تعتبر الثومية من أفضل أنواع الصلصات المفضلة للكثير على مستوى العالم ، إن الثومية مثالية للحوم المشوية والكباب وغيرها من الاطعمة ، ويمكن أن تبقى صلصة الثومية في الثلاجة لمدة شهر ، كما تعتبر الثومية طريقة سريعة لإضافة نكهة الثوم إلى المكرونة أو الخضار والمشويات. لأن هذه الصلصة تدور حول الثوم ، فيجب دائماً أن يتم عملها برؤوس طازجة للحصول على أفضل نكهة ، ونوصي أيضًا بإزالة جراثيم الثوم من كل الفصوص والعمل على تطهيرها ، وتقدم هذه الوصفة إرشادات حول طريقة عمل الثومية بالنشا ، صلصة الثومية لذيذة وذات مزاق لاذع ومن السهل صنعها في المنزل بتقنية جيدة. يؤدي مزج الثوم مع المكونات إلى خلق عجينة ناعمة تعمل على إطلاق المستحلبات الموجودة داخل جدران الثوم الخلوية مما يعمل على تثبيت الصلصة بدون بيض. المكونات اللازمة لعمل الثومية بالنشا
1 كوب فصوص ثوم حوالي 130 جرام من الثوم. 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم ماسي كريستال ، ويمكن استخدم 1 ملعقة صغيرة فقط. ربع كوب من عصير الليمون الطازج من حوالي 2 ليمونة مقسمة. 1/4 كوب من ماء مثلج. 3 أكواب أو 600 جرام من زيت محايد. عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل الثومية بالنشا
عن طريق استخدام سكين التقشير ، قم بتقسيم كل فص من الثوم إلى نصفين بالطول ، ومع طرف السكين انزع القشور من كل نصف فص ثوم.
- التوميه بالنشا : طريقة عمل التوميه بالنشا بطريقة سهله وجميلة وقوام خطييير - YouTube
- طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي - مقال
- طريقة عمل زنود الست اللذيذة بخطوات وسريعة في المنزل - ثقفني
- طريقة عمل الثومية بالنشا - مقال
- كيف مات لبيد بن الاعصم - إسألنا
التوميه بالنشا : طريقة عمل التوميه بالنشا بطريقة سهله وجميلة وقوام خطييير - Youtube
7. ثم نضيف خليط النشا. 8. ثم نضيف البطاطس المسلوقة المقطعة، والحليب والمايونيز. 9. ثم نخلط المزيج حتى يصير القوام متجانسًا ومتماسكًا. 10. تقدم مباشرة من الخلاط على السفرة كمقبِّل فاتح للشهية. الطريقة الثالثة: طريقة عمل الثومية بالنشا بالزبادي. المقادير
• 3 فص ثوم كبير. • 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة. • 2 علبة زبادي. • 3 ملاعق كبيرة مايونيز. • 1 ملعقة كبيرة خل. • ملعقة صغيرة ملح. 1. نقشر الثوم، ثم نفرمه جيدًا
2. نحضر إناء به كم من الماء، ثم نذيب فيه النشا على البارد، ثم يرفع على النار، ونقلب حتى التجانس. 3. نرفع النشا من على النار، وتترك حتى تهدأ حرارتها. 4. نحضر الخلاط، ويوضع فيه الثوم، والنشا والمايونيز والزبادي والملح حسب الرغبة، والفلفل الأسود والخل والليمون. 5. ثم نخلط المزيج حتى يصبح قوامه كريمي. 6. يقدم بعد خلطه مباشرة على سفرة الطعام. الطريقة الرابعة: طريقة عمل الثومية بالنشا بزيت الكانولا. • كوب إلا ربع من زيت الكانولا. • 10 فص ثوم كبير. • بياض بيضة. • 1 ليمونة كبيرة. • ربع كوب من الماء
1. نقشر فصوص الثوم. 2. نقوم بهرس الثوم. 3. نقوم بإحضار وعاء تسخين صغير ونضع فيه الماء والنشا، ونقلبَّهم على البارد، ثم يرفع على النار، ونقلب المزيج حتى يصير متماسكًا، ثم نضعه جانبًا إلى أن يصبح باردًا.
طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي - مقال
ذات صلة طريقة عمل ثومية الشاورما طريقة الثومية بالنشا
ثومية النشا
تحضّر ربّات البيوت العديد من أطباق المقبلات الثانوية؛ لتزين بها سفرة الطعام الرئيسية يومياً، وذلك لتضيف نكهةً مستحبة وإضافية للوجبة الأساسية، وتساعد على فتح الشهية لأفراد العائلة. أطباق المقبلات العربية كثيرة ومتنوعة؛ فمنها ما يحتوي على أصناف الخضار، أو صوص الطماطم، أو المتبلات وغيرها، وهنا سوف نستعرض طريقة عمل إحدى هذه المقبلات وهي "الثومية بالنشا"، والتي تقدم إلى جانب اللحوم المشوية والكباب، أو إلى جانب أطباق المحاشي المختلفة، كذلك يمكن تقديم طبق الثومية إلى جانب قطع من الدجاج المقلية، أو المشوية، أو إضافتها إلى ساندويش الشاورما اللذيذ، وهي من أصناف المقبلات المعروفة في المطبخ السوري، وتسمى أيضاً بـ "الثومية السورية". تمتاز ثومية النشا بأنها من المقبلات الخفيفة على عكس المايونيز الذي يتكون أساساً من البيض والثوم، وثومية النشا إلى جانب نكهتها المميزة فهي تحتوي على مضادات طبيعية للالتهابات الداخلية في الجسم، والتي تحميه من الكثير من الأمراض المزمنة والمستعصية، نظراً لما يحتويه الثوم من مواد فعالة في قتل البكتيريا والجراثيم والشوارد الحرة.
طريقة عمل زنود الست اللذيذة بخطوات وسريعة في المنزل - ثقفني
تعد المقبلات من الوجبات الخفيفة الإضافية التي تُقدم بجانب الطعام، ومن أشهر أنواع المقبلات مُتبّل الباذنجان والثومية،
وتعتبر الثومية من المقبلات الشامية المنتشرة في المطبخ الشامي عموماً والمطبخ السوري خصوصاً،
ويذكر أنها منتشرة في المطبخ التركي أيضاً ومن أشهر المأكولات التي يفضل تناولها مع الثومية الشاورما في الخبز السوري والشيش طاووق والكباب واللحوم المشوية، أو يمكن إضافتها إلى ساندويش الشاورما اللذيذ ونقدم إليكِ طريقة طريقة عمل ثومية المطاعم السورية وطريقة عمل الثومية بالنشا بالخطوات. طريقة عمل الثومية بالنشا
ستحتاجين إلى:
3 ملاعق كبيرة من النشا الناعم "نشا الذرة". 4 ملاعق كبيرة من (زيت الزيتون). 1 كوب إلا ربع من (الماء). 4 فصوص من (حبات الثوم). 1 ملعقة من (عصير الليمون الحامض). 1/4 ملعقة من (الفلفل). 1/4 ملعقة من (ملح الطعام). طريقة التحضير:
في وعاء التسخين، قومي بتذويب كمية نشا الذرة في كمية من الماء البارد وليس الساخن،
حتى لا يتكتل داخل الوعاء ويفسد، ثم ضعيها على النار وقلبيها باستمرار بملعقة كبيرة إلى أن
تنضج وتصبح شفافة وكثيفة تماماً، ثم ارفعيها عن النار. اتركيها جانباً إلى أن تصبح باردة قليلاً.
