تختلف طريقة عمل الكفتة من منطقة إلى أخرى، ولكن في النهاية تجدين الطعم الشهي واللذيذ الذي لا يمكن مقاومته. كفتة لحم مفروم
يمكنك تحضير الكفتة بالدجاج أو اللحم، ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية؛ لتقدميها لأسرتك. المكونات
– 500 جرام لحم مفروم
– نصف كوب بقسماط
-نصف كوب «كعك مطحون»
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة نعناع ناشف
– نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج ومفروم
– فص ثوم مهروس
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 4 حبات طماطم مفرومة شرائح
طريقة التحضير
– اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والثوم المهروس والبقسماط جيدًا. – تبلي اللحم بالنعناع والملح والفلفل والبهارات المشكلة. – اخلطي المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات. – ادهني صينية الفرن بملعقة من زيت الزيتون. – افردي الكفتة في الصينية ويمكنك عملها كرات مسطحة أيضًا. – ضعي الصينية على النار وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى ينشف ماء الكفتة. – وزعي شرائح الطماطم فوق الكفتة. طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة. – تبلي الطماطم برشة ملح وفلفل. – غطي الصينية بورق الألومنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- 10 وصفات كاملة لتحضير أطباق شهية من اللحم المفروم - منتديات درر العراق
- أكلات باللحمة المفرومة كلحم مفروم حار على أفوكادو والناتشوز على الطريقة اليونانية وكرات اللحم
- موقع خبرني : شهية ولذيذة.. كبة مقلية باللحم المفروم
- طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة
- ما هي أعراض فقدان العذرية
- ما هي أعراض فقدان العذرية - اسألينا
- كشف عذرية الرجل - استشاري
10 وصفات كاملة لتحضير أطباق شهية من اللحم المفروم - منتديات درر العراق
خبرني - تعدّ وصفات الكبة من ألذ وأطيب وصفات المقبلات الشامية المعروفة. جربيها بحشوة اللحم المفروم. وقدمي الكبة على سفرتك مقلية. وساخنة. مقادير الحشوة: لحم مفروم: 1 كيلو السمنة: كوب بهار: نصف ملعقة صغيرة القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) ملح: ملعقة صغيرة صنوبر: 2 ملعقة كبيرة (محمص) البصل: 1 حبة – اللحم: 1 كيلو (الهبرة) – برغل: 1 كيلو (ناعم) – ملح: ملعقة كبيرة – بهار: نصف ملعقة صغيرة – القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الزيت: 6 اكواب (غزير لقلي الكبة) طريقة التحضير: افرمي اللحم فرماً ناعماً بمطحنة اللحم مرتين. قومي بنقع البرغل في الماء. ثم صفيه. افرمي البصل فرماً ناعماً. واعجني البصل مع اللحم باستخدام اليدين. وأضيفي التوابل إلى اللحم والبرغل. وافرميه من جديد بمطحنة اللحم. أضيفي كوب من الماء البارد لعجينة الكبة بالتدريج أثناء العجن. وعندما تصبح العجينة متماسكة. ولزجة اتركيها جانباً. 10 وصفات كاملة لتحضير أطباق شهية من اللحم المفروم - منتديات درر العراق. وغطيها بقطعة من القماش. حتى تبقى مبللة. ولا تجف. لتحضير الحشوة: افرمي البصل ناعم وضعي مقلاة على النار وأضيفي السمنة. وقلبي البصل على نار معتدلة. ثم أضيفي اللحم والبهارات وحركيه حتى يستوي اللحم.
