[2]
كيكة الحليب المكثف والشوكولاتة
½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب حليب مكثف محلى
¾ كوب زبد غير مملح ذائب ومبرد
1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
¾ كوب ماء
مقادير الجاناش:
170 جرامًا من الشوكولاتة شبه الحلوة المجروشة تقريبًا
½ كوب كريمة خفق
1 ½ ملعقة طعام زبد غير مملح
طريقة التحضير:
سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق على الأقل. قم بإذابة الزبد في الميكروويف أو على الموقد ، تأكد من عدم تركه يغلي ، ثم دعه يبرد في درجة حرارة الغرفة. احضر قالب كعكة مستديرة ، ادهن قاع وجوانب الصينية باستخدام الزبد المذاب واتركه جانبا. الآن خذ المكونات الجافة مثل مقدار الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز في وعاء عميق ، وامزج الخليط جيدًا باستخدام خفاقة سلكية. طريقة عمل حليب مكثف بـ 3 طرق | بالخلاط وبدون حليب بودرة – غير شكل. أضف الماء والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا إلى الزبد المذاب والمبرد ، اخفق الخليط جيدًا حتى يتم دمج كل شيء معا. قم بنخل نصف خليط الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز على الخليط السائل ، تابع الخفق حتى التماسك
ننخل الآن خليط الدقيق المتبقي ، مع مزجه مرة أخرى ليتم دمج كل الخليط جيدا ، ولا تبالغ في الخفق حتى لا يخرج الهواء من الكعكة.
حليب مكثف صغير يعمل بالطاقة الشمسية
مكونات العثملية عجينة عثملية – كيلوغرام قشدة طازجة – 500 غرام زيت نباتي – 6 أكواب فستق حلبي مطحون للزينة زهر الليمون للزينة قطر – 5 أكواب مكونات القشطة. 12 لتر حليب 3 معالق كبار كريم باتسيير. 5-القليل من الحليب السائل عند الحاجه يعني مو اكثر من فنجان قهوة.
حليب مكثف صغير 96 ليد يعمل
طريقة عمل الحليب المكثف في الخلاط الكهربائي
ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف كوب من الماء المغلي. كوب من السكر البودرة. كوب من الحليب البودرة. طريقة التحضير
نضع الزبدة، والفانيلا، والماء المغلي، والسكر البودرة، والحليب البودرة في الخلاط الكهربائي. نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس ونحصل على خليط ناعم القوام. نترك الخليط حتى يبرد. نسكب خليط الحليب المكثف في برطمان محكم الإغلاق ثم نحتفظ به في الثلاجة. نستخدم الحليب المكثف لمدة أسبوع من تاريخ تحضيره. طريقة عمل الحليب المكثف بالقشطة
كوب إلا ثلث من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة. علبة من القشطة. طريقة التحضير
نضع الحليب البودرة، والقشطة، والسكر في الخلاط الكهربائي. حليب مكثف صغير وسائق حافلة. نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط كثيف القوام. نسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ثم نحتفظ به في الثلاجة. طريقة عمل الحليب المكثف بالحليب السائل
نصف كوب من الحليب السائل المغلي. كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء ثم نضيف الحليب البودرة ونخفق المكونات جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية. نضيف الحليب السائل المغلي، والسكر إلى خليط الزبدة والحليب البودرة ثم نخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط كثيف القوام.
حليب مكثف صغير وسائق حافلة
عجينة الكنافة ، يتم الاعتماد على الكنافة كواحدة من أساسيات حلوى شهر رمضان الكريم لسهولة تحضيرها واختلاف الحشوات الشهية التي تستخدم في الكنافة لذلك من الأفضل أن نقوم نحن بتحضير عجينة الكنافة في المنزل للتأكد من نظافتها وأمانها خاصةً في الفترة الحالية والخوف من العدوى والمرض كما أننا في المنزل نتحكم بالمكونات والمقادير التي نرغب بها وفيما يلي نعرفكم على طرق مختلفة لتحضير عجينة الكنافة. طريقة عجينة الكنافة
تلك الطريقة هي المعتادة في تحضير عجينة الكنافة إذ تتكون من:
كوب ونصف كوب دقيق. كوب كامل سكر أبيض. مع ثلاثة أكواب كاملة سميد يفضل نوع ناعم. كوب إلا ربع به سمن ذائب. ملعقة حجمها كبير ماء ورد. خطوات التحضير
يُمزج الدقيق مع السميد في البداية قبل وضع كمية السمن الذائب معها. بعد خلط السمن مع المكونات الصلبة نضيف ملعقة ماء الورد لتشكيل العجينة المطلوبة. طرق مختلفة لعمل عجينة الكنافة المنزلية لأشهى كنافة بالكريمة - ثقفني. نضع العجينة في صينية مناسبة ونفردها جيدًا وننقلها إلى الفرن نصف ساعة تقريبًا أو إلى أن تجف. بعد ذلك نخرجها من الفرن للتكسير والطحن أو ضربها في الخلاط الكهربي لنستخدمها كيفما نشاء. طريقة عمل عجينة الكنافة بالحليب المكثف
أما في تلك الطريقة فنستخدم الحليب المكثف المحلى لتحلية العجينة قبل الاستخدام وتتكون من:
عبوة كاملة حليب محلى مكثف.