طريقة عمل الثومية بالنشا - مقال
المكونات ثومية بالبطاطس المسلوقة
عدد 2 حبات بطاطس مسلوقة جيداً. عدد 5 حبات من فصوص للثوم المهروس الناعم. ¼ كوب زيت عباد الشمس. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسمر والفلفل الأبيض. طريقة ثومية بالبطاطس المسلوقة
داخل الخلاط ضعي جميع المكونات معدا الزيت والفلفل الأسمر والأبيض والملح. اخلطي المقادير كويس داخل الخلاط إلى أن تتجانس تماماً ويتكون معكي خليط متماسك. ضيفي بعدها الملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض، واخلطيهما جيداً في الخلاط حتي يمتزجوا مع باقي المكونات. ثم بعدها أثناء تشغيل الخلاط وخلط المكونات معاً ضيفي الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع، واستمري بالخلط حتي يتكون معكي خليط الثومية الشهي التي ترغبين به. يحفظ الخليط في الثلاجة ويقدم بارد. تحضير الثومية بالطريقة السورية
طريقة عمل الثومية السورية، هي الطريقة التي سنشرحها حالياً، فالطريقة السورية لعمل الثومية، هي أفضل الطرق على الإطلاق. مكونات تحضير الثومية بالطريقة السورية
3 ملاعق كبيرة طحينة سائلة. نصف كوب من زيت عباد الشمس. عدد معلقة واحدة كبيرة خل ابيض. عدد 3 حبات من فصوص الثوم المفروم. كمون. ضيفي جميع المقادير داخل الخلاط معدا الزيت والفلفل الأسود والملح والكمون.
بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المكونات، ونضيف أيضا الزبادي والمايونيز ونخلطهم مرة أخرى. بعد ذلك نضع الملح، والكمون، والتوابل، والشطة، وعصير الليمون، ونقوم بضربهم في الخلاط مرة أخرى، ثم نقوم بإضافة 1\4 كوب الزيت ولكن بالتدريج. طريقة عمل الثومية بالنشا والخل
واحد و1\2 كوب من المياه. 1 ملعقة صغيرة خل ابيض. 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3/4 كوب من الزيت. 3 فصوص ثوم. في وعاء صغير نقوم بوضع النشا، والماء ونقلبهم جيدا حتى تذوب. ثم نضع الوعاء على نار هادئة، ونقوم بتقليبهم جيدا حتى تتجانس. نقوم برفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد. كذلك نقوم بتحضير الخلاط ونضع فيه بودر، وفصوص الثوم، والملح، وعصير الليمون، والملح، والخل، ثم نخلطهم جميعهم حتى تكون ناعمة. نقوم بإضافة النشا في الخلاط مع باقي المكونات، ونقوم بخلطهم مرة أخرى. نقوم بإضافة الزيت داخل الخلاط ولكن بالتدريج. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل الشاورما بالبيت أحلا من المطعم
في النهاية يجب أن نذكر أن الثومية من أهم المقبلات التي تضع بجانب الطعام، ولا يمكن الاستغناء عنها، ويحبها الأطفال والكبار أيضا، لذلك من خلال موضوعنا اليوم ذكرنا طرق مختلفة لعمل الثومية بالنشا.
ثلاث ملاعق طعام من المايونيز. ثلث كوب من الزيت. ملعقتان طعام من الخل. عصير ليمونة متوسطة. ملح حسب الرغبة. نضع كل من الثوم المفروم مع اللبن في محضرة الطعام ونشغلها لبضع ثواني، ثم ننزل المايونيز ونستمر في الخلط. يضاف كل من الملح، الخل، الليمون على المزيج السابق ونقلبها حتى تتجانس المقادير. أخيراً يوضع الزيت على الثومية ونشغل الخلاط لثواني ثم تصب في أطباق التقديم، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناولها. إرشادات يجب اتباعها عند تحضير الثومية
عند القيام بعمل خطوات طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي يجب اتباع بعض النصائح التالية:
إذا لم يكن متوفر لديك علبة زبادي يمكنك استعمال لبن العاج أو اللبن الرائب، كل منهم بدائل لبعض. عند قيامك بتحضير الثومية بكميات كبيرة يجب مراعاة وضعها في برطمان مصنوع من الزجاج لأن البلاستيك يمكن أن يؤثر على مذاق الثومية بشكل سلبي بعد فترة من الوقت. وصفة الثومية إذا كان بها نشا ولم يتوافر لديك ذلك المكون يمكن استبداله بالدقيق مع مراعاة أن تقل الكمية إلى النصف تقريبا. الماء الذي يتم تخفيف الثومية به يجب أن يكون دافئ. شاهد أيضًا: طريقة عمل دقة الكشري
قدمنا طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي بجانب العديد من الطرق الأخرى حتى تختاري منها ما تناسبك وتقوم بتحضيره من مكونات منزلية حسب المتوفر لديك.