أكلات باللحمة المفرومة كلحم مفروم حار على أفوكادو والناتشوز على الطريقة اليونانية وكرات اللحم
اسكبي المرق و اتركيه فوق نار هادئة حتى ينضج و يتشرب المرق. اسكبي الارز في طبق و زينيه بالمكسرات. 9. مسقعة بالبشاميل:
2 حبات من الباذنجان + 1 م ك زيت ذرة + 300غ لحم مفروم + 2 حبات بصل مفروم + 1 جزرة كبيرة مبشورة + 12حبة متوسطة مشروم طازج + 4 فص ثوم + 1 فلفل أحمر مفروم + 1 فلفل أخضر مفروم + 1/2 كوب صلصة طماطم مكثفة + 1 م ك
بهارات +1 م ص ملح +1 م ص قرفة + 1/4 م ص فلفل أسود + 1 كوب ماء + كوب ونصف جبن موتزاريلا + 3م ك بقسماط
مكونات صلصة البيشاميل:
1 كوب ماء + 2. 5 كوب حليب + 1/3 كوب دقيق +1/3 كوب نشاء + 2 م ك زيت +2 م ك زبدة +1 بصلة صغيرة مفرومة + 1 مكعب مرق + ربع م ص فلفل أسود
قومي بتقشير حبات الباذنجان و تقطيعها لشرائح و انثري عليها الملح اتركيه لمدة 10 دق ثم قومي بقليه في الزيت و ضعيه على ورق المطبخ ليتشرب الزيت. في مقلاة أخرى عميقة ضعي الزيت و أقلي اللحم حتى يجف ماؤه ثم أضيفي البصل و الثوم و الجزر و
الفلفل و صلصة الطماطم و البهارات كلها. ثم أضيفي الماء و اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دق. أكلات باللحمة المفرومة كلحم مفروم حار على أفوكادو والناتشوز على الطريقة اليونانية وكرات اللحم. قومي باعداد صلصة البيشاميل, أولا اخلطي الماء و الدقيق و النشاء و اتركيهم جانبا. ثم في قدر آخر سخني الزيت و الزبدة و أضيفي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الحليب و مكعب المرق و الفلفل و القرفة و أخيرا صبي خليط الدقيق و النشا المحضر سابقا ثم قلبي المزيج
على نار هادئة إلى أن يصبح قوام البيشاميل سميكا.
موقع خبرني : شهية ولذيذة.. كبة مقلية باللحم المفروم
في طبق فرن كبير الحجم ضعي طبقة من الباذنجان و فوقها نصف كمية الحشو و بعض شرائح الفطر ثم وزعي فوقها القليل من البيشاميل. أعيدي الكرة ببقية المكونات ثم انثري الجبن و البقسماط على السطح. ضعي الطبق في الفرن لمدة 35 دق. 10 كفتة الأرز:
1/2 كغ من اللحم المفروم + 1/2 كغ أرز منقوع + 1 بصلة + حزمة شبت + حزمة بقدونس + حزمة كزبرة + 1 فص ثوم + ملح وفلفل وبهارات
مكونات الصلصة: عصير طماطم + 1 بصلة مبشورة + 2 فص ثوم مهروس + ملح وفلفل
قطعي البصل إلى مكعبات و افرمي الخضر الورقية ثم قومي بتصفية الأرز ثم ضعي اللحم و الخضر و الأرز في المطحنة الكهربائية. ادهني طبقا صغيرا بالزيت و شكلي الكفتة كما ترغبين ثم قومي بقليها في زيت غزير حتى تحمر جيّدا. حضري الصلصة و ذلك بقلي البصل في بعض الزيت مع الثوم و عصير الطماطم و بقية التوابل و اتركيها على نار هادئة ليصبح قوامها غليظا. عندما تنضج الصلصة ضعي فيها أصابع الكفتة ثم قدميها مع الأرز أو المكرونة.
طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة
ثم ارفعي اللحم عن النار وأضيفي الصنوبر المحمص. وحركي خليط الحشوة. قسمي عجينة الكبة إلى قطع بحجم متوسط. ثم اصنعي تجويف في كل قطعة بحفرها بالإصبع. ثم احشيها بالقليل من حشوة اللحم. ورتبي حبات الكبة في صينية حتى الانتهاء من عمل حبات الكبة. حمي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم ضعي حبات الكبة الحبة تلو الأخرى وحركيها بعد 3 دقائق من وضعها في الزيت الساخن. وقدمي الكبة المقلية ساخنة.
