[٥]
طريقة الإمام البخاري في جمع الأحاديث
كان الإمام البخاري لا يأخذ الحديث إلّا من العلماء الثقات، وقد روى الحديث في كتابه الصحيح عن خمس طبقات من الرواة، واحتاط في جمعه للأحاديث النبويّة أشدّ الاحتياط، وقد كرّر النظر في كتابه الصحيح ثلاث مرّات، ويُعيد في كلّ مرّة تصحيح ما ورد فيه، وانتقاه من ستّمئة ألف حديث؛ فبلغ جملة ما في صحيحه من الأحاديث المسندة مع المكرّر سبعة آلاف ومئتين وخمسة وسبعون حديثاً، وأربعة آلاف حديث من غير المكرر.
- ما هو صحيح البخاري - موضوع
- متبل باذنجان - بابا غنوج - أورينت فود
- طريقة عمل الباذنجان المتبل بالطحينة - وصفات اكل
- مخلل باذنجان بالحمر - الطير الأبابيل
ما هو صحيح البخاري - موضوع
2020-11-4م. إدارة الموقع بحمد الله وفضله تعالى وحده تم إطلاق برنامج المكتبة الشاملة للآيفون والآيباد. ويمكن تحميله مجانًا من المتجر الرسمي: >برنامج المكتبة الشاملة. أو البحث عنه باسم "المكتبة الشاملة" في برنامج App Store..
2020-10-24م. - عبد السلام الزوبعي السلام عليكم
اسالكم بالله كيف افتح كتب بصيغة المكتبة الشاملة على جهاز الايباد أو المحمول نظام اندرد. - إبراهيم بن أحمد لم لا اجدفهرس هذا الكتاب؟جزاكم الله خيرا. 2020-8-30م. - صالح للضرورة
كتب الله أجر جهودكم
هل هو موجود على الشاملة؟
هل هو موجود بصيغة PDF. 2020-5-11م. - حامد عبد الخالق جزاكم الله كل خير-أرجو أن تدوموا على رفع الكتب بصيغة المكتبة الشاملة كهذا الكتاب لأن هذا لا يشغل مساحة كبيرة و حبذا لو تضيفوا أيضا صيغة الشاملة للاندرويد كخيار يتاح لمن يريد. 2020-4-15م. - زياد ابوحمزة متى سيطبع الكتاب جزيتم خيرا. 2020-4-14م. - أبو مريم جزاكم الله خيرا. البحث في صحيح البخاري ومسلم pdf. 2020-4-12م. إدارة الموقع الكتاب غير مطبوع جزاك الله خيرا. 2020-4-11م. - صهيب النعيمي هل يمكن الحصول على الكتاب pdf ؟ حفظكم الله. - أبو يوسف الفلسطيني بارك الله فيكم، استمروا في نشر بقية كتب دار الكمال بصيغة الشاملة.
محمد بن إسماعيل البخاري ولد في 13 من شوال 194هـ، والذي يوافق 4 من أغسطس 810م، في مدينة بخارى والتي كانت مركز لفقهاء الدين بأوزبكستان، ويعود في اصوله إلى بلاد فارس، وكان معروف بحسن خلقه وسعة علمه، ويعتبر الإمام بخاري عند أهل السنة هو أكثر رجال الدين المتمتعين بالثقة والمصداقية في رواية الأحاديث النبوية الشريفة ونقلها. نشأة الإمام البخاري
نشأ يتيماً وقام برحلة طويلة حول العالم الإسلامي حتى يلتقي العلماء ويستفيد منهم، وعندما أصبح في عمر الخامسة عشر بدأ الترحال بين المدن فانتقل إلى مكة المكرمة وأدى مناسك الحج ومكث فيها لمدة ست سنوات ، ثم ذهب إلى المدينة المنورة ثم إلى بغداد، وبعدها الكوفة، والبصرة، والشام ثم دمشق، وحمص، وبعدها عسقلان، ثم إلى مصر، وقام بالاستماع لأكثر من ألف شيخ حول الأحاديث. حتى استطاع جمع ستمائة ألف حديث صحيح، وبعدها تم تلُقّيبه بأمير المؤمنين في علم الأحاديث النبوية، وهو أول من استطاع وضع كتاب للحديث الصحيح في الإسلام، وهو كتاب الجامع الصحيح الذي تم تصنيفه وبإجماع من علماء أهل السنة بأنه من أكثر الكتب صحة وثقة بعد القرآن الكريم، وكان من أشهر تلاميذ الإمام البخاري هم: مسلم بن الحجاج وابن خزيمة والترمذي.
