تحرص الأمهات دائماً على إتقان إعداد أصناف مختلفة ومتعددة من الطعام، رغبة منهن فى تقديم كل ما هو جديد ومختلف لأسرهن، حتى لا يعزف الجميع عن تناول الطعام فى المنزل ويتجه للمطاعم، الأمر الذى يؤثر على صحتهم بشكل كبير، ولأن أغلب السيدات يعرفن طريقة عمل الكفتة بشكل عام، تقدم لهم الشيف مريم كشك طريقة مختلفة لتقديمها لأسرهن، وهى طريقة عمل كفتة الفراخ. مكونات كفتة الفراخ:
طريقة عمل كفتة الفراخ
· فرخة صحيحة. · ثمرة بصل. · ملح. · فلفل أسود. · مستكة "حسب الرغبة". · ملعقة صغيرة ملح. · ملعقة صغيرة فلفل. · ملعقة صغيرة بودرة بصل. · ملعقة صغيرة بهارات فراخ. · حبهان مطحون. · ورق لورا مطحون. · بابريكا. · بقدونس مفروم. · بيضة. · بقسماط مطحون. · دقيق. طريقة عمل كفتة الفراخ:
طريقة كفتة الفراخ
· يتم سلق الفراخ بالطريقة العادية من خلال وضعها فى كمية من المياه المغلية، مع البصلة والملح والفلفل والمستكة. · بعد وصول الفراخ لمرحلة النضج نقوم بإخراجها من الشوربة ونتركها حتى تبرد تماماً. · يتم فصل لحم الفراخ عن العظم تماماً، ثم نضع اللحم فى "الكبة"، ومعها المكونات السابق ذكرها وهى:
(ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل، ملعقة صغيرة بودرة بصل، ملعقة صغيرة بهارات فراخ، حبهان مطحون، ورق لورا مطحون، بابريكا، بقدونس مفروم، بيضة).
- طريقة عمل كفتة الدجاج - موضوع
- طريقة عمل كفتة الدجاج بالأرز بطعم حكاية وسر قوامها المتماسك - ثقفني
- طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - مطبخ حلوها
- طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما
- موقع ريال مدريد - نداءٌ الى قاعدة الديجيتال .. مورينيو إسحقهم
- ندآء إلى قاعدة الديجتل ..!!~
- نداء الى قاعدة الديجيتال >:O
- توقيع عقد بين سامي ونافانتيا على هامش معرض معدات الدفاع والأمن الدولي في لندن | Arab Defense المنتدى العربي للدفاع والتسليح
- أريد آراؤكم بكل تجرد عن الفيزياء و قسم الفيزياء ..!!! | stKFUPM | منتديات طلاب جامعة الملك فهد للبترول والمعادن
طريقة عمل كفتة الدجاج - موضوع
يمكن تقديم الكفتة في طبق به بقدونس وبعض قطع الخيار أو البطاطس المقلية أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.. وبالهناء والشفاء. يمكنكم أيضا الاطلاع على: طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن والكفتة السريعة
طريقة عمل كفتة الدجاج بالأرز بطعم حكاية وسر قوامها المتماسك - ثقفني
نغمس الأقراص في البيض، ثم نضعها مرة أخرى في البقسماط، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية. نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت، ونقوم برص أقراص الكفتة. نضع صينية الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضعه على النار متوسطة الحرارة، ثم نقلي كفتة الدجاج في الزيت. نخرج كفتة الدجاج من الزيت بعد التأكد من نضجها، ويصبح لونها مائلا للون الذهبي. يتم وضعها في طبق التقديم.. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن
المقادير ¾ كيلو صدور دجاج مفرومة. 1 بصلة مفرومة. 1 بيضة. 2 كوب من الطماطم المفرومة. 1كوب حليب. 1كوب من بقسماط. 2 مكعب مرقة دجاج. فلفل أخضر حار (حسب الرغبة). 3 ملاعق صوص الكاري. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 1 ملعقة زنجبيل مبشور. 1 ملعقة زيت. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نحضر وعاء كبيرا، ونضع فيه الدجاج، والبصل، والبيضة، والبقسماط، والفلفل الحار، والبهارات، والكزبرة، والزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، ونقوم بخلط المكونات السابقة جميعا، ثم فركها يدوياً جيداً. تشكيل كفتة الدجاج على شكل كرات صغيرة الحجم. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - مطبخ حلوها
