ذات صلة طريقة الذبح الحلال كيفية الذبح الإسلامي
الذَّبح الإسلاميّ
ذبح الحيوان في الشّريعة الإسلاميّة يُطلق عليه اسم الذَّكاة الشَّرعيّة، وتعني ذبح أو نحر الحيوان المأكول البريّ أو الدَّاجن- الحيوانات المنزليّة أو حيوانات المزارع- بقطع الحلقوم والمريء أو عقر الممتنع منه؛ فالغاية من ذبح الحيوان هي إزهاق رُوح الحيوان بطريقةٍ شرعيّةٍ. جميع الحيوانات الدَّاجنة يجب فيها الذَّبح، ولا تؤكل إلا بهذه الطَّريقة، ما عدا السَّمك والجراد وكُلَّ ما يعيش في الماء؛ فيحل أكله دون ذبحٍ؛ لتحليل الإسلام له، قال صلى الله عليه وسلم في البحر:"هو الطَّهور ماؤه الحِلُّ ميتته". طريقة الذَّبح الإسلاميّ
لكي يكون ذبح الحيوان موافقاً للكتاب والسُّنة، لا بُد من توافر عدّة شروطٍ معاً، وهي:
الأهليّة للذَّابح أو المُذَّكي؛ فيجب أنْ يكون سليم العقل، صاحب دِينٍ سماويٍّ- مسلماً أو نصرانيّاً أو يهوديّاً-؛ وقد أجاز الشَّرع أنْ يكون الذَّابح من اليهود والنَّصارى؛ لأنَّهم يعتقدون في دِينهم بتحريم الذَّبح لغير الله، وتحريم أكل الميتة بناء على ما جاء به أنبياؤهم، أمّا غيرهم من الوثنيين والمجوس والمشركين؛ فإنهم يذبحون للأصنام ويأكلون الميتة.
طريقة الذبح الإسلامي - موضوع
اضرب بظهر السّكين على كوع الذّبيحة للتّأكّد من موتها، وإذا لم تتحرّك أو تُبدي أيّ ردّة فعل اكسر رقبتها وأفصل رأسها عن جسدها. اسلخ جلد الذّبيجة من السّاقين عن طريق قطع الجلد وإدخال السّكين بين الجلد والعصب، من عند الرّكبة وصولاً إلى الفخد، وأدخل يدك بين الجلد واللّحم، وأزل ما تقدر عليه من الجلد عن طريق دفع يدك. اقطع يدي الذّبيحة من عند مفصل الكوع. افتح فتحة بين عصب العرقوب وساق الذّبيحة، وعلّقها من رجليها. أكمل سلخ باقي الجلد، واسحب اليدين والرّقبة من الجلد. افتح فتحة صغيرة وسط الذّبيحة، ثمّ أدخِل أصبعيك في الفتحة وادفع بأمعائها بعيداً عن السّكّين وقصّ الصّفاق. كبّر الفتحة التي فتحتها في الخطوة السّابقة إلى فوق الضّلوع، وأخرج أحشاء الذّبيحة مع الحرص على عدم فقع المرارة. افصل المرارة عن الكبد بقطعها مع التّأكّد من عدم نزول أيّ سائل من المرارة على الكبد؛ لأنّه يغيّر طعهما ويجعله مرّاً، وإن نزل سائل المرارة على الكبد اغسله فوراً. اقطع القفص الصّدري عن طريق دفع السّكّين من الغضروف الأوسط وصولاً إلى الرّقبة. اقطع ذراعي الذّبيحة من مفاصلها واقطع كتفيها من الصّدر. اضغط على مفاصل التقاء العمود الفقري مع القفص الصّدري لتقطعها وتفصلها.
المالكية ذهب المالكية إلى أن الذبح يتحقق بقطع الحلقوم والودجين، فالمريء ليس ضرورياً عندهم، وبهذا يكون الرأي قريباً من رأي الحنفية. الشافعية والحنابلة ذهبوا إلى ضرورة قطع المريء والحلقوم؛ لأن بقطعهما تفقد الذبيحة حياتها، وأما قطع الودجين فهو للإحسان في الذبح. آداب الذبح وسننه
لم يترك الإسلام أمراً دون الحديث عن آدابه؛ لتمامه وفعله على أكمل وجه، متطرقاً إلى الهدي النبوي في التطبيق، وفيما يأتي بيان بعض آداب الذبح: [٦]
حد السكين، وإراحة الذبيحة؛ لقوله -صلى الله عليه وسلم-: (فَإِذَا قَتَلْتُمْ فأحْسِنُوا القِتْلَةَ، وإذَا ذَبَحْتُمْ فأحْسِنُوا الذَّبْحَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ). [٧]
سرعة الذبح، بأن يعجّل الشخص بإمرار السكين، وأن يكون متمرساً متدرباً على الذبح. استقبال القبلة عند الذبح، وتوجيه الذبيحة إليها، فهو الأفضل والمستحب إذا تيسّر للذابح ذلك. يسن في الإبل النحر قائماً مربوطاً باليد اليسرى، وفي البقر والغنم الذبح مع الإضجاع على الجانب الأيسر؛ رحمة للحيوان المذبوح، ففي ذلك انقطاع للدم، وذهاب لروحه. يستحب عرض الماء على الذبيحة؛ لتشرب قبل ذبحها. استحباب سلخها بعد أن تبرد وتخرج روحها، فلا يُقطع رأسها قبل ذلك.
