ذات صلة طريقة صنع القشطة في المنزل طريقة عمل القشطة في المنزل
القشطة
تُعرف القشطة بأنّها أحد مُنتجات الألبان؛ وهي المادّة المُتزبّدة التي تطفو على سطح الحليب بعد تسخينه تَسخيناً هادِئاً لمدّةٍ طويلة دون غليان، وذلك بسبب وُجود الدّهون ذات الكثافة القليلة في الحليب مع إبقائه ساكناً. هناك العَديد من الطّرق لتحضير القشطة منزلياً أو صناعياً سنتطرّق إليها خلال هذا المقال. هناك أنواعٌ مُتعدّدة من القشطة؛ إذ تُصنّف حسب نسبة الدهون فيها، وتوجد فيها مجموعة من العناصر الغذائية، يمكن توضيحها كالآتي:
العناصر الغذائية
نسبة السعرات
الكالوري
317
الدهون
25
الدهون المشبعة
15
الكولسترول
88
الكربوهيدرات
19
البروتينات
5
القشطة بماء الورد
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من النّشا. ثلاثة أكواب من الماء
كوبان من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كَبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير
أذيبي بودرة الحليب في الماء واخلطي جيّداً حتى يذوب الحليب في الماء. أضيفي النشا بعد نخله، والسكّر مع الخلط جيداً حتى يذوب النشا تماماً. طريقة عمل القشطة العربية الأصلية | المرسال. ضعي المزيج السابق في قدرٍ مناسب، ثمّ ضعيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب حتى لا يتكتّل المَزيج.
- طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة
- طريقة سهلة لعمل القشطة الملفوفة/او القشطة الفلاحي/ للشيف ايمن حسن. - YouTube
- طريقة عمل القشطة العربية الأصلية | المرسال
- طريقة تحضير و عمل حلوى القشطية | المرسال
- اكتشف أشهر فيديوهات انتصار الشراح وداود حسين | TikTok
- تفاصيل وفاة الفنانة الكويتية انتصار الشراح بعد معاناة طويلة مع المرض - مجلة هي
- داوود حسين يسترجع ذكريات انتصار الشراح وتفاصيل باي باي لندن - نجمك
طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة
Home » طريقة عمل القشطية بحشوة الجبنة الكريمي
طريقة عمل القشطية حلا لذيذة وسريعة وطريقة تحضيرها سهلة جداً ولا تستهلك الكثير من الوقت، قدمي القشطيه كضيافة لذيذة مع القهوة في أي وقت، والآن إليكِ كيفية تحضير قشطية مضبوطة بالمقادير والخطوات. مقادير القشطية
كوب من الدقيق. علبة قشطة 170 جرام. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. زيت للقلي. جبن كريمي للحشو "اختياري". عسل للتحلية. طريقة عمل القشطية
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نعجنها بالقشطة حتى تتكون عجينة لينة. نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. نفرد العجينة بسمك رقيق ثم نقطعها بالقطاعة بأشكال حسب الرغبة. طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة. يمكن أن نكتفي بتلك الخطوة ثم نقليها بالزيت أو نضع حشوة الجبن الكريمي بين كل طبقتين من العجين مع غلق الأطراف جيداً. نحمر العجينة في الزيت حتى تصبح لونها ذهبياً ثم نصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم. نضيف العسل للتحلية ثم نقدمها وهي دافئة مع المشروب المفضل. إقرأي أيضاً
طريقة عمل الجبنية بالجبنة الكيري بمقادير بضبوطة
أسهل طريقة لعمل الجبنية المقرمشة والهشة بالجبن السائل
طريقة عمل جبنية أفنان الجوهر سهلة ولذيذة
كيفية عمل القشطية المقلية والمحشية بالجبن الكريمي
How useful was this post?
طريقة سهلة لعمل القشطة الملفوفة/او القشطة الفلاحي/ للشيف ايمن حسن. - Youtube
الخطوة الثانية.. الان قومي باحضار وعاء عميق و ضعي به كمية الطحين التي قومتي بتحضيرها و من ثم ضعي عليها رشة الملح و السكر و الباكنج بودر التي قومتي بتحضيره. الخطوة الثالثة.. الان عليكي باضافة القشدة على الخليط السابق و قومي بالتقليب جيدا و استمري في التقليب حتى يتحول الخليط الى عجينة متماسكة تماما و يمكنك اضافة بعض الطحين الى الخليط حسب احتياج العجينة لكي تتحول الى عجينة متماسكة. الخطة الرابعة.. الان عليكي القيام بترك العجينة التي قومتي باعدادها لمدة نصف ساعة تقريبا حتى ترتاح و قومي بقسم العجينة الى قسمين و من ثم قومي بفرد العجينة و ذلك عن طريق القيام برش الطحين على السطح الذي سوف تقومي بفرد العجينة عليه و قومي بفرد كل كل قسم من العجينة على حدى و بعد ذلك قومي بوضع النصفين فوق بعض و افرديهم معا ، قومي بتقطيع العجينة بعد ذلك مربعات او مكعبات حسب رغبتك. طريقة سهلة لعمل القشطة الملفوفة/او القشطة الفلاحي/ للشيف ايمن حسن. - YouTube. الخطوة الخامسة.. الان عليكي القيام بتحضير وعاء عميق و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع كمية زيت به من اجل القلي و ضعي بالزيت العجينة التي قمتي بتحضيرها و اتركيها بعد ذلك على المناديل المخصصة من اجل امتصاص الزيت. الخطوة الاخيرة.. الان عليكي تزيني عجينة القشطة المقلية بالسكر المطحون و القرفة و من ثم قومي بوضعهم بداخل الشيرة التي قومتي بتجهيزها.. الان حلوى القشطية جاهزة يمكنك وضعها في اطباق التقديم.
