاه، وحضري البشاميل في أناء عميق ضعي الدقيق والزبدة. وارفعيهم على نار متوسطة أستمري في تقليب الدقيق حتى يحمر لونه. ضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ويمكن أضافه ماء اذا لزم الأمر. ضيفي كمية الملح المناسبة والفلفل الأسود وقلبيهم مع البشاميل. أحضر صينية أو طاجن مناسب وضعي كمية من البشاميل كطبقة أولي. رصي شرائح الباذنجان ثم ضيفي اللحمة المفرومة وسويها بجميع الجوانب.
قليّ شرائح الباذنجان والبطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ نقلها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطةثمّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. *إضافة الثوم والفلفل، وتقليبه إلى أن يصبح الثوم ذهبي اللون ثمّ إضافة الطماطم وتقليبها لمدة دقيقة أو دقيقتين ثمّ إضافة معجون الطماطم. الماء، البهار المشكل، الفلفل، الكزبرة، الكمون والشطة وترك الصلصة تطهي لمدة خمس دقائق لتتسبك. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم. وضع نصف كمية صلصة الطماطم في قاع الطبق. وضع القليل من اللحم المفروم على طرف شريحة من الباذنجان ووضع إصبع من البطاطا. لف شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطا بخفة ووضعها في الطبق تكرار الخطوة لتنتهي كل المواد ثمّ وضع شرائح الباذنجان المحشية متراصة في الطبق
توزيع صلصة الطماطم على الباذنجان وتوزيع شرائح الطماطم. وضع الطبق في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن تتسبك المسقعة. مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
10 دقائق
6 أشخاص
حبّتان من البطاطا المقشّرة والمقطّعة شرائح. خمس حبّات من الكوسا المقطّعة شرائح.
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس و باللحمة المفرومة في الفرن - مطبخك
أتركيها جانباً لـ20 دقيقة حتى تتصفّى كلّ السوائل. 2- جفّفي شرائح الباذنجان من الماء والملح. 3- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 4- في المقلاة نفسها، ضعي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5- ضعي زيت الزيتون في قر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل الأخضر. قلّبي المزيج حتى يصبح الثوم ذهبي اللون. 6- أضيفي الطماطم وقلّبي لدقيقة. زيدي معجون الطماطم، الماء، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون والفلفل الحار. اطهي الصلصة لـ5 دقائق حتى تكثف. نكّهي بالملح. 7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- ضعي نصف كمية صلصة الطماطم في قعر صينية فرن عميقة. أضيفي طبقة من اللحم المفروم تليها طبقة من الباذنجان وأخرى من البطاطس. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تنضج المكونات. 10- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
أقراء ايضا: طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة
مسقعة بالبطاطس
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
عدد كيلو باذنجان رومي اخضر والوان. عدد 2 بصلة كبيرة. عدد1 كوب من عصير الطماطم. عدد معلقة صغيرة من:ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات. زيت للقلي. عدد 1 كوب لحم مفروم. صلصة بشاميل. قومي بتجهيز الباذنجان من تقشير وتقطيع, ثم حمري في زيت مغلي ثم جهزي الفلفل الرمي, من تقطيع وتحمير وصفيهم علي منديل ورق مطبخ. في زيت ساخن حمري البصل ثم اضيفي الفلفل الاحمر, والثوم المهروس و صلصة الطماطم. جهزي صلصة البشاميل ثم لحمة العصاج. احضري صينية ثم رصي الباذنجان والفلفل الرومي, ثم خليط صلصة الطماطم وضعي اللحمة المفروم العصاح في الوش, ثم صلصة البشاميل ثم اضيفي بيضة مع رشة بقسماط, ثم ضعيهم في فرن درجة حرارته متوسطة لمدة نصف ساعة حتي يحمر الوجه. أقراء ايضا: حلويات سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة وغير مكلفة
مسقعة بابشميل
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن
عدد 1 كيلو باذنجان رومى اخضر. عدد 3 ثمرات فلفل احمر. عدد نصف كيلو لحم مفروم معصج. عدد 1 كيلو طماطم. عدد 2 حبة بصل مفروم ناعم. عدد 2 ملعقة سمن.