(8) ثم ذكرت عائشه بأن النبي (ص) سُحر عن طريق رجل إسمه
لبيد بن الأعصم من بني زريق حليف لليهود. وفي رواية اخرى للبخاري ان
لبيد هذا يهودي من بني زريق. ثم تقول الرواية بأن لبيد هذا استخدم في
سحره (مشط ومشاطة النبي اي شعره). لبيد بن الأعصم عند الشيعة. (9)???? إن خبر سحر النبي مروي عن أم
المؤمنين عائشة دون باقي زوجات النبي، والرواية نشمّ منها رائحة
الحرمان الجنسي حيث تزعم عائشة أن النبي كان يفشل عند جماع أزواجه،
وأنه يتخيل بأنه يأتيهن وهو لم يفعل، وقد أكد المفسرون بقولهم: (
إن المراد بالحديث أنه كان (ص) يخيل إليه أنه وطئ زوجاته ولم يكن
وطأهن وهذا قد ورد صريحاً في البخاري عن عائشة ما لفظه: (حتى كان
يرى ــ أي: يظن ــ أنه يأتي النساء ولا يأتيهن).???? وفي رواية الحميدي: (أنه يأتي
أهله ولا يأتيهم). فعائشة تُبرر عطشها الجنسي ــ وهي الشابة المراهقة
ــ تبررها بفشل النبي من فعل السحر، فهي تريد النيل من النبي لتشفي
غيضها ولكن بهذه الطريقة الغير إنسانية لانها لا تستطيع الطعن في
عدالته او أخلاقه. والغريب أن كل كتب التاريخ والتفسير والحديث
تخبرنا بأن أحدأ من الصحابة لم يُسحر على عهد رسول الله وبعده وكذلك
ازواجه لم يرد حديث بأن اي واحدة منهن اصابها السحر.
كيف مات لبيد بن الاعصم - إسألنا
وقد أنكر بعض الناس قصة سحر النبي -صلى الله عليه وسلم- زاعمين أنها تطعن في عصمته -صلى الله عليه وسلم؛ لاحتمال أن يخيَّل إليه أنه يرى جبريل وهو لم يره، وأنه يوحى إليه ولم يوح إليه بشيء، وهذا كله مردود فقد قام الدليل على عصمته -عليه الصلاة والسلام- فيما يبلغه عن الله وعلى عصمته في التبليغ، وما حصل له من ضرر السحر ليس نقصًا فيما يتعلق بالتبليغ، بل هو من جنس ما يجوز عليه من سائر الأمراض والآفات، والسحر الذي حصل له شرحته الروايات الأخرى، وهو أنه كان يخيل إليه أنه أتى أهله وهو لم يفعل ذلك. الترجمة:
الإنجليزية
الفرنسية
التركية
الأوردية
الإندونيسية
البوسنية
الروسية
الصينية
الفارسية
الهندية
عرض الترجمات
قال الحارث بن قيس: يا رسول الله، ألا نهور البئر؟ فأعرض عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم، فهورها الحارث بن قيس وأصحابه وكان يستعذب منها. قال: وحفروا بئرا أخرى فأعانهم رسول الله صلى الله عليه وسلم على حفرها حين هوروا الأخرى التي سحر فيها حتى أنبطوا ماءها، ثم تهورت بعد. ويقال إن الذي استخرج السحر بأمر رسول الله صلى الله عليه وسلم قيس بن محصن. والله تعالى أعلم. ـ [مختار الديرة] ــــــــ [10 - 03 - 07, 07: 47 م] ـ السلام عليكم حياك الله وبياك و نفع بك و سددك ـ [مختار الديرة] ــــــــ [16 - 07 - 09, 05: 13 م] ـ يرفع للفائدة