الأربعاء 27/أبريل/2022 - 01:12 م
طريقة عمل الشكلمة
الشكلمة من الحلوى اللذيذة التى تقدم فى الأعياد وهى تعرف بحلوى جوز الهند ولها عشاقها، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف نوال أحمد ، طريقة عمل الشكلمة. مكونات عمل الشكلمة: 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض كوب سكر بودر ذرة ملح فانيليا طريقة عمل الشكلمة:- - اخلطى السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح - اخفقى بياض البيض بالمضرب الكهربائى أواليدوى حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة ويصبح مثل الكرة -ضيفى خليط السكر بالتدريج وذلك بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة لينة - ادهنى صاج فرن منخفض الجوانب بالسمن اللين وضعى فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق - شكلى وحدات من الشكلمة فوق الصنية المعدة وذالك باستخدام ملعقة شاى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات. - استعملى القمع لعمل وردات من الشكلمة بنفس الطريقة فى الرص - اخبزى الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا. - اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج وضعيها فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة - انزعى وحدات الشكلمة بتمرير سكين من أسفلها وضعيها على طبق للتقديم، وتقدم بعد ذلك.
- طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة
- كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات
- موقع لافلام ديزني افلام
طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة
تغطية العجينة وتركها جانباً لترتاح لما يقارب الخمس ساعاتٍ أو لليلةٍ كاملة. تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد
كأسٌ من السميد الناعم. طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ.
كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات
فيديو لطريقه عمل التمرية النابلسية مواضيع ذات صله:
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين. تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم. # #التمرية, #بالدقيق, طريقة
# حلو عربي
افلام ديزني.. هو عنوان رحلتنا اليوم في موقعنا بوابة الأسرار للتعرف علي أفضل افلام ديزني، في البداية وقبل أن نبدأ رحلتنا، والت ديزني، تعد من أكبر شركات الترفية وصناعة الأفلام في العالم، أسسها رجل الأعمال الشهير والت ديزني وأخيه روي ديزني. موقع لافلام ديزني جديد. تأسست شركة والت ديزني في عام 1923، كانت على شكل استوديو لتحريك الرسوم المتحركة ثم أصبحت الأشهر على مستوى العالم، ورسومها المتحركة التي حُفرت بذاكرة الطفولة. والت ديزني يعد أحد أشهر صانعي الرسوم المتحركة وهو رسام ومنتج، حاز على العديد من الجوائز والأوسمة على انجازاته العظيمة في مجال السينما وصناعة الأفلام، أصبحت افلام ديزني تحصد أعلى المشاهدات حول العالم؛ لجودة إنتاجها وإخراجها على جميع الأصعدة والمستويات، ويتابعها الملايين من المشاهدين حول العالم. افلام ديزني.. أفضل 12 فيلم لشركة والت ديزني
1- افلام ديزني 2021
1- Flora and Ulysses
فيلم رائع من افلام ديزني 2021، حصل على إعجاب النقاد، من إخراج المخرجة لينا خان وهو فيلم كوميدي من إنتاج 2021، مستمد من رواية فلورا وأوليسيس للكاتب كيت ديكاميلو. تدور أحداث فيلم ديزني حول فتاة عمرها عشر سنوات تدعى فلورا، تحب الأبطال الخارقين والغوص في عالمهم من خلال القصص التي تقوم بقراءتها؛ حيث كان والدها يعمل في متجر لبيع المستلزمات المكتبية وأمها روائية وكاتبة ناجحة، تمتلك الفتاة الصغيرة سنجاب ذو قوة خارقة يدعى أوليسيس، تعيش معه مغامرات كثيرة بسبب قواه العجيبة.
موقع لافلام ديزني افلام
هذا الخبر منقول ولا نتحمل أي مسئولية عن مدى صحة أو خطأ المعلومات الموجودة به
هذا الخبر منقول من الوطن
وقال النجم الأمريكي في شهادته: «يجب أن أكون قادر على توديعهم بشكل مناسب، هناك طريقة لإنهاء امتياز من هذا القبيل، وأنا خططت للاستمرار حتى يحين وقت التوقف». صدر الجزء الخامس من سلسلة الأفلام الشهيرة بعنوان «Pirates of the Caribbean: Dead Men Tell No Tales»، في عام 2017، وقال ديب إن الفريق الإبداعي اتصل به لاحقًا للمشاركة في كتابة سيناريو فيلم الجزء السادس، مشيرا إلى أن المشروع معلق حتى الآن. تم حظر Doctor Strange 2 في المملكة العربية السعودية بسبب شخصية LGBT +. جوني ديب: «ديزني» قطعت علاقتها معي لأنها ترغب في البقاء آمنة أثناء الاستجواب، سأل روتن بورن عن تقرير صدر في أكتوبر 2018 في صحيفة «ديلي ميل»، الذي أشار إلى استبعاد جوني ديب من بطولة الفيلم بسبب «مشاكل مالية ودراما شخصية»، ليرد الممثل الأمريكي: «لم أكن على علم بذلك، لكن هذا لا يفاجئني، مرت سنتان من الحديث المستمر في جميع أنحاء العالم عن كوني ضارب زوجتي، لذلك أنا متأكد من أن ديزني كانت تحاول قطع العلاقات لتكون آمنة»، متابعا: «لم أفهم تمامًا كيف بعد تلك العلاقة الطويلة الناجحة مع ديزني، أصبحت فجأة مذنبًا حتى تثبت براءتي». وتتطرق النجم الأمريكي إلى التعليق الذي تم تداوله، والذي قال فيه إنه سيرفض تقديم جزء جديد من الفيلم لو دفعت له «ديزني» 300 مليون دولار ومنحته مليون حيوان ألبكة، مشيرا إلى أنه أطلق ذلك التعليق بعد استبعاده من الفيلم.