طريقة صنع الحليب المكثف المحلى
المكوّنات:
كوب من السكر البودرة. كوب من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نضع الماء الدافئ في وعاءٍ على نارٍ هادئة. نضيف الحليب إلى الماء، ونحركه جيداً حتّى يذوب. نضيف السكر إلى المزيج بشكلٍ تدريجي، ونترك المزيج على النار حتّى يغلي. نرفع المزيج عن النار، ونتركه قليلاً حتّى يبرد، ثمّ نضعه في عبوة زجاجية، ونضعه في القسم السفلي من الثلاجة حتّى يبرد. نخرج الحليب من الثلاجة، ونقدمه بارداً. الحليب المكثف المحلى بالزبدة
ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلث الكوب من الماء المغلي. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
نضع الزبدة، والسكر، والماء، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف الحليب إلى المزيج، ونخلط من جديد. نضع المزيج في عبوة زجاجية، ونضعه في الثلاجة حتّى يبرد. حليب مكثف صغير 96 ليد يعمل. نخرج الحليب المكثف المحلى من الثلاجة، ونقدمه بارداً. لحليب المكثف المحلى بالقشطة
كوب من السكر الأبيض. كوب من القشطة. طريقة التحضير:
نضع الحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما معاً بشكلٍ جيد.
الهيكل الأساسي:
حديد مغلف بالاستانلس ستيل 304. مقاوم الصدأ. واجهة من البلاستيك. سعة الحوض:
8 لتر لكل حوض. حوض للتبريد وآخر لمزج خليط الايس كريم وإعداده مع الحفاظ عليه في درجة الحرارة المناسبة. الطاقة الإنتاجية:
من 20-25 لتر ايس كريم في الساعة بمتوسط حوالي 300 حبة ايس كريم. التنظيف:
تنظيف داخلي كامل بضغطة زر. الدارفيل:
مصنوع من التفلون الغذائي. يتميز بالقوة والصلابة. غير قابل للكسر. كمبروسر التبريد من شركة إمبراكو الإيطالية:
تحتوي الماكينة على عدد 2 موتور تبريد، موتور تبريد رئيسي، موتور تبريد للأحواض، بقوة إجمالية 1, 25 حصان. تبريد خليط الايس كريم مهما اختلفت سماكته وبشكل خاص باودر جولدن شيف. ماكينة آيس كريم جولدن ايس موديل GP-300F
ماكينة ايس كريم موديل GP-300F وهي من أحدث موديلات الماكينات بالسوق والمتوفرة فقط وبشكل حصري لدى متجر جولدن ايس المتخصص في تقديم افضل ماكينات الايس كريم واسعارها المناسبة لمختلف المشاريع في السعودية بلا منافس وذلك من منطلق حرصه على تقديم أفضل الموديلات بما يناسب كافة استخدامات عملائه المميزين وبافضل الاسعار. فهناك العديد من المميزات التي لن تجدها في أي ماكينة أخرى ماكينة الايس كريم هذه تحتوي على 2 سلندر و 2 حوض بالإضافة إلى كونها مصنوعة من خامة الستانلس ستيل والذي يُغذى بالتفلون، كما أن الماكينة مزودة بموتور ألماني يتبع شركة ميتسوبيشي العالمية الشهيرة، ومكبس الضغط صناعة شركة كوبي جال الاسبانية.
الإعلانات الأكثر مشاهدة في معدات وصناعة في السعودية | اعلانات وبس
نصائح هامة لأختيار افضل ماكينة ايس كريم
من اهم النقاط التى يجب ان تضعها أمامك عند شراء ماكينة الايس كريم هي سرعة وقوة وقدرة الموتور لآنها هو ما سوف يقوم بمزج الفواكه وتحويلها إلى ايس كريم، وان كانت سرعته ضعيفة في هذه الحالة سيكون استخدامها مثل الخلاط ولا فائدة منها. كما يجب عليك الاهتمام بالخامة الخارجية المصنعة منها المكينة هل هي من البلاستيك القوي والغير قابل للكسر بسهولة، لآنها يوجد بعض الأنواع من ماكينة الايس كريم مصنوعة من البلاستيك الخفيف والذي لا يتحمل ويمكن أن يكسر بسهولة. كما يوجد بعض منها مزودة بوعاء مخصص لخلط الفواكه المجمدة، ومن افضلها هي ماركة كينوود واريتي وهوم ومور، ولكن تأخذ هذه الأنواع وقت أكبر في تحضير الايس كريم من 15 دقيقة الى 30 دقيقة تقريبا. اسعار ماكينة الايس كريم 2022
سعر ماكينة ايس كريم اريتي موديل 0632 ، بقدرة كهربائية 200 وات، متاح منها اللون الأحمر، بـ 990 جنيه. سعر ماكينة الايس كريم ساشو موديل SH612 ، بقدرة 200 وات، متوفر منها اللون الفضي مع الاسود، بـ 489 جنيه. سعر ماكينة ايس كريم هوم موديل BL1000B ، تأتى بوعاء سعة 1 لتر، متوفرة باللون الازرق مع الابيض، بـ 1000 جنيه.
وبذلك نكون طرحنا في هذا المقال سبل اختيار افضل ماكينة ايس كريم للمحلات والمواصفات المختلفة التي ينبغي الأخذ بها لدى شراء الماكينة، كما وقدمنا أفضل ماكينات الايس كريم بالسوق السعودي والمتوفرة حصرياً لدى جولدن أيس، واحد من الماركات الرائدة بالسوق السعودية والتي تنطلق نحو التفرد في مجالها بسرعة تخطف أنظار الجميع وذلك لجودة منتجاتها إلى جانب توفير خدمة الضمان والصيانة الشاملة عوضاً عن سرعة التوصيل والمتابعة الدورية مع العميل لكافة خدمات ما بعد البيع. تعرف على: استخدامات اجهزة الوافل في المشروعات الصغيرة
وتعرف على: مشروع عربة الطعام المتنقلة
تعرف على: مشروعات صغيرة مشروع تأجير آلات أيس كريم
تصفّح المقالات