وزير النفط
في 9 سبتمبر 2019، أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز ، عدة أوامر ملكية قضت بتعيين الأمير عبد العزيز بن سلمان وزيراً للطاقة، وتعيين الأمير سلطان بن أحمد سفيراً لخادم الحرمين الشريفين لدى البحرين، وإعفاء المهندس خالد الفالح وزير الطاقة السابق من منصبه. وشملت القرارات الملكية تعيين أسامة بن عبد العزيز الزامل نائباً لوزير الصناعة والثروة المعدنية بالمرتبة الممتازة، وإعفاء المهندس عبد العزيز بن عبد الله بن علي العبد الكريم نائب وزير الطاقة والصناعة والثروة المعدنية لشؤون الصناعة من منصبه.
سلمان بن عبد العزيز آل سعود الابناء
[16]
أدوار أخرى
الأمير عبد العزيز هو أحد أعضاء مجلس الإدارة في المنظمات التالية: [8] معهد أكسفورد لدراسات الطاقة ، نادي أكسفورد لسياسة الطاقة ومعهد النفط. وهو رئيس فخري للرابطة الاقتصادية السعودية. [8] [17] وهو أيضاً المشرف العام على رابطة الأمير فهد بن سلمان الخيرية للعناية بمرضى الفشل الكلوي. [18]
حياته الشخصية
الأمير عبد العزيز متزوج من سارة بنت خالد بن مساعد بن عبد العزيز (و. 1966). [2] [19] وأنجبا:
الأميرة سلطانة بنت عبد العزيز بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود
الأمير سلمان بن عبد العزيز بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود [20]
الأمير خالد بن عبد العزيز بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود
المصادر
الأمير عبد العزيز بن سلمان بن عبد العزيز
وشدد وزير الطاقة السعودي، على دور لعب دور أكبر والاندماج والمشاركة بشكل إيجابي في حفظ وصناعة وتنقية الطاقة، والعمل على انخفاض الانبعاثات، مبيناً أن ولي العهد الأمير محمد بن سلمان، قدّم مبادرات كبيرة، من بينها المبادرة الخضراء التي ستسفر عن خفض هذه الانبعاثات، فضلاً عن تطوير التقنيات لتحقيق تصفير الانبعاثات في 2060. وأكد، أن بلاده عندما تنفذ التزامها وتعهدها، لا بد أن يكون ذلك محفزاً للآخرين من أنحاء العالم الآخر لتنفيذ ما يليهم من التزامات بحق البشرية والبيئة الصديقة والمناخ الآمن. وأضاف الأمير عبد العزيز بن سلمان «بهذا الالتزام فرضنا تواجدنا في هذا المؤتمر الذي جمع عالم التقنيين في الرياض، بإطلاقنا برامج تعمل بفاعلية لتقليل الانبعاثات، فضلاً عن أن إنتاجنا منخفض التكلفة، سواء في البترول أو الغاز أو الطاقة المتجددة، ومن المؤكد سنكون أقل المنتجين تكلفة في إنتاج الهيدروجين، فصمودنا أنقذنا في اتفاقية (أوبك بلس)»، ومشيراً إلى أن اهتمام بلاده بالطاقة النووية، يأتي في إطار تقديم خدمات طاقة بسعر أقل للذين يقطنون الأطراف النائية من البلاد. السعودية
الاقتصاد السعودي
سلمان بن عبد العزيز آل سعود
وسيتم بناء محطات إنتاج والتزود بوقود الهيدروجين في بعض هذه المناطق لتزويد هذه المشاريع بوقود الهيدروجين. وسيكون تنفيذ هذه المشاريع بالتعاون بين وزارة الطاقة والجهات الراعية للمشاريع وعديد من الشركات العالمية المزودة لتقنيات هذه التطبيقات لبناء مفهوم كامل عن تطبيقات النقل، التي تعتمد على وقود الهيدروجين. وتغطي مذكرات التفاهم تطبيقات الهيدروجين في قطاع النقل، واختبار أداء المركبات والحافلات التي تعمل بخلايا وقود الهيدروجين، وجهود اكتساب الخبرات التجارية والتقنية، وتحليل الدروس المستفادة من تجارب استخدام الهيدروجين كوقود لوسائط النقل، لتوسيع نطاق التنفيذ مستقبلا، إضافة إلى رفع الوعي العام بتطبيقات الهيدروجين في المملكة. كما تشمل المذكرات تنفيذ محطات التزود بوقود الهيدروجين مع المحلل الكهربائي للماء، وتوريد المركبات والحافلات، التي تعمل على خلايا وقود الهيدروجين، وتقديم خدمات تشغيل كاملة لمحطات التزود بوقود الهيدروجين وللمركبات والحافلات التي تعمل على خلايا وقود الهيدروجين خلال فترة تشغيل المشروع.
عبد العزيز بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود
تفاعلكم | رد مفحم من وزير الطاقة السعودي، عبدالعزيز بن سلمان، حول روسيا وأوبك - YouTube
للاشتراك بالنشرة الإخبارية
اشترك