طريقة عمل القشطة العربية الأصلية | المرسال
ضعي كرات الكنافة المحشوة في القليل من الزيت، ويتم قليها إلى الحصول على اللون الأشقر. توضع قطع الكنافة في طبق التقديم تقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير و عمل حلوى القشطية | المرسال
ذات صلة كيفية عمل القشطة البلدي طريقة صنع القشطة البلدية
القشطة
هي عبارة عن واحدة من منتجات الألبان، وهي المادة المتزبدة التي تظهر على سطح الحليب بعد تسخينه بشكل هادئ ولمدّة طويلة، ولكن دون غليانه، وهناك العديد من الطرق المتبعة لتحضيره، ويمكن الحصول على القشطة جاهزةً من الأسواق، والتي تتوفر بالعديد من النكهات، أو تحضيرها في المنزل، بعدّة طرقٍ ومكوّناتٍ مختلفة، وقد تكون هذه القشطة عالية الدسم أو قليلة الدسم، وهذا يعتمد على مكوناتها، كما يمكن تحضير القشطة في المنزل، وهذا ما سنبينه فيما يأتي. طريقة تحضير القشطة
المكوّنات
ثلاث ليترات من الحليب كامل الدسم. ستّ ملاعق صغيرة من الخلّ. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من الحليب البودرة. ملعقة ونصف كبيرة من النشا. طريقة التحضير
ضعي الحليب البودرة في قدر على النار حتى يغلي. أضيفي الخل ثمّ حرّكيه حتى يتفتت الحليب، وحتى يصبح الحليب متكتلاً. أضيفي الحليب في مصفاة حتى تتخلّصي من السوائل الزائدة، ثمّ اتركي الحليب المفتت جانباً. ضعي الكريمة والحليب السائل، والنشا، والسكر في وعاء آخر على النار. اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى يغلي الخليط ويتماسك.
إضافة مزيج المستكة إلى المواد، وترك الأرز حتى ينضج لنصف ساعةٍ على نارٍ هادئةٍ، والاستمرار بالتحريك، حتى يصبح المزيج متماسكاً. تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، ودهن الكؤوس بربع كأسٍ من الزبدة باستخدام الفرشاة الصغيرة. توزيع نصف كأسٍ من البقسماط في الكؤوس، وتحريكها حتى تغطّي القاع وكافّة الجوانب. سكب المزيج في الكؤوس، مع مراعاة تسوية السطح باستخدام المعلقة، وإضافة باقي كمية البقسماط. توزيع ما تبقى من الزبدة فوق البقسماط، ووضعها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن لعشر دقائق فقط، حتى يصبح لونها ذهبياً، وتتماسك جيداً. إخراج القشطية من الفرن، وتركها حتى تبرد جيداً، وتزيينها بالفستق المجروش. وضعها في صحن التقديم، بجانب القطر.
القشطة بالحليب البودرة القشطة بالحليب البودرة من المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات العربية وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لعملها في البيت دون الحاجة لشرائها وهي شهية جداً في وصفات متعددة مثل الكنافة بالقشطة أو المفروكة أو حلى عيش السرايا وغيرها ومكوناتها موجودة في كل بيت وتكون جاهزة خلال 20 دقيقة فقط. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 6 شرائح خبز توست 1 كوب حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور ( نشاء) 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض 2 كوب ماء بارد طريقة التحضير نزيل الأجزاء المقرمشة من خبز التوست ونقطع الأجزاء الهشة إلى مكعبات. نضع في قدر كلاً من حليب البودرة والماء البارد والكورن فلاور والسكر ونخلط المكونات جيداً. نضع مكعبات الخبز في مزيج الحليب ونضع القدر في البراد لمدة ساعة. نخرج القدر ونضعه على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً ثم نطفئ النار ونضيف ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك. نترك القشطة تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم نضعها في البراد حتى تتماسك وتصبح جاهزة للاستعمال في أي نوع حلويات تفضلون.