ذات صلة طريقة عمل كفتة الدجاج كفتة فراخ بانية
أسياخ كفتة الدجاج المشوية
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكوّنات
أربع قطع من فيلية الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. عشرة أعواد من البقدونس المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من البقسماط. للتقديم:
مجموعة من أرغفة الخبز. شرائح من الليمون الطازج. القليل من البقدونس. القليل من السماق. طريقة التحضير
وضع الدجاج مع البصل، والثوم في مفرمة اللحم وفرمها ناعماً جداً. إضافة كلٍ من: البقدونس، والشطة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض حتى يتكون خليط كفتة متجانس. تشكيل الكفتة على أسياخ الشوي أو العيدان الخشبية بالإمكان استعمال عودين مع بعض لتثبيت الكفتة جيداً وعدم تفتتها أثناء الشوي. تسخين مقلاة الشوي ومسحها بكمية قليلة من الزيت وشوي الكفتة على المقلاة وتقليبها إلى أن تنضج وتتحمر وتكتسب اللون البني المحمر. وضع مجموعة من أرغفة الخبز في طبق التقديم وتوزيع أسياخ الكفتة المشوية فوقها.
طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:
البصل المُجفّف المطحون. الثّوم المُجفّف المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. الكمّون المطحون. بهاراتُ الكاري الحارّة. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من:
الشَّبت المفروم. البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذُّرة. مئتا غرامٍ من المعكرونةِ الحلزونيّة صغيرة الحجم. مكوّنات الطبقةِ العلويّة:
كوبٌ من الدّقيق. بيضتان مخفوقتان كبيرتا الحجم. ربعُ كوبٍ من الحليب. كوبان من البقْسُماط. تحضير الكفتة:
وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ ، والشبت، والبقدونس. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمعيٍّ. تحضيرُ الطّبقةِ العلويّة:
وضعُ الدّقيق في طبقٍ فخاريٍّ عميق وتركه جانباً.
وضع كرات الكفتة بالطحين وتقليبها حتّى تغطيتها بالكامل بالطحين ثمّ وضع كرات الكفتة المغطاة بالطحين في طبق واسع جانباً. وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على النار حتّى تسخين الزيت جيداً. أخذ كرة من الكفتة المغطاة بالطحين ثمّ وضعها في خليط البيض وتقليبها حتّى تغطيتها بالبيض من جميع الجوانب ثمّ وضعها بالزيت الساخن وتكرار باقي كرات الكفتة بنفس الطريقة ثمّ وضعها بالزيت. قلي كرات الكفتة بالزيت مع تقليبها من وقت إلى آخر حتّى اكتسابها اللون الذهبي. إخراج كرات كفتة الدجاج المقلية من الزيت بملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعها على ورق المطبخ حتّى إزالة الزيت الزائد منها. نقل كرات كفتة الدجاج إلى طبق تقديم مناسب وتقديمها مباشرة مع السلطة أو لبن الزبادي. فيديو كرات الدجاج بيخنة البندورة
هل جربت تحضير كرات الدجاج بدل كرات اللحم بيخنة البندورة؟ ننصحك بها فطعمها يستحق التجربة:
ليس امام ليفانتي ولكن أيها المتشائمون أولم يصنع لكم الميرنغي سعادة لم يضاهيها أي فريق آخر ؟؟ أولم تفرحوا وتهللوا بألقاب لم يصل إليها أي فريق آخر ؟؟ أولم يكتب لكم الملكي تاريخاً لم ولن يصل إليه أي فريق آخر ؟؟ أولم يحمل لكم قميص الميرنغي أساطير الماضي والتي كانت تحلق بالسماء البرنابوية وتحكي لنا أجمل القصص والموسيقى والأشعار والحكايات الشعبية الكروية لملكنا الميرنغي الجميل يومياً وأبداً وأحياناً ونادراً ؟؟ كفاكم تشائماً وكونوا واقعيين ومن الآن لا تسلموا من لساني وقلمي فأن لم تكن معي فأنت ضدي.