تدل تلاوة سورة الفلق كاملةً أو تلاوة جزءٍ منها على أنّ الرائي سوف يظفر بالأعداء. تدل رؤية سورة الفلق في المنام على دفع الحسد والحاسدين عن الرائي في يقظته. تدل قراءة المعوذات في المنام على أنّ الرائي سوف تُذاع سمعته الطيبة وسيطه الحسن بين الناس. تدل رؤية النائم لسورة الفلق في منامه على دفع الله تعالى الأحقاد والشرور عنه في اليقظة، ودفع المكائد التي من الممكن أن يكيدها الناس له. تدل قراءة سورة الفلق في المنام أو تلاوة جزء منها على أنَّ الرائي سوف يُرزق الحياة الهنيّة. تدل على تكفير الله تعالى لذنوب الرائي الذي يرى في منامه سورة الفلق وابتعاده عن الآثام والمعاصي. قد تدلّ على قرب الأجل إذا رآها الشخص المريض في منامه. تفسير المعوذتين وسورة الإخلاص في المنام
فيما يأتي بعض التأويلات المشهورة عن بعض المفسرين مثل النابلسي، وابن سيرين، لرؤية سور المعوذات والإخلاص في المنام: [٥]
رؤية سورة الإخلاص مكتوبةً بين العينين في المنام قد يكون فيه الدلالة على اقتراب أجل الرائي. تفسير حلم سورة الفلق وقرائت للعزباء في المنام الموضوع التالي. قراءة سورة الإخلاص في المنام قد تدل على أنَّ الرائي من الممكن ألّا يُرزق بالولد أبدًا. قراءة سورة الناس في المنام فيها دفع الوسوسة وشرور الناس وسحرهم ومكائد الشيطان والإنس والجن عن الرائي.
تفسير حلم سورة الفلق وقرائت للعزباء في المنام الموضوع التالي
سورة الفلق في المنام لها أثر عظيم وترمز إلى خير قادم واستقرار في الأحوال، أما قراءتها بالحلم فإن تلك إشارة قوية بأن هذا العبد صالح ويفعل الخير الكثير، كان الرسول عليه الصلاة والسلام يوصى أصحابه بأن يقرؤوا سور الفلق والإخلاص والناس قبل ذهابهم للنوم لطرد الجن، ولحماية الجسم من الأمراض المفاجئة. رمز سورة الفلق في المنام
ترمز رؤية سورة الفلق في المنام إلى الكثير من الدلائل، فإذا رآها الشخص فإن ذلك يدل على نيل الخير الوفير. كما ينتصر على أعدائه ويدحض كيدهم وشرورهم. ثم أن رؤيتها قبل صلاة الفجر مباشرة تؤكد أن الله يطرد عن عبده شرور الإنس والجن ويحميه بقدرته العظيمة. أما إذا جاءه في المنام من يتلو عليه الفلق فهذا يدل على وصول الشخص لمكانة عالية ويكون موضع حسد المحيطين به. وإذا رأى أنه يتلو السورة بصوت منغم هادى فهذا يشير إلى أنه مستجاب الدعاء بإذن الله تعالى. وفي كتاب تفسير الأحلام لابن شاهين ذكر أن من يرى أنه يقرأ سورة الفلق فإنه يشفى من مرض صعب كان ملازما له عدة سنوات. وإذا داوم على رؤيتها فهذا يعني حصوله على خير ورزق كثير لم يكن في حسبانه. أما رؤية أنه يحفظها فهذا يدل على تمسك العبد بشرع الله وتعاليم إسلامه.
ووقاية من الله له من شر الحسد والحقد والعين، وشفاء من الأمراض لو كان جريحًا بها.