اللحم المفروم هو مكون مثالي له العديد من الاستخدامات، حيث يستخدم في تحضير أطباق سهلة وسريعة لذا نقدم لكم طريقة عمل أكلات باللحمة المفرومة شهية ولذيذة. أكلات باللحمة المفرومة "كرات اللحم المشوية بالفرن مع الموزاريلا"
المكونات
نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. كوب إلا ربع من البقسماط الطازجة. ربع كوب من البيستو. حبة من البيض. حبة واحدة متوسطة من البصل المفروم ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروسة خشن. أوراق من الأوريغانو. ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون الممتاز. كوب من الجبن الموزاريلا المبشور. أوراق من الريحان للتزيين. 700 مل من عصير الطماطم. ملح، وبودرة فلفل أسود على حسب الرغبة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير
نُسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نحضر وعاء ونضع فيه البيض واللحم والبيستو والبقسماط وربع كمية الثوم المهروس. نقطع أوراق الأوريغانو، ثم نضيف نصف الكمية إلى وعاء اللحم. نتبل اللحم بالفلفل الأسود والملح، ثم نشكلها على هيئة كرات متوسطة الحجم. نسخن كمية غزيرة من الزيت على نار عالية، ثم نضع كرات اللحم ونتركها تُطهى لمدة سبعة دقائق، حتى تحمر بشكل كامل. نصفي كرات اللحم من الزيت، ثم نرفعها من المقلاة ونتركها على جنب.
نحضر مقلاة عميقة أو صينية ونضع بها ثلاث ملاعق من زيت القلي ثم نضيف البصل والكمية الباقية من الثوم، ونتركهم على النار لمدة ثلاث دقائق حتى ينضجوا. نضيف عصير الطماطم، ثم نُتبل بالفلفل الأسود والملح، ونتركه على نار هادئة. نضع كرات اللحم مرة أخرى في المقلاة ونوزع من فوقها الجُبن الموزاريلا وأوراق الأوريغانو الباقية، ثم نضعها في الفرن الساخن لمدة من ربع إلى ثلث ساعة حتى يذوب الجُبن وتحمر كرات اللحم. نضعها في طبق التقديم مع التزيين بأوراق الريحان. اقرأ أيضًا:
ثلاث وصفات لتحضير أكلات شعبية بالتمر
أكلات باللحمة المفرومة "الناتشوز على الطريقة اليونانية"
500 جرام من اللحم الضأن المفروم. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر المفرومة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة أرغفة من الخبز المقطع إلى مثلثات. 100 جرام من الزيتون المقطع منزوع النواة، فيما يعادل ثلثي الكوب. حبتان من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة. ثلث كوب من الصنوبر المحمص. حزمة من النعناع. كوب من الزبادي اليوناني. واحد خيار لبناني مفروم ناعم. بشر ليمونة.
هذه النقطة حالها حال العلاقة الجنسية الكاملة، فهي تؤدي إلى افتضاض البكارة. في حالة لا سمح الله تعرضت للإغتصاب فمن الضروري حصولكِ على العناية الطبية اللازمة على الفور لتفادي أي مضاعفات قد تهدد سلامتكِ، أيضاً لتتمكني من الحصول على الشهادة التي تثبت الاعتداء الجنسي. فالطبيب يمكنه أن يحدد حداثة وأسباب فقدان العذرية. لكن بعد مرور عدة أيام يلتئم الجرح مما يجعل من غير الممكن تأكيد فقدان العذرية حديثاً. إذا تم الإعتداء عليك لا تخافي بأن تستشيري بطبيب أولاً و طبيب نفسي ثانياً. حادث عرضي لا إرادي قد يحدث أن تتعرض الفتاة لإصابة في مستوى الفرج وكسر غشاء البكارة مما يؤدي لفقدان عذريتها. ما هي أعراض فقدان العذرية - اسألينا. تختلف هذه الحوادث، حيث يمكن أن تسقط أو تقوم بوثب عنيف أو أن تصطدم بشي في المنطقة الحساسة خلال ممارسة الألعاب الرياضية التي تحتاج جهداً كبيراً. لذا وجب أخد الحيطة والحذر دائماً. في حال شككِ بعض تعرضكِ لحادث ما، لا تترددي اللجوء الى الطبيب المختص من أجل الاستشارة والإطمئنان. ممارسة بعض الرياضات هناك أنواع مختلفة من رقص الباليه والتي تحتاج إلى حركات قوية، مثل استعمال المنضدة أو الدوران والارتفاع في الهواء ثم النزول بسرعة كبيرة.