موقع ريال مدريد - نداءٌ الى قاعدة الديجيتال .. مورينيو إسحقهم
~ الجمعة يوليو 27, 2012 3:07 am شكرا انتي الاحلا ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ بــــــــــــــــــــــحـــــــــــــبـــــــــــــــــــــك مـــــــــــــــــــوت يا ســـــــــــــــــوزان:-ق5- بنوتة عسولة عُضُوْ مُتَفَآعِلْ ||" عدد المساهمات: 264 نقاط العضو: 3895 تاريخ التسجيل: 03/07/2012 العمر: 25 الموقع: مصر العمل/الترفيه: طالبة المزاج: رايقة موضوع: رد: ندآء إلى قاعدة الديجتل..!! ~ الثلاثاء أغسطس 07, 2012 11:41 pm هههههههههه عسلللللللللللللللللل ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ندآء إلى قاعدة الديجتل..!! ~ صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ندآء إلى قاعدة الديجتل ..!!~
اين هم مهندسي اللحام ومهندسي علم المعادن كمثال وليس كالحصر و ما هو حجم انخراطهم في القطاع الصناعي. وضعنا الهندسي والتقني اختصره بكلمة بسيطة (زبالة). اذا اردنا بالنهوض العسكري والصناعي لابد من الاعتراف أولا اننا في وضع زبالة ويجب ان لا نحلم فوق قدراتنا التقنية و الفنية. ما تفعله سامي شي إيجابي جدا وهو من ضمن القدرات المتاحة. باختصار شديد هناك فعل إيجابي من شركة سامي حسب ما اراه وهو البدء ضمن القدرات المتاحة و أرى سلبية كبيره من التوجه الإعلامي لدينا كمثال من المدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية والتي تذكرني بدعاية عبدالناصر البائسة بصواريخ الضافر والقاهر والتي سببت أحلام جميلة لمرتادي المنتدى و لغيرهم. توقيع عقد بين سامي ونافانتيا على هامش معرض معدات الدفاع والأمن الدولي في لندن | Arab Defense المنتدى العربي للدفاع والتسليح. جماعة السعودية العظمى و جماعة بدأنا بصناعة التوربينات والصواريخ الموجهه (تذكروا جيدا مشروع سيارة غزال الكاذب) ما تفعلونه اضرار كبير بمصالح البلد. يجب ان لا نسمح لاحد بتضليل صانع القرار ويجب ان يكون هناك خطة محكمة للنهوض بالبلد في جميع المجالات على أسس واضحة وعمليه و صادقة. #20
حسب الاخبار والاتفاقيات التي نشرت لا ارى فيها صناعه
بل شركة دعم لوجيستي تقدم الخدمات المسانده
نداء الى قاعدة الديجيتال ≫:O
الخصوصية
سياسة الاستخدام
النقاط والشارات
عن إجابة
تم تطوير هذا الموقع بناءً على طلبات مستخدميه. ejaaba v2. 10. 0
توقيع عقد بين سامي ونافانتيا على هامش معرض معدات الدفاع والأمن الدولي في لندن | Arab Defense المنتدى العربي للدفاع والتسليح
لقراءة الخبر، تفقدوا المقالة التالية: فرقة BTS فازت بثلاث جوائز في حفل جوائز الموسيقى الأمريكية أو الـ AMAs لعام 2021. عنوان المقالة: "النجوم العالميين بانقتان" كتبوا تاريخ جديد بفوزهم بثلاث جوائز في حفل الـ AMAs… أما زال يجب عليهم التجنيد. المصدر: Naver
[+2, 306, -286] إنهم فوزنا الحقيقي، فقط اعفوهم من الجيش
[+1, 027, -127] لقد أصبح الأمر وبكل جدية تمييز في هذه المرحلة هههههه هم قدموا لهذه الدولة إنجازات تساوي أكثر من 10 آلاف ميدالية ذهبية… لقد حان الوقت لاعفائهم من الجيش…
[+776, -122] هناك لاعبو بيسبول وكرة قدم حصلوا على اعفاء من الجيش على الرغم من أننا لا نعرف حتى أسمائهم فقط لأن شخص واحد أبلى حسنا… فرقة بانقتان تحتاج كل أعضائها. لا يمكن التخلي عن عضو واحد أو اثنين في تصاميم رقصات فرقتهم. وماذا لو تعرض واحد منهم للإصابة وهو يخدم في الجيش؟ هل يمكنكم تخيل التأثير الذي سيطال صورة كوريا وقتها؟ فقط اعفوهم جميعا من التجنيد. لا أرغب في إرسال كيم سوكجين للجيش
[+621, -55] هل هناك مثال أعظم لمفهوم جلب الشرف لدولتنا أكثر من هذا؟ إنهم يستحقون الإعفاء
[+436, -107] أشك أن هناك أي جندي سيعارض فكرة تقديم اعفاء لهم
[+191, -35] أنا رجل بنفسي وأرى بأنهم لا يحتاجون إلى أن يخدموا في الجيش.