حيث أعادت مي العيدان نشر مقطع الفيديو عبر صفحتها الشخصية على تطبيق تبادل الصور واكتفت بتعليق شارح للمقطع كتبت فيه: "بكاء داوود حسين على المرحومة الفنانة انتصار الشراح"، إلا أنها صدمت متابعيها في التعليقات، بكلمات هاجمت فيها النجم الكويتي. وكتبت مي العيدان رداً على إحدى المتابعات التي تأثرت ببكاء داوود حسين: "لا اتخافين عليه ترى تمثيل بالنسباله مشهد بمسلسل لان ما سال عنها واهي بالمستشفى لا بأول مره طاحت وبغت تموت بالاميري و لا بالمره الثانيه ولا لما سافرت ولا حتى بعث لها مسج يقول لها سلامات ولا ترجعين بالسلامه". وكشفت مي العيدان في كلماتها التي هاجمت بها داوود حسين عن تأثر الفنانة انتصار الشراح بالأمر قبل وفاتها وكتبت مي العيدان: "انا انتصار نفسها قايلتلي لما كنت أزورها وللعلم ترى انتصار اتصير لي انتصار الله يرحمها بنت خالت ابوي واذا انا كذابه اَهلها موجودين و تيلفون انتصار عندهم يبين اذا أرسل لها اَي شي وعموما الله يرحمها مومحتاجته بس عيب على العشره". صداقة انتصار الشراح وداوود حسين:
انتصار الشراح كانت رفيقة مشوار داوود حسين الفني، وقدم الثنائي معاً مجموعة من أمتع الأعمال الفنية على الشاشة ورسموا الضحك على وجوه محبيهم، وبعد وفاة انتصار الشراح ظهر داوود حسين في مقطع فيديو وهو يبكي انتصار الشراح، الامر الذي خطف قلوب المتابعين خاصة وأنهم يعلمون مدى عمق العلاقة بينهم.
اكتشف أشهر فيديوهات انتصار الشراح وداود حسين | Tiktok
وعلَّقت إحداهن: "سبحان الله من كنا صغار فعلا كنا نحسبهم اخوان صج من كثر ماهم مع بعض وعلاقتهم حلوة فعلا اخوان.. الله يرحمها ويعفو عنها وعن كل الاموات ويصبر قلوب محبينهم". أعمال جمعت انتصار الشراح وداوود حسين
شكَّل النجمان ثنائيًا رائعًا وقدما أعمالًا كوميدية بارزة من بينها: "مع الأنغام"، و"خذ وخل"، و"كوكتيل"، و"عش الزوجية"، و"فضائيات"، وغيرها الكثير. وفاة انتصار الشراح
توفيت انتصار الشراح عن عمر ناهز الـ 58 عاماً بعد صراع مع المرض دام لأكثر من أربعة، حيث مرَّت في حالة صحية صعبة عقب تعرضها لنقص في الأكسجين وإجرائها عملية جراحية في الأمعاء، ونظرًا لخطورة حالتها وعدم توافر العلاج المناسب لها في الكويت، نُقلت إلى العاصة البريطانية لندن لاستكمال علاجها بعدما بذل زوجها مازن التميمي جهدًا كبيرًا لتسفيرها إلى الخارج. وكان من المقرر استمرار فترة علاجها لمدة لا تقل عن 6 أشهر؛ نظرًا لحاجتها إلى العديد من الفحوص الطبية وإعادة تأهيل وغسيل الكلى، إلَّا أنه وفاتها المنية قبل تشافيها من آلامها. نبذة عن انتصار الشراح
كانت انطلاقتها الحقيقية من خلال مسرحية "باي باي لندن"، إذ تخرجت من المعهد العالي للفنون المسرحية وشاركت خلال مسيرتها الفنية بالعديد من الأعمال المسرحية والتلفزيونية، كما كانت الوحيدة بين ممثلات جيلها الذي تؤدي الأدوار الكوميدية، واستطاعت التسيد بتلك الفترة على عرش النجومية.
يذكر أن انتصار الشراح ظلت متفردة في نجوميتها حتى في مشاركاتها الثنائية مع داوود حسين، كونها تملك حس كوميدي عفوي قد يألفه المتفرج أو المشاهد.