ما هي أعراض فقدان العذرية
أنسجة الثدي وتمدد الأوعية الدموية فيه ، وتصبح الحلمات حساسة للغاية ، وتلاحظ الفتاة تأخرًا في الدورة الشهرية بسبب تغير الهرمونات. [4]
هل يمكن استعادة غشاء البكارة بعد ممارسة الجنس؟
في الحقيقة لا ، لا يمكن أن ينمو غشاء البكارة مرة أخرى بعد إزالته سواء عن طريق الأصابع أو الجماع أو حتى عن طريق بعض الأدوات مثل السدادات القطنية أو وضع أي شيء في المهبل ، وهناك بعض الألعاب الرياضية التي يمكن أن تؤثر على غشاء البكارة مثل ركوب الدراجات أو ممارسة الجمباز أو أشياء أخرى كثيرة ، وهناك بعض الفتيات يولدن بأنسجة أقل من الفتيات الأخريات ، ولا يوجد شيء محدد يساعد على ترميم غشاء البكارة. [5]
حقائق مهمة يجب معرفتها عن غشاء البكارة
يختلف غشاء البكارة بالنسبة لجميع الفتيات ، فقد يختلف في الشكل والسمك والحجم ، وعادة ما يكون غشاء البكارة الهلال هو الغشاء الشائع ، وبعضهن يولدن بدون غشاء بكارة. ما هي أعراض فقدان العذرية. حتى الآن ، غشاء البكارة ليس له غرض طبي معروف ، حيث أنه ليس له وظيفة فسيولوجية محددة وبالتالي فهو مثل أي جزء من الجسم ، وهناك العديد من النظريات التي تقول أنه تطور لحماية المهبل من أي عدوى بكتيرية. هناك بعض الفتيات اللاتي لديهن غشاء بكارة يسد فتحة المهبل ، ولا ينجو دم الحيض مما يتسبب في تراكمه.
ما هي أعراض فقدان العذرية - اسألينا
لا تظهراعراض على الجسم عند فقد العذرية ولكن ما يحدث هو تمزق او تهتك لغشاء البكارة ونزول كمية دم كبيرة منه عند الاتصال الجنسي او عند ادخال شيء صلب داخل المهبل او ممارسة رياضة عنيفة وقد يحدث تورم والتهاب بالمهبل.
كشف عذرية الرجل - استشاري
هل الشعور بالألم في فتحة المهبل دليل على فقدان العذرية؟ لا، في حال عدم إدخال شيء في المهبل وعدم الإيلاج فلا يدل الألم في فتحة المهبل على فقدان العذرية، قد يكون الألم ناتج عن عدوى فطرية أو بكتيرية. كشف عذرية الرجل - استشاري. هل يمكن فقدان العذرية نتيجة وضع إصبع في تلك المنطقة؟ نعم يمكن فقدان العذرية وتمزق غشاء البكارة إذا ما تم إدخال الإصبع بعنف وعمق وكان الغشاء ضيقاً. في سؤال على موقع حِلّوها وهو من الأسئلة المتكررة، حكت إحدى المتابعات مشكلتها وهي أنها فتاة بعمر السابعة عشر أدخلت شيء ما في مهبلها جهلاً منها بوجود الغشاء ونزلت قطرات من الدم، وأن هذا الأمر تسبب لها في قلق وخوف ولا تستطيع إخبار أي أحد من عائلتها وتسأل إذا كان هذا الدم يعني فقدانها لعذريتها. و كان الرد من قبل طبيب الأسرة في موقع حلوها بأنه ما دام تم إدخال شيء في المهبل ونزلت قطرات الدم فقد يكون الغشاء قد تمزق جزئياً ولكن في حال عدم تكرار الممارسة فقد يلتحم الغشاء ونصحها بالذهاب إلى طبيبة نسائية للتأكد من العذرية كما نصحها بإخبار والدتها حتى تكون عوناً لها في هذه المشكلة. لمراجعة الاستشارة وآراء الخبراء وتفاعل مجتمع حِلّوها أنقر على الرابط ، كما يمكنكم في أي وقت طلب الاستشارة من الخبراء المختصين في موقع حِلّوها من خلال النقر على هذا الربط.