وضع المتبل في طبق التقديم، وتزيينه بالرمان، والبقدونس المفروم، وزيت الزيتون. طريقة عمل متبل الكوسا المشوي
المكونات
6 حبات كبيرة كوسا. ربع كوب لبن زبادي. ملعقة كبيرة طحينة. 2 فص ثوم مهروس ناعم. ربع كوب نعنع طازج. 3 ملاعق كبار زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. بابريكا. ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. جوز عين جمل للتقديم؛ وذلك حسب الرغبة. خبز محمّص للتزيين. طريقه التحضير
تقطيع الكوسا دوائر عريضة ووضعها في صينية، وإضافة الملح، والفلفل الأسود، والقليل من زيت الزيتون، ثم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة. تقطيع الخبز إلى مثلثات، ووضعها في صينية، ودهن الخبز بالقليل من زيت زيتون ورشة بابريكا. إدخال الصينية إلى الفرن أسفل الشوّاية مدة 5 دقائق. وضع الكوسا المشوية في طبق عميق. إضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و الطحينة ، واللبن، وورق النعنع الطازج، عصير الليمون، والثوم، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، إلى الكوسا المشوية. متبل باذنجان - بابا غنوج - أورينت فود. هرس المكونات جيداً حتى يتكون متبل كوسا ناعم. وضع متبل الكوسا المشوي في طبق التقديم، وتزيينه بالخبز المحمّص، وزيت الزيتون، والجوز، وورق النعنع الطازج.
متبل باذنجان - بابا غنوج - أورينت فود
مخلل الباذنجان بالطحينة - YouTube
طريقة عمل الباذنجان المتبل بالطحينة - وصفات اكل
يمنح تناول الباذنجان العديد من الفوائد الصحيّة للإنسان، لاحتوائه على الفيتامينات، البروتينات، والمعادن الضروريّة للجسم. طريقة عمل الباذنجان المتبل بالطحينة - وصفات اكل. يدخل الباذنجان في الكثير من الأطباق وخاصة الشرقية مثل متبل الباذنجان مع الطحينة والبابا غنوج، وتكاد لا تخلو تشكيلة المقبلات من طبق المتبل الشهي. متبل الباذنجان من المقبّلات الشهية التي تتميز بها منطقة بلاد الشام، حيث يتكون من الباذنجان، اللبن، الطحينة والثوم. يُحضّر المتبل بطحن المكون الذي نحضر المتبل منه ثم خلطه مع اللبن الرائب (الزبادي) والطحينة، والملح، وقليل من الثوم، أمّا البابا غنوج فيتم تحضيره فقط من الباذنجان المشوي والقليل من الثوم وزيت الزيتون والملح.
مخلل باذنجان بالحمر - الطير الأبابيل
مخلل الباذنجان الاسود بالحمر أم حسام السعودية. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. Httpgooglllk2o3طريقة عمل باذنجان مخلل مع نجلاء.
باذنجان بالطحينة ، طريقة عمل باذنجان بالطحينة ، وصفة عمل باذنجان بالطحينة
باذنجان بالطحينة ، طريقة عمل باذنجان بالطحينة ، وصفة عمل باذنجان بالطحينة المقادير:
ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة
مقدار من زيت الذرة للقلي
½ كأس طحينة
3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح
2 قرن فلفل أخضر حار
ملح
عصير 3 ليمونات صغيرة
كزبرة خضراء الطريقة:
ترش شرائح الباذنجان بالملح ثم تغطى بقطعة قماش ويوضع عليها وعاء ثقيل
لكي ينزل الماء الزائد بها. تقلى الشرائح في الزيت وترفع على ورقة ماصة لتمتص الدهن الزائد. تحضر الصلصة وذلك بخلط الطحينة والثوم المـدقوق والفلفل وعصير الليمون
ثم تتبل بالملح. مخلل باذنجان بالحمر - الطير الأبابيل. يضاف الماء إلى الخلطة ويقلب الجميع بملعقة خشب حتى نحصل
على صلصة متوسطة الكثافة. في طبق دائري كبير ترص الشرائـح بانتظام ثم ترش بالصلصة وتزين بالكزبرة
الخضراء المفرومة