المعجنات والفطائر
طرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر, عجينة العشر دقائق, تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
- ست حشوات اقماع لذيذه
- فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة | بيتى مملكتى
- حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الاجبان
- بان كيك صبيا ومكاتبها في ٩
- بان كيك صبيا العام
ست حشوات اقماع لذيذه
في أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشوات،في الحشوة الأولى نقوم بخلط جميع الخضار ماعدا الكزبرة ونحمرها في القليل من الزيت النباتي ونضيف لها الدجاج والثوم والملح والبهارات ونقلبها جيدا إلى أن تنضج ونرفعها عن النار لتبرد قليلا ثم نضيف الجبن والكزبرة لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثانية نقوم بتقطيع الجبن إلى مكعبات والبصل الاخضر إلى شرائح أو يمكن إضافة اللبنة مع شرائح الزيتون مع فرم الكزبرة ونقوم بخلطها جيدا لتصبح جاهزة للاستخدام.
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الاجبان. في الحشوة الثالثة نقوم ببشر المارتديلا كما نضيف لها جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشورة مع القليل من المايونيز والخردل ونقوم بخلطها جيدا ونستخدمها. وعند انتهاء وقت التخمر نقوم بفرد العجينة بواسطة الشوبك ثم نقوم بتقطيعها بواسطة سكين حادة إلى شرائط على الطول بعرض 3 سم ومتساوية بالشكل ثم نقوم بلف كل شريطة على قمع من الستانليس ونتابع هكذا مع الباقي، ثم نقوم بدهنها بحليب بودرة المخلوط مع القليل من الماء، ثم نغطيها ونتركها لتختمر ثلث ساعة تقريبا ونضعها في صينية الفرن ثم ندخلها إلى الفرن حوالي 20 دقيقة لكي تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بعدها بوضع الحشوات المعدة سابقا ووضعها بعدها في الطبق لتصبح جاهزة للتقديم ونزين أسفل الطبق بالقليل من الخس والملفوف وتقدم.
فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة | بيتى مملكتى
برش جبنة الموزاريلا، ووضعها على الفلفل الأحمر. إضافة البسطرمة إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. مزج كلّ من: البيضتين، والحليب، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الذرة. البدء بالحشو، ويكون ذلك من خلال دهن العجينة بمزيج البيض، ووضع خليط البسطرمة فوقها. إغلاق العجينة وطهيها. حشوة البطاطا
حبتان من البطاطا مسلوقتان ومهروستان. بصل مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. تسخين كمية الزيت في مقلاءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. تشويح البصل في المقلاة، لحين الذبول. ست حشوات اقماع لذيذه. إضافة البصل إلى البطاطا المهروسة، وتنكيه المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا. تقليب المكوّنات جيداً، وترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً قبل الاستخدام. حشوة اللحم
المكونات
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والقرفة، ودبس الرمان. ملعقة وربع من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. حبة طماطم مفرومة بشكل ناعم. ربع كوب من الصنوبر المقلي
وضع اللحم المفروم وزيت الزيتون في مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة، وتقليب اللحم حتى يجف ماؤه ويصبح لونه مائلاً إلى اللون البني الغامق.
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الاجبان
ندهن الأقماع بالبيض، ونرش عليها سمسم وحبة البركة. نضع الأقماع في صينيّة، وندخلها الفرن لمدّة ثلث ساعة أو حتى تأخذ اللون المطلوب. نخرج الأقماع من الفرن حتى تصبح جاهزةً للحشو. حشوة الدجاج
صدرا دجاجتين مُسحبّين ومُقطّعين إلى قطع صغيرة. كميّة من الزيت النباتي. كوب من البطاطا مقطّعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الجزر المقطّع إلى قطع صغيرة. فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة | بيتى مملكتى. ربع كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البوفالو. نصف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، والثوم البودرة، والزنجبيل، والزعتر الجاف، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نقلي البطاطا في مِقلاة واسعة على نار مُتوسّطة في كميّة وفيرة من الزيت ونتركها جانباً. نضع الجزر والفاصولياء في وعاء من الماء المغلي، ونتركهم على النار حتى يصلوا إلى درجة الاستواء المطلوبة، ثمّ نصفّيهم من الماء. نضع كميّةً قليلةً من الزيت في وعاء على النار، ونضيف له الدّجاج ونتركه حتى يأخذ لوناً بسيطاً، ثمّ نضيف البهارات، والبطاطا المقليّة، والجزر، والفاصولياء وصلصة الصويا وصلصة البوفالو. نترك المُكوّنات على النار لمدّة عشر دقائق حتى يتشرّب الدجاج النكهة، ثمّ نحشي الأقماع.