من الصعب تحديد علامات مشتركة لفقدان العذرية قبل الزواج، فغالباً لا تكون هناك أعراض جسدية تنتج عن تمزق غشاء البكارة، وذلك يرجع إلى نوع الغشاء وسماكته عند كل فتاة، ولكن هناك بعض الأعراض التي يمكن أن تحدد فيما إذا كان قد حدث تمزق للغشاء أم لا: [3] نزول قطرات من الدم: من أكثر العلامات التي تدل على تمزق غشاء البكارة قبل الزواج هو نزول قطرات من الدم باللون الفاتح من المهبل، ولكن هناك حالات لا ينزل منها الدم رغم تمزق الغشاء، وذلك عندما يكون الغشاء رقيقاً جداً ولا يحتوي على شعيرات دموية تسبب نزول الدم. الشعور بألم في المنطقة: غالباً ما يتسبب فقدان العذرية بألم في المنطقة التناسلية لا يستمر طويلاً، كذلك يسبب الشعور بعدم الارتياح أثناء الجلوس. بعض الالتهابات: كما ذكرنا سابقاً أن هذه الأعراض لا يشترط وجودها عند كل فتاة، لكن يمكن أن يحدث بعض الالتهابات المهبلية نتيجة تمزق غشاء البكارة والذي يزول بعد عدة أيام. بعض التغيرات في الدورة الشهرية: يمكن أن يحدث تأخر أو تقدم في موعد الدورة الشهرية اللاحقة لفقدان العذرية وفض غشاء البكارة، لكن هذا العرض قليل الحدوث. الشعور بالجلد الممزق: تشعر الفتاة بغشاء البكارة الممزق فهو جزء من الجسم وهذا الشعور لا يستمر طويلاً، بل يقتصر على اليوم الأول لفقدان العذرية وقد يمتد لليوم التالي.
قد تعاني الفتاة من ألم ونزيف عند الجماع الأول، قد لا تشعر جميع الفتيات بفض غشاء البكارة ففي احيان كثيرة لا يوجد اي اعراض لفقدان غشاء البكارة، فمن الممكن أن يتمزق دون حدوث أي ضجة حيث يكون في هذه الحالة غشاء البكارة أكثر سمكًا وصلابة مما يجعله أقل تمددًا. قد تشعر الفتاة بالألم في الجماع الأول ولكن عادةً ما يكون بسبب أشياء أخرى غير فض غشاء البكارة، وهذا طبيعي حيث تكون ممارسة الجنس للمرة الأولى مليئة بالقلق والخوف ونقص الخبرة مما ينتج عنها بعض الألم، حتى أنه في بعض الأحيان يحدث النزيف من جدار المهبل نفسه وليس من غشاء البكارة. [6]
وفي النهاية، قد تكون تجربة فقدان غشاء البكارة تجربة فريدة من نوعها، ويكون هناك الكثير من التساؤلات والقلق والذي يكون طبيعيًا في هذه المرحلة، ويمكن أن يساهم فهم بعض الأشياء في المساعدة على البقاء أمنًا وتخفيف أي مخاوف موجودة، وهناك بعض الفتيات اللاتي لن تلاحظ أيًا من اعراض فقدان غشاء البكارة التي تحدثنا عنها على الرغم من تمزق غشاء البكارة حيث من الطبيعي أن يتآكل غشاء البكارة بشكل طبيعي مع مرور الوقت. [7]