تفاصيل وفاة الفنانة الكويتية انتصار الشراح بعد معاناة طويلة مع المرض - مجلة هي
ومضت العيدان، تقول: "الله يرحمها مو محتاجتك ياداوود وانتصار عندها أهل وأصدقاء وجمهور كبير كلهم ما تنكروا لها وكانوا يدعون لها بالشفاء واهي مريضة ويترحمون لها واهي ميتة.. رحت جسدا وأسكنت بقلوبنا انتصار.. بس تذكر إن لي يوم مثل ماسويت راح يتسوالك انت رجل كبير فوق الستين وتعرضت لمرتين لجلطات بالقلب والله نجاك الحمد لله راح يجي يوم تتمنى إن أحد يقول لك كلمة طيبة في أزمة ما.. "، مختتمة منشورها بالقول: "الله يسامحك.. لكن ما أدري إذا انتصار بتسامحك أو لا.. ما أقول إلا حسافة". من جانبه، تجاهل داوود حسين الرد على مي العيدان، واكتفى بنشر صورته له عبر حسابه في "إنستغرام"، وهو بجانب بوستر تكريمه في مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي، الذي يقام حالياً وتم تكريمه خلال حفل افتتاحه. ووجه داوود حسين، في هذا المنشور، الشكر لكل من وقف بجانبه في تعليم أو غيره، إضافة إلى أسرته التي تحملت غيابه، متابعاً: "أشكر كل فرد من الجمهور العزيز، الذي غمرني بحبه.. شكراً من القلب". مي العيدان هاجمت داوود حسين لنفس السبب سابقًا:
هجوم مي العيدان على الفنان داوود حسين، لنفس السبب، ليس الأول من نوعه، فسبق أن تداول عدد من مستخدمي منصات التواصل الاجتماعي مقطع فيديو مؤثر لداوود حسين يبكي فيه على وفاة انتصار الشراح، إلا أن مي العيدان علقت على هذا المقطع بكلمات صادمة هاجمت فيها النجم الكويتي وكشفت عن رسائل الفنانة الراحلة لها التي تحدثت فيها غياب داوود حسين عن أزمتها.
اقرأ أيضًا: من هو سعود زوج الدانة مودل
أعمال الفنانة انتصار الشراح
شاركت الفنانة الراحلة في العديد من الأعمال الفنية المسرحية والتلفزيونية وسنذكر أشهرها وأبرزها لكم في السطور التالية. مسرحيات انتصار الشراح
قدمت الفنانة الكويتية انتصار الشراح إرث كبير من المسرحيات وكانت أبرزها:
لعيونك. نبيك تفوز. توي ستوري. حكم الحاس. يو متيح. سوق شرق. صباح الخير يا كويت. البيت المسكون 2. صرخة رعب. كول يا شباب. دندنة. زوج سعادة الوزيرة. أشباح أم علي. مصاص الدماء. الإنس والجن. بيت المرحوم. الكابوس. مثلث بارمودا. رعب في فيلكا. زار وطار. مسلسلات انتصار الشراح
شاركت الفنانة الراحلة في عدد كبير من المسلسلات التلفزيونية وكانت أهمها:
خرج ولم يعد. الأسوار. إلى من يهمه الأمر. المغامرون الثلاثة. يو الفلوس. عاد ولكن. حياتنا الجديدة. عش الزوجية. خذ وخل. عيال قرية. لن أمشي طريق الأمس. الرقص فوق الجمر. سابع جار. أحلام نيران. الصحيح ما يطيح. لا يا عمر الزهور. البرامج التلفزيونية انتصار الشراح
قدمت عدد كبير من البرامج الكوميدية التي أحبها الجمهور الكويتي وتعلق بها وأهمها:
أوبريت بعد العسل. فوازير حكايات المشاهير. كوكتيل.
داوود حسين يسترجع ذكريات انتصار الشراح وتفاصيل باي باي لندن - نجمك
تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز
^ فنانون وفنانات يختبئون وراء الأسماء المستعارة-اليوم نسخة محفوظة 30 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين. ^ داود حسين: الحصول على الجنسية فضل وكرم من صاحب السمو.. «ما أدري ليش البعض تضايق»؟! -النهار الكويتية نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2017 على موقع واي باك مشين. ^ داود حسين يكشف لـ «الأنباء» أسباب مشاركته مع خالد صالح في «9 جامعة الدول».. و«واي فاي» مفاجأته برمضان 2012 ، جريدة الأنباء، دخل في 24 نوفمبر 2012 نسخة محفوظة 12 يوليو 2012 على موقع واي باك مشين. ^ سوار الذهب يفوز بــ «مشروع معلق» الجزيرة ، جريدة النهار، دخل في 2 مارس 2012 نسخة محفوظة 07 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. ^ داوود حسين: «فاصل... ونعود» ، جريدة الوسط، دخل في 2 مارس 2012 نسخة محفوظة 09 أغسطس 2015 على موقع واي باك مشين. ^ داود حسين: "الوديعة" يعوض غيابي دراميا في رمضان ، جريدة السياسة، دخل في 2 مارس 2012 [ وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 27 أبريل 2020 على موقع واي باك مشين. بوابة تمثيل
بوابة الكويت
بوابة أعلام