نقدّم الأقماع بحشوة الدجاج مباشرة وهي ساخنة مع اللبن الرائب أو الشوربة أو السلطة. كيكة الأقماع المقلية
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. كوب من الحليب السائل. بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيلا. زيت للقلي. سكر بودرة وعسل للتقديم. نحمّي الزيت على النار في مقلاة قطرها صغير وعالية الجوانب. نخلط جميع المُكوّنات سويّاً في الخلاط الكهربائي أو مضرب اليد. نضع المزيج في كيس بلاستيكي (كيس حلواني) ثمّ نقطع طرفه إلى قطع صغير. نسكب المزيج من الثقب بشكل عشوائيّ في المقلاة كلّها لتأخذ شكلاً دائريّاً، وعندما تتحمّر من الجوانب وتصبح ذهبيّة اللون، نقلبها إلى الجانب الآخر. نخرج الكرات من الزيت ونضعها على محارم ورقيّة حتى تمتصّ الزيت الزّائد. نكرّر الطريقة نفسها حتى تنتهي كميّة العجين
نرش السكر البودرة وونرش كميّة من العسل عليها ثمّ نُقدّمها ساخنةً. نصيحة
يمكن الحصول على أقماع حلوة بإضافة القليل من السكّر واستبدال الزيت بالزبدة إلى العجين، وحشوها بالكاسترد والكريمة والفواكه.
بان كيك صحي | بان كيك النونو بدون سكر بدون حليب بدون دقيق | healthy pancake - YouTube
بان كيك صبيا ومكاتبها في ٩
بان كيك الشوفان بدون طحين.. جربي في مطبخك وصفات البان كيك المتعددة في طرق تحضيرها ومكوناته الناجحة، جربي البان كيك بالشوفان وبدون استخدام الطحين وقدميه مزيناً بالفواكة المفضلة وقت الطهى 40 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير - الشوفان: كوب - حليب لوز: نصف كوب - الموز: 1 حبة (ناضج ومهروس) - شراب القيقب: 2 ملعقة كبيرة - خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: ملعقة صغيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الموز: 1 حبة (مقطّع إلى شرائح) - كرانبيري: نصف كوب طريقة التحضير في وعاء، ضعي حليب اللوز، والموز، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس. في وعاء ثانٍ، ضعي الشوفان، البايكنغ باودر والملح، واخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي خليط الحليب إلى المزيج السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ربع كوب من مزيج العجينة، وعندما يجفّ وجه العجينة، اقلبيها على الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. للتقديم: ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم، وزيّنيها بالموز والكرانبيري بحسب الرغبة.
بان كيك صبيا العام
الرئيسية » طبخ, بان كيك, بان كيك سهل, بان كيك اقتصادي
بان كيك سهل للمبتدئات
اضافة تعليق من طرف جارتي المديرة
بأن كيك مع نوتيلا و فواكه - (153795801) | السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
جلي اسباني 85 ريال
جدة |
ابحرالشمالية |
2022-01-29 حلويات متصل
كوكيز بجدة 4 ريال
الريان |
2022-03-08 حلويات متصل
حلا LS 46 ريال
المحجر |
2022-04-14 حلويات متصل
0508810507
البوادي |
2022-03-10 حلويات متصل
دونات كرسبي
الرياض |
2022-03-21 حلويات | معروض متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا