باستا الدجاج ، من الأكلات المشهورة المفضلة لدي الجميع، وتقدم دائما بجانب العديد من الصوصات المختلفة، وتعرف بمذاقها الطيب وطعمها اللذيذ، وهى وجبة سريعة التحضير ويمكن عمله بكل سهولة في المنزل، ولا تستغرق وقت طويل في إعدادها، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتساعد على نمو العضلات وتقويتها، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية لأن مكونها الأساسي هو الدجاج، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل باستا الدجاج بالمكرونة والصلصة الحمراء وطعم حكاية مثل المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل. مكونات باستا الدجاج
تتكون من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
2 كوب من المكرونة. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة. 2 كوب كبير من الصلصة. طبق من الفلفل الرومي المقطع حلقات. طبق صغير من الجبنة الموزيلا. ربع ملعقة من الثوم المفروم. طريقة عمل الصلصة الوردية - موضوع. ملعقتين من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير باستا الدجاج بالمكرونة والصلصة الحمراء بخطوات بسيطة بالمنزل:-
نقوم بسلق المكرونة ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها جانباً.
صلصة الباستا الحمراء مول
ملعقة صغيرة من الريحان الناشف. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. تحمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل، والثوم، والتقليب حتى يذبل. إضافة الطماطم المهروسة، والملح، والسكر، والريحان، والفلفل، والأوريغانو، ثم ترك المزيج يغلي على النار لمدة خمسة دقائق حتى تتكاثف، وتصبح الصلصة سميكة. إبعاد القدر عن النار، ثم إضافة الكريمة ، والزبدة، والتحريك. تخفيف النار، وإعادة القدر للنار لمدة خمسة دقائق، ثم استخدام هذه الصلصة للمكرونة بأنواعها. صلصة الباستا الحمراء
وقت التحضير ساعة و15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 800 غرام أي علبتان من الطماطم المعلبة والمقطعة. 400 غرام من الباستا البيني. صلصة الباستا الحمراء 54. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع. ورقة غار. حبة بصل مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. سلق الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. تحمية الزيت في قدرٍ على النار، ثم إضافة البصل، وتشويحه حتى يذبل أي لحوالي عشرة دقائق.
صلصة الباستا الحمراء 56
كوب من الماء. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف. ملعقتان كبيبرتان من البقدونس الطازج المفروم. طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في قدرٍعلى النار، ويُضاف له البصل، ويُقلب حتّى يذبل قليلاً. يُضاف الثوم، ويقلبان جيداً ويتركان حتّى يذبلا. يُضاف معجون الطماطم، والطماطم، والماء، مع مراعاة التقليب المستمر. يُنكه الخليط بالفلفل، والريحان، والزعتر، والملح، وتُحرك المكوّنات، ثمّ تُترك على النار حتّى تصل إلى درجة الغليان، وتتكوّن صلصةٌ متماسكةٌ، وكثيفةٌ. يُضاف البقدونس، ثمّ يُرفع القدر عن النار، وتُسكب الصلصة في برطمانٍ زجاجيّ. صلصة المعكرونة البيضاء
كوب من الحليب. صلصة الباستا الحمراء 56. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب وربع من جبنة الشيدر المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
يُمزج الحليب، والدقيق في إناءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. يتُرك المزيج على النار مدّة دقيقتين، مع مراعاة التقليب المستمر، حتّى يُصبح كثيفاً. يُضاف الملح، والفلفل، والجبنة، وتُقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ تُوضع فوق المعكرونة. صلصة البيستو
ثلاثة أكواب من أوراق الريحان الطازج. كوب من الصنوبر. نصف كوب من الجوز. فصان من الثوم.
كيفية تحضير صلصة حمراء للباستا - YouTube
فجر الإعلامي الرياضي محمد أبو هداية مفاجأة من العيار الثقيل في قضية نادي النصر ضد الهلال ولاعب وسطه محمد كنو، مؤكدًا أن الزعيم لديه تسجيلات، ستضعف موقف العالمي في القضية. إلى أين وصلت قضية كنو؟ في يناير 2022، وبعد مفاوضات دامت لأشهر، أعلن الزعيم تجديد عقد كنو بشكل رسمي، عقب تتويج الفريق بلقب كأس السوبر السعودي. لكن المفاجأة أن النصر أعلن بعدها أن اللاعب كان قد وقع للعالمي خلال الفترة الحرة، وقدم ضده شكوى رسمية أمام الجهات المسؤولة، للتوقيع لناديين في آن واحد. لجنة الاحتراف فتحت تحقيقًا في القضية، ثم قامت بتحويلها بالكامل إلى غرفة فض المنازعات، وهنا رفض الهلال الرد على الشكوى بداعي أن الأخيرة ليست مخولة بالنظر في الأمر. بحسب التقارير بعد ذلك، فإن غرفة فض المنازعات أعادت القضية من جديد للجنة الاحتراف، ومن المنتظر خلال الأيام المقبلة، أن يتم إعادة التحقيق مع الأطراف الثلاثة، لاستيضاح بعض النقاط. ما النادي الأكثر شعبية في السعودية؟ (فيديو) - كورة بلس. ما الذي يخبؤه الهلال للنصر؟ أبو هداية طالب اتحاد الكرة برئاسة ياسر المسحل، بضرورة الإسراع في إصدار قرار في هذه القضية العالقة منذ ثلاثة أشهر، مؤكدًا أنها اختبار قوي لإدارة المسحل قبل الانتخابات المقبلة.
ما النادي الأكثر شعبية في السعودية؟ (فيديو) - كورة بلس
شكوى النصر ضد الاتحاد وحمدالله.. جدل مستمر لما بعد نهاية الموسم
جدة – البلاد لا يزال الغموض والجدل القانوني يكتنف مصير شكوى نادي النصر التي رفعها للاتحاد السعودي لكرة القدم ضد نادي الاتحاد ومديره التنفيذي حامد البلوي، ففي الوقت الذي أكد فيه الاتحاد السعودي لكرة القدم أن هذه الشكوى من اختصاص الاتحاد الدولي لكرة القدم، رد نادي النصر ببيانه مشددًا على أن الاختصاص في هذه الشكوى حق أصيل للجنة الاحتراف وأوضاع اللاعبين، ومطالبًا اتحاد القدم بالتدخل وعدم إحالة الشكوى للفيفا الذي لا يبت في مثل هذه القضايا إلا بعد فترة طويلة. بيان الاتحاد السعودي لكرة القدم الذي سبق بيان النصر الأخير، أكد فيه أن لائحتي الاحتراف وأوضاع اللاعبين وغرفة فض المنازعات تُطبق على المنازعات المحلية، أما القضايا التي يكون أحد أطرافها غير سعودي فإن النزاع يعتبر دوليًا ويكون اختصاصها لدى الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، لتظهر تقارير تشير إلى أن قرار الفيفا في هذه الشكوى في حال قبولها سيأخذ وقتًا طويلًا، وبالتأكيد سيكون ذلك بعد انتهاء الموسم الرياضي الحالي. النصر والاتحاد نقلا صراعهما خارج المستطيل الأخضر، رغم التزام إدارة الاتحاد الصمت، مفضلة التركيز على مسيرة الفريق نحو التتويج بلقب الدوري الغائب عن خزائنه منذ عام 2008.
مصدر الخبر: بوابه اخبار اليوم أخبار الرياضة مصر 2022-4-19 33