يتم تحضير التتبيلة عن طريق وضع الثوم والكزبرة والشبت والبقدونس والملح والبصل والشطة في الخلاط مع الخلط جيدًا لحين الحصول على خليط ناعم متجانس. يضاف منقوع التمر وعصير الليمون والزيت أثناء الخلط. يتم وضع التتبيلة على بطن السمكة وتوزيعها بالتساوي على الثلاث سمكات. يضاف كمية صغيرة من الماء على السمك بمقدار نصف كوب. تغلف صينية السمك بورق الألمنيوم حتى لا تجف بدون أن تنضج من الداخل. ويتم إدخال الصينية للفرن المُسخن سابقًا ويترك لمدة ½ ساعة حتى يتشرب التتبيلة وينضج تمامًا. سمك بالفرن مع تتبيلة السمك اللذيذة. يتم إخراج الورق من الفرن وإزالة ورق الألمنيوم. يتم إدخال الصينية للفرن مجددًا لمدة 10 دقائق لكي يحمر سطح السمك. بعد أن يأخذ السمك اللون المطلوب يتم وضع السمك فى أطباق التقديم ويزين ببعض أوراق البقدونس الخضراء ليضفي عليه مظهر جمالي. سيدتي يمكنك استخدام تتبيلة السمك السنجاري فى مختلف أنواع الأسماك والتي تتمثل في السمك البوري، أو السمك الماكريل، أو السمك البوري، وأيضاً استخدامها فى أي أسماك أخرى تريدين عملها بتتبيلة السنجاري، فهي تعطى مذاق ونكهة قوية للغاية تجعل كل من يتناولها يقبل على تكرارها من جديد جربيها الآن لأفراد أسرتك وفي العزائم وسوف تعجب الجميع.
- طريقة تتبيلة السمك المشوي بالفرن
- طريقة عمل تتبيلة سمك بالفرن - 35 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل تتبيلة السمك - موضوع
- سمك بالفرن مع تتبيلة السمك اللذيذة
- بتتبيلة مطاعم الأسماك السرية أعملي السمك السنجاري المشوي في الفرن بطعم وريحة جنان - ثقفني
- وكيل سيارات فاو في الرياضية
طريقة تتبيلة السمك المشوي بالفرن
بواسطة: صوفي
تاريخ الوصفة: 24/08/2019
سمك بالفرن مع تتبيلة السمك اللذيذة
المقادير لعمل السمك بالفرن:
عدد 1 سمك كامل تقريبا كيلو
عدد 1 طماطم صغير
فصوص ثوم عدد 3
كاسة كزبرةخضراء
🌶 فلفل حار احمر واذا لم يكن متوفر باي فلفل أخضر ممكن
ملعقتين معجون صلصة
بهارات مشكلة حسب الرغبة
وإساسي الفلفل الأسود
و الكزبره الناشفة
4 ملاعق زيت زيتون
عصرة ليمونة واحدة
الطريقة لعمل السمك بالفرن:
يتم تنظيف السمك برفق و يتم عمل فتحات بالسكين على جانبي السمك
في خلاطة يتم خلط المكونات جميعا:
البهارات و الكزبره الخضراء والفلفل والثوم ورشة البهارات والزيت والثوم والطماطم و الصلصة. يتم تسخين الفرن
في صينية الفرن يتم وضع السمك وعليه خليط البهارات الذي اعددناه بالخلاط
يترك لربع أو نصف ساعة يتشرب النكهه
ومن ثم بصينية يدخل الفرن
مهم في أول 20 دقيقة في الفرن على نار عالية و بدون أي غطاء و بعد أن يتشرب السمك البهارات ثم يتم تغطية الصينية بورق القصدير أو أي شي اخر لضمان استمرار وجودالبخار اثناء طبخ السمك. وبعد 20 دقيقة أخرى يتم فتح الغطاء و تترك في النار ليتحمر لون السمك في حدود 10 دقائق و بالعافية....
ملحوظة هامة:
كل سمك و كل فرن له وقت تسوية مختلف لهذا انصح بمتابعة نضج السمك بين الحين والآخر و عدم تركه لمدة طويلة حتى لا يحترق.
طريقة عمل تتبيلة سمك بالفرن - 35 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نقوم الآن بتتبيل السّمك حيث نخلط الكمّون، والكركم، وبهارات السّمك، مع الملح، والكزبرة المطحونة، ونضع ثلاث ملاعق من عصير اللّيمون، وملعقتين من زيت الزيتون ويُضاف أيضاً إن وجد ملعقة من دبس الرمان، أو ملعقة من الخلّ الأبيض، ونقوم بدعك هذا الخليط بكميّة السّمك المراد شيّها بالفرن، وبالسكين نعمل على شقّ لحم السّمك، ولا نقطّعه حتّى يتوزّع الخليط داخل السّمكة جيّداً، ونوزّع الخليط مرّة أخرى على وجه السّمك ويُترك لمدّة ساعة كاملة. طريقة تتبيلة السمك المشوي بالفرن. نفرم الثوم أو نهرسه هرساً ناعماً، ونُضيف إليه أوراق النعنع، والقليل من الكزبرة المطحونة، ونعمل على تقطيع البندورة إلى شرائح وكذلك البصل واللّيمون. نحشو السمك المتبّل بخليط الثوم، والنعنع، والكزبرة، ونضعها في صينيّة مدهونة بملعقتين من زيت الزيتون، ثمّ نفرد السّمك على كامل الصينيّة، ونوزّع شرائح اللّيمون، والطماطم، والبصل والليمون ويمكن وضع البطاطس، والقليل من الجزر، أو الكرفس مع السّمك، والقليل من الماء. نلفّ الصينيّة بورق القصدير، ونشوي السّمك لمدّة نصف ساعة في الفرن الساخن، وبعد ذلك نزيل القصدير ونعمل على تحمير الوجه. أحياناً يُضاف مع تتبيلة الثوم والنعنع القليل من الفلفل الأخضر الحارّ، أو الفلفل الحلو، ويُضاف ملعقتين من معجون الطماطم، والبقدونس، والكزبرة الخضراء، وتخلط هذه المكوّنات جيّداً، ونحشو به السّمك المتبل.
طريقة عمل تتبيلة السمك - موضوع
ثم نقوم بإضافة الطماطم و الفلفل الحار المقطع مكعبات والجزر المبشور والفلفل الألوان. نشوح كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا لمدة 5 دقائق. نرفع الطاسة من على النار نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء والكرفس و الزنجبيل و الكمون ونقلبهم مع بعضهم جيدًا. ثم نضيف عصير الليمون على الخليط ونقلبهم مع بعضهم. بعد ذلك نأتي بورق فويل ونقوم بوضع السمك ونغلق على نغلق عليه. نوزع تتبيلة الخضروات على السمك المفتوح ثم نضيف شرائح الليمون. بعد ذلك نضع صينية السمك السنجاري في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتم تسوية. نخرج الصينية من الفرن ونقدمه للطعام بالصحة والهنا. سلطة الطحينة
من ألذ المقبلات التي تقدم بجانب الأسماك هي سلطة الطحينة، طريقة تحضيرها هي:
كوب من الطحينة السائلة الخام. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون. علبه من الزبادي. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشه من الشطة. 5 معالق كبيرة من الخل الأبيض. ماء دافئ. طريقة تحضير سلطة الطحينة
في وعاء نقوم بوضع كوب الطحينة الخام و نضيف عليه الثوم المفروم و عصير الليمون والخل الأبيض. بعد ذلك تقوم بتقليب كافة هذه المكونات، ثم نضيف علبه الزبادي ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
سمك بالفرن مع تتبيلة السمك اللذيذة
تجهيز أربع قطع من ورق الألمنيوم، ووضع قطعة سلمون في كل ورقة، ووضع ثلاث أرباع سلطة البندورة على كل قطعة من قطع السلمون، ثم إغلاق ورق الألمنيوم جيدًا ووضعه في الفرن مدّة ربع ساعة. سلمون مشوي بصوص الديجون والعسل
10 دقائق
كوب من الزبدة الذائبة. ثلاثة أرباع كوب من البقسماط الطازج. أربع ملاعق كبيرة من خردل الديجون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف كوب من الجوز المفروم. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم. ملح وفلفل مطحون حديثاً -حسب اللرغبة-. قطعتان من فيليه السلمون بوزن خمسين غرامًا لكل قطعة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. خلط العسل مع الزبدة والخردل في وعاء صغير، ثم وضع الخليط جانبًا. خلط الجوز والبقسماط والبقدونس في وعاء منفصل. دهن قطعتي فيليه السلمون بالقليل من خليط الخردل والعسل، ثم رش القطعتين بخليط البقسماط. وضع السلمون في صينية الفرن، ورشهه بالقليل من خليط البقسماط، وخبزه في الفرن مدّة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تنفصل ثنيات اللحم بسهولة عند لمسها بالشوكة، وتتبيلها بالفلفل والملح. سلمون مع صلصة الخيار والسبانخ المشوّحة
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
شوي بالفرن أو الشواية الكهربائية
شرائح خيار مقطّعة إلى أنصاف.
بتتبيلة مطاعم الأسماك السرية أعملي السمك السنجاري المشوي في الفرن بطعم وريحة جنان - ثقفني
ملعقتان كبيرتان من: البصل المجفّف، والزيت. ربع كوب من عصير الليمون. عشر فصوص من الثوم. مكوّنات الحشو:
بصلة مقطّعة إلى جوانح. قرنان من الفلفل الحار. حبّة من الشومر مقطعة الى جوانح. حبّتان من البطاطس مقطعتان لمكعبات. كوب من البقدونس. كوب من الكزبرة. تسخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. تحضير صينيّة فرن واسعة ووضع قطعة من الألومنيوم. وضع بهارات السمك، والكمون، والكزبرة، والكركم، والزعفران، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والبابريكا، والشطّة، والبصل المجفّف، الملح، الفلفل، واللومي والخلط جيداً. وضع ملعقة كبيرة من البهارات، وثم وضع نصف كمية عصير الليمون ونصف كميّة الزيت، وخلط المكوّنات، ثمَّ وضع صلصة البهارات جانباً لحين التقديم. وضع نصف كمية البهارات وبقية عصير الليمون والزيت، وتقليب المواد لتختلط جيداً، وتوزيع خليط البهارات وعصير الليمون في السمك من الداخل والخارج. لتحضير الحشو، وضع البصل، والفلفل، والشومر، والبطاطس، والبقدونس والكزبرة في طبق عميق، ثم إضافة بقية البهارات، وخلط الخضروات لتتخلط مع البهارات. توزيع الحشو في داخل حبات السمك حتّى نملأها تماماً، ووضع السمك في الصينيّة. توزيع قليل من الزيت على السمك.
يتم غسل البطاطس وتوضع في كمية من الماء المغلي لمدة خمس دقائق, وبعد ذلك يتم تصفيتها ووضعها في كمية من الماء البارد ويضاف عليها ربع كوب من الخل ومعلقة ملح. تترك البطاطس ساعة وبعد ذلك يتم تجفيفها وفردها على فوطة نظيفة وتترك حتى تجف. يتم خلط كوب النشا مع البصل والثوم المجفف وملح وفلفل ويقلب كل منهم معا ويوضع الخليط على البطاطس ويقلب معها حتى يغطي كل شرائح البطاطس. يتم تسخين الزيت جيدا على اعلي درجة حرارة وبعد ذلك توضع كميو من شرائح البطاطس ويضاف على الزيت ربع معلقة كركم. تقلب البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي مميز وبعد ذلك ترفع من النار وتقديمها مع الصوص المفضل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
13 أكتوبر, 2015 مجموعة تأجير فاو – اقوى عروض سيارات فاو: شركة تأجير تقدم لعملائها الكرام مجموعة من العروض المميزة على انواع مختلفة من سيارات فاو وتشمل عروض مجموعة تأجير فاو تنزيلات كبيرة على سيارات فاو.
وكيل سيارات فاو في الرياضية
قوة معهد أبحاث شيري للابتكار الأصلي – انجازات غير مسبوقة
يعتمد معهد الأبحاث على منصة الخدمة العامة لتطوير الطاقة الجديدة وتكنولوجيا المركبات الذكية في الصين (آنهوي)، ويهدف إلى بناء منصة جديدة للطاقة والمركبات الذكية، وهو مكرس لتحقيق إنجازات غير مسبوقة في سلسلة من تقنيات الطاقة الجديدة والمركبات الذكية. يضم معهد الأبحاث مكونين رئيسيين: معهد أبحاث السيارات ومركز الحضانة الصناعية. سيتولى معهد أبحاث السيارات وظائف مثل تطوير المنصات، وتطوير قوة المحركات، وChery "STELLAR Laboratory"، وأرض اختبار المركبات ذاتية القيادة، وما إلى ذلك. مجموعة تأجير فاو - اقوى عروض سيارات فاو - عروض اليوم. يعتبر افتتاح معهد الأبحاث، بالنسبة لشيري، خطوة إستراتيجية مهمة نحو تحقيق نجاحات أسرع واثبات القدرة على الابتكار. ذكاء الأعمال المستقبلية – التحول الشامل
وفقًا لعقلية التنمية الخاصة بشيري حول الطاقة الجديدة والاتصال الذكي، كما تم عرضه في المؤتمر الترويجي، ستتحول أعمال المجموعة المستقبلية عمومًا إلى الطاقة الجديدة وتطوير الاتصال الذكي. وكما تكرس شركة شيري جهودها لإنشاء ثلاث منصات رئيسية: منصة كهربائية ذكية ومنصة عالية الأداء ومنصة كهربائية هجينة؛ والبطارية والمحرك ونظام التحكم الكهربائي لتحقيق إنجازات غير مسبوقة أيضا في التكامل العميق لتكنولوجيا البطاريات وتقنية المحرك الكهربائي وبرامج مجال مجموعة نقل الحركة وفي تقنيات الشحن / تبديل البطارية؛ تحقيق الاختراقات في ونشر سلسلة من التقنيات الأساسية في مجال الاتصال الذكي مثل الهندسة الكهربائية وتكنولوجيا OTA والبيانات الضخمة والبيئة التفاعلية لتجارب ذكية متباينة.
Published 7 أيام ago on أبريل 26, 2022
عُقد في آنهوي، الصين مؤتمر عالمي لتعزيز تطوير صناعة المركبات الذكية المتصلة بالطاقة الجديدة. وكيل سيارات فاو في الرياضية. وتم افتتاح معهد أبحاث صناعة المركبات الذكية ومركبات الطاقة الجديدة آنهوي الذي ترأس تشييده مجموعة شيري، والذي سيركز على الإنجازات التقنية الثورية والأصلية لتسطير الحروف الذهبية لشيري في عالم التكنولوجيا. طاقة جديدة واتصال ذكي مضمار سباق – نشر أسرع
وبعد سنوات طويلة من العمل الجاد على تطوير المركبات التي تعمل بالوقود التقليدي، تعمل مجموعة شيري الآن على تسريع انتشارها في مجالات مثل الطاقات الجديدة، والذكية، ومنصات النقل المشتركة والبيئة. ووفقًا للخطة، سيكون لمركبات الطاقة الجديدة في الصين آنهوي التي تم افتتاحها حديثًا ومعهد أبحاث صناعة المركبات الذكية، سلسلة من المختبرات ذات الطابع الخاص للابتكارات الأصلية لبناء المختبرات المتطورة التي تسمى Labs Bell
شيري (Bell Labs): واحدة من أعظم المختبرات في القرن العشرين وتاريخ البشرية الذي أنتج 15 فائزًا بجائزة نوبل وأكثر من 30000 براءة اختراع، وخلال المؤتمر الترويجي، عرضت مجموعة شيري أيضًا نموذجها التجريبي OMODA5، ومنتجات الاتصال الذكي الأخرى، واهم اصداراتها و انجازاتها الفنية وخطط مبيعاتها المستقبلية.