أريد آراؤكم بكل تجرد عن الفيزياء و قسم الفيزياء ..!!! | Stkfupm | منتديات طلاب جامعة الملك فهد للبترول والمعادن
3 مشترك كاتب الموضوع رسالة اليكس عُضُوْ نَشِيّطْ ||" عدد المساهمات: 188 نقاط العضو: 3965 تاريخ التسجيل: 08/04/2012 العمر: 26 الموقع: في بحر الاسود العمل/الترفيه: حبيبي الشوق إليك يقتلني دائماً أنت في أفكاري وفي ليلي ونهاري صورتك محفورة بين جفوني وهي نور عيوني عيناك..... تنادي لعيناي يداك..... تحتضن يداي همساتك.. تطرب أُذناي المزاج: في قمة الحزن&آه لو تعرف اثر شوقك في قلبي~فبسببه تكسرت جميع مداخل قلبي~وانخرقت بسببه جميع شرايين جسدي~حتى ان روحي اخذت تتصاعد عبر انفي~ فشوقك اصبح سكينآ حادآ اخذ يقطع بجسدي~فأرجوك لا تبتعد فأني بدأت انتهي بحبك موضوع: ندآء إلى قاعدة الديجتل..!! ~ الجمعة يوليو 27, 2012 2:40 am ندآء إلى قاعدة الديجتل..!! ~.. تعال يآآ صـنـديــد.. صـنـديـد صآآئم!! ~... حِل عنّي مش فآضيلك ههههههـ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ بــــــــــــــــــــــحـــــــــــــبـــــــــــــــــــــك مـــــــــــــــــــوت يا ســـــــــــــــــوزان:-ق5- ĂÇăËáí one عُضُوْ مُتَفَآعِلْ ||" عدد المساهمات: 339 نقاط العضو: 4037 تاريخ التسجيل: 17/04/2012 العمر: 24 الموقع: الاردن-عمان العمل/الترفيه: طااالبهـ، المزاج: راااااايقهـ،، موضوع: رد: ندآء إلى قاعدة الديجتل..!!
أخيرا وقبل أن انهي كلماتي أرجو من الجميع عدم الأكتراث وان يجعلوا أعصابهم باردة ولا يلتفتوا لعقول قد عفى عليها الزمن وتذكروا أنه موسم مورينيو الأول وبفريق جديد كلياً استطاع الوصول الى نهائي الكأس الذي كان عقدة للملوك منذ ما يزيد عن العقدين وبإذن الله سيكون في طريقه لأحتضان الكأس كما أحتضان البطولة العاشرة الأغلى على كل الملوك بطولة أبطال اوربا اما الدوري فعليه العوض ومنه العوض فنظراً لما يحدث الآن فليس من السهل التغلب على شراء الذمة فخسارة بواحد خيرٌ من ثلاثة وتعادل شريف خيرٌ من فوز وضيع.. الى هنا استودعكم الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تم تعديل المقال بتاريخ 2011-02-